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von Astir
Freitag 30. August 2019, 13:45
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather
Antworten: 11
Zugriffe: 1890

Re: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather

DevilsHole82 hat geschrieben:
Freitag 30. August 2019, 08:21
Sieht sehr gut aus. Ich muss es auch dringend noch mal brauen. Das Boston Lager sollte wie das Sierra Nevada Pale Ale eigentlich immer im Keller sein :Pulpfiction
Danke Dir Daniel für das tolle Rezept :Greets :thumbup

Viele Grüße,

Holger
von Astir
Donnerstag 29. August 2019, 21:16
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather
Antworten: 11
Zugriffe: 1890

Re: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather

Hi, ich habe heute meine letzte Flasche Samuel Adams Clone getrunken, es was immer noch sehr lecker und glasklar. Dem Lager hat die lange Lagerung von ca 10 Monaten nicht geschadet, es ist immer wieder erstaunlich wie klar Biere mit “Geduld” werden können. Dieses “Clone” Rezept werde ich bestimmt no...
von Astir
Montag 10. Juni 2019, 13:11
Forum: Rezepte
Thema: CDA / Black IPA "light"
Antworten: 1
Zugriffe: 355

CDA / Black IPA "light"

Hallo Hobbybrauergemeinde, ich bin dabei ein Rezept zu basteln und möchte gerne Eure Meinung dazu hören. Ich und meine Frau mögen sehr gerne dunkle Biere und habe bei meinen USA Reisen dunkle CDA´s/Black IPA´s zu schätzen gelernt. Die meisten Vertreter dieser Bierart sind recht potente/stärkere Bier...
von Astir
Montag 13. Mai 2019, 04:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4214
Zugriffe: 565045

Re: Was trinkt ihr gerade?

Hi,
Grüße aus Wichita, ungefähr im Mittelpunkt der USA hab ich so eben bei Kaiserwetter ein leckeres Black IPA genießen dürfen. Mit viel Simcoe and Centennial,lecker :thumbsup
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von Astir
Montag 15. April 2019, 13:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)
Antworten: 73
Zugriffe: 3878

Re: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)

Hi, ich habe diese Fastenzeit auch auf Alkohol und Fleisch verzichtet, mir ist es dabei sehr ähnlich wie dir ergangen. Es hat so knapp 2 Wochen gedauert aber danach hab ich mich viel leistungsfähiger und geistig fitter gefühlt. Ich denke es ist nicht verkehrt häufiger mal längere Alkoholpausen einzu...
von Astir
Sonntag 14. April 2019, 08:38
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive
Antworten: 8
Zugriffe: 1402

Re: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive

Guten Morgen Dirk,
Ich habe mir die Pygmy von “ich-zapfe” bezogen und umbauen lassen, es hat 70 Euro Aufpreis gekostet.
Bei der Abwicklung des Verkaufs ist einiges schief gelaufen, wenn du mehr wissen möchtest dann gerne per PN.
Viele Grüße,
Holger

Edit : "Satz gelöscht"
von Astir
Samstag 13. April 2019, 08:44
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Bau meiner 200l Anlage
Antworten: 25
Zugriffe: 3323

Re: Bau meiner 200l Anlage

Hi,
Die Pumpe sieht diesen Pumpen https://www.kiesel-online.de/produkte-p ... umpen.aspx sehr ähnlich.
von Astir
Freitag 12. April 2019, 22:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Carbonator Cap als GDA
Antworten: 8
Zugriffe: 1831

Re: Carbonator Cap als GDA

Hi, das Thema ist schon etwas älter aber vielleicht für den Einen oder den Anderen von Euch von Interesse. Ich hab die Carbonation cap heute zu ersten Mal als GDA benutzt und muss sagen es funktioniert super easy damit :thumbup Ich hab eine 0,75 Liter PET Mineralwasser Flasche geleert und mit Bier w...
von Astir
Mittwoch 10. April 2019, 22:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4214
Zugriffe: 565045

Re: Was trinkt ihr gerade?

Einen sehr leckeren Saphir Doppelbock :thumbup !
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von Astir
Samstag 6. April 2019, 23:06
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachgussvorrichtung gesucht ....
Antworten: 87
Zugriffe: 5064

Re: Nachgussvorrichtung gesucht ....

Hi,
Wie wäre es mit so etwas https://www.amazon.de/Fire-Ring-Edelsta ... B008WIPNA4
Nur halt Wasser durch schicken und auf den Treber legen ...
Grüße
von Astir
Donnerstag 4. April 2019, 23:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fastwasher 12 / 24
Antworten: 11
Zugriffe: 1216

Re: Fastwasher 12 / 24

Danke für die Info .
Viele Grüße
von Astir
Donnerstag 4. April 2019, 19:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fastwasher 12 / 24
Antworten: 11
Zugriffe: 1216

Re: Fastwasher 12 / 24

Ok, danke für die Infos. Schade das es wahrscheinlich noch keine Europa Version gibt, hatte gehofft den "Fastwasher" irgendwo in Europa zu finden, aber bis jetzt ohne Erfolg...
Vielleicht ließt Herr Laizure ja mit und arbeitet demnächst daran :Wink
von Astir
Donnerstag 4. April 2019, 12:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fastwasher 12 / 24
Antworten: 11
Zugriffe: 1216

Fastwasher 12 / 24

Hallo,
weiss jemand von Euch zufällig ob es diesen Flaschen-Wascher https://www.northernbrewer.com/products ... tle-washer auch in Europa gibt ? 59,99USD ist garnicht mal so teuer ....
Danke!
Grüße,
Holger
von Astir
Donnerstag 28. März 2019, 15:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gestopftes Bier abfüllen
Antworten: 24
Zugriffe: 1485

Re: Gestopftes Bier abfüllen

Hi, Ich möchte mal gerne eine Idee zu diesem Thema einbringen..... Ich hab mir auch vor kurzem mal Gedanken gemacht wie man Sauerstoff “arm” abfüllen könnte, wie wäre es mit Achims Tablett Lösung gepart mit Vaselinöl für Schwimmdeckel das Ganze beim Stopfen aufs Jungbier legen bzw schütten . Dann dü...
von Astir
Freitag 15. März 2019, 23:50
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups
Antworten: 73
Zugriffe: 4109

Re: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups

Hi, Ich würde an deiner Stelle auch ganz einfach mit einem Einkocher und Rührlöffel anfangen, den kannst du später immer weiter benutzen für Nachgüsse etc... Brau erst ein paar mal, danach weißt du dann schon was du wirklich brauchst oder möchtest. Es ist eher ein Prozess, und nicht einmal alles kau...
von Astir
Freitag 15. März 2019, 23:29
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mikro- (oder Nano-) Sudgröße
Antworten: 27
Zugriffe: 2040

Re: Mikro- (oder Nano-) Sudgröße

Hi, Ich hab mir eine kleine “Zusatz” Anlage für die Küche zusammengestellt, vielleicht ist das ja was für dich. Kühlbox und Schengler Töpfe gibt es bestimmt auch etwas kleiner wenn dir die 10-15 Liter Ausschlag noch zu viel sind. https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=20&t=20328&view=unread#un...
von Astir
Samstag 9. März 2019, 22:19
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 849
Zugriffe: 74802

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hi Anti Panik, Das tut mir sehr leid das Dir das so passiert ist, ich hätte besser geschrieben das ich die Pumpe erst laufen lasse wenn ich schon viel bis fast alles an Malz ordentlich eingerührt habe, es bildet sich auf diese Weise schon eine Filterschicht und das Ganze funktioniert. Seit ich es so...
von Astir
Dienstag 26. Februar 2019, 14:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Schaum
Antworten: 17
Zugriffe: 836

Re: Kein Schaum

Hallo, ich mache die Nachgärung immer bei Raumtemperatur. Bei mir im Keller ist es meistens so 16-19 Grad. Erst wenn der gewünschte Spunddruck erreicht ist geht das Bier zum Reifen in die Kühlung, außer der Kontrollflasche die lass ich immer etwas länger stehen um zu kontrollieren ob der Druck noch ...
von Astir
Dienstag 26. Februar 2019, 14:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kein Schaum
Antworten: 17
Zugriffe: 836

Re: Kein Schaum

Hi, lese ich richtig das du die Nachgärung bei 2 Grad machst, das wäre nämlich viel zu niedrig.
Grüße
von Astir
Montag 25. Februar 2019, 00:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 849
Zugriffe: 74802

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hi Uli, Ich hab es hier schon mal beschrieben, seit ich beim Einmaischen die Heizung abschalte und zwischen durch mal die Pumpe laufen lasse, wobei viel von dem Mehl/ feinen Schrot was sich eventuell unterhalb der Mashtun gesammelt hat oben auf den Treber gepumpt wird. Erst dann setzte ich das obere...
von Astir
Samstag 23. Februar 2019, 19:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ist Alt röstig?
Antworten: 55
Zugriffe: 3380

Re: Ist Alt röstig?

Hi, Das Frankenheim auf dem letzten Platz gelandet ist wundert mich nicht, seit es in Warstein von der dortigen Brauerei gebraut wird ist es schlecht. Schade, das Frankenheim Alt hab ich früher immer gerne getrunken, vor 3 Jahren hab ich mir mal einen Kasten aus der alten Heimat mitgenommenen und wa...
von Astir
Samstag 23. Februar 2019, 08:46
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive
Antworten: 8
Zugriffe: 1402

Re: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive

Hi, Den Schrank habe ich beim großen Fluss gekauft, https://www.amazon.de/Luxus-Küchenwagen-hochwertigem-Edelstahltop-Küchenschrank-B66xT46XH90cm/dp/B00KHMYXGI/ref=sr_1_27?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1550907696&sr=1-27&keywords=sobuy+küchenwagen Die innen Höhe muss ich später mal genau nachmessen, aber 19...
von Astir
Freitag 22. Februar 2019, 10:36
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive
Antworten: 8
Zugriffe: 1402

Zapfwagen / mobiler Zapfschrank Pygmy Exclusive

Servus , Ich möchte Euch gerne meine Zapfanlagen Lösung vorstellen, ich wollte zuerst einen Zapfkühlschrank mit Zapfsäule in meiner Küche integrieren, habe dann aber umgeschwenkt vor allem da ich jetzt viel flexibler bin und auch mobil. Schaut Euch einfach die Bilder an, vielleicht ist das ja so ode...
von Astir
Donnerstag 21. Februar 2019, 19:41
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Sonnige Braudoku mit meinem Grainfather
Antworten: 2
Zugriffe: 774

Re: Sonnige Braudoku mit meinem Grainfather

:Greets :thumbup Dem schließe ich mich an, schöne Doku !
von Astir
Mittwoch 20. Februar 2019, 15:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10987
Zugriffe: 982016

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hi, und Danke, Bevi Liquid hab ich daheim und der Kühler bekommt jetzt erst mal eine ordentliche Reinigung verpasst .
Grüße
von Astir
Mittwoch 20. Februar 2019, 11:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10987
Zugriffe: 982016

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, ich hätte da mal eine Frage an die Besitzer eines Lindr Bierkühlers, ich habe meinen (Pygmy Exclusive) heute zum ersten Mal mit selbst gemachtem Mineralwasser getestet, um zu sehen ob alles dicht ist etc. In der Anleitung steht "nicht" das der Durchlaufkühler vor der ersten Benutzung chemisch...
von Astir
Dienstag 19. Februar 2019, 13:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Auswahl Gärbehälter - ich dreh mich im Kreis
Antworten: 4
Zugriffe: 866

Re: Auswahl Gärbehälter - ich dreh mich im Kreis

Hi, ich benutze seit einigen Monaten eine Kompressor Kühlbox/Inkbird Kombination, das funktioniert sehr gut für mich. Ich fülle über einen "Bierheber" ab, oder schlauche erst in einen Gäreimer mit Hahn um und fülle dann ab, je nach Lust und Laune bzw Flachen- oder Keg-Abfüllung ... Ist aber kein Ede...
von Astir
Montag 11. Februar 2019, 16:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Welcher Einkocher
Antworten: 94
Zugriffe: 13074

Re: Welcher Einkocher

Hi, ich kann den Proficook auch empfehlen, er funktioniert seit knapp 3 Jahren problemlos. Mittlerweile benutze ich Diesen aber nur noch für Nachgüsse, zum Abkochen von Brauzubehör und ab und zu mal fürs Einmaischwasser wenn ich meinen 25er Thermoport aus dem Schrank hole. Die Temperaturanzeige ist ...
von Astir
Samstag 9. Februar 2019, 13:34
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Pimp my Mattmill Student
Antworten: 7
Zugriffe: 943

Re: Pimp my Mattmill Student

Hi, Cooler Umbau, sieht nach Leistung satt aus !! Ich hab auch eine MM Student mit Motor Kit, seit ich ein besseres 12 V Netzteil habe ( Kompressorkühlbox Netzteil 6A ) funktioniert es tadellos, die MM läuft sauber durch. Vor 3 Tagen hab ich knapp 11kg konditioniertes Malz für einen Doppelsud auf di...
von Astir
Freitag 8. Februar 2019, 17:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 329
Zugriffe: 54325

Re: Was gärt gerade bei euch?

30 Liter Altbier ( Schumacher clone von Mmum ) in meiner Gärkühlbox... :Bigsmile
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von Astir
Dienstag 5. Februar 2019, 22:53
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Kleine "Zusatz"Anlage für die Küche 10-15 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 1860

Re: Kleine "Zusatz"Anlage für die Küche 10-15 Liter

Hi, ich wollte den Schengler auch ohne Gärspund benutzen, Deckel drauf und gut.
Ja, das mit dem Kunststoff muss man mögen oder halt nicht, stimmt bitte keine Diskussion ...
Coole Idee mit dem Backofen !
von Astir
Dienstag 5. Februar 2019, 21:09
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Kleine "Zusatz"Anlage für die Küche 10-15 Liter
Antworten: 9
Zugriffe: 1860

Kleine "Zusatz"Anlage für die Küche 10-15 Liter

Hallo, Ich möchte gerne meine neue und einfach gehaltene Brauanlage für die Küche vorstellen. Ich verspreche mir davon häufiger spontaner und unkompliziert brauen zu können. Jedes Mal 20-30 Liter mit dem Grainfather zu brauen das wird auf die Dauer zu viel für mich. Außerdem muss ich immer mein ganz...
von Astir
Sonntag 3. Februar 2019, 12:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4214
Zugriffe: 565045

Re: Was trinkt ihr gerade?

Ein Chopfab "American Red Ale" auf dem Heimweg, am Flughafen Genf in der Swiss Lounge... endlich Feierabend.. !
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Schönen Sonntag euch Allen :Drink !!
von Astir
Samstag 2. Februar 2019, 08:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Die erste Ausrüstung
Antworten: 74
Zugriffe: 4359

Re: Die erste Ausrüstung

Hi, wenn du selber basteln möchtest, schau dir doch mal diesen Beitrag aus dem alten HB Forum an. https://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&fid=5&tid=13947&page=2& So einen Würzekühler aus Edelstahlwellrohr habe ich mir damals auch selber gebaut, funktioniert einwandfrei. Als Is...
von Astir
Freitag 1. Februar 2019, 11:58
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Birkenwasser
Antworten: 4
Zugriffe: 731

Birkenwasser

Hi, hat vielleicht jemand von euch schon mal Birkenwasser brau technisch verarbeitet? Wir haben von ein paar Jahren schon mal Wein daraus gemacht und trinken den frischen Birkensaft im Frühjahr auch schon mal gerne. Mir ist gerade die Idee gekommen, dass man doch dieses Wasser zum Brauen nehmen könn...
von Astir
Dienstag 29. Januar 2019, 21:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Brauversuch mit Brotback Hefe
Antworten: 37
Zugriffe: 2991

Re: Brauversuch mit Brotback Hefe

Ich sehe das Ganze nur als Versuch, nicht um ständig mit Backhefe zu brauen, vielleicht mal irgendwann einen kleinen (Mini) Testsud oder einen Sud splitten um die Unterschiede zu erschmecken. Auch auf die Gefahr hin das es nix wird....und ja ich hab im alten Forum gelesen und ja oft/meistens wird es...
von Astir
Dienstag 29. Januar 2019, 19:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Brauversuch mit Brotback Hefe
Antworten: 37
Zugriffe: 2991

Re: Brauversuch mit Brotback Hefe

In Italien sagt man halt allgemein "Lievito di Birra" zur Hefe. Brauhefen sind "Lieviti per Birra" Quanto puoi essere ingenuo ? ciao Hubert Hi Hubert, Danke für Info, ich spreche leider kein Italienisch, aber wenn ich nach “Lievito de Birra” suche finde ich meistens das diese mit Brauhefe übersetzt...
von Astir
Dienstag 29. Januar 2019, 12:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Brauversuch mit Brotback Hefe
Antworten: 37
Zugriffe: 2991

Re: Brauversuch mit Brotback Hefe

Hi, Hab gerade in Italien folgende Back-trockenhefe gefundenen, es handelt sich dabei anscheinend um eine Bierhefe. https://www.paneangeli.it/salati/lieviti-salati/lievito-pizza-bella-alta https://www.paneangeli.it/salati/lieviti-salati/lievito-di-birra-mastro-fornaio Vielleicht ist die mal einen Ve...
von Astir
Montag 28. Januar 2019, 21:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier Überkarbonisiert - Entlüften???
Antworten: 11
Zugriffe: 1060

Re: Bier Überkarbonisiert - Entlüften???

Hi,
Vielleicht alles nochmal zurück in den Gäreimer, ausgären lassen, dann nochmal abfüllen . Ist nicht optimal aber besser als Flaschenbomben und oder über karbonisiertes Bier. Wegschmeißen brauchst du das Bier so nicht.
Grüße
von Astir
Montag 28. Januar 2019, 00:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Starterwürze auf Vorrat Einkochen
Antworten: 17
Zugriffe: 1493

Re: Starterwürze auf Vorrat Einkochen

Guten Abend zusammen, https://www.northernbrewer.com/products/fast-pitch-canned-wort-4-pack Hier mal ein kleines Fundstück aus dem Netz, gibt es aber glaube ich nur auf der anderen Seite des Atlantiks. Es wäre nicht schlecht einen Vorrat davon daheim zu haben, wenn man keine Zeit hat , als Reserve e...
von Astir
Donnerstag 24. Januar 2019, 08:46
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: 1. HBCon - Offizielles HBCon Bier, welcher Stil?
Antworten: 31
Zugriffe: 1378

Re: 1. HBCon - Offizielles HBCon Bier, wlecher Stil?

Hallo,
ich hab leider keine Zeit um am der HBcon teilzunehmen, ist es trotzdem möglich bei dieser Spenden-Aktion mitzumachen, das Bier wird ja zugesendet ??
Grüße,
Holger
von Astir
Mittwoch 23. Januar 2019, 11:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Sicherung springt
Antworten: 15
Zugriffe: 997

Re: Grainfather Sicherung springt

Hi Benedix, ja, mein Einmaischwasser ist meistens 3 Grad höher programmiert als die erste Rast, habe es aber auch schon ohne erhöhte Einmaischtemperatur gemacht, wenn die Temperatur am Anfang mal mal etwas abfällt ist es für mich persönlich nicht so tragisch. Du kannst aber auch bevor du das Program...
von Astir
Mittwoch 23. Januar 2019, 10:58
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Sicherung springt
Antworten: 15
Zugriffe: 997

Re: Grainfather Sicherung springt

Hallo Bendix, bei mir brennt eigentlich nie etwas an seit dem ich folgendes mache, was dem Vorschießen lassen beim klassischen Läutern nachempfunden ist, da der Grainfather ja dauernd Läutert während dem Maischeprogramm : Ich lasse den Grainfather auf Einmaischtemperatur aufheizen, dann schalte ich ...
von Astir
Mittwoch 23. Januar 2019, 09:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ist Alt röstig?
Antworten: 55
Zugriffe: 3380

Re: Ist Alt röstig?

Hi Jürgen, zwei Altbier Klassiker aus der alten Heimat fehlen meiner Meinung nach noch für Euer "tasting", Hannen Alt aus Mönchengladbach (gehört mittlerweile zu Carlsberg/war mal Mitte der 80er laut Wikipedia die größte Altbierbrauerei Deutschlands) und Rhenania Alt (gibt es aber glaube ich nur noc...
von Astir
Dienstag 22. Januar 2019, 19:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ist Alt röstig?
Antworten: 55
Zugriffe: 3380

Re: Ist Alt röstig?

Hi, ich finde auch das ein gewisser Röstgeschmack dazu gehört. Versuche mal an Bolten Ur-Alt zu kommen, unfiltriert und einfach lecker da kannst du auch gleich die Hefe strippen.
von Astir
Dienstag 22. Januar 2019, 11:57
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen kleine KEGs
Antworten: 100
Zugriffe: 9635

Re: Bezugsquellen kleine KEGs

Hallo,
Ich hab mir gerade 2 neue 11,4 Liter Nc Keg bestellt, falls noch jemand Interesse an diesen hat . Die sind recht selten zu bekommen und ich finde den Preis ok ...
http://www.hobbybrouwshop.nl/sodakegnc30

Grüße,
Holger
von Astir
Dienstag 22. Januar 2019, 11:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Die erste Ausrüstung
Antworten: 74
Zugriffe: 4359

Re: Die erste Ausrüstung

Hi, ich würde mir an Deiner Stelle mal Gedanken zu Sebastian’s Vorschlag machen. Ich hab genau so angefangen wie Du es vorhast, bin aber sehr schnell auf einen Thermoport gewechselt und hab nur im Einkocher gekocht, das ist viel entspannter.
von Astir
Dienstag 22. Januar 2019, 11:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Die erste Ausrüstung
Antworten: 74
Zugriffe: 4359

Re: Die erste Ausrüstung

So einen Tauchsieder hatte ich damals auch, ich habe meinen dann auch zum Nachguss erhitzen hergenommen.
von Astir
Dienstag 22. Januar 2019, 10:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Die erste Ausrüstung
Antworten: 74
Zugriffe: 4359

Re: Die erste Ausrüstung

Hi, ich habe damals ähnlich angefangen, sieht alles gut aus. Bei der Läuterhexe kommt es drauf an ob du Diese in einen Gär-/Läutereimer einbaust (das würde ich dir empfehlen),oder in den Einkocher, ...am besten gleich einen zweiten 30l Gäreimer da zu bestellen und diesen nur zum Läutern nehmen. Für ...
von Astir
Montag 21. Januar 2019, 16:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
Antworten: 88
Zugriffe: 6075

Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

Hi Recycler, Ich vereinfache jetzt mal sehr stark, das genaue Einhalten der Gärtemperatur und die Behandlung der Hefe haben möglicherweise einen größeren Einfluss auf das Endprodukt als das perfekte halten der Rasttemeratur beim Maischen! Beim Bierbrauen gibt es so viele Stellschrauben über Wasser, ...