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Bevi Tab Cool

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Moin.

Mit ist die letzte lebensfähige W107 ausgegangen.
Falls jemand mir da jemand gegen Unkostenerstattung aushelfen könnte, wäre ich sehr dankbar.

Gruß,
Jochen

scne59

Ein Kompensatorhahn besteht aus zwei Teilen. Die sind zwischen Herstellern nicht austauschbar.
Beim CMB V10 passen nicht mal die Teile mit der kurzen und langen Stutzen-Variante untereinander.
Bei deinem V10 Kompensator scheint übrigens auch das Kunststoff-Gleitstück zu fehlen.

scne59

Tag zusammen.
Ich besitze einen flachen Keg/Zapfkopf mit 90-grad Abgang. Ist es möglich diesen auseinanderzubauen um ihn zu reinigen und die Dichtungen zu wechseln?
LG

Hallo ,
Nimm mal den Hebel raus und spanne den Stössel unten ganz vorsichtig in einen Schraubstock(Wasserpumpenzange ...

scne59

Moin.

Ich habe das Projekt mal zum Anlass genommen, es ohne 3D-Druck zu bauen.
Die Tischbohrmaschine ist ein Scheppach DP18 Vario, da hat der Ring für die obere Befestigung 55mm Durchmesser.
Habe da statt des Stellrings einfach mit einer 55mm Lochsäge ein Loch in den 8mm Flachstahl gebohrt ...

scne59

Die dient in der Regel als Beruhigungsstrecke gegen Schaum.
Mit einem ordentlichen Kompensatorhahn ist die normalerweise entbehrlich.

scne59

Mash Efficiency, Brewhouse Efficiency und Sudhausausbeute sind drei verschiedene Dinge.

https://frankensteiner.familie-steinber ... fficiency/

scne59

E290 hat immer ein MHD von 3 Jahren.
Es ist natürlich tatsächlich unbegrenzt haltbar, aber eine Chargen-Rückverfolgbarkeit ist nur mindestens in diesem Zeitraum garantiert.
Wenn du also irgendwelche Lebensmittelrechtlichen Anforderungen erfüllen musst, kann das relevant sein, für den ...

scne59

Entweder du fragst einen Händler, der das Fabrikat der Schankanlage führt oder du schmeißt Mutter und Dichtung raus und benutzt einfach einen John Guest Aufschraubverbinder PM451015FE für den Übergang von 10mm Rohr auf 5/8" Gewinde.

scne59

Moin.

Die einfache Antwort ist: Mit jedem Kompensator-Zapfhahn für Bier kann man auch Sprudelwasser zapfen.
Ich würde mir eher dir Frage stellen, ob der SC250 dafür nicht etwas oversized ist (Stichwort: Stromverbrauch).

J-

scne59

Die Safety Coupler von Micromatic haben ein separates Ventil, das den CO2 Eingang erst freigibt, wenn das Faß auch tatsächlich angestochen ist. Das soll wohl das unkontrollierte Ausströmen von CO2 verhindern.
Das Problem bei den Dingern ist, daß du halt _nirgendwo_ Ersatzteile bekommst.
Nimm einfach ...

scne59

Bierleitung kannst du abstellen, um versehentliches Zapfen zu unterbinden, aber auf keinen Fall "entleeren", denn dann hast du Bierreste und Luft in der Leitung, das gammelt schneller als einem lieb ist.
Die Tülle am Zapfhahn enthält natürlich auch Bierreste, die sollte man ausspülen, entweder mit ...

scne59

Der Zapfhahn ist vermutlich ein Cornelius BT200.
Zapfdruck sollte > 1,3 bar sein. Mehr Druck ist weniger schädlich als zu wenig.
CO2 über Nacht abstellen, sonst karbonisiert das Bier auf, d.h. es enthält mehr CO2 als es soll.
Die Bierleitung wäre dann optimal verlegt, wenn sie nur "bergauf" führt ...

scne59

Heute in Gelsenkirchen
25,23€ für Pilsener
26,04€ für Pale Ale, Wiener, Kara Hell
brutto bezahlt.

scne59

Frankreichs führende Biermarke Kronenbourg verwendet Flachfitting (Typ A).

scne59

Prüf doch mal, ob das Geschmacksproblem nicht vielleicht schon in der Leitung _vor_ dem Karbonator entsteht.
Der teilt sich ja offensichtlich eine Zapfstelle mit mindestens einer Waschmaschine und noch einem weiteren Schlauch.
Wenn die Ursache wirklich _im_ Karbonator liegt, wirst du wohl mal die ...

scne59

Ja, sowas z.B..

scne59

Wenn das Faß bei geschlossener CO2-Zufuhr Druck verliert, dann ist etwas undicht. Das könntest du die Leckstelle mal mit Seifenlauge suchen.
Wenn der Druck im Faß sinkt, entbindet sich CO2 und sammelt sich am nächsten Hochpunkt deiner Leitung. Das ist die Blase die man sieht.
Idealerweise verläuft ...

scne59

Chlor ist da sicher nicht das geeignete Mittel.
Sowohl die Edestahl-Teile aus 1.4301 als auch das innenleben der Pumpe (sehr wahrscheinlich Messing) nehmen dadurch Schaden.
Für Tafelwasseranlagen nimmt man einen sauren Desinfektionsreiniger mit Kalklöserfunktion.
Z.B.
http://www.thonhauser.net/de ...

scne59

Der Boykott durch die Bremer Union Brauerei und einige Hobbybrauer wird Avangard sicher hart treffen.
Vielleicht können sie sich aber noch ein wenig mit den Lieferungen an XXXXXX oder die Schiffladungen an XXXXXX in Asien über Wasser halten von denen ich da die Lieferscheine im Versand gesehen ...

scne59

Der Boykott durch die Bremer Union Brauerei und einige Hobbybrauer wird Avangard sicher hart treffen.
Vielleicht können sie sich aber noch ein wenig mit den Lieferungen an XXXXXX oder die Schiffladungen an XXXXXX in Asien über Wasser halten von denen ich da die Lieferscheine im Versand gesehen habe ...

scne59

https://www.schankanlagen-fachbetrieb.d ... 4-846.html

Vielleicht geht auch das ggf. mit einer Unterlegscheibe falls der Außendurchmesser zu klein ist.

scne59

Das sieht aus wie eine sehr alte Celli Cobra Schanksäule.
Fraglich, ob ein Fachhändler diese exotische Schlauchtülle beschaffen kann.
Aktuell gibt es die Cobra Säule nur noch mit fester Edelstahlleitung.
Kannst du nicht den hinteren Teil der den Schlauch auf der Tülle hält mit sanfter Gewalt lösen ...

scne59

Welcher Bodensatz?
Flaschengärung gibt es seit spätestens 2000 nicht mehr, seit 2016 wird filtriert und aktuell ist jedes Guinness aus Dublin pasteurisiert. Auch das für den lokalen Markt.

scne59

Kenne die Preise bei Schäfer nicht, aber von Wagner gibt's eine ähnliche Lösung.
https://www.wewp.de/produkt/partykeg-10l-doppelwandig/

scne59

Der Schlauch sollte immer so geführt werden, daß der höchste Punkt (wo sich Blasen bilden) der Zapfhahn ist und es zwischendurch kein Gefälle gibt.

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scne59

Aggressive RNA bedroht Hopfenanbau in Deutschland

scne59

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/ve ... u-100.html

PVPP?

scne59

Lustig. Das Löwenbräu ist immer noch "Otztoberfestbier".

scne59

Die Empfehlung wäre, so ein Gerät für den kommerziellen Einsatz nicht online zu kaufen, weil irgendwer im Internet ins Blaue hinein irgendeins empfohlen hat, das zwei Leitungen hat.
Such dir einen lokalen Gastro-Lieferanten, der das Gerät im Zweifel auch kurzfristig reparieren kann und der auch die ...

scne59

Die einfachste Lösung wäre ein Update auf Raspian 11 basierend auf Debian Bullseye. Da ist python 3.9 Standard.

scne59

ggansde hat geschrieben: Samstag 21. Januar 2023, 19:45 EDIT: Gute Bierauswahl hat P&W, früher in Bad Godesberg, jetzt in Troisdorf.
VG, Markus

P&M

scne59

hölsch hat geschrieben: Donnerstag 15. Dezember 2022, 10:43 Werde den wohl im Januar mal auf nen Starter stellen, wenn er angeht werde ich auch welche trocknen. Dauert halt nur noch :(

Ich bin jung. Ich kann warten.

scne59

Servus,

hat vielleicht jemand mittlerweile Krispy abzugeben?
Kommerziell ist sie ja momentan jedenfalls nicht zu bekommen.

Gruß,
Jochen

scne59

Weder StarSan noch SaniClean sind Desinfektionsmittel. Und in der abgestandenen StarSan-Lösung hätten sich die Schimmel-Sporen auch erfolgreich vermehrt.
In der praktischen Anwendung ist daher der wesentliche Unterschied halt doch, daß das eine Produkt schäumt und das andere nicht.

Und eine 1 ...

scne59

maecki-maecki hat geschrieben: Freitag 18. November 2022, 19:41 Draußen nur Kännchen!

"Draußen nur Kännchen!"
Das ist wirklich einer der deutschesten Namen überhaupt.
Kommt auch noch "Ab 20 Uhr beim Fahrer einsteigen?"

J.

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rakader hat geschrieben: Donnerstag 10. November 2022, 15:55 Ich probiere nie vor 2 Wochen nach dem Abfüllen.

Und wenn du dann immer das Beste verpasst?

scne59

Hat den jemand einen Kauftipp für einen hochwertigen (matten) Edelstahl Kompensatorhahn mit integriertem Auslauf, Schaum-Taste und Edelstahlkompensator?

Finde sehr viel verchromtes und die weinigen Edeltstahlteile haben dann nen Plastikkompensator :puzz

Finde den CMB BA 5000 ganz nett aber der ...

scne59

Mir ist aufgefallen, dass die Zapfhähne von TOF eine Plastiktülle zum Einschrauben haben, während andere Modelle komplett aus einem Stück gefertigt sind. Geh ich recht, der Annahme, dass dies nicht unbedingt nur eine "Sparmaßnahme" ist, sondern gemacht wird um die thermische Masse zu verringern ...

scne59

Das mit dem drehen ist in unserem Fall sicherlich Phantasie.
Ich habe auch den ZKG von Wagner und kann mir nicht vorstellen, dass wenn auch nur ein Bar Druck auf dem Kessel ist, kann Mann da gar nichts lösen. Dann müsste der Durchgang vom Saugrohr mit irgendwelchen dichten Gleitflächen bestückt ...

scne59

Schöne Zusammenfassung, danke dafür.
Und die Text-Bild-Schere mit der Werbung für gentechnisch modifizierte Hefe ist noch ein besonderes Schmankerl.

Inhaltlich hätte man noch die Formulierung "but other malts and sugars were permitted for ales." optimeren könne.
Klar, der gemeine US-Amerikaner ...

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Der Font mit dem sie das Etikett zusammengekleistert haben ist "Gothicus" von Aerotype.
Darin ist das "k" halt kein "k", sondern sieht exakt so aus wie eine "tz" Ligatur. Und ein ſ scheint der auch nicht zuhaben. Dafür war er billig.
Und warum sie da nicht den gleichen Font wie den für "Löwenbräu ...

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schlupf hat geschrieben: Mittwoch 14. September 2022, 08:08 IMG_20220913_180151639-01.jpeg

Warum zum Henker steht denn da "Otztoberfestbier" drauf?

scne59

Im Prinzip wurde dann wohl der KEG Kopf umgekehrt genutzt, über den CO2 Anschluss gezapft und der Degen als Druckausgleich verwendet. Dürfte sich heute nur noch als Bastlerversion finden lassen, denke nicht dass das noch zulässig ist.

https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/partyzapfhahnen ...

scne59

Als ursprünglicher Fürsprecher für den CMB V10 kann ich auch noch eine Empfehlung aus dem preiswerteren Segment aussprechen:
Cornelius BT 3000
Ist aus Edelstahl mit Kunststoffkompensator, mit Schaumtaste und etwas schlanker und einfacher konstruiert als das Topmodel BT 2000.
Hat IMHO für den ...

scne59

Wenn man in den Einstich am TOF Hahn ein passendes Innengewinde schneidet, könnte man ne Verlängerung von CMB mit 55m und 10mm Innendurchmesser benutzen.
Gewindemass habe ich aber gerade nicht im Kopf. Vermutlich 3/8" BSP (ohne Gewähr).

Als Dichtung braucht man dann noch die Nr.15 mit 10mm, grau.

scne59

Die machen auch Wunschlängen, aber vermutlich nicht als Einzelstück und auch nicht billig.
Die Duotight/John-Guest Stutzen, die man in Serie bekommnt sind nur 39mm.

Die wirtschaftlichste Lösung wird sein, die vorhandenen Hähne zu veräussern und gegen passende, neue zu Ersetzen.

Mein Geheimtipp ...

scne59

Es gibt den gleichen Hahn auch in einer Ausführung mit 55mm Stutzen.
Würde das reichen? Kommt mir etwas knapp vor. Die Mutter/Rosette wollen ja auch noch Platz haben.
Leider scheint der Hersteller nur Dichtungssätze und Griffe als Ersatzteile zu vertreiben.

J.

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Die Werzeuge gibt es z.B. hier:
https://sklep.keg-exchange.pl/de/-system-s.html

Das Fitting ist vom Typ RS-SOS, die passenden Werkzeuge für Ein- und Ausbau sind ein teures Vergnügen.
Was auch immer du vorhast, ein Fass mit Gewinde-Fitting ist die bessere Lösung.

J.

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