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von majobe
Freitag 26. Februar 2021, 16:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschen Inventar
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Re: Flaschen Inventar

Hallo,

wir haben uns zu fünft zwei Paletten geteilt (für einen Preis von 20ct pro Flasche 0.33 Longneck)
Brauanlage 20l (wird aber spätestens im Herbst deutlich vergrössert) und habe grob geschätzt 500 Flaschen, das sollte fürs erste reichen ;-)
von majobe
Sonntag 24. Januar 2021, 18:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
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Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Danke für die Antworten, 14 gal it is :-)
von majobe
Donnerstag 21. Januar 2021, 23:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 1048
Zugriffe: 146503

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Ich habe einen BM50 und einen SS Brewtech Chronical BME Half bbl (leider keinen Unitank). Aber die Kombination passt super zusammen. Eine Nummer kleiner wäre für den BM50 nicht ausreichend. Info (https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us/articles/360025598652-Unitank-Cooling-Coil-Minimum-Batch-Sizes)...
von majobe
Donnerstag 21. Januar 2021, 22:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mehrwege Wasserhahn
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Re: Mehrwege Wasserhahn

Hallo, ich habs ganz einfach mit nem Gardena-Verteiler gelöst: https://www.toolstation.be/gardena-2-wegstuk/p98225?channable=004737696400393832323501&gclid=CjwKCAiA6aSABhApEiwA6Cbm__59uO6QPbpQ9XxqJmnLC9VvnS20bSM8QRGwkZ8rqrzKzkqj61I_GBoCUtsQAvD_BwE den gibts auch in gross: https://www.obi.de/anschlue...
von majobe
Freitag 15. Januar 2021, 12:10
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: HERMS Brautag: Kveik Maibock - Video
Antworten: 29
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Re: HERMS Brautag: Kveik Maibock - Video

Tolles Video, Danke dafür!
von majobe
Dienstag 29. Dezember 2020, 17:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ok danke, dann bin ich mal gespannt wie der nächste Sud, diesmal mit pH-Korrektur, aussieht
von majobe
Dienstag 29. Dezember 2020, 16:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

PS: Ich füge hinzu dass ich noch etwas Schwierigkeiten zum Hefeverständnis habe ;-)
von majobe
Dienstag 29. Dezember 2020, 15:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, am 21.12. habe ich 20l mit 15.5°P angestellt. Hefe Wyeast 1388 Belgien Strong Ale. Gärtemperatur: 22.6°C Heute (nach 8 Tagen) bleiben immer noch 5.6°P, also sEVG 64% (vs 60% beim vorherigen Sud vs. 74-78% Herstellerangabe. Spricht etwas dagegen ein Päckchen Trockenhefe nachzugeben oder ist da...
von majobe
Mittwoch 9. Dezember 2020, 10:54
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: [Gedankenspiel] Going Pro mit 5 hl Anlage
Antworten: 48
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Re: [Gedankenspiel] Going Pro mit 5 hl Anlage

Hey, schicke Anlage und :thumbsup :thumbsup :thumbsup für Gärry und Gärda :-)
Kannst du mir bitte verraten wer der Hersteller der Anlage ist?

Danke!
von majobe
Mittwoch 2. Dezember 2020, 11:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Zugriffe: 1785611

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ich möchte demnächst meinen Brite Tank + GDA + CO2 Anlage ausprobieren, habe aber wohl noch den einen oder anderen Denkfehler (Achtung Anfângerfragen;-)) Der Plan: OG bei leicht erhöhter Zimmertemperatur vergären wie gehabt Danach in Lagertank umfüllen (um von den knackigen 2-3°C in der Garag...
von majobe
Mittwoch 18. November 2020, 10:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Empfehlung Flaschenmanometer
Antworten: 17
Zugriffe: 1619

Re: Empfehlung Flaschenmanometer

Hallo,

ich stelle mir die gleiche Frage, ich fülle nur in 0.33 Kronkorkenflaschen ab.
Die beste Lösung wäre wohl eine Bügelflasche pro Sud abzufüllen, um den Halt des Manometers zu gewährleisten?
von majobe
Dienstag 17. November 2020, 10:49
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Geschmackserlebnis Maronis bzw. Kastanien
Antworten: 10
Zugriffe: 816

Re: Geschmackserlebnis Maronis bzw. Kastanien

Hallo,

ich kenne dieses hier:
http://www.pietraitalia.it/Prodotti/Bir ... etra-33-cl

Es schmeckt eindeutig nach Kastanie und war im letzten Urlaub bei +35°C ein Genuss!
von majobe
Montag 16. November 2020, 15:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: New EasyDens
Antworten: 49
Zugriffe: 4571

Re: New EasyDens

Hello,

Preise laut website:
OLD Easydens: 339€ statt 525 €
NEW Easydens: 349 € statt 399 € (als pre-order - Verfügbarkeit Januar 2021)

So wie es aussieht ist die neue Appli aber nur während einen Jahres vollumfänglich gratis.
von majobe
Mittwoch 11. November 2020, 08:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 194
Zugriffe: 31761

Re: kleiner-brauhelfer-app

DSpayre hat geschrieben:
Dienstag 10. November 2020, 18:40
So, hab auch die Methode per Dropbox ausprobiert. Streng nach Anleitung.

"Verbindung mit der Datenbank fehlgeschlagen. Einstellungen überprüfen"

Schade :Grübel
Idem hier auch mit 2.2.1,habe die Anbindung an die Db bislang nicht geschafft.liegt aber vielleicht am User :-D
von majobe
Donnerstag 5. November 2020, 19:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung verläuft sehr langsam
Antworten: 28
Zugriffe: 3988

Re: Gärung verläuft sehr langsam

solange es bei mir aber kontinuierlich Blubbern messe ich nicht. So ähnlich war auch mein Gedanke.. solange es blubbert, nicht nötig zu messen, hab mich nur gewundert dass es nicht aufhört zu blubbern ;-) Werde das blubbern also beiseite lassen und am Wochenende nochmal messen und dann ggflls abfül...
von majobe
Donnerstag 5. November 2020, 18:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung verläuft sehr langsam
Antworten: 28
Zugriffe: 3988

Re: Gärung verläuft sehr langsam

Hallo, 1.032 mit Refraktometer und 6°P gespindelt. Wenn ich den Braureka rechner hinzuziehe stimmts somit +-. Ich reformuliere meine Frage: solange es blubbert, arbeitet die Hefe noch und das Bier kann somit nicht abgefüllt werden? oder habe ich einen Denkfehler? Und wie kann ich die Gärung beschleu...
von majobe
Donnerstag 5. November 2020, 11:34
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung verläuft sehr langsam
Antworten: 28
Zugriffe: 3988

Re: Gärung verläuft sehr langsam

Hallo, ich habe ein ähnliches Problem... Hefezugabe bei 13.5°P Heute, nach 12! Tagen blubbert es immer noch (alle 10s) und es bleiben immer noch +- 6°P.. -1.033 SG Hefe: Wyeast Belgian Strong Ale 1388 Gärung zuerst bei 22°C danach leicht hochgefahren bis 24°C Da es mein erster Sud ist.. kann ich abf...
von majobe
Dienstag 15. September 2020, 16:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Blechstärke Brautisch?
Antworten: 8
Zugriffe: 985

Re: Blechstärke Brautisch?

Hallo,

das sehe ich ähnlich, verlasse dich nicht auf die Traglast der Edelstahlplatte.

Ich würde ebenfalls ein paar Querstreben einbauen und dann eine Holzplatte (Arbeitsplatte, OSB, Multiplex,... nach Wahl) drüber, und dann erst eine dünne Edelstahlplatte


Markus
von majobe
Donnerstag 27. August 2020, 12:49
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gruß aus BELUX
Antworten: 6
Zugriffe: 589

Re: Gruß aus BELUX

Hallo, die Ausbildung findet hier in Belgien statt, während 2 Jahre (1 Abend pro Woche sowie diverse Samstagmorgen) Link (nur auf französisch): https://www.ifapme.be/formations/chef-dentreprise/micro-brasseur Kurse gibt es insgesamt - Zutaten - Brauen 98h - Fermentierung 38h - Konditionierung 34h - ...
von majobe
Donnerstag 27. August 2020, 11:24
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gruß aus BELUX
Antworten: 6
Zugriffe: 589

Re: Gruß aus BELUX

Hallo, danke für die Rückmeldungen. Ich habe ja nicht gesagt dass ich lebenslang nur ein Bier brauen möchte.. aber vorerst wähle ich eins um die zukünftige Marke bekannt zu machen :-) Dementsprechend ist die 'Testbrauerei' (20l Braumeister, SS Brewtech 7gal) bei mir in der Garage, für größere Anlage...
von majobe
Mittwoch 26. August 2020, 22:36
Forum: Bierreisen
Thema: Europa Bierreise
Antworten: 8
Zugriffe: 903

Re: Europa Bierreise

Belgien: hier soll jemand anders Vorschläge machen, evtl. Brüssel und Brügge Gerne doch :-) Brügge (Brauerei Brugse Zot/De halve Maan, inkl 3km unterirdischem Kanal von der Brauerei zur Abfüllung) sehr gerne In Brüssel gibts einige interessante Cafés aber Brauereien eher weniger Trappistenbiere: Or...
von majobe
Mittwoch 26. August 2020, 22:28
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gruß aus BELUX
Antworten: 6
Zugriffe: 589

Gruß aus BELUX

Hello everybody, nach einigen Tagen und Wochen intensiven Lesens wage ich eine Vorstellung... :Angel Markus, 33 Jahre jung/alt, komme ursprünglich aus der belgischen Eifel und wohne mittlerweile im südlicheren Teil Belgiens, nahe des Grosherzogtums. Warum ich ich angemeldet habe? Nach knapp 10 Jahre...