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von stefan78h
Dienstag 14. Mai 2019, 08:30
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

Schweißnaht wurde nicht schön, weiß ich.
So dünne Sache schweiße ich normal nicht... muss noch eine bessere Einstellung finden.

Beizen muss ich auch noch.


aber es funktioniert, einlauf des Wassers ist ganz behutsam...
20190513_224404.jpg
20190513_224404.jpg (23.29 KiB) 186 mal betrachtet
20190513_224435.jpg
20190513_224435.jpg (17.22 KiB) 186 mal betrachtet
von stefan78h
Montag 13. Mai 2019, 17:04
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

dafür ist das Rohr zu dünn...
10x1mm
von stefan78h
Montag 13. Mai 2019, 13:15
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

Zerlegbar zum besseren reinigen.

in das mittige Loch kommt das 10mm VA Rohr senkrecht rein. (Geschweißt)
20190513_130313.jpg
20190513_130322.jpg
von stefan78h
Donnerstag 9. Mai 2019, 22:59
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

Teile sind schon gekommen.

Hier nur mal zusammengestellt wie ich mir das vorstelle.
20190509_224700.jpg
Findet Ihr das nicht gut?
Möchte das in den Rühwerksdeckel integrieren damit ich das Rührwerk beim Läutern nicht abnehmen muss. Wenn alle Teile sehr heiß sind.
von stefan78h
Donnerstag 9. Mai 2019, 11:05
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

bei ebay zwei VA Ronden bestellt mit 100mm und 55mm 2mm Dick https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Ronde-Ronden-Scheibe-VA-bis-%C3%98-500mm-geschliffen-geb%C3%BCrstet-K240-Rund/372610628084?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&var=641375559696&_trksid=p2057872.m2749.l2649 10x1mm VA Rohr .... der Rest ist selbe...
von stefan78h
Donnerstag 9. Mai 2019, 10:26
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
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Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

ich will mir sowas Nachbauen... (Teile hab ich bestellt, wird aber etwas dauern...)

https://www.morebeer.com/products/ultim ... e-arm.html

https://www.youtube.com/watch?v=1BdzZwDSU7o

Tiefe einstellbar, auf oberkannte Treber. dann langsam (ohne Pumpe) einlaufen lassen.
=> kein geplätscher :Smile
von stefan78h
Sonntag 5. Mai 2019, 20:41
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Re: Läuterhahn

cool Danke!
ich meld mich per PN
von stefan78h
Sonntag 5. Mai 2019, 19:05
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Re: Läuterhahn

1. Bild Testaufbau mit einem Eimer. Ergebnis: der Eimer wird bis Unterkannte 90° Bogen lehr gesaugt wenn der Auslauf tiefer liegt als der Topfboden. Soweit hatte ich mir das auch schon gedacht. Aber falls bei den letzten paar Zentimeter Luft in den Schlauch kommt ist der vorteil weg.... => Fazit ......
von stefan78h
Sonntag 5. Mai 2019, 09:47
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Schnelle Möglichkeit Starterwürze herzustellen?!?
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Re: Schnelle Möglichkeit Starterwürze herzustellen?!?

Siehe hier von alt-phex

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... w%C3%BCrze

Nur in der Thermoskanne.....
Wenn solltest die Frenchpress in ein paar Handtücher einpacken....
Sollte aber nicht viel anders sein....
von stefan78h
Freitag 3. Mai 2019, 10:12
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Re: Läuterhahn

auf dem Bild ist der Rohrbogen nur als Beispiel hingestellt...

Auslauf mindestens auf Unterkante Topfboden.
Syphon unterhalb des Auslaufs...
von stefan78h
Donnerstag 2. Mai 2019, 13:25
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Re: Läuterhahn

OK.
Was sein könnte... beim überleegn was du gemeint hast.
Ist das die differenhöhe nicht reicht da die Fittinge einen Druckverlust herbeiführen... könnte es trotzdem nicht reichen..

Ich glaube ich mach da erst mal einen Wassertest mit einem alten Eimer. Bevor ich den Neuen Topf bohre....
von stefan78h
Donnerstag 2. Mai 2019, 13:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Re: Läuterhahn

Loch ist noch nicht gebohrt! Das ist mein zweiter größerer Maischetopf. zweiter Post: Sorry Ich dachte Hier passt es besser dazu.... falls mal jemand die gleiche Idee hat. Aber warum soll sich das nicht bis zur Blauen Linie leeren? Dann würde auch das Schlauchen mit Bierheber nicht funktionieren...s...
von stefan78h
Donnerstag 2. Mai 2019, 09:15
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
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Zugriffe: 1849

Re: Läuterhahn

Will meinen Neuen 68L Maischetopf Bohren. Wenn ich den Auslauf höher mache siehe Bild. Mit T-Stück unten dann 90°Winkel damit ich mit dem T-Stück ganz auf den Boden komme. Außen dann Kugelhahnen mit Syphon und Druckausgleich (Schlauch nach oben offen). Syphon würde ich nach unten verlängern bis zum ...
von stefan78h
Mittwoch 1. Mai 2019, 23:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10484
Zugriffe: 911914

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

doppelt
von stefan78h
Dienstag 30. April 2019, 14:10
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Schweissgerät
Antworten: 9
Zugriffe: 1086

Re: Schweissgerät

warum kein MIG/MAG Schutzgasschweißgerät?

VA geht auch braucht man extra Gas.


Aber für den Hausgebrauch ... am vielseitigsten... :thumbup
von stefan78h
Freitag 26. April 2019, 09:13
Forum: Zapfanlagen
Thema: Gorenje RVC 6299 als Zapfkühlschrank mit 3 Hähnen
Antworten: 1
Zugriffe: 301

Re: Gorenje RVC 6299 als Zapfkühlschrank mit 3 Hähnen

ich würde gerne noch ein Loch im unteren drittel Bohren für das CO2.

Aber nicht in der Tür!

Seite oder hinten... hat jemand einen Tip wo ich keine Kühlleitung treffe?
Danke
von stefan78h
Donnerstag 18. April 2019, 10:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärfass Eigenbau
Antworten: 38
Zugriffe: 4391

Re: Gärfass Eigenbau

Eifelbauer hat geschrieben:
Donnerstag 18. April 2019, 10:27

Für den Ottonarmalbastler lohnt sich das definitiv nicht!

Gruß Arnd

endlich gibt das mal jemand zu....
von stefan78h
Donnerstag 18. April 2019, 10:37
Forum: Zapfanlagen
Thema: Gorenje RVC 6299 als Zapfkühlschrank mit 3 Hähnen
Antworten: 1
Zugriffe: 301

Gorenje RVC 6299 als Zapfkühlschrank mit 3 Hähnen

Hallo ich will hier mal meinen Umbau zum Zapfkühlschrank zeigen. 3x Cornelius BT2000 mit 85mm Stutzen https://www.ebay.de/itm/12-Mini-Sch%C3% ... 2749.l2649 als Adapter wegen der Dicken Türe. 20190417_221021.jpg Tür Ansicht von Innen 20190417_221202.jpg Die Tropfschale wird mit 4 Magnetschrauben an ...
von stefan78h
Mittwoch 17. April 2019, 22:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen
Antworten: 18
Zugriffe: 3076

Re: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen

so einen hab ich montiert....
20190417_221021.jpg
20190417_221316.jpg
20190417_221323.jpg
von stefan78h
Mittwoch 17. April 2019, 09:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Zum Ersten ein Speidel Weizen
Antworten: 9
Zugriffe: 1076

Re: Zum Ersten ein Speidel Weizen

Rönu hat geschrieben:
Mittwoch 17. April 2019, 08:15
Gut war, dass meine Frau auch Spass an der Sache an sich und an den Gerüchen hat.
damit hast du schon mal 100 Punkte!!!
Der Rest kommt mit jedem weiteren Sud.
von stefan78h
Sonntag 14. April 2019, 20:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen
Antworten: 18
Zugriffe: 3076

Re: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen

https://www.ebay.de/itm/12-Mini-Sch%C3%A4lchen-Schale-f%C3%BCr-kleine-Portionen-Marmelade-6cm-aus-Edelstahl/372631380775?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2060353.m2749.l2649 so hab eine Lösung... Die Schälchen sind 3cm tief. Die kommen von hinten als vertiefte Unterlagscheibe drauf. Bilder fol...
von stefan78h
Samstag 13. April 2019, 21:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen
Antworten: 18
Zugriffe: 3076

Re: Zapfhahn in einen Kühlschrank einbauen

HI
ich baue auch grade meine Kühlschrank um.
Ich habe 85mm Stutzen aber selbst die sind zu kurz. (Ohne die Innewand auszuklinken....)

Gibt es Stutzen mit 120mm?
von stefan78h
Freitag 12. April 2019, 17:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

So bisl recherchiert auf Ali. Wer die Teileliste haben möchte bitte PN. Das ist jetzt aber alles dabei hoffe ich! Unbenannt.JPG dann bist mit Fass und Konus aber auch schon bei ca. 350€ ohne Arbeitszeit.... am ende bist auch bei 500€.... für eine 60l ZKG. Nicht falsch verstehen.... ich wills dir ni...
von stefan78h
Freitag 12. April 2019, 16:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
Antworten: 53
Zugriffe: 2374

Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

Am allerbesten fragt einen, der unter dem Begriff "finite Elemente berechen" nicht die Abschlußrechnung des Beerdigungsinstituts versteht. :thumbsup :thumbsup :thumbsup Danke der Spruch ist ja Geil!!! Als Baustatiker muß ich darüber grade echt lachen.... (mein Tägliches Brot sozusagen....) :thumbsu...
von stefan78h
Dienstag 9. April 2019, 16:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

ok sauber!
wenn du selbst machen kannst!
von stefan78h
Dienstag 9. April 2019, 15:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

hast ein Rohr im passenden Durchmesser gefunden?
Oder ein Blech gerollt?

gut gemacht.
Mit Drucktest?
von stefan78h
Dienstag 9. April 2019, 12:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

ja, versteh mich nicht falsch ich mache auch gerne viel selbst....

ob es sich immer Lohnt.... muss ich mir als im nachhinein als die Frage selbst stellen...
von stefan78h
Dienstag 9. April 2019, 11:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/edelstahl-behaelter-druckbehaelter-edelstahlbehaelter-kessel/985057097-87-2469 https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/edelstahl-behaelter-rollbehaelter-edelstahlbehaelter-doppelmantel/985054018-87-2469 schau doch mal bei dem Anbieter der hat viele ver...
von stefan78h
Dienstag 9. April 2019, 09:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
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Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

ich baue auch gerne selbst so manches....
Aber lohnt sich das wirklich?

ZKG Drucklos? oder als Druck ZKG?
von stefan78h
Montag 8. April 2019, 09:43
Forum: Zapfanlagen
Thema: Ebay Kleinanzeigen Angebot
Antworten: 4
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Re: Ebay Kleinanzeigen Angebot

Der Zapfhahnen sie nicht nach einem Kompesatorhahen aus...

Preis ist ok.... ist ja viel dabei....

Welche Fässer hast du?
von stefan78h
Sonntag 7. April 2019, 18:56
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
Antworten: 47
Zugriffe: 2183

Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

https://m.de.aliexpress.com/item/32978797198.html?pid=808_0003_0109&spm=a2g0n.search-amp.list.32978797198&aff_trace_key=c47aaf528d0b408b8c896e655a51cdea-1554652841090-03566-UneMJZVf&aff_platform=msite&m_page_id=9601amp-St-G8f0uY_6un85mABskvA1554652988891 Wäre das ein Lösung? Ich hab mir eine Sprühku...
von stefan78h
Sonntag 31. März 2019, 19:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Gärfass mit oder ohne Hahn, wie abfüllen
Antworten: 22
Zugriffe: 1493

Re: Gärfass mit oder ohne Hahn, wie abfüllen

Hahnen ist nicht ohne..... Wenn Kugelhahnen dann einen 3-teilg zerlegbaren. Ich zerlege den immer vor befüllen und koche in ein paar Minuten aus. Muss nicht ein 3-teiliger sein. Auch die 2-teiligen kann man zerlegen und sind normalerweise auch deutlich günstiger. Zerlegen nach jeder Benutzung ist d...
von stefan78h
Donnerstag 28. März 2019, 16:19
Forum: Rezepte
Thema: Fruchtbier - wie vorgehen?
Antworten: 22
Zugriffe: 2995

Re: Fruchtbier - wie vorgehen?

ich hab im januar auch ein Weizen gebraut und einen teil mit 125g/L Himbeeren gestopft. 1 Woche lang nach 3 Tagen HG. Frage: 1.Die Säure der Himbeeren ist recht dominant hat sich aber bsi jetzt nicht ausgelagert. 2. Der intensive Himbeergeschmack lässt inzwischen deutlich nach. Normal? Danke Wie sin...
von stefan78h
Freitag 22. März 2019, 12:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Antworten: 294
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Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau

oder die Anlage mal 15min Spülen.....
von stefan78h
Freitag 22. März 2019, 12:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Antworten: 294
Zugriffe: 18317

Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau

warum was meinst du?
von stefan78h
Freitag 22. März 2019, 12:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Antworten: 294
Zugriffe: 18317

Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau

ich hab ohne ph Anhebung.
warum auch?
von stefan78h
Freitag 22. März 2019, 11:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau
Antworten: 294
Zugriffe: 18317

Re: Mischbettvollentsalzer im Eigenbau

am Geruch ist mir noch nichts aufgefallen.

Ich hab aber 1/2" Schlauch als Leitungsmaterial. Ich muss den Wasserhahne auf minimum regeln, sonst entsalzt es zuwenig.

Ich werde mir dafür andere dünnere Schläuche besorgen müssen. Bzw ein besseres Drosselventil...
von stefan78h
Donnerstag 14. März 2019, 10:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kann man den Brautag teilen ?
Antworten: 45
Zugriffe: 2153

Re: Kann man den Brautag teilen ?

Also ich hab das gleiche problem! Ich mache es so. Donnerstag Abend alles vorbereiten putzen. Wasser in den Topf, Malz vorbereiten.... So das ich Freitag Abend wenn ich von der Arbeit komme direkt einschalten kann. ca. 17:30 So kann ich wärend des maischens mit der familie Abendessen usw.. zischendu...
von stefan78h
Donnerstag 14. März 2019, 09:43
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 74
Zugriffe: 3697

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Hallo Leute, wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen. Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden. LG Gerd Würde ich nicht machen. Das is...
von stefan78h
Dienstag 12. März 2019, 13:24
Forum: Zapfanlagen
Thema: Optimierung der Zapflandschaft
Antworten: 10
Zugriffe: 1593

Re: Optimierung der Zapflandschaft

beryll hat geschrieben:
Dienstag 12. März 2019, 13:07
Ich kann gerne nachsehen, wenn Bedarf besteht... denn die Anlage steht seit Ende der HBCON bei mir :Pulpfiction
VG Peter
wenn es gibt würde ich 5mm nehmen... Werde das mal mit einer Kühlschlange versuchen.
von stefan78h
Dienstag 12. März 2019, 13:23
Forum: Zapfanlagen
Thema: Optimierung der Zapflandschaft
Antworten: 10
Zugriffe: 1593

Re: Optimierung der Zapflandschaft

Frisch aus dem Schankanlagenseminar von Bernd/diapolo in Romrod (und eigentlich auch klar, wenn man drüber nachdenkt): Schläuche immer mit dem gleichen Durchmesser wie die Kühlschlange. Sonst machst du entweder den Teil mit dem größeren Durchmesser nicht sauber oder deine Kugeln bleiben stecken. Ch...
von stefan78h
Dienstag 12. März 2019, 11:33
Forum: Zapfanlagen
Thema: Optimierung der Zapflandschaft
Antworten: 10
Zugriffe: 1593

Re: Optimierung der Zapflandschaft

Hat niemand einen Vorschlag? :Grübel Ich habe mir jetzt zwei Kompensatorhähne besorgt, bevor ich allerdings passende Tüllen, Schläuche etc. besorge, wäre ich für Hinweise zum Schlauchdurchmesser dankbar... - bei 4 mm bleiben (da die Kühlschlange der Zapfe ja eh nicht dicker ist)? - auf 5, 7 oder 10...
von stefan78h
Dienstag 12. März 2019, 10:26
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 99
Zugriffe: 7991

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

Proximus hat geschrieben:
Dienstag 12. März 2019, 09:41
"Arnold Weizenegger" - Weizendoppelbock
(2. Platz Kategorie "Weizenbock")

Link zum Rezept:
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept

Viele Grüße
Heiko
sind 6500kg für 20l Bierwürze nicht etwas viel :Waa
:thumbsup
von stefan78h
Montag 11. März 2019, 21:12
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 74
Zugriffe: 3697

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

hört sich interessant an.
Das wäre dann für jeden eine Flasche per Post.
von stefan78h
Montag 11. März 2019, 14:46
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 99
Zugriffe: 7991

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

MMUM wäre gut ....
hier geht es doch unter....
von stefan78h
Montag 11. März 2019, 14:41
Forum: Zapfanlagen
Thema: CR 50 Begleitkühler AFG
Antworten: 9
Zugriffe: 404

Re: CR 50 Begleitkühler AFG

ok
das hab ich Sa. nicht mitbekommen...
von stefan78h
Montag 11. März 2019, 14:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenaromaarmes helles Bier in Ploppflaschen gesucht
Antworten: 22
Zugriffe: 1011

Re: Hopfenaromaarmes helles Bier in Ploppflaschen gesucht

moment..... ich würde es NICHT durch ein Sieb schütten.
da hast was mistverstanden blanceblue.