Hobbybrauer.de

HopfenHoeft

Hallo Christian,

ja, kann ich machen. Mir hat der Kurs viel gebracht.

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Mega

HopfenHoeft

Mega, danke für's Bereitstellen

Vielleicht trifft man sich ja am Wochenende.

HopfenHoeft

robie hat geschrieben: Mittwoch 6. März 2024, 22:21 Hallo ich bin auch dabei wie letztes Jahr
wenn es nicht so kalt ist können wir ja abends eine Camper runde machen (Stuhlkreis )

Gerne

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

da ist ein kleiner Fehler auf Seite 3, in der Überschrift steht "Samstag Freitag | 9. März".

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Okay, das habe ich nicht gewusst. Schade

Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Juhuuu, ich hatte schon die Befürchtung, dass ich dort alleine stehe

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

bin mir nicht sicher ob das hier hin gehört oder eher zu "Off Topic" wenn es falsch ist gerne Bescheid geben bzw. verschieben.

Ich wollte mal nachfragen wer alles mit dem Camper bzw. Wohnmobil kommt und auf dem Wohnmobilstellplatz der hôtel villa raab steht.

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Danke

HopfenHoeft

Safari-Guide hat geschrieben: Sonntag 21. Januar 2024, 10:43 Ich habe ein paar Haferflocken in der Maische genutzt...

Wie viel sind bei dir ein paar, sind 10% zu viel?

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Reines Interesse, wie viele Tickets gab es denn insgesamt?

HopfenHoeft

Nein, ist schon ausverkauft (für heute)

HopfenHoeft

Hi Patrick,

wir bemühen uns die Shuttlebusse so verkehren zu lassen, dass man mit dem erwähnten Zeitfenster von gut 30 min zwischen Romrod <-> Alsfeld wechseln kann. Ein entsprechender Puffer wäre also zwischen den Veranstaltungen zu beachten.

Einen kompletten Plan haben wir tatsächlich noch ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

ist es möglich zwischen den Veranstaltungsorten hin und her zu wechseln, oder ist dafür der zeitliche Abstand zu gering. Wie oft fahren denn die Shuttle Busse?

Und für sie ganz neuen Besucher, gibt es einen kompletten Plan (zusammenhängend) wo wann was stattfindet (Freitag bis ...

HopfenHoeft

Danke fürs betreiben und pflegen, das unterstütze ich gerne

HopfenHoeft

Danke Jan für die Info

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

ich weis es ist nicht 100%ig möglich, aber könnt ihr schon eine Tendenz abgeben ab wann es die Ticket für den Brewer’s Campus/Seminare geben wird?

Viele Grüße
Patrick

ps: ein Monat würde reichen

HopfenHoeft

Super, freue mich endlich hat es geklappt

HopfenHoeft

Ich wäre auch gerne dabei ;-)

HopfenHoeft

Hallo Svenk,

ich mache den Video Kurs aktuell (da ich es nicht hinbekommen hätte an den Terminen da zu sein), das Material ist super aufgearbeitet und umfangreich, es gibt zig Videos die ebenfalls sehr gut gemacht sind. Marcus, Erik und Florian (als Stammteam) und immer wechselnde Gäste bei den ...

HopfenHoeft

Hallo Svenk,

ich mache den Video Kurs aktuell (da ich es nicht hinbekommen hätte an den Terminen da zu sein), das Material ist super aufgearbeitet und umfangreich, es gibt zig Videos die ebenfalls sehr gut gemacht sind. Marcus, Erik und Florian (als Stammteam) und immer wechselnde Gäste bei den ...

HopfenHoeft

Hallo Stephan,

willkommen im Forum :-)

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Hey,

echt super, danke.

Ich habe für mich die Schrift- und Zellengrößen (der Überschriften) noch einheitlich angepasst, vielleicht willst du das in deine Version noch übernehmen.

Viele Grüße
Patrick

HopfenHoeft

Ich habe mir hier eins zusammengebastelt, wird immer wieder angepasst und erweitert bzw. gekürzt
https://www.hoeftis.beer/downloads/

HopfenHoeft

Ganz schlicht

HopfenHoeft

Hi Stefan, :thumbsup

finde die App auf den ersten Blick super, werde sie am nächsten Brautag testen.

Zwei Kleinigkeiten sind mir aufgefallen bzw. würde ich mir wünschen:
1. wie Bernd schon geschrieben hat, eine Auswahl treffen zu können wäre klasse und diese evtl. in einer Liste anzuzeigen (damit ...

HopfenHoeft

Hier kannst du dich eintragen wenn du möchtest, bzw. auch ein paar Leute in deiner Umgebung sehen: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=28718

HopfenHoeft

Hallo aus Bruchsal

Grüße Patrick

HopfenHoeft

Vereinfacht gesagt: Einstellung 50% bedeutet, die Hälfte der Zeit läuft die Platte auf Voller Last, die andere Hälfte garnicht.

In der Anleitung der Yato habe ich einen Auszug gefunden wo von einer Leistung zwischen 500W und 3500W beschrieben ist, vielleicht hat Yato hier eine andere Steuerung ...

HopfenHoeft

Hey zusammen,

würde gerne Erntehefe auf NaCl einlagern (erster Versuch) würdet ihr vorher einen Starter machen um mehr vitale Zellen zu haben oder reicht das so?

Grüße Patrick

Hallo Patrick,
mache das mit Erfolg so:
Untergärig: Nach dem Abschlauchen des Jungbiers die Hefe mit etwas Jungbier ...

HopfenHoeft

Hey zusammen,

würde gerne Erntehefe auf NaCl einlagern (erster Versuch) würdet ihr vorher einen Starter machen um mehr vitale Zellen zu haben oder reicht das so?

Grüße Patrick

HopfenHoeft

HopfenHoeft

Bodo hat geschrieben: Mittwoch 27. Oktober 2021, 23:34 Ich mach das mit Marco zusammen. Finde die Idee auch super.

Gibt es die Möglichkeit die Map als permanent Link im Forum einzubinden?

HopfenHoeft

Aus Datenschutzgründen ist das eigentlich relativ entspannt, da du nicht deine genaue Adresse und auch nicht deinen Realnamen angeben musst.

Viele Grüße
Patrick

Hallo zusammen,
ich finde die Idee grundsätzlich wirklich super!
Eine Übersicht wie nahe man einem gleichgesinnten Bierbrau ...

HopfenHoeft

Finde ich eine super Idee

HopfenHoeft

.....welches also die höchste Temperatur nachabgeschlossener Gärung war. Dieses bildet die Grundlage zur Berechnung der CO2-Menge, die noch gebildet werden muss um schließlich den gewünschten CO2-Gehalt zu erreichen....

Okay, das ging aus der Kurzbeschreibung nicht hervor, wenn ich nun ...

HopfenHoeft

Ich benutze seit fast 10 Jahren diese Dosierhilfe und brauch da gar nichts rechnen oder rechnen lassen. It works for me ;-)

Ich habe bei der Dosierhilfe nachgewogen (da ich mal etwas über unterschiedliche Körung bei Zucker gelesen hatte) und komme auf folgende Gramm Werte:
0,3 -> 2,4g
0,5 -> 3 ...

HopfenHoeft

Danke für die Tabelle, die macht schon einiges deutlich.

Es sind die unterschiedlichen Mengenangaben, bestes Beispiel z.B. deine Tabelle. Laut Datenblatt der Brewmaster 34/70 werden zwischen 16g und 24g pro 20L benötigt, in der Tabelle stehen 40g diese Unterschiede meinte ich.

Ebenso gibt es ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

ich versuche aktuell bei dem Thema Hefemengen durchzusteigen, komme aber immer wieder an Widersprüchliche Angaben.

Ich würde gerne versuchen hier eine Art Faustformel für die Menge an benötigter Hefe aufzubauen. Wenn ich es richtig verstanden habe gibt es vier unterschiedliche ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

hat schon einmal jemand seinen Einkocher dahingehend umgebaut, dass er nicht auf Temperatur heizt sondern man die Heizspirale stufenlos (wie bei einem Kochfeld) regeln kann?

Hintergrund die Einkocher heizen anscheinend immer mit voller Kraft obwohl das nicht nötig wäre (um z.B ...

HopfenHoeft

HopfenHoeft ;-)

Aber aktuell nicht allzu aktiv

HopfenHoeft

Klasse

HopfenHoeft

Hier ein paar Rezepte die mich zu der Frage geführt haben:

1.)
150 g frische Hopfenzapfen
1 L Wodka/Korn
Beide Zutaten in ein weithalsiges Glas mit Schraubverschluß füllen und für ca. 8 Wochen in die Sonne auf die Fensterbank stellen. Öfters schütteln. Nach dieser Zeit den Ansatz mit warmem ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

da meine Ausbeute, meines eigenen Hopfens, im ersten Jahr nicht besonders hoch sein wird hatte ich mir überlegt aus den unterschiedlichen Sorten verschiedene Liköre anzusetzen.

Nun habe ich schon die verschiedensten Rezepte gefunden, manche geben den Zucker direkt mit in den Ansatz ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

wird Rohfrucht mit in die Sudhaus-ausbeute eingerechnet (6-korn Mischung)

Viele Grüße Patrick

HopfenHoeft

Hallo Manuel,

viele Grüße auch aus Brusl ;-) genauer Grobach :Greets

@
Hat einer von Euch Erfahrung mit Keggs, CO² etc? Ich bin am überlegen, mir da was anzuschaffen und würde es gern mal live sehen. :Smile

Hab gerade mein erstes 5L Kegg gefüllt, kann dir nach dem ersten Zapfen gerne ...

HopfenHoeft

Respekt was hier alles entworfen wird

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

gibt es eine ganz minimale Version des Servers?

Funktionsumfang, lediglich eine CSV Datei erstellen/füllen oder auch nur auf der Console ausgeben.
Hintergrund, wenn ich in der Config SQL=0 setze versucht er immer noch Settings etc. von dem SQL Server abzurufen.

Viele Grüße ...

HopfenHoeft

Hallo zusammen,

ich würde mir gerne ein paar miniKegs anschaffen und stehe nun vor der Frage ob ich sie mit oder ohne Zapfkopf bestellen soll.

Hintergrund, der Zapfkopf trägt noch einmal ca. 10cm auf was im Kühlschrank doch wieder einiges ausmacht.

Meine Idee war ein miniKeg mit Zapfkopf und die ...

HopfenHoeft

Angefangen hat alles mit einem Brauset von Brennecke für knapp 65 EUR plus einem Einkocher (oneConcept) für knapp 100 EUR.

Danach ist es relativ schnell eskaliert 🙈🙊🙉 hier ein Eimerchen da ein zweiter Einkocher, Läuterhexe, Nano Filter, Bierheber, ordentliches Paddel, Kühlspirale, Messgeräte ...

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