Hobbybrauer.de

Hallo Uwe,
Willkommen im Forum und weiterhin viel Spaß beim Brauen.

Carsten

Hallo Freddi,
herzlich Willkommen hier im Forum.
Bin auch erst seit kurzem hier angemeldet, gibt einiges zu lesen und lernen hier.
Und Du hast ja auch schon erfolgreich Bier gebraut :thumbup hört sich gut an was Du gemacht hast.

Bamberg und Umgebung bin ich auch öfters, schöne Ecke um zu leben ...

Klasse was ihr da gemacht habt.
War bestimmt ein kurzweiliger Tag.
Ich brau morgen auch wieder auf Holzfeuer, aber halt im Schlachtkessel.

Viele Grüße aus dem Odenwald
Carsten

Genau so einen Kühler meinte ich bzw kommt bei mir zum Einsatz

In den Gärbottich kommt eine Kupferspirale mit Gardenaanschlüssen rein, dann die heiße Würze drauf. Und dann Wasser marsch, an der "heißen" Seite der Spirale hängt ein Hochdruckreiniger dran. Damit werden dann die Fässer und Utensilien gereinigt. Da kommt man so in 30 Minuten auf ca 45° und dann ...

Boah.
So ein schöner Brauschuppen.
Sieht echt toll aus. :thumbup
Das Bild mit der kräusenden Hefe gefällt mir am besten.
Wieviel Liter sind das so?

Gruß, Hoßhobby



Danke Dir, freu mich auch jeden Tag was aus dem alten Ziegenstall geworden ist.
Die Kräusen sind immer wieder Kunstwerke 😀

In ...

Gesten hab ich Märzen gebraut,
mal schauen was es wird.
Die Hefe ist schon mal fleißig am arbeiten:-)

Vestenrunner hat geschrieben: ↑Montag 28. Oktober 2024, 18:40 Das sieht ja richtig nach "Brauhandwerk" aus. Respekt!

Handwerker bin ich schon, aber in einer ganz anderen Sparte

Macht ja auch riesen Spaß und kommt immer was gesundes dabei raus .

Danke schön

Hier hab ich "leider" das Ziel verpasst, ist zum Schluss eher ein Weizenbock geworden, 6,09 % Alkohol waren nicht geplant aber schmeckt sehr lecker

Hier noch mein diesjähriger Hopfen

Leider weiß ich nicht wie die Bilder gedreht werden können

Irgendwie bekomm ich hier keine Bilder rein.

Danke für Euren Willkommensgruß.
Bilder gerne, muss nur schauen wie das hier geht.

Guten Durst

Hallo zusammen,
bin der Carsten aus dem Odenwald.
Hab seit einigen Jahren bei Freunden gebraut und jetzt über den letzten Winter bei mir im Schuppen eine Brauküche eingerichtet.
Ich brau mit Holz und hab dieses Jahr drei Pilssude und zwei Weizensude angesetzt gehabt.
Heute hab ich dunkles Weizen von ...