Hobbybrauer.de

Hi Felix,
Du Zauberer, 3 Tage versucht die Homepage zu erreichen. Server war wohl im Urlaub
Cheers
Tobias

Hallo zusammen,
Gibt es die noch zu kaufen? Erreiche die Homepage nicht und am Telefon geht keiner ran.
VG
Tobias

Warum willst du einen flachen boden? Der ist ja normalerweise der Funktion eines Topfes und seiner Beheizung geschuldet. Ich würde einen zylinderkonischen boden mit Restentleerung anstreben. Falls du beim flachen Boden bleiben willst solltesr du den Boden zumindest etwas schräg zum Auslauf laufen ...

Moin Jörg,

Willst du dein “Restsüße“-Problem damit untersuchen oder ist das schon das Ergebnis von Untersuchungen? Denn was du da vor hast wird ja recht viele Resourcen ziehen. Wie wäre es mit Umpumpen während des Kochens oder einem kleinen Rührwerk um den Hitzestau abzubauen? Damit sollte die ...

Hallo Leute,

wow da kamen jetzt echt viele seh detailierte Infos zusammen. Hatte schon die Befürchtung nach dem es hier so ruhig war, dass die Leute nicht mit dem Tower brauen würden ;-)

Könnt ihr vlt noch auf die Edelstahltanks eingehen? Die sind ja quasi ideal um mit dem BT zu hantieren.
Habt ...

Hey Brewtowers,

Wie ist denn so nach längerer Nutzung des BT eure Einschätzung? Fahrt ihr doppelt oder Einfach-Sude? Welches zusätzliche Equipment ist denn euer bester Freund geworden?
Mich würde auch interessieren wie zufrieden ihr mit den Drucktanks seid. Gab es da Probleme? Wie sehen die denn ...

Also wir haben immer die co2 Leitung dran gehabt und geschüttelt/gewackelt, in einem Run. Wie vorhin schon erwähnt wurde “hört“ man das zischen vom CO2 richtig wie es ins Fass fließt. 3bar auf die Leitung, schütteln und 10 Minuten später ist das Bier Carbonosiert. Ich stelle mir da einen ...

Hi Felix,

ich habe das Video auch gesehen. Ich war total begeistert, ich verstehe da meine Vorposter nicht so ganz. Das war ja wohl mal das Paradebeispiel von high Gravity Maischen und die Pumpe lief durch und durch, kein Kommentar zu verstopfen. Wie man im Video auch sieht wird regelmäßig ...

Hallo Jan,

Vielen Dank für diesen professionellen und literaturbezogenen Beitrag, sogar noch mit Industrie-state-of-the-arte Wissen. Ich liebe es mich wissenschaftlich und rationell auf mögliche Fehlersuche zu begeben. Die Informstionen die du hier zusamnengetragen hast, sind mir neu, dachte auch ...

Wow, stark, gefällt mir sehr gut. Habe selbst mit dem Gedanken gespielt.

Wirst du die Matten mit einem SSR steuern?

Was hast du für die Matten gezahlt?

VG
Tobias

absolut empfehlenswert
https://www.facebook.com/Craft-Bier-Bar ... 7500618748

Hi Sönke,

wir benutzten unseren Gelb-Schwarzen Dampreiniger ebenfalls für die Desinfektion. Vorallem im Kaltbereich war er sehr hilfreich. Alle schläuche, Plattenkühler und Co. zusammen bauen und am Ende den Dampfreiniger dran. 5 Minuten warten und das System war heiß und einsatzbereit :)

LG
Tobias

Hallo Karlsruher,

der Tank sieht echt scharf aus, Edelstahl und massiv sieht immer sehr wertig aus (und stabil).
Besteht denn die realistische Möglichkeit das Ihr so einen Tank verkaufen könntet?

Könnte man die Kosten für einen Tank denn noch senken? Durch ein andere Design oder Zukauf von ...

Hi,

habe ihn dann auch bei innozapf gefunden, leider findet sich auf der Homepage kein hinweis auf einen Preis, deshalb geh ich einfach mal davon aus das der Druckminderer >100Euro liegt und mir damit wohl zu teuer ist. Vlt findet ihn ja mal in der Bucht.

VG
Tobias

Das ist genial, wollte ich auch die ganze Zeit mal basteln. Welchen Druckminderer Hast du dafür verwendet?
VG
Tobias

Das klingt ja verlockend. Jedoch ist mir das mit maximal druck von 1,5 bar zu niedrig. 5 wären besser.

Gibt es die auch mit lebensmitteltauglichem epdm? Vlt geht dann mehr Druck.
Lg
Tobias

Hi,

Hast du mal darüber nachgedacht elektrisch zu heizen?
In deinem Fall würde ich selbstkebende Silikonheizmatten mit 5 Watt/cm2 bei freek.de anfragen. Die sind recht günstig, bräuchtest jedoch wohl ein Starkstromanschluss für die hohe Leistung.
Lg
Tobias

Hi, das ist ein echt schönes projekt das du dir da ausgesucht hast. Im normalfall ist das polyurethanschaum, da ist nicht viel mit lösungsmittel zu machen. Habe das schon bei grillprojekten gesehen, da haben sie es einfach raus gebrannt. Wenn mechanisch nichts geht mit raus bekommen und du es drin ...

Ich werde mich in zukunft mit diesen druckstabilen gärfassern auseinandersetzen. Gibt es in verschiedenen größen und formaten bei ebay.nl recht viele. Werde dann unten mit kugelhahn,schlauch,tülle und kompensatorzapfhahn direkt aus dem kühlschrank zapfen, evtl noch mit co2 patrone

http://m.ebay.nl ...

Ich würde auf nummer sicher gehen. Fast eine halbe tonne heiße maische mit ein paar kw elekttische leistung schreit nach bomben stabilen podest. Da muss nur mal was dran knallen bei vollem kessel und es wird sehr unbequem
Bin jedoch kein statiker, ist so ein bauchgefühl.

Vg
Tobias

Wow krass, ich hoffe die bodenplatte ist dick genug das gewicht zu tragen. Oder kommen da noch pfeiler direkt unter den kessel die das gewicht im vollen zustand halten?
Vg
Tobias

Definitiv sehr schönes projekt. Bin auch sehr auf das xxl malzrohr gespannt. Auch wie das setup für die restlichen arbeiten aussehen. Schweißt du das alles selbst?
Viel erfolg noch.
Tobias

Moin,
was haltet ihr von diesem Ventilen?
http://www.ebay.de/itm/391328775268?_trksid=p2060353.m1438.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT

Werden auch fuer Trinkwasser Anlagen verwendet fuer zB. Osmosesysteme und wenn ich das richtig verstehe sind alle Teile die mit Bier in verbindung kommen aus ...

hey wie wäre es denn mit so einem wärmetauscher:

http://www.ebay.de/itm/Schwimmbadwarmet ... 1c41cb8ab2

damit könnte man auch einen innenkocher realisierem. Das fände ich mal mega geil!

wir regulieren ueber einen pwm controller

http://www.ebay.de/itm/Drehzahlsteller-Regler-Kontroller-PWM-12V-24V-36V-40V-DC-Motor-10A-/360999655698?pt=Motoren_Getriebe&hash=item540d419912

sehr billig und super einfach zu installieren. Netzteil lag bei einem vom uns rum bzw ist auch extrem guenstig ...