Hobbybrauer.de

Das geht auch günstiger (z.b. Wagner W16 Dampf- Tapetenlöser, einfach nur den Schlauch nehmen).
Seit ich mit Dampf meine Kegs und Gärfässer behandle gibt's kein "Sauerbier" mehr!

Drei Triebe sind aus meiner Sicht ausreichend. Fahr damit seit 3 Jahren sehr gute Erträge ein.

Ok, danke!

Ich plane den nächsten Sud auf die Hefe des letzten Sudes draufzulassen. Spricht was dagegen die Würze im Braumeister über Nacht abkühlen zu lassen und zwar ohne den Heiß- und Kalttrub vorher zu filtrieren?
Normalerweise kühle ich mit einer Spirale und nutze das Brunnenwasser - im Winter ist das ...

Ja habe ich. Was mir fehlt ist die Erfahrung mit Bierkits bzw. den dafür benötigten Materialien.

Zum Schluss der obligatorische Hinweis der Anzeige beim Hauptzollamt als Heim und Hobbybrauer vor dem ersten Brautag!

VG
Reinhard

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Ich komme aus Österreich, also kein Anmelden notwendig. Trotzdem danke für die Tipps. Einen Einkocher hat mein Freund auch zuhause stehen.

Hallo zusammen,

Ich bin seit einigen Jahren passionierter Hobbybrauer und verfolge dieses Forum mit Begeisterung. Besonders als Anfänger kommt man beim Durchstöbern der Themen auf viele Aha-Momente.
Daher bin ich mir sicher, dass ihr mir auch bei meinen Vorbereitungen für das Geburtstagsfest eines ...