Die Suche ergab 342 Treffer

von Archie
Dienstag 7. April 2020, 22:51
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo Mathias, ich braue seit einigen Jahren immer zwischen 20 - 25 Liter. Mir reicht eigentlich der TH16 zur Steuerung meiner Heizplatte, mein Rührwerk läuft ohne Unterbrechung und ich kühle meine Maische nicht. Ich habe aber auch einen 4ch rumliegen, für alle Fälle, außerdem gab es den damals in C...
von Archie
Dienstag 7. April 2020, 11:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier auf 2 Gäreimer aufteilen
Antworten: 3
Zugriffe: 142

Re: Bier auf 2 Gäreimer aufteilen

Hallo Hannes, ich habe einen Sud auch schon auf zwei Eimer aufgeteilt. Das habe ich gleich nach dem Kochen getan indem ich beide Eimer über den Auslaufhahn mit einem kurzen Stück Schlauch verbunden habe, das hat prima geklappt. Natürlich war meine Intension eine andere als deine, ich wollte meinen S...
von Archie
Montag 6. April 2020, 20:43
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

@JokerPS (Mike) Fertig geflashte Sonoff TH16 bekommst du auch bei Amazon, z.B. hier @DerSchwabe (Mathias) Ich empfehle dir einen Sonoff. Ich habe selber verschieden Bastellösungen ausprobiert und mittlerweile habe ich 4 verschiedene Brausteuerungen in meinem Keller rumliegen. Dabei ist der Sonoff TH...
von Archie
Sonntag 5. April 2020, 18:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel
Antworten: 14
Zugriffe: 1320

Re: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel

Hallo, ich habe mit der W120 ein Münchner Dunkel nach dem Rezept aus dem Braumagazin gebraut. 20 ml der Hefe kamen direkt aus dem Petling aus der Hefebank in die Starterwürze, der Rest auf NaCl. Der Starter wurde problemlos auf 2,2 Liter propagiert. Anschließend wurde er auf 8°C herunter gekühlt und...
von Archie
Dienstag 24. März 2020, 21:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 816
Zugriffe: 265437

Re: Etiketten mal richtig G...

Bei all den tollen Etiketten habe ich "nur" was einfaches zu bieten:
Etikett1.jpg
Macht Lust auf mehr...
von Archie
Donnerstag 19. März 2020, 13:06
Forum: Rezepte
Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
Antworten: 216
Zugriffe: 33613

Re: Neuerungen maischemalzundmehr

Hallo Sandro,

gibt es die Möglichkeit ein Rezept vor der Veröffentlichung zu speichern? Das habe ich bisher noch nicht gefunden.

Gruß
Archie
von Archie
Donnerstag 19. März 2020, 10:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2122
Zugriffe: 266878

Re: Was braut Ihr am WE?

An diesem Wochenede ist der Therwiler Maibock dran, der schmeckt garantiert auch im Juni. :Bigsmile
Die Hefe vermehrt sich schon fleißig auf dem Rührer.

Gruß
Archie
von Archie
Mittwoch 18. März 2020, 23:38
Forum: Rezepte
Thema: Frage nach Ersatzmalz
Antworten: 7
Zugriffe: 718

Re: Frage nach Ersatzmalz

Hallo rakader, vielen Dank für deine ausführliche Antwort. Wieder was gelernt. Ich habe zwei Shops für Simpson Malz gefunden, einmal in Slowenien und in der Slowakei. Dort habe ich aber doch nicht bestellt, ich habe bei www.twojbrowar.pl bestellt. Eine große Auswahl von ...ALLEM, auch englischen Mal...
von Archie
Samstag 14. März 2020, 14:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3104
Zugriffe: 293437

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Frank,

ich wickel vor Gebrauch immer einige Runden Teflonband (Dichtband) um das Gewinde des Petlings. Bisher war immer alles dicht.

Gruß
Archie
von Archie
Freitag 13. März 2020, 21:07
Forum: Rezepte
Thema: Frage nach Ersatzmalz
Antworten: 7
Zugriffe: 718

Re: Frage nach Ersatzmalz

Vielen Dank für die Antworten.

In einem der gefundenen Rezepte wird Simpson Malz empfohlen. Dann mache ich mich mal auf die Suche.

Sollte der Clone was werden, dann berichte ich darüber.

Einen schönen Abend wünscht
Archie
von Archie
Freitag 13. März 2020, 19:37
Forum: Rezepte
Thema: Frage nach Ersatzmalz
Antworten: 7
Zugriffe: 718

Frage nach Ersatzmalz

Hallo Braugemeinde, ich habe ein tolles Kaufbier gefunden und möchte es clonen. Ein Clonerezept habe ich auf zwei englischsprachigen Seiten gefunden. Natürlich sind die Malzbezeichnungen denentsprechend (und sogar verschieden) und ich muss das passende Malz finden. Sind meine Überlegungen richtig? 1...
von Archie
Mittwoch 19. Februar 2020, 18:05
Forum: Rezepte
Thema: Welches Bier mit Saflager S-04
Antworten: 2
Zugriffe: 352

Re: Welches Bier mit Saflager S-04

Hallo Klaus,

such dir hier etwas raus.

Gruß
Archie
von Archie
Sonntag 19. Januar 2020, 21:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung startet nach 24 Stunden nicht
Antworten: 26
Zugriffe: 1281

Re: Gärung startet nach 24 Stunden nicht

silversurfer784 hat geschrieben:
Sonntag 19. Januar 2020, 21:28
Ich werde auf Nummer sicher gehen und das andere Päckchen gleich dehydrieren ...
Schöner Verschreiber! :Greets

Gruß
Archie
von Archie
Freitag 10. Januar 2020, 20:23
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Sinn von Isolierungen
Antworten: 13
Zugriffe: 1216

Re: Sinn von Isolierungen

Hallo, zum diesem Thema interessiert mich, ob es Vergleiche zwischen verschiedenen Isolationsmaterialien gibt. Ich isoliere meinen Maischbottich mit 2 Lagen nicht selbstklebendes Armaflex 9mm (Restposten, habe ich günstig in der Bucht geschossen), also 18mm Armaflex. Meinen Läuterbottich habe ich hi...
von Archie
Freitag 13. Dezember 2019, 16:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Benutzung Fastfermenter
Antworten: 2
Zugriffe: 275

Re: Benutzung Fastfermenter

Hallo Steffen, ich selber habe keinen Fastfermenter, aber vielleicht hilft dir diese Anleitung weiter, die ich auf der Seite vom hobbybrauerversand.de gefunden habe. Die Anleitung liegt in verschiedenen Sprachen vor, auch auf deutsch. Für deine Frage ist wohl die Seite 16 interressant. Ich verlinke ...
von Archie
Sonntag 17. November 2019, 19:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11769
Zugriffe: 1134147

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Jakob, den Temperatursensor habe ich in einer Tauchhülse von sensorshop24.de . Die Hendi steht bei mir immer auf höchster Stufe beim Maischen und beim Aufheizen zum Würzekochen. Erst wenn die Würze wallend kocht gehe ich auf ca. 1600-1800W zurück. Ich habe mir einen zusätzlichen Lüfter hinten ...
von Archie
Sonntag 17. November 2019, 14:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11769
Zugriffe: 1134147

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Jakob, ich benutze seit drei Suden den Sonoff TH16 mit der Tasmota-Firmware zusammen mit einer analogen Hendi. Die Temperatur lasse ich auch über den Sonoff messen. Gesteuert wird das ganze mit der Software von emilio (Meine Brausoftware Brauerei2WIFI) hier aus dem Forum. Ich bin mit dieser Zu...
von Archie
Samstag 16. November 2019, 11:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gäreimer-Auslaufhahn desinfizieren
Antworten: 7
Zugriffe: 555

Re: Gäreimer-Auslaufhahn desinfizieren

Hallo Pale Moon, zu diesem Thema gibt es bereits hier einen interessanten Thread mit einer Anleitung zum Zerlegen dieser Plastikhähne. Ich habe übrigends meine Plastikhähne auch immer in siedendes Wasser getaucht, nachdem ich sie mit Isopropanol behandelt habe. Bei mir ist nichts kaputt gegangen. Da...
von Archie
Sonntag 10. November 2019, 18:30
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 88
Zugriffe: 8760

Re: Batch Sparge

Leider muss ich mich verbessern. Die beschriebene Erhöhung der Ausbeute war mein Antrieb. Ich kann die Aussage von olibaer bestätigen, meine Ausbeute hat sich um sagenhafte 13%!!! von 60% auf über 73% erhöht. :thumbsup Ich bin begeistert und ich hoffe natürlich, dass ich keinen Rechenfehler begangen...
von Archie
Dienstag 22. Oktober 2019, 00:26
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 88
Zugriffe: 8760

Re: Batch Sparge

Michael Wendt hat geschrieben:
Montag 21. Oktober 2019, 22:21

Von 60 auf über 73 - dann hattest du sogar eine um mehr als 20 % bessere Ausbeute. [/Klugscheißer-Modus aus] :Drink
Archie hat geschrieben:
Montag 21. Oktober 2019, 20:53
Ich bin begeistert und ich hoffe natürlich, dass ich keinen Rechenfehler begangen habe.
Da habe ich mich wohl doch verrechnet! :Shocked :Grübel :Ahh

Gruß
Archie
von Archie
Montag 21. Oktober 2019, 20:53
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 88
Zugriffe: 8760

Re: Batch Sparge

Hallo, ich habe diesem Thread mit großem Interesse gelesen und ich wollte die Batch Sparge Methode bei meinem nächsten Brauvorgang unbedingt anwenden. Am letzten Sonnabend war es dann soweit, ein Export ( Export ) wurde gebraut. Die Ausbeute erhöht sich deutlich und zeitliche Verluste sind auch kein...
von Archie
Samstag 21. September 2019, 10:42
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Whirlpool Hopfung in Kombination mit Kühlspirale
Antworten: 19
Zugriffe: 2616

Re: Whirlpool Hopfung in Kombination mit Kühlspirale

Hallo Matthias, es gab vor kurzem dieses Thema: Wer mehr als 8g/L stopft verschwendet Hopfen! . Wenn es beim Stopfen eine Höchstmege an Hopfen gibt, ab der das Bier mit Aromestoffen gesättigt ist, dann glaube ich, dass diese Menge auch beim Whirlpool zutrifft, vielleicht mit geringen Abweichen auf G...
von Archie
Dienstag 13. August 2019, 20:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 816
Zugriffe: 265437

Re: Etiketten mal richtig G...

Mal ein bisschen Pop Art
von Archie
Samstag 10. August 2019, 22:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Weihnachtsbier 2019
Antworten: 34
Zugriffe: 3186

Re: Weihnachtsbier 2019

Bei mir gibt es in diesem Jahr etwas ganz Leckeres:
Boludo´s Weichnachtsbock.

Ich habe mich nicht verschrieben, das hat Boludo schon erledigt :Bigsmile

Gruß
Archie
von Archie
Donnerstag 18. Juli 2019, 22:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnung zusätzlicher Alkohol bei Flaschengärung mit Zucker
Antworten: 8
Zugriffe: 809

Re: Berechnung zusätzlicher Alkohol bei Flaschengärung mit Zucker

Hallo Ernie,

schaust du hier: Berechnung Alkoholgehalt nach Zuckerzugabe, da wird auch eine sehr genaue und einfache Formel vorgestellt.
(... und der Beitrag ist noch gar nicht so lange her :Ahh )

Gruß
Archie
von Archie
Montag 1. Juli 2019, 15:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4590
Zugriffe: 692125

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ich bin gerade an und in der Adria unterwegs und habe jede Menge (für mich) unbekannter Biere probiert.
Aktuell ein Forst Sixtus in Venedig. :thumbsup Sehr lecker!

Bild folgt, leider ist die Datei zu groß. :crying

Gruß
Archie
von Archie
Dienstag 11. Juni 2019, 10:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fehlgeschmack nach Abfüllung
Antworten: 10
Zugriffe: 904

Re: Fehlgeschmack nach Abfüllung

Hallo Freibier, ich hatte ein ähnliches Phänomen, der Fehlgeschmack (extrem fruchtig) entwickelte sich erst während der Nachgärung. Auch bei mir war es ein obergäriges Bier, karbonisiert mit einer abgekochten Zuckerlösung. Nach der Nachgärung schäumten die Flaschen bein Öffnen über, das Bier war seh...
von Archie
Dienstag 4. Juni 2019, 18:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnung Alkoholgehalt nach Zuckerzugabe
Antworten: 5
Zugriffe: 957

Re: Berechnung Alkoholgehalt nach Zuckerzugabe

Hallo Werner, deine Frage hat auch mich vor längerer Zeit veranlasst ein bisschen zu recherchieren. Nach meinen Streifzügen durch das www berechne ich den Alkoholgehalt mit folgender Formel (ich weiss gar nicht mehr, wo ich die gefunden habe): Berechnung Nachgärung= Zucker in g pro L : 2 * 0,125 = V...
von Archie
Montag 3. Juni 2019, 21:04
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Durchmesser Auslaufhahn und weitere Anfängerfragen
Antworten: 4
Zugriffe: 1049

Re: Durchmesser Auslaufhahn und weitere Anfängerfragen

Hallo Dennis, 1/2 Zoll Hahn reicht aus. Ich hatte als Anfänger die Läuterspirale im Maischkessel (bei mir ist es der gleiche Topf wie bei dir von Amihopfen), also Maischen, Läuterruhe im Kessel und dann in den Plastikeimer geläutert. Nach dem Läutern den Topf gesäubert, anschließend die Würze in den...
von Archie
Sonntag 26. Mai 2019, 19:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4590
Zugriffe: 692125

Re: Was trinkt ihr gerade?

Gurgelrutscher von MMuM. Sensationell nach einem heißen Tag.

Gruß
Archie
von Archie
Samstag 4. Mai 2019, 14:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4590
Zugriffe: 692125

Re: Was trinkt ihr gerade?

Leckeres Pale Ale auf dem Rittergut Positz.
von Archie
Montag 22. April 2019, 18:08
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Münchner Dunkel
Antworten: 2
Zugriffe: 745

Re: Münchner Dunkel

Hallo Erwin,
genau dieses Rezept von Kurt habe ich für meine ersten beiden Sude verwandt. Ich bin mir sicher, dass es dir sehr gut schmecken wird. :Drink

Gruß
Archie
von Archie
Sonntag 21. April 2019, 22:10
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Münchner Dunkel
Antworten: 2
Zugriffe: 745

Münchner Dunkel

Hallo Braufreunde, ich möchte kurz meine Erfahrungen des letzen Jahres bekannt geben. Obwohl ich mittlerweile seit 2015 braue, probiere ich immer wieder Neues mit Begeisterung aus. Im letzen Jahr war es dann soweit, endlich Dekoktion. Nach der Lektüre des Braumagazins Sommer 2015, "Ende der Neutrali...
von Archie
Freitag 19. April 2019, 22:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 385
Zugriffe: 66356

Re: Was gärt gerade bei euch?

20 Liter Lemon Lager gärt gerade mit W34/70 aus Weihenstephan vor sich hin.

Gruß
Archie
von Archie
Montag 8. April 2019, 13:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Eure Meinung->Gärbehälter bei EBAY
Antworten: 12
Zugriffe: 1988

Re: Eure Meinung->Gärbehälter bei EBAY

Hallo Henning,
teile uns bitte mit, ob der Behälter eine Naht hat. Das wäre sehr schön, also die Mitteilung, nicht die Naht. :Wink

Gruß
Archie
von Archie
Sonntag 7. April 2019, 21:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 816
Zugriffe: 265437

Re: Etiketten mal richtig G...

Mein Doppelbock...
Etikett1.png
...mit etwas anderen Böcken
von Archie
Samstag 23. März 2019, 21:01
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio,
ich habe es gerade noch einmal getestet, es liegt an der curl.exe. Vielleicht habe ich nicht die aktuelle Version deiner Software (Entschuldigung), ich habe mir den intaller am 8.3. heruntergeladen.

Gruß
Archie
von Archie
Samstag 23. März 2019, 20:42
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio, bevor ich die ganze Sache an meinem PC getestet habe, hatte ich eine Idee: Ich habe mir curl for Windows in der 32 bit Version heruntergeladen und nur die curl.exe ausgetauscht--> es funktioniert!!!!! Ganz großes Kino, vielen Dank! Wie gesagt, mein Angebot auf ein Selbstgebrautes steht...
von Archie
Samstag 23. März 2019, 20:32
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio, ich habe im Verzeichnis Curl deinen Befehl eingegeben und ich habe die Fehlermeldung erhalten, dass die curl.exe nicht mit meinem System kompatibel ist. Das ist wohl der Fehler, auf meinem Laptop läuft Win7, 32 bit. Ich versuche es mal auf meinem PC, da ist ein 64 bit Version drauf. Ic...
von Archie
Samstag 23. März 2019, 20:13
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio, vielen Dank für deine Mühen. Der Sonoff schaltet mit den beiden Befehlen, bzw. Links, die du in deinem Beitrag angegeben hast. Mit der Brauereisoftware geht gar nichts. Ich warte dann mal auf meinen Temperatursenor für den Sonoff, der kommt sicher bald aus China und mal sehen, ob es da...
von Archie
Samstag 23. März 2019, 18:39
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio, die IP (xxx.xxx.xxx.160) des Sonoff ist korrekt, mit manuellem Schalten meinte ich, dass ich über das Webinterface des Sonoff ein und ausschalten kann. Ich habe die neueste Firmware geflasht (6.5.0), dafor hatte ich die 5.4 drauf, glaube ich, mit der hat es aber auch nicht geklappt. Ka...
von Archie
Samstag 23. März 2019, 14:26
Forum: Automatisierung
Thema: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx
Antworten: 182
Zugriffe: 18286

Re: Meine Brausoftware die zweite - Brauerei2WiFi V02.xx

Hallo emilio, ich habe ein kleines Problemchen mit deiner neuen (und vorzüglichen) Software. Mein Sonoff TH16 (Tasmotafirmware & nach deiner Anleitung konfiguriert) schaltet nicht. Ich nehme die Temperaturmessung über die iMinibrauerei vor und ich möchte meine Kochplatte mit dem Sonoff schalten. Im ...
von Archie
Montag 18. März 2019, 13:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11769
Zugriffe: 1134147

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich habe meinen Temperatursensor mit Kabelresten verlängert.
Versuche es doch mit deinem Kabel. Kannst die Kabel ja erst einmal verdrillen und testen, ob es funktioniert. Löten kannst du danach.

Gruß
Archie
von Archie
Montag 18. März 2019, 12:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11769
Zugriffe: 1134147

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hi ich habe ein " 1PCS DS1820 Stainless steel package Waterproof DS18b20 temperature probe temperature sensor 18B20 For Arduino" erfolgreich mit meinem RaspberryPi gekoppelt. Leider ist mir das Kabel zu kurz. Kennt hier jemand die Bezeichnung nach der ich bei Reichelt oder Conrad suchen muss? Es is...
von Archie
Samstag 9. Februar 2019, 14:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 385
Zugriffe: 66356

Re: Was gärt gerade bei euch?

Bei mir sind im Moment 22 Liter Münchner Dunkel im Eimer. Rezept aus dem Braumagazin, angepasst an meine Anlage. Die W120 startete sehr schwerfällig (2 Tage), wahrscheinlich waren 7°C doch zu wenig :Waa .
Aber jetzt läuft alles prima. :thumbsup

Gruß
Archie
von Archie
Sonntag 3. Februar 2019, 01:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2122
Zugriffe: 266878

Re: Was braut Ihr am WE?

Ich hatte heute einen Brautag im Schnee. :Shocked Im Braumagazin (Ausgabe Sommer 2015) wurden vier untergärige Hefen auf ein Münchner Dunkel losgelassen und verglichen. Da ich im Moment von diesem Bierstil angetan bin, habe ich mir alle Zutaten, inklusive der "Siegerhefe", besorgt, und das Rezept au...
von Archie
Sonntag 20. Januar 2019, 19:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starsan oder Chemieoxi Pro
Antworten: 24
Zugriffe: 3036

Starsan oder Chemieoxi Pro

Nicht schon wieder dieses Thema denkt vielleicht der ein oder andere von Euch. Es gibt sicherlich viele Chemiker unter euch die mir weiterhelfen können. Trotz intensiver Recherche im Forum ist es mir nicht gelungen, die Vorteile eines der beiden Reiniger in Bezug auf die Gesundheitsgefährdung gegen...
von Archie
Sonntag 20. Januar 2019, 00:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Rührwerk kühlen
Antworten: 4
Zugriffe: 722

Re: Rührwerk kühlen

Ich habe zur Kühlung meines Scheibenwischermotors einen alten, relativ großen CPU-Lüfter mit zwei Kabelbindern auf dem Motor befestigt. Motor und Lüfter benötigen beide 12V, ein Vorteil bei der Verkabelung.

Auch an heißen Sommertagen hat diese Konstruktion bisher ausreichend gekühlt.

Gruß
Archie
von Archie
Mittwoch 9. Januar 2019, 17:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 385
Zugriffe: 66356

Re: Was gärt gerade bei euch?

Hallo,
seit dem 29. Dezember 22 l Weihnachtsbock nach einem Rezept von Boludo, angesetzt mit einem 2 Liter W34/70 Starter von Weihenstephan.
Da der Bock so 2-3 Monate reifen soll ist er hoffentlich zur Bockbierzeit perfekt :thumbsup .

Gruß
Archie
von Archie
Freitag 28. Dezember 2018, 20:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2122
Zugriffe: 266878

Re: Was braut Ihr am WE?

Morgen braue ich Boludos Weihnachtsbock. Ein 2,5 Liter Starter mit der 34/70 von Weihenstephan steht noch auf dem Rührer. Da ich mir zum Fest eine Malzmühle gegönnt habe, wird morgen früh das erste Mal das Malz konditioniert und geschrotet. Mal sehen wie es wird, entweder Läuterkatastrophe oder rich...