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kappo14

Hebrew hat geschrieben: Donnerstag 3. August 2017, 18:45 Moin. Gibt es denn nun noch Käufer der ersten Stunde, welche nicht nur maischen, sondern auch kochen? Liebe Grüße

Ja, ich zum Beispiel...ich bin aber wohl nur noch der letzte verbliebene

Grüsse Steffen

kappo14

Dann ein herzliches Willkommen aus der nördlichen Ecke Badens.

Viel Erfolg bei der Masterarbeit

Grüsse Steffen

kappo14

Dann ein herzliches Willkommen....wieder einer mehr aus dem Norden Badens :)

Grüße Steffen

kappo14

Ich muss nochmal Partei für den Mundschenken ergreifen....

Zu zweit haben wir jetzt 11 Sude mit dem Mundschenk durch, vom 7 Liter Kleinstsud bis zu 30 Litern (Immer eine SHA von 66%-68%). Schroten tun wir selbst. Wir hatten genau einen Ausfall, als wir die Mutter auf dem durchgängigen Rohr ...

kappo14

Mikros hat geschrieben:Hi,

Gibt es schon eine Information zur Sudhausausbeute?

In Post #115 habe ich schon 2-3 Dinge erwähnt. Ich selbst habe mittlweile auch 4 Kleinsude durch. Meine SHA liegt immer zwischen 66 und 68%.
Ich bin definitiv zufrieden..

kappo14

"Blitz der Stahl erstmal im Keller,
Betrug am Kunden verdrängt man schneller"
VG, Markus

Ich behaupte jetzt einfach mal daß das unwissenheit des Werbetexters oder Übersetzers ist. Ich glaube an das gute im Menschen und vermute mal noch keinen Vorsatz. :Greets

Ich warte mal auf die Rückmeldung ...

kappo14

Wie sieht es denn mit der Temperatur aus, trifft und hält er die zuverlässig?

Bei einem Gerät exakte Werte getroffen (zumindest im Vergleich zum Referenzthermometer).

Beim anderen Mundschenk wurde immer ein Grad zu wenig angezeigt. Man kann ihn aber "einkalibrieren" indem man "+" und ...

kappo14

Ich oute mich mal....

zu der Qualität und handhabung ist ja quaisi schon alles gesagt.
Ein Bekannter hatte den bei Ebay in England vor Weihnachten gekauft. Von daher kannte ich die Qualitätsmängel und die Aussattung des "Mundschenk".

Als es ihn dann bei Klarstein gab, habe ich aufgrund der ...

kappo14

Da kann ich Lothar nur zustimmen... Ich habe ca 35mm Abstand und auch bei dickflüssiger Maische noch keine Probleme gehabt.

Grüsse Steffen

kappo14

freezzi hat geschrieben:Hi Steffen,
Fühl mich gleich heimisch hier im Forum mit so Sprüchen. :-D

Dann freut es mich um so mehr. Da könnte ja vlt. in naher/ferner Zukunft ein "Brusler-Hobbybrauer-Stammtisch" zusammenkommen.

So denn:

kappo14

Willkommen Freddy....aber freiwillig nach Neuthard?? Da war doch eine Frau im Spiel :)

Bruchsals Braugemeinde wächst...juhu

Grüße Steffen

kappo14

Zum Thema aufteilen will ich kurz meine Meinung kundtun :Smile

Mir persönlich ging es am Anfang meiner Braukarriere extrem auf die :achtung , dass ich immer geteilte Videos anschauen musste.
Ich finde das ganze am Stück klasse, weil ich auch zwischendrin immer wieder dahin zurückspringen kann, wo ...

kappo14

Na dann willkommen...
Nordbaden rüstet auf :)

Grüsse aus der Bruchsaler Gegend

Steffen

kappo14

Hallo Sam,
Feedback meinerseits...
Gärung meines Porters im Edelstahltopf mit aufliegendem Deckel... Repeater fürs WLAN in der Nähe.

Erster Test absolut positiv.
Man sieht am Sprung schön die Kräusenbildung...In 3-4 Tagen mache ich eine Vergleichsmessung mit Refraktometer und "normaler" Spindel ...

kappo14

Klasse...da freu ich mich aufs Testen...der nächste Sud steht an

Du bist der beste Sam

kappo14

Ich oute mich mal... Schuld war unser lieber Metalopa Steve....trotz alledem wäre ich ohne ihn nie zum brauen gekommen.....und ohne dieses Forum hätte ich es sicher bleiben lassen....:)

kappo14

Hab jetzt alle Komponenten zusammen, und frage mich gerade, in welche Art Box man alles am besten einbauen sollte? :Grübel Hatte beim Conrad ein paar Plastikschachteln gesehen, die mir aber sehr teuer vorkamen.

Was habt ihr so, bzw. was bietet sich an, um einen Raspberry Pi und ein Relais darin ...

kappo14

Hallo Zusammen,

Ich hatte folgendes Problem bei meiner CraftbeerPi Steuerung. Der ablaufende Timer war nur im Browser des Betriebssystems vom Rpi sichtbar.
Beim Zugriff über Smartphone, Ipad oder Laptop lief der Timer nie rückwärts ab. Er blieb immer bei 00:00:00 stehen Das lag natürlich daran ...

kappo14

Auch von mir ein willkommen aus dem Kreis der nahe wohnenden

kappo14

Die Pistole hat das sehr gut vertragen. Man kann sie ja sehr gut zerlegen.
Keine Verformungen, Risse oder sonst eine Art Beschädigung.

Nur die untere Dichtung hat in meinem Fall gelitten... Habe mir jetzt aber selbst geholfen und aus einer "lebensmittelechten" Silikonmatte eine eigene Dichtung ...

kappo14

Ich hatte nach dem Auskochen das Problem, dass die Pistole in einige Flaschen nicht mehr rein passte. Dachte erst, ich hätte eine andere Sorte. Dann habe ich festgestellt, dass die Dichtung sich verformt hatte, die stand unter Spannung und hat sich nach außen gedrückt. Neue Dichtung und alles ...

kappo14

Na herzlich willkommen :)
Er wird seinen Spaß haben

kappo14

Bin dabei

kappo14

Danke Andreas,
ich nutze zwar keine hendi, jedoch hat mir die Info mit dem Öffnerkontakt schon sehr geholfen...manchmal steht man aber auch auf dem Schlauch :)

Dankeeeeeeee

kappo14

[quote="frankt"]Einen Vorschlag hätte ich auch noch:

Meine 3,5kw Hendi-Platte und der 2kw Einkocher für den Nachguss sind etwas zu viel für den einen Stromkreis.
Könnte ich nun Auswählen, dass der Einkocher nur angeht, wenn die Hendi-Platte gerade nicht heizt, würde das die Sache deutlich ...

kappo14

Den Namen finde ich genial.....das kommt jetzt zukünftig in klein auf jedes meiner Etiketten :)

kappo14

Nun ist es einer mehr

kappo14

Es liegt beides sehr nahe muss ich gestehen.. Meine letzte Anfrage bei Durst ergab, dass sie keine Kleinmengen abgeben. Allerdings, die Getreidemühle Wachter in Heidelsheim hat immer einiges an Vorrat. Aber am besten dort vorher anrufen..

Hier mal der Link
http://www.heidelsheim.de/Firmen/U_-_Z ...

kappo14

Das bleibt bei den paar Metern sicher nicht aus...vielleicht lässt sich ja der ein oder andere Bierchentausch arrangieren, dann passt das mit dem "saufen" fast.

:)

kappo14

Na dann...Grüße zurück aus Untergrombach. :)

kappo14

Me2. Bin dabei

kappo14

Toll..jetzt habe ich Hunger

sehen super aus die Brote....

Am WE habe ich Zeit, da backe ich das "Rezeptgetreu" nach...
kurze Frage:
Welchen Einfluss hat das Rübenkraut dabei?

Gruss Steffen

kappo14

Ich ebenso

kappo14

Vielen Dank,

naja....den Plastikhahn habe ich mittlerweile gegen einen entsprechend größeren Edelstahlhahn getauscht.
Der Originalhahn vom "Biggie" war nicht wirklich tauglich

kappo14

Hallo zusammen,

dann stelle auch ich mich hier mal kurz vor. Ich heiße Steffen und komme aus der Nähe von Bruchsal.

Da ich schon jahrzehntelang leidenschaftlicher Biertrinker bin hat mich schon immer gefuxt, dass ich kein eigenes Bier brauen kann.
Das hat sich seit Februar diesen Jahres erledigt ...

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