Die Suche ergab 232 Treffer
- Donnerstag 19. September 2024, 11:05
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Welche Zapfanlage ist die richtige ? Temperatur des gezapten Bieres ist wichtigstes Kriterium !
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1488
Re: Welche Zapfanlage ist die richtige ? Temperatur des gezapten Bieres ist wichtigstes Kriterium !
Ich würde zu einem 2 leitigen Trockenkühler raten, z.b.: Lindr Kontakt 40 ~750€. Auf die 2. Leitung kannst zb. Soda Wasser hängen, das kommt vorallem im Sommer sicher gut an. Den Lindr Pygmy 25 würd ich nicht mehr kaufen, die Kühlleistung ist, gerade im Somme, schon sehr Grenzwertig(~500 ...
- Donnerstag 25. April 2024, 10:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge 2024
- Antworten: 51
- Zugriffe: 5575
Re: Braumarkt Brauchallenge 2024
danke dir :-)Nesh da doc hat geschrieben: ↑Dienstag 23. April 2024, 13:51 Bezüglich des Malzes: Ich habe gestern nachgefragt (ok, speziell für die 20 Liter) und als Antwort bekommen, dass es ungeschrotet geliefert wird. Ebenso müssen die mitgelieferten und einzusendenden Flaschen mit Kronkorken verschlossen werden.
Ich bin u.a. deswegen dieses Jahr raus.
- Dienstag 9. April 2024, 20:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge 2024
- Antworten: 51
- Zugriffe: 5575
Re: Braumarkt Brauchallenge 2024
Wäre auch meine Vermutung
Dann bin ich fast schon raus. Bzw. ich müsste an einem Samstag zum Braushop zum schroten fahren. Weiß noch nicht, ob ich das zeitlich schaffe(n möchte).
- Dienstag 9. April 2024, 20:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge 2024
- Antworten: 51
- Zugriffe: 5575
Re: Braumarkt Brauchallenge 2024
Kommen die Malze geschrotet an? Weiß das jemand?
- Mittwoch 3. April 2024, 21:32
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
So, ein Weizen (19l) wurde gebraut nach Rezept Triticum Wormatia. Ich habe bei 15,1° Plato mit der W68 von Zymoferm (200ml, 5 Tage alt) angestellt und hatte quasi einen sofortigen Gärbeginn. Zwischendurch dachte ich, mir fliegt der Gärspund weg. Dazu bei 19°C Gärtemperatur ein sattes Bananenaroma ...
- Donnerstag 8. Februar 2024, 20:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Ärgerlich war, dass ich bereits nach 36 Stunden 34/70 zur Sudrettung zugegeben habe ... Ich habe nach 36 Stunden einmal fett belüftet und gerade nochmal geschaut. Es tut sich minimal was in der Gärung, aber für meinen Geschmack noch zu wenig. Habe daher die Temperatur jetzt auf 15 Grad erhöht ...
- Montag 5. Februar 2024, 13:35
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Sooo, da ich diesen Thread hier fleißig gefüttert habe und vollauf begeistert war, nun ein paar dämpfende Worte.
Einerseits habe ich mit der Z001 ein Pils zwischen den Tagen gebraut. 20l Sud sollten es werden, da ich knapp über die 14 Tage Lagerzeit der Hefe gehen musste, habe ich gleich zur ...
Einerseits habe ich mit der Z001 ein Pils zwischen den Tagen gebraut. 20l Sud sollten es werden, da ich knapp über die 14 Tage Lagerzeit der Hefe gehen musste, habe ich gleich zur ...
- Donnerstag 7. September 2023, 17:19
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Hattest du die gesamte Menge der Hefe genommen? Dem Gärverlauf nach liest sich das so.
Bei mir ist die mit der Menge auch richtig durchgeprescht, gab dann aber leider ein ziemlich leeres Hefeweizen. War viel zu viel Hefe für die 20l Würze.
Hier das Ergebnis. An der Schaumkrone arbeiten wir noch ...
- Dienstag 29. August 2023, 22:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge2023
- Antworten: 175
- Zugriffe: 24561
Re: Braumarkt Brauchallenge2023
Da frage ich mich dann halt auch wie viel Wert dann ein Feedback hat (jenseits der Analyse).
Ich hoffe mal, wie lernen alle dazu. Der Braumarkt, dass so eine Challenge gut organisiert und abgewickelt sein muss und ich, nächstes mal nicht mitzumachen.
Cheers,
Tiffinsky
Ich sehe das ähnlich ...
- Mittwoch 2. August 2023, 21:18
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Weiter gehts. Ich habe das Triticum Wormatia nach Rezept gebraut. Bin bei 13,6% Brix gelandet und habe 19l mit der Z033 am Sonntag-Nachmittag bei 20°C angestellt. Der Hefebehälter war zu 50% mit Bodensatz und 50% mit Flüssigkeit gefüllt und ist mir beim öffnen fast explodiert... Erste Gäraktivität ...
- Freitag 14. Juli 2023, 18:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Das ist bishet eines meiner besten Biere geworden. Das war jetzt der zweite Sud mit einer Zymoferm und ich bin zufrieden. Beide UGs sind bei 11 Grad zackig angekommen und stellen meine bisherigen Ergebnisse mit anderen Hefen in den Schatten. Ende Juli folgt dann ein Hefeweizen.
- Freitag 14. Juli 2023, 18:02
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Here we go. Mega Gechmack und super klar.
- Sonntag 25. Juni 2023, 19:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge2023
- Antworten: 175
- Zugriffe: 24561
- Mittwoch 7. Juni 2023, 21:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ich hab mal eine Frage zum G40 und dem Gegenstromkühler. Wie mache ich die eigentlich sauber?
Also den G40, klar, den leere ich, spüle Klarwasser auch durch die Pumpe und reinige den mit einem Schwamm (ohne Scheuerseite) und spüle den gründlich aus.
Aber der Gegenstromkühler? Auch den spüle ich ...
Also den G40, klar, den leere ich, spüle Klarwasser auch durch die Pumpe und reinige den mit einem Schwamm (ohne Scheuerseite) und spüle den gründlich aus.
Aber der Gegenstromkühler? Auch den spüle ich ...
- Dienstag 23. Mai 2023, 08:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Habe jetzt gerade die Z008 für ein Festbier in der Vergärung. Gestern Abend bei 11 Grad 17 Liter mit 12°Plato mit 200ml angestellt, haltbar bis 23.05. 12 Stunden nach dem Anstellen erste Gäraktivität, mittlerweile geht es gut ab 🙂
So, wir sind mittlerweile bei 6,3° Plato angekommen. Ich hatte ...
- Samstag 20. Mai 2023, 16:52
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Nach 48 Stunden dem Gärspund nach zu urteilen zieht die Hefe sauber durch. Habe die Temperatur daher noch bei 11 Grad belassen.
- Freitag 19. Mai 2023, 16:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Habe jetzt gerade die Z008 für ein Festbier in der Vergärung. Gestern Abend bei 11 Grad 17 Liter mit 12°Plato mit 200ml angestellt, haltbar bis 23.05. 12 Stunden nach dem Anstellen erste Gäraktivität, mittlerweile geht es gut ab 
- Dienstag 9. Mai 2023, 15:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge2023
- Antworten: 175
- Zugriffe: 24561
Re: Braumarkt Brauchallenge2023
"Die Rücksendeetiketten werden Ihnen Ende Mai per E-Mail zugesandt"
Und die Fristen zur Einreichung werden verlängert, wenn es zu spät kommt.
Das haut dann ja aber nicht mehr für die Leute hin, die sofort ihr Paket bekommen haben und losgelegt haben. In 4-6 Wochen kann sich geschmacklich ja ...
- Montag 1. Mai 2023, 12:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Es ist jetzt der G40 bei mir geworden...
Erster Sud ist durch und auch gleich der Brauwettbewerb vom Braumarkt ist es geworden. Habe die Verdampfungsrate gleich pauschal von 3,5l/h auf 5,0l/h hochgesetzt, was Mist war, aber das lässt sich ja wieder korrigieren.
Ansonsten finde ich das Gerät gut bis ...
Erster Sud ist durch und auch gleich der Brauwettbewerb vom Braumarkt ist es geworden. Habe die Verdampfungsrate gleich pauschal von 3,5l/h auf 5,0l/h hochgesetzt, was Mist war, aber das lässt sich ja wieder korrigieren.
Ansonsten finde ich das Gerät gut bis ...
- Montag 1. Mai 2023, 12:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge2023
- Antworten: 175
- Zugriffe: 24561
Re: Braumarkt Brauchallenge2023
Ich habe auch nach Rezept durchgebraut und auf Experimente verzichtet. Da es mein erster Brauvorgang auf dem neuen G40 war, hab ich natürlich locker die Nachgüsse falsch berechnet und starte mit 10% Brix - es wird also ein leichtes Sommerbier. Aber das ist nun egal. Die Hefe ist sauber angekommen ...
- Mittwoch 5. April 2023, 21:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Das der Malzkorb so breit ist und nicht mehr in einen normalen Eimer passt, ist aber schon ein handling-Thema. Wie ist der Durchmesser des Malzkorbes? Hast Du den vielleicht einmal für mich?
So komme gerade mit Zollstock aus dem Keller: :Bigsmile
Knapp 42 Zentimeter von Überlaufkanal zu ...
- Mittwoch 5. April 2023, 20:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Tjaaa, und ich rätsel und denke hier nach und lande immer mehr beim G30 als beim G40.
Eine Frage noch: Das Rezept aus der App übertrage ich dann via Bluetooth aber dann legt der G30 los und benötigt keine laufende Verbindung mehr zum Handy, richtig?
Ich braue 5-6mal im Jahr, vielleicht noch ein ...
Eine Frage noch: Das Rezept aus der App übertrage ich dann via Bluetooth aber dann legt der G30 los und benötigt keine laufende Verbindung mehr zum Handy, richtig?
Ich braue 5-6mal im Jahr, vielleicht noch ein ...
- Montag 3. April 2023, 07:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Das der Malzkorb so breit ist und nicht mehr in einen normalen Eimer passt, ist aber schon ein handling-Thema. Wie ist der Durchmesser des Malzkorbes? Hast Du den vielleicht einmal für mich?
So komme gerade mit Zollstock aus dem Keller: :Bigsmile
Knapp 42 Zentimeter von Überlaufkanal zu ...
- Sonntag 2. April 2023, 21:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Braumarkt Brauchallenge2023
- Antworten: 175
- Zugriffe: 24561
Re: Braumarkt Brauchallenge2023
Liebe Leute,
wer solch eine "Challenge" ausruft, darf auch die Spielregeln bestimmen.
Es ist uns allen denke ich klar, dass der Braumarkt im ersten Schritt vor allen Dingen auf der Suche nach neuen Kunden ist und seine Selbstbrausets verkaufen möchte. Die Meisten haben es bereits gemerkt: Hier geht ...
wer solch eine "Challenge" ausruft, darf auch die Spielregeln bestimmen.
Es ist uns allen denke ich klar, dass der Braumarkt im ersten Schritt vor allen Dingen auf der Suche nach neuen Kunden ist und seine Selbstbrausets verkaufen möchte. Die Meisten haben es bereits gemerkt: Hier geht ...
- Sonntag 2. April 2023, 11:44
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Danke ihr Beiden :-)
Bezahlen kann ich beides und es ist final die Frage, ob in diesem Falle der doppelte Preis mir das alles wert ist. Es bringt aber auch nichts, wenn ich mit dem G30 nicht die Lösung bekomme, die ich zu 100% haben will. Der G40 scheint weitaus ausgereifter zu sein.
Das der ...
Bezahlen kann ich beides und es ist final die Frage, ob in diesem Falle der doppelte Preis mir das alles wert ist. Es bringt aber auch nichts, wenn ich mit dem G30 nicht die Lösung bekomme, die ich zu 100% haben will. Der G40 scheint weitaus ausgereifter zu sein.
Das der ...
- Samstag 1. April 2023, 21:17
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Verständnisproblem Unitank Brewtools F80
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1674
Re: Verständnisproblem Unitank Brewtools F80
In meinen Augen ist der Druck viel zu hoch. Bei 5 Grad benötigst du doch deutlich weniger Druck. Hast Du ein Spunddruckventil angebracht?
- Samstag 1. April 2023, 20:42
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1880
- Zugriffe: 406769
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hallo zusammen, ich muss hier leider noch einmal die Frage G30 vs G40 aufrühren.
Ich braue ca. 5 bis 6x im Jahr. Ich habe die Möglichkeit, den G30 neu für etwas über 600 EUR zu bekommen. Das ist quasi der halbe Preis vom G40.
Bluetooth reicht mir aus, ich brauche keine Wlan-Einbindung und mit der ...
Ich braue ca. 5 bis 6x im Jahr. Ich habe die Möglichkeit, den G30 neu für etwas über 600 EUR zu bekommen. Das ist quasi der halbe Preis vom G40.
Bluetooth reicht mir aus, ich brauche keine Wlan-Einbindung und mit der ...
- Montag 13. März 2023, 14:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
- Antworten: 103
- Zugriffe: 36878
Re: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
Der Preis des G30 ist halt gerade schon echt nett, kann man nicht anders sagen... günstiger wird der ja nicht mehr und mit den paar Einschränkungen ggü. dem G40 kann ich gut leben....
- Montag 13. März 2023, 14:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Fragen zu GrainFather G40
- Antworten: 35
- Zugriffe: 4680
Re: Fragen zu GrainFather G40
Mega :-)
- Montag 13. März 2023, 13:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Fragen zu GrainFather G40
- Antworten: 35
- Zugriffe: 4680
Re: Fragen zu GrainFather G40
Kann mir jemand vielleicht sagen, wie der Innendurchmesser des G40 ist? Vielen lieben Dank :-)
- Montag 13. März 2023, 12:52
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
- Antworten: 103
- Zugriffe: 36878
Re: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
Danke Ihr Beiden, das sind leider 1cm zu wenig :-(
Ich bin gerade am zucken aufgrund des guten Preises für den G30. habe mir letztes Jahr aber erst eine Kühler von Jaded geholt, den möchte ich natürlich gerne weiternutzen. Und der passt ganz knapp nicht...
Ich bin gerade am zucken aufgrund des guten Preises für den G30. habe mir letztes Jahr aber erst eine Kühler von Jaded geholt, den möchte ich natürlich gerne weiternutzen. Und der passt ganz knapp nicht...
- Montag 13. März 2023, 10:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
- Antworten: 103
- Zugriffe: 36878
Re: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
Eine Frage: Wie ist der Innendurchmesser des G30? Kann mir das einmal jemand vielleicht ausmessen? :-)
- Montag 13. Februar 2023, 14:56
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Zymoferm Flüssighefe Thread
- Antworten: 111
- Zugriffe: 23381
Re: Zymoferm Flüssighefe Thread
Ich würde die Chance nutzen und hier auch gerne meine Erfahrungen mitteilen.
Meine bisherigen Erfahrungen mit Flüssighefen waren durchwachsen. Ich vermute weiterhin, dass mein Händler ein systematisches Problem hat (Kühlung, was auch immer), denn ich habe mittlerweile schon so viele ...
Meine bisherigen Erfahrungen mit Flüssighefen waren durchwachsen. Ich vermute weiterhin, dass mein Händler ein systematisches Problem hat (Kühlung, was auch immer), denn ich habe mittlerweile schon so viele ...
- Mittwoch 9. November 2022, 14:16
- Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Die rote Schl*mpe (Red Bitch)
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3827
Re: Die rote Schl*mpe (Red Bitch)
Lustig, dass Du das so schreibst, denn exakt das habe ich gerade auf festgestellt :Bigsmile
Ich denke wir sind uns einig: Farblich ist das Ding eine Bombe und vom Prozess her hat alles gut geklappt, aber es wird bei einer 0,75er Flasche bleiben. Mein restliches Bockbier trinke ich dann lieber so ...
Ich denke wir sind uns einig: Farblich ist das Ding eine Bombe und vom Prozess her hat alles gut geklappt, aber es wird bei einer 0,75er Flasche bleiben. Mein restliches Bockbier trinke ich dann lieber so ...
- Montag 7. November 2022, 14:29
- Forum: 📸 Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Die rote Schl*mpe (Red Bitch)
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3827
Re: Die rote Schl*mpe (Red Bitch)
So, viele Monate sind vergangen, wie hat sich der Doppelbock denn entwickelt?
Die Hopfenbitte ist einer schönen Malzigkeit gewichen, der Bock schmeckt schwer und leicht süßlich - ich mag ihn so. Jetzt geht es an die Eisbockproduktion.
Erster Testlauf mit einer 2l Cola-Flasche, ich halte Euch ...
Die Hopfenbitte ist einer schönen Malzigkeit gewichen, der Bock schmeckt schwer und leicht süßlich - ich mag ihn so. Jetzt geht es an die Eisbockproduktion.
Erster Testlauf mit einer 2l Cola-Flasche, ich halte Euch ...
- Montag 31. Oktober 2022, 13:18
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer, Kegerator, Pygmy oder Jockeybox? Oder gar nichts?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5425
Re: Keezer, Kegerator, Pygmy oder Jockeybox? Oder gar nichts?
Der erste Sommer ist vorbei, wer bis hierhin durchgelesen hat und noch am überlegen ist, ob er einen Trockenkühler benötigt, hier meine Erfahrungen.
Richtig auf einer Feier kam die Zapfe 3x zum Einsatz. Habe mir dazu 12 0,33l Biergläser besorgt, dazu hatte ich schon 2 Silikonbarmatten - so sieht ...
Richtig auf einer Feier kam die Zapfe 3x zum Einsatz. Habe mir dazu 12 0,33l Biergläser besorgt, dazu hatte ich schon 2 Silikonbarmatten - so sieht ...
- Freitag 13. Mai 2022, 09:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zwangskarbonisierung als Alternative zur Flaschengärung? (ist es das wert?)
- Antworten: 20
- Zugriffe: 2955
Re: Zwangskarbonisierung als Alternative zur Flaschengärung? (ist es das wert?)
KEG-Reinigung geht auch gut mit der Spüllanze, die man ggf. eh schon für die Flaschen hat ;-)
- Freitag 22. April 2022, 20:59
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Reinigung Begleitkühler
- Antworten: 2
- Zugriffe: 920
Re: Reinigung Begleitkühler
Hallo Thomas,
so wie immer: Lauge, Säure, Desinfektion. Zwischendurch mit Schwammkugeln spülen.
so wie immer: Lauge, Säure, Desinfektion. Zwischendurch mit Schwammkugeln spülen.
- Donnerstag 21. April 2022, 17:08
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
- Antworten: 399
- Zugriffe: 106063
Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
...und Du bist flexibler.... wie oft hat man vielleicht warmes Bier in einem isolierten Keg, welches man bis zum Abend kühlen möchte. Aufgrund der Isolierung ein schwieriges Unterfangen, in einem unisolierten Keg schon besser möglich!
- Donnerstag 7. April 2022, 07:37
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
- Antworten: 399
- Zugriffe: 106063
Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Spunddruck und Zapfdruck? Keine Fremdkörper im Zapfbesteck?
- Freitag 1. April 2022, 12:30
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Anfängerfragen Kegging
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1513
Re: Anfängerfragen Kegging
Moin Franz, warum nicht einfach Zielspunddruck einstellen und die Co2-Flasche zusammen mit dem Keg in den Kühlschrank? Dauert ein paar Tage länger, aber du vermeidest eine Überkarbonisierung, die danach wieder abgelassen werden muss (spart auch Co2).
Meine NC-Kegs schließen bereits ab 0,5bar dicht ...
Meine NC-Kegs schließen bereits ab 0,5bar dicht ...
- Dienstag 29. März 2022, 20:21
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
- Antworten: 399
- Zugriffe: 106063
Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Kleiner Tipp zu dem Ständer/ Halter für die Sodastream-Kartusche: Nehmt diesen hier:
https://www.metro.de/marktplatz/product/56c5484b-16ea-49ed-814e-47adab23b82c?gclid=Cj0KCQjw3IqSBhCoARIsAMBkTb03xMs2HHexkzYNb_WTjmy3TacyFy3Lsrio9zg2p45_1tWiC8obmuEaAn3mEALw_wcB
Der lässt sich zumindest bei 19l Kegs ...
https://www.metro.de/marktplatz/product/56c5484b-16ea-49ed-814e-47adab23b82c?gclid=Cj0KCQjw3IqSBhCoARIsAMBkTb03xMs2HHexkzYNb_WTjmy3TacyFy3Lsrio9zg2p45_1tWiC8obmuEaAn3mEALw_wcB
Der lässt sich zumindest bei 19l Kegs ...
- Donnerstag 10. März 2022, 07:27
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: NC-Keg Schlauch reinigen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2160
Re: NC-Keg Schlauch reinigen
Hier bietet sich langfristig ein Reinigungs-Keg oder zumindest ein kleiner 2l Growler mit NC Anschlüssen an. Mit der Zeit kommen meist noch Zapfhähne, Gegendruckabfüller, Zapfanlagen u.ä. zusammen, was alles damit gut mal eben schnell durchgespült werden kann. Schnellere und günstigere Lösung sind ...
- Sonntag 6. März 2022, 20:13
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1492
Re: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
So, nächster Geschmackstest nach Karbonisierung und Kühlung sagt: Herzlichen Glückwunsch, das ist mal ein Bier 
- Sonntag 6. März 2022, 10:23
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Hobbybrauerei im Keller mit Hebeanlage/Pumpensumpf?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1744
Re: Hobbybrauerei im Keller mit Hebeanlage/Pumpensumpf?
Ich missbrauche tatsächlich unsere Dusche im Keller zum Auswaschen meiner Brauutensilien und dort hängt ebenfalls ein kleines Hebewerk ohne Häcksler dran. Bisher funktioniert das ganz gut, ich spüle aber auch immer gründlich und ausreichend nach.
Mache das jetzt seit etwas über einem Jahr so und ...
Mache das jetzt seit etwas über einem Jahr so und ...
- Dienstag 1. März 2022, 09:59
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
- Antworten: 320
- Zugriffe: 88131
Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Die hakenden Schraubverbindungen waren bisher der Grund, warum ich mich dagegen entschieden habe
- Freitag 25. Februar 2022, 20:17
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1492
Re: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
Um das Thema nochmal zu füttern: Hauptgärung ist durch, ich stelle gerade die Temperatur fortlaufend höher. Erste Geschmacksverkostung des Jungbieres war echt solide, ich werde hier weiter berichten. Neben einer gebrauchten Hefebank werde ich mir jetzt das Equipment zum propagieren von Hefe ...
- Donnerstag 24. Februar 2022, 18:09
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Keezer, Kegerator, Pygmy oder Jockeybox? Oder gar nichts?
- Antworten: 28
- Zugriffe: 5425
Re: Keezer, Kegerator, Pygmy oder Jockeybox? Oder gar nichts?
Ich schulde hier noch ein Foto des ersten Bierglases.
Für mich gutes Zapfergebnis, ich bin weiterhin zufrieden.
Reinigungsadapter und Schwammbällchen sind mittlerweile auch da und auch schon ohne Probleme verwendet!
Für mich gutes Zapfergebnis, ich bin weiterhin zufrieden.
Reinigungsadapter und Schwammbällchen sind mittlerweile auch da und auch schon ohne Probleme verwendet!
- Sonntag 20. Februar 2022, 14:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1492
Re: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
Die Hefe gärt wie verrückt. Solche Aktivitäten habe ich bisher noch nicht mal beim vergären von Hefeweizen gesehen... bin gespannt auf EVG und Geschmack.
- Samstag 19. Februar 2022, 10:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1492
Re: Wann die Wyeast 2278 aktivieren?
So liebes Forum, damit der geneigte Forist, der auch mal die Suchfunktion bemüht, hier auch noch was von hat, erzähle ich mal, wie es ausgegangen ist.
Lieber Markus, Dir vielen Dank für Deine Unterstützung!
Ich wollte ja heute brauen und habe den beiden Smackpacks damit 2 Tage Vorlauf gegeben ...
Lieber Markus, Dir vielen Dank für Deine Unterstützung!
Ich wollte ja heute brauen und habe den beiden Smackpacks damit 2 Tage Vorlauf gegeben ...