hobbybrauer.de

Rumborak

Ganz großes Kino...geiles Equipment!!!

Rumborak

Hi,

versuch es mal hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 96#p397596

VG

Rumborak

Parallax hat geschrieben: ↑
Dienstag 5. Januar 2021, 09:59

Wie genau funktioniert der Brewtower denn?

Grüße,
Andre

Hi,

mit ein wenig Eigeninitiative findet man hier im Forum und ansonsten im www sehr viele Info's dazu...

Rumborak

Hi,

schau mal hier...ein gebrauchter Brewtower 140:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 09#p408809

VG

Rumborak

Moin,

schau mal hier im Braumagazin, da findest Du (fast) alle Infos zu Rasten, etc.

https://braumagazin.de/article/stilport ... d-bananen/

VG

Rumborak

ich habe mir letztens beim brauen Gedanken darüber gemacht, (...) Ich werde denke ich auch auf Trockenhefe umsteigen ... Auch ich bin neu hier und wollte bald anfangen selbst Bier zu brauen . (...) Ich denke ich werde für die ersten Brauversuche die Trockenhefe ausprobieren Hast Du eine zeitlich ge...

Rumborak

HI,

schaut Euch mal die Beiträge von Threadstarter an...

Dont feed the troll

VG

Rumborak

Hi,

da ich mir eigentlich nicht so oft die AGBs durchlese, sag ich auch mal Vielen Dank für den Hinweis.
An MMuM kommt sowieso niemand vorbei!

VG

Rumborak

Hi,

herzlich willkommen hier.

VG

Rumborak

Hi,

und herzlich willkommen hier...

VG

Rumborak

Hi,

und herzlich willkommen.

VG

Rumborak

Moin, ich stand in der 50L-Klasse ebenfalls vor der Entscheidung von Plastik auf Edelstahl zu wechseln. Ich habe mir dann einen gebrauchten Edelstahl-/Suppentopf mit 70l-Volumen (mit Deckel) für 50 EUR geholt. Die beste Investition der letzten Zeit. Würze und Hefe rein, Deckel drauf und fertig. Nach...

Rumborak

Hi,

schaut mal hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 96#p397596

Das ist eine Tauschbörse für Kveik-Hefen.

VG

Rumborak

Also wenn die Veranstalter sich schon die Mühe machen, eine Lifeübertragung einzurichten, ergibt sich doch schon automatisch eine Anwesenheitspflicht - was für eine überflüssige Frage! Cheers, Ruthard P.S. Mir ist so komisch, ich glaube ich habe heute einen Kasper gefrühstückt :Greets Was für eine ...

Rumborak

Rumborak hat geschrieben: ↑
Montag 23. November 2020, 21:44
HI,

vielen Dank für Eure Mühe...

Gibt es eigentlich eine Übersicht der Preise?

VG

Habs gefunden...sorry:
https://heimbrauconvention.de/index.php/tombola/

Rumborak

HI,

vielen Dank für Eure Mühe...

Gibt es eigentlich eine Übersicht der Preise?

VG

Rumborak

Also...die Pumpe bringt dir keine Vorteile. Eher das Gegenteil. Beginne mit einem Einkocher; mache Kombirasten darin und fertig. Einfacher gehts kaum...und die Ergebnisse können sich sehen lassen. Brauautomaten sind im Endeffekt Spielereien um Zuckerwasser herzustellen. Lege deinen Focus auf den Gär...

Rumborak

Hi,

ich habe beides und empfehle dir den Einkochautomat.

Warum? Ganz einfach!

Damit bist du viel flexibler und du kannst ihn bei einem Upgrade als Nachgusserhitzer nutzen.

Leg dein Ersparnis gegenüber dem Mundschenk lieber im Kaltbereich an...

VG

Rumborak

Ich habe keinen Braumeister...was ist denn da tatsächlich schief gegangen?

Rumborak

Hi, ich bin ein großer Fan der ZDF heute Show. Unter anderem mag ich die beiden jungen "Außenreporter" Hazel Brugger und Fabian Köster. Die bringen immer recht viel frischen Wind in die heute Show. Die beiden betreiben auch youtube-Kanäle, die sehr kurzweilig sind. Kürzlich waren sie im Gaffel am Do...

Rumborak

Hi,

schau mal in meiner Braudoku...da findest du einen Aufbau mit Läutergrant in der 50-70l Klasse:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 38#p275538

VG

Rumborak

Hi,
hab heute ein Wiener Lager mit der W120 angestellt. Es ist die zweite Führung nach einem Münchner Dunkel. Ich denke, dass die in 10-14 Tagen durch ist. Ich könnte sie dir dann als Petling oder im Ecoflac zusenden...

VG

Rumborak

Hi,

wenn du tatsächlich gute, bzw. beste Qualität willst, entscheide dich für eine MattMill.

Gibt mMn nichts besseres auf dem Markt.

VG

Rumborak

Hallo,

herzlich willkommen.

Ich wünsche Dur viel Spaß bei uns...

VG

Rumborak

Hi,

danke für Dein Engagement.

Ich kann mitteilen, dass schon mind. ein Tausch aufgrund Deiner Bemühungen funktioniert hat.
Nun sind mein Tauschpartner und ich um jeweils eine Kveik reicher!!

Danke!

VG
Rumborak

Rumborak

Hi, ich habe verschiedene Systeme, vom Brauheld 15, über ein Einkochersetup, ein 50L Setup mit Thermoport und Rührwerk und einen Mundschenk XXL. Seit ich die MattMill Master habe, kann ich für alle Systeme die entsprechende Schrotqualität bieten. Gerade auch für die Malzrohrsysteme. Ich will die MM ...

Rumborak

Salut André,

bienvenue et beaucoup de plaisir ici...

Rumborak

Rumborak

Hi,

da wird die Hefe halt sehr viel "schwefeln".

Schau mal hier:

https://braumagazin.de/article/bierfehl ... schwefeln/

VG

Rumborak

Hi,

schau mal hier:

https://www.maischemalzundmehr.de/

Unter den aktuell 1125 Rezepten ist sicherlich etwas für dich dabei.

Rumborak

Vielen lieben Dank auch von mir!

Schön, dass es das Magazin weiterhin gibt...

VG

Rumborak

Hi,

herzlich willkommen.

Viel Spaß hier im Forum und immer gut Sud!

VG
Rumborak

Rumborak

Jetzt hab ich Hunger...

Rumborak

Hi,

suche mal nach

Barmatte

VG

Rumborak

Hi,

schau mal hier:

https://www.flaschenbauer.de/

VG

Rumborak

HI, nochmals: Ein Einkocher ist bei einem Upgrade alles andere als redundant. Als Nachgusserhitzer, als Setup für Expermintalsude etc.. Aber wenn Dir danach ist ein teures Malzrohrsystem mit bescheidenen Upgrade-Möglichkeiten zu holen, mach es... Schlussendlich ist es persönliches Gusto, was man wil...

Rumborak

Und ganz vergessen: Investiere eher in eine ordentliche Gärführung.
z.B. temperaturgesteuerten Kühlschrank.

VG

Rumborak

Hi, ich kann Dir nur den Einstieg mit Einkocher empfehlen. Da lernst Du erstmal das Brauen damit. Ohne Steuerung und den ganzen Firlefranz... Danach kannst du auf Induktion und Töpfe umsteigen; den Einkocher nutzt Du dann als Nachgusserhitzer. Noch einen ordentlichen Thermoport dazu und du kannst in...

Rumborak

Ein ganz frisches Dark Impact mit US Comet.

Ein Traum...frisch aus der Nachgärung.

VG
Rumborak

Rumborak

Hi,

das Angebot von Amazon hat den klassischen Plastik-NC-Adapter.
Das Angebot von candirect beinhaltet ausschließlich Edelstahlkomponenten.

Im Endeffekt sind es die gleichen Systeme...ich steh halt eher auf Edelstahl.

Aber im Grunde genommen genügt wohl auch das Amazon-Angebot.

Rumborak

Danke für den Tipp. Das Zapfset ist also einfach der Kompensatorhahn mit diesem Übergangsstück? Korrekt, einfach auf das Getränke-Ventil des NC-Kegs stecken und zapfen... Ich habe zwar auch einen Trockenkühler und einen Keezer mit Bierleitungen, aber da ist der Reinigungsaufwand viel höher. Für zwi...

Rumborak

Ich benutze übrigens ein solches Set:

https://www.candirect.eu/Direktzapfset- ... til-O-Ring

VG

Rumborak

Hi,

also ich arbeite mit einem Kompensatorhahn und Direktzapfset.
Durch den Kompensator gab es bisher bei mir, egal welche Karbonisierung, keine Zapfprobleme.

Der Kompensatorhahn ist eine sehr gute Investition.

VG
Rumborak

Rumborak

train1811 hat geschrieben: ↑
Freitag 4. September 2020, 15:52
Haben die eine zeitliche Schaltung drin zum Eigenschutz?

Hi,

ja...nach 2 Stunden geht die Hendi aus...muss man beachten.

VG

Rumborak

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑
Donnerstag 3. September 2020, 12:41
Zu warm für Kveik

Meinst du die Würze- oder Umgebungstemperatur?

Rumborak

Hi,

ich habe gute Erfahrungen damit gemacht, zwecks Schaumstabilität ca. 2-3% Spitzmalz zur Schüttung zu geben.

Evtl. hilft Dir das...

VG

Rumborak

Ich wollte zeitnah das Bier zum 2. Mal brauen und habe alles da, außer die Godzawa Hefe. Ich habe Mangrove Jack's Kveik und das Mangrove Jack's West Coast da... da das Godzawa unter 20°C auch Fruchtnoten produziert, könnte eins der beiden evtl. passen? Was meint ihr? Hi, ich habe gerade das Atlanti...

Rumborak

Hi,

danke für die Rückmeldung.

VG

Rumborak

SingleUser hat geschrieben: ↑
Montag 24. August 2020, 20:25
die Gutmann ist schon eher empfindlich...)

Moin,

kann ich ganz und gar nicht bestätigen.

Ich braue nun schon seit Jahren meine Weizenbiere mit der Gutmann.
Ich empfinde die eher als äußerst robust.

Wie kommst du zu deinem Urteil?

VG

Rumborak

HI, hinsichtlich der Bittere, reduziere die frühen Hopfengaben und belasse die späten Hopfengaben. Die frühen Gaben sorgen für die Grundbittere, die späten für das Aroma. Grundsätzlich sollten IPA's folgendes Hopfenschema haben: 1/3 frühe Hopfengaben, 2/3 späte Hopfengaben. Das bedeutet, dass du mit...

Rumborak

SpaceMarder...endlich ein Don Quijote der Hobbybrauer...

Die Suche ergab 367 Treffer