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von Kellerbraeu
Sonntag 14. Juni 2020, 13:51
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: 100l Würze kühlen
Antworten: 2
Zugriffe: 300

Re: 100l Würze kühlen

Meine Ausschlagmenge ist ebenfalls 100liter Folgende Schritte habe ich getestet: 1.Schritt Eintauchkühler Eigenbau Kupfer Bei 20-24Grad war Schluss bei vertretbarer Kühlwassermenge Pumpe Rover 10 für alle weiteren Schritte 2. Schritt Gegenstromkühler Eigenbau Kupfer 16 Meter Bei 20 Grad war Schluss ...
von Kellerbraeu
Montag 8. Juni 2020, 16:10
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Holunderblüten im Bier - mitkochen oder stopfen?
Antworten: 45
Zugriffe: 5161

Re: Holunderblüten im Bier - mitkochen oder stopfen?

Da muss ich noch einmal nachfragen:
Ist Blüten von den Stängeln trennen für Euch:
Bilder in
Post 27 => kleine Reste an Stängeln

ODER

Post 38 im Auszugglas nur Blüten

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 6. Mai 2020, 13:33
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sterilfilter zum Belüften - was nutzt Ihr?
Antworten: 8
Zugriffe: 560

Re: Sterilfilter zum Belüften - was nutzt Ihr?

weißt Du noch wo Du den kleinen Schlauch her hast?

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 6. Mai 2020, 13:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starter für 100 Liter Würze herstellen
Antworten: 3
Zugriffe: 1517

Re: Starter für 100 Liter Würze herstellen

So ich habe gerade wieder mal ein sehr schönes, ausführliches Gespräch mit Ulrich zu seinen Aussage in Romrod 2019 bekommen. Ich gebe einmal den Teil zur Hefevermehrung hoffentlich richtig wieder. Um größere Starter (10-20 Liter) herzustellen und auf die entsprechende Hefezahl zum Anstellen zu komme...
von Kellerbraeu
Mittwoch 6. Mai 2020, 13:13
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sterilfilter zum Belüften - was nutzt Ihr?
Antworten: 8
Zugriffe: 560

Sterilfilter zum Belüften - was nutzt Ihr?

ich nutze zum Belüften zwischen Gärtank und Aquariumpumpe Spitzenfilter! z.B. jene hier (als Beispiel) https://www.amazon.de/Einweg-Sterilfilter-Spritzenfilter-Laborzubehör-Filter/dp/B07RJ256HL/ref=sr_1_4?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=spritzenfilter&qid=1588763410&sr=8...
von Kellerbraeu
Montag 4. Mai 2020, 09:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starter für 100 Liter Würze herstellen
Antworten: 3
Zugriffe: 1517

Starter für 100 Liter Würze herstellen

Nach dem ich mein Equipment auf zwei Magnetrührern und zwei 5 Liter Erlenmeyerkolben erweitert habe, ziehe ich folgendes Resümee: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=379210#p377943 https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=6&t=24226&view=unread#unread 1. Technik funktioniert, den einen K...
von Kellerbraeu
Freitag 1. Mai 2020, 18:32
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

Moin, ohne Belüftung geht es nicht gut. Der Sauerstoff ist nach der 3. - 4. Generation verbracht. Damit baut die Hefe aber Zellwände. Der Rührfisch zieht auch keinen Sauerstoff nach. Ich würde den Schlauch einer Aquarium-Pumpe mit Sterilfilter knapp über die Flüssigkeitsoberfläche hängen. VG, Marku...
von Kellerbraeu
Donnerstag 30. April 2020, 17:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

Also die Idee mit einem Plattform Rüttler hatte ich vor 2 Jahren, hatte ich ganz vergessen 😢 Habe mal 2 alte Videos hochgeladen https://youtu.be/1JEzC717YeI https://youtu.be/ZGOqBsM-Bc0 Ein Sud habe ich damit gemacht. Dann ist das Höllengerät wieder zurück gegangen. Die Hefe hat sich ziemlich stark ...
von Kellerbraeu
Donnerstag 30. April 2020, 16:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

ggansde hat geschrieben:
Donnerstag 30. April 2020, 16:30
Zumal es die Teile neu ja schon ab ca. 100€ zu kaufen gibt.
VG, Markus
Wo hast du einen Schüttler für 100€ gesehen?
von Kellerbraeu
Mittwoch 29. April 2020, 12:36
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

ggansde hat geschrieben:
Mittwoch 29. April 2020, 09:38
Moin,
ist halt eine Abwägungssache. Ich denke mit Sterilfilter und jedes mal neuem Schlauch aus der Sterilverpackung ist das beherrschbar.
VG, Markus
Sterilfilter habe ich liegen, aber was meinst Du mit "Sterilschlauch aus der Sterilverpackung" gibt es da was zu empfehlen?
von Kellerbraeu
Dienstag 28. April 2020, 21:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Zuwenig Kohlensäure
Antworten: 25
Zugriffe: 1049

Re: Zuwenig Kohlensäure

Wie lange stand dein Weizen den in der Nachgaerung?
Wie hast Du aufgezuckert bzw wieviel Speise hast Du gegeben?

Etwas mehr Info wäre gut.
Ulf
von Kellerbraeu
Montag 27. April 2020, 21:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

Sehr schön :thumbsup
Dann werde ich es so testen
Gruß und Danke
Ulf
von Kellerbraeu
Freitag 24. April 2020, 16:13
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Re: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

Nachtrag:

Mit dem 30mm bekomme ich sicher einen Zyklon gedreht!
Was ist besser?
Bzw wie schnell muss es sich drehen?
EC4813A7-CA0F-4A7D-BB55-0C2E2AF28113.jpeg
EC4813A7-CA0F-4A7D-BB55-0C2E2AF28113.jpeg (106.29 KiB) 1258 mal betrachtet
von Kellerbraeu
Freitag 24. April 2020, 16:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?
Antworten: 23
Zugriffe: 1259

Magnetrührer-wie schnell muss er sich drehen?

Mein neues Equipment 5 Liter Erlenmeyerkolben Magnetrührer ANZESER für 3 Liter 60 mm Fisch Testlauf mit Wasser und etwas Röstmalz 74A127FA-3FF0-479C-A18D-225007D11AAC.jpeg Meine Frage: Wie schnell muss er sich zur Hefevermehrung drehen? Ich bekomme oben einen kleinen Kegel. 421483A8-F221-4069-BC86-C...
von Kellerbraeu
Dienstag 21. April 2020, 19:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
Antworten: 78
Zugriffe: 7130

Re: Hopfenanbau 2020

Seit Tagen frist irgendein Vieh an meinem Cascade!
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Heute habe ich es gestellt!
Es ist halt ein Hund eines Hobbybrauers😉
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Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Montag 20. April 2020, 16:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Tilt Hydrometer und Raspberry pi
Antworten: 15
Zugriffe: 2053

Re: Tilt Hydrometer und Raspberry pi

Welche Größe haben deine Konfigdateien?

Hast Du sie mit Firefox erzeugt!? Das wäre wichtig!

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Samstag 28. März 2020, 09:41
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 310
Zugriffe: 26079

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

Ich habe den Dubble Sud geteilt.
Kveik und Abby
von Kellerbraeu
Freitag 27. März 2020, 22:15
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 310
Zugriffe: 26079

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

Mein Kveik ist heute wieder bei mir angekommen.😡
Es war schon in Stuttgart, fand aber nicht die richtige Straße 😢
Man muss schon die richtige Straße auf das Paket schreiben 😤
Ich Troll 🤥

Als hätte die Post nicht schon genug zu tuen.
Entschuldigung

Ulf
von Kellerbraeu
Samstag 21. März 2020, 15:10
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Hefe-Tausch
Antworten: 88
Zugriffe: 5939

Re: Hefe-Tausch

Moin Volker
Das hat super geklappt
Vielen Dank
Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 4. März 2020, 14:13
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten
Antworten: 17
Zugriffe: 1381

Re: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten

ich hätte ein Spittsud Belgisches Dubble
Kreik und WYEAST XL 1762 BELG.ABBEY-2

Sehr schöne Unterschiede - aber ich habe ja kein Ticket bekommen :P

PS: Fass Dubble habe ich aber am Freitag (Publikum) dabei.
Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 4. März 2020, 10:42
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten
Antworten: 17
Zugriffe: 1381

Re: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten

Ich bin leider leer ausgegangen :crying

Sollte jemand nicht teilnehmen können :Greets

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Sonntag 1. März 2020, 21:51
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Hefe-Tausch
Antworten: 88
Zugriffe: 5939

Re: Hefe-Tausch

Also für mich wäre die W120 interessant Will mal was malzig, dunkles ansetzen. Ulf W120 (von VolT Bräu) Abnehmer: BenK, chimicu, marsabba, Kellerbraeu Westvleteren (von VolT Bräu, Stamm von ggansde bzw. ursprünglich Tozzi, frisch propagiert ins EcoFlac), verfügbar: ca. 20 Abnehmer: Brew2015, glassar...
von Kellerbraeu
Samstag 29. Februar 2020, 18:27
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
Antworten: 42
Zugriffe: 4822

Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Staub? Wenig.
Es fehlt auf dem Bild noch ein Tuch, das das Malz in den Behälter ableitet.
Zudem feuchte ich das Malz leicht an, dadurch bleiben die Spelzen groß
Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Samstag 29. Februar 2020, 18:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
Antworten: 42
Zugriffe: 4822

Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Ich habe es mit Systemprofil gelöst.
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Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Donnerstag 20. Februar 2020, 18:27
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Publikumswettbewerb
Antworten: 50
Zugriffe: 3936

Re: HBCon 2020 - Publikumswettbewerb

ich möchte gerne die Daten für unsere Publikumsbiere eingeben.
Das erste Bier :thumbsup

jetzt funktioniert der Link nicht mehr :crying

Kann mir den noch einmal jemand posten?

Grüße
Braugruppe Ebstorf
Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 19. Februar 2020, 12:23
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mittelalterliches Bier
Antworten: 53
Zugriffe: 3847

Re: Mittelalterliches Bier

schau mal hier https://www.hausgebraut.de/index.php?page=/Artikel/Klosterfest-zu-Luthers-Zeiten_230 2021 wird wieder ein Klosterfest organisiert! Was haben wir bis jetzt gelernt! Beide Biere sind 2017 nichts geworden (verschiedene Gründe :crying ) Wir werden auch 2021 wieder ein Schaubrauen veransta...
von Kellerbraeu
Mittwoch 19. Februar 2020, 12:01
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mittelalterliches Bier
Antworten: 53
Zugriffe: 3847

Re: Mittelalterliches Bier

So haben wir das realisiert :Smile

http://hofferbert-ebstorf.de/Klosterfest%202017.html


Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Mittwoch 5. Februar 2020, 11:37
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
Antworten: 132
Zugriffe: 13195

Re: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz

Falls noch jemand nicht kann :Greets
wollte gerne zu
Verkostung
Belgische
Trappisten
12:30-13:30


Bin aber nicht zum Zuge gekommen :crying

Ulf
von Kellerbraeu
Donnerstag 23. Januar 2020, 08:10
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 257
Zugriffe: 21921

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Habt Ihr schon eine Hotelbestätigung bekommen?
Bei mir ist noch nichts angekommen oder ich habe es übersehen😳
Grüße ulf
von Kellerbraeu
Freitag 1. November 2019, 13:47
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda
Antworten: 59
Zugriffe: 3938

Re: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda

Ich hätte gerne was mit Belgischem Bier gemacht.... :crying
Leider hat das Meeting zu lange gedauert.

Wer sich in der Verkostung mit Belgischen Bieren (mit oder ohne Schokolade) vielleicht vertan hat...

ICH WÜRDE GERNE :Smile

Ulf
von Kellerbraeu
Freitag 18. Oktober 2019, 12:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?
Antworten: 16
Zugriffe: 1871

Re: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?

Moin Achim,
den super Oxidationstest kenne ich.
Mich würde einmal interessieren

Abfüllpistole vs. Enolmatic

Das hast Du doch nicht getestet oder?

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Freitag 18. Oktober 2019, 11:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?
Antworten: 16
Zugriffe: 1871

Re: Pale Ale durch fehlerhafte Abfüllung schon durchoxidiert?

Ich frage mich wozu der Enolmatic überhaupt nen Vakuum zieht? Ist das nicht um Oxidation zu vermindern? So wie das im Video aussieht wundert mich aber auch nix Lauter Steckverbindungen die nicht wirklich dicht aussehen und dann plätschert das Zeug da runter. Welchen Sinn hat da das Vakuum dann über...
von Kellerbraeu
Sonntag 6. Oktober 2019, 17:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: BeerGun Original oder Chinateil?
Antworten: 8
Zugriffe: 1022

Re: BeerGun Original oder Chinateil?

Ich habe die gleiche Idee umgesetzt. Die Chinabeegun funktioniert gut. Aber leider ist der Durchmesser bei der Beergun (China) so gering, dass ein druckloser Füllvorgang nur mit Gefälle ewig dauerte. Letztendlich habe ich den ganzen Kladeradatsch wieder verkauft und bin wieder bei der Abfüllpistole ...
von Kellerbraeu
Freitag 27. September 2019, 06:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kleine Tierchen im eigenen Hopfen
Antworten: 6
Zugriffe: 863

Re: Kleine Tierchen im eigenen Hopfen

Dann wird das Bier eben nicht VEGAN :Pulpfiction

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Sonntag 22. September 2019, 16:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 166
Zugriffe: 18345

Re: Hopfenanbau 2019

Mein Comet ist dieses Jahr der Hammer!
Riesen Dolden
6A62635C-2284-4C54-BB23-E54C3CA51D60.jpeg
Leider sind in fast jeder Dolde Samen😫

Die muss irgendwo fremd gegangen sein 🤪

Wird also nix mit Grünhopfsud.
von Kellerbraeu
Mittwoch 18. September 2019, 08:42
Forum: Rezepte
Thema: ich möchte ein dubbel brauen
Antworten: 39
Zugriffe: 3519

Re: ich möchte ein dubbel brauen

Witzig, ich möchte auch endlich einmal wieder ein Dubbel braunen :thumbsup dabei wollte ich an meinem altes Rezept noch etwas arbeiten. (Rezept im VHD Schalander 34 veröffentlicht) https://www.hausgebraut.de/index.php?page=/Downloads/Schalander-Ausgabe-34_172 Korriander gehört für mich in ein Dubbel...
von Kellerbraeu
Montag 9. September 2019, 19:02
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 87
Zugriffe: 9044

Re: HBCon App - Feedback & Support

Gibt es einen öffentlichen Zeitplan, wann die Bierstile veröffentlicht werden? Ich habe nix gefunden
Die nächsten Brautage stehen an🤔

Vorfreude steigt
Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Montag 2. September 2019, 15:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Luftentfeuchter
Antworten: 10
Zugriffe: 1242

Re: Luftentfeuchter

naja ein Bild und einen Preis ist ja noch keine Reklame :Greets
von Kellerbraeu
Montag 29. Juli 2019, 21:33
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Inselbrauerei - Hefe aus Flasche propagieren?
Antworten: 5
Zugriffe: 842

Inselbrauerei - Hefe aus Flasche propagieren?

Hat schon einer mal mit dem Bodensatz der Inselbrauerei gearbeitet? Speziell die Meerjungfrau Gose find ich lecker und spritzig mit einer schönen Säure (sicher aus vorheriger Säuerung) Bei Flaschenreife muss ja was aktives drin sein. die werden doch nicht zur Flaschengärung eine andere Hefe einsetze...
von Kellerbraeu
Sonntag 5. Mai 2019, 12:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Auch eine gute Idee 👍
10 Liter mit Magnetrührer habe ich auch bedenken
Was für ein Motor ist das?
Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Samstag 4. Mai 2019, 21:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Ich habe die Platte bestellt und getestet😲 eBay an201BD Model LABORSCHÜTTLER SCHÜTTELGERÄT Orbitalschüttler Oscillator Kurzer Bericht Sie geht zurück :thumbdown Laut wie eine Kaffeemühle, geht gar nicht. Verkäufer sagt das muss so 🤨 8FC86798-CE3A-4404-9EEB-8A1E73503AFC.mov Zum Einsatz: 400 ml schütt...
von Kellerbraeu
Freitag 26. April 2019, 21:39
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hei aus Celle
Antworten: 1
Zugriffe: 299

Re: Hei aus Celle

Grüße aus Ebstorf 🤗

Dann hast Du es ja nicht weit zu den HHBT im September nach Sehnde

Wir sind auch da!

Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Dienstag 16. April 2019, 20:06
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Wenn es nix bringt kann ich Sie zurück schicken.
Werde mal einen Test starten.

#Markus
Danke für deine Austellung. Bis jetzt habe ich dies fast so gemacht
Für untergärig reicht es nach dem Beerfriendrechner leider nicht. Obergäriges passt da durchaus.
So waren auch meine Erfahrungen
Grüße Ulf
von Kellerbraeu
Dienstag 16. April 2019, 08:58
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Moin, es geht noch einfacher: Ich habe eine 10 L PE Flasche vom Braumarkt. Immer wenn ich mal dran vorbei komme schwenke ich den Starter auf. VG, Markus Moin Markus So habe ich das bis jetzt gemacht Und einfach nicht den nötigen Erfolg gehabt. Als ich beim letzten böhmische Pils gefühlt 48 Stunden ...
von Kellerbraeu
Montag 15. April 2019, 21:11
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

Re: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Finde geht eigentlich
Ich glaube den teste ich mal🤨

Oscillator Orbital Rotator Shaker Orbitalschüttler LABORSCHÜTTLER SCHÜTTELGERÄT

https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre ... 2999951858
von Kellerbraeu
Montag 15. April 2019, 19:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: 10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte
Antworten: 17
Zugriffe: 1610

10 Liter Hefe Starter auf Rüttelplatte

Wie schon des Öfteren geschrieben, möchte ich gerne für meinen 100 Liter Sud einen 10 Liter Starter vorvermehren. 10 Liter Erlenmeyerkolben kosten schnell mal 200 - 300 Euronen wäre auf dem Magnetrührer (für einen großen schnell mal 150€) möglich. Alles in allem teuer. Mein Versuch in einem kleinen ...
von Kellerbraeu
Donnerstag 11. April 2019, 09:24
Forum: Rezepte
Thema: Starter richtig berechnen
Antworten: 24
Zugriffe: 1694

Re: Starter richtig berechnen

Das würde ich anders sehen. Ich sehe überhaupt kein Problem darin, einen Magnetrührer und einen Erlenmeyerkolben in der Größe von 10Liter zu besorgen. Sicher kostet das was, aber 10 Packen Hefe mit eventuell unsicherer Haltbarkeit kosten auch 80€. Ich sehe auch keine Schwierigkeit darin mit DME ein...
von Kellerbraeu
Mittwoch 10. April 2019, 12:25
Forum: Rezepte
Thema: Starter richtig berechnen
Antworten: 24
Zugriffe: 1694

Re: Starter richtig berechnen

Da klinke ich mich mal ein, da ich die gleichen Größen braue. Wie bekommt Ihr 10 Liter Starter auf einen Magentrührer? Wie groß und welchen Erlenmeyerkolben gibt es. Ich scheitere immer an beidem, sobald ich mich mit der Idee Magnetrührer befasse. Meine Idee: kleines 12 Liter Gärfass kleine Aquarium...
von Kellerbraeu
Dienstag 26. März 2019, 11:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1145
Zugriffe: 171090

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

jetzt purzelt der Preis des Brauheld 45 wieder :Ahh
kostet jetzt 30/35/45 alle nur 427.-€
was ist das für eine Preisbewegung?
von Kellerbraeu
Montag 25. März 2019, 14:42
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1145
Zugriffe: 171090

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Der Rabatt gilt aber nur für 5 ausgesuchte Produkte (z.B. eine Heißluftfriteuse), Brauheld, Mundschenk und Co. sind nicht dabei. Cheers, Ruthard Hallo - aber jetzt: https://www.klarstein.de/Haushaltsgeraete/Zapfanlagen-Getraenkespender/Bier-selber-brauen/Mundschenk-XXL-Maischekessel-Bierbrauanlage-...