hobbybrauer.de

FloNRW

Kennt jemand die Maße von einem 5 kg Typ 90 Pellets gebinde?

FloNRW

Am Samstag haben wir:
410g Target
465g Callista
540g Mandarina Bavaria
1550g Smaragd
geerntet.

Aktuell wird der Hopfen auf Netzen im Keller mit Luftentfeuchter getrocknet

: Darre.jpg (33.59 KiB) 705 mal betrachtet

FloNRW

Vielleicht gibt es hier jemanden der sein Bier Nebengewerblich (oder auch Beruflich) in kleineren Mengen verkauft ?! Wie macht Ihr das?

FloNRW

Moin moin, nutzt jemand zufällig diese oder vergleichbare (>300€) Etikettiermaschine ? Uns geht es weniger um die Zeit fürs Kleben. Wir suchen eine Lösung unsere Etiketten möglichst ordentlich und ein Stück weit feuchtigkeitsbeständig auf 0,5L Bügelflaschen zu bekommen. Für Tipps sind wir Dankbar! G...

FloNRW

Der Versand ging sehr schnell und die Ware ist ohne Mängel. Wir sind zufrieden mit diesem Anbieter.

FloNRW

danieldee hat geschrieben: ↑
Montag 9. September 2019, 14:03
Aus der Dunstabzugshaube tropft es doch enorm beim Kochen oder?

Wir haben leider noch keinen Sud im neuen Brauraum gebraut. Wieso sollte es dort tropfen?

FloNRW

Haben uns jetzt 2 neue Tische gegönnt.
Edelstahl Arbeitstisch mit Grundboden 200 x 60 x 85 cm
Edelstahl Arbeitstisch mit Grundboden 120 x 60 x 85 cm
Für 327,25€ gekauft.

: Tische1.jpg (71 KiB) 554 mal betrachtet

Viele Grüße aus Olfen

FloNRW

Bei Facebook gesehen: Hopfenhandel Resch‎ an Brauhaus & Hausbrauerei Liebe Brauerinnen und Brauer, die neue Hopfensorte Diamant (hochfeiner Hüller Aromahopfen) ist ja mittlerweile in aller Munde. Ab heute kann ich diese Sorte exklusiv anbieten. Verfügbar sind ca. 300kg als Soft-Pellets T90. Freue mi...

FloNRW

Hört sich wirklich gut an

https://www.hopfenforschung.de/wp-conte ... IAMANT.pdf

FloNRW

: Co2.jpeg (54.29 KiB) 812 mal betrachtet

FloNRW

Danke Jens für die flotte Antwort. Durchlaufkühler ist das erste Mal im Einsatz/also alles neu. CO2 ist frisch aufgefüllt und Sau schwer. Der Druckminderer ist mächtig alt / vielleicht könnte das, dass Problem sein? An dem Durchlaufkühler gibt es kein Durchfluss Regler, oder?

FloNRW

Moin Wir haben aktuell ein CC keg mit selbstgebrauten und ein Flachfitting Keg Kautzen an unsere Zapfanlage angeschlossen. Folgendes Problem wie kann man die Durchflussmenge/Volumenstrom erhöhen? Wir haben den Druckminderer schon wie wild hin und her gedreht und auch am Kompensatoren alles verstellt...

FloNRW

Also zum Hopfen würde ich ein günstigen Bitterhopfen nehmen. Letztlich soll der Hopfen eine ausgewogene Bitterkeit liefern und viel mehr nicht. Hefe würde ich die Notti wählen (unbedingt kühl anstellen).
Gut Sud
Florian

FloNRW

Hallo Andreas,
Glückwunsch zur ersten Ernte! Schaut wirklich gut aus.
Gut Sud
Florian

FloNRW

Könnte ein Hanferdfloh sein ?!
Ein paar Informationen dazu stehen hier

FloNRW

Kosten 23,74€/5kg + Versandkosten 6,80€ = 30,54€/5kg -> 6,10€/kg (Ich weiß nicht ob da noch Zoll oder andere Kosten drauf kommen?! )
Weiterschicken im Päckchen S 2 kg bis 35 x 25 x 10 cm wären + 3,79€ (Müsste passen?!)
Beispiel 1 kg wären ca 10€
Beispiel 2 kg ca. 16€
0,5 kg ca. 7€ usw.

FloNRW

Sollte es zu einer Sammelbestellung kommen. Hätte ich Intresse

FloNRW

Ich werde die Tage mal die einwirkenden Kräfte ausrechnen. Die Idee mit dem Motorad-Hubwagen lass ich mir auch noch mal durch den Kopf gehen. Wegen der Handhabung haben wir uns überlegt unsere 70 Liter Ausschlag-volumen- wollten wir in 2 x 50 Liter Gärbottiche aufteilen. Strom wurde letzte Woche vom...

FloNRW

Beeketal hat wieder die Edelstahlklapptische im Angebot. Sehr stabil, sehr günstig, schnell aufgebaut und platzsparend. Die kann man auch gut übereinander stellen... Vielleicht wäre das, oder in Teilen was für dich... https://www.beeketal.de/edelstahlmoebel/beeketal-gastro-klapptisch-tisch-edelstah...

FloNRW

Moin moin, anbei meine Überlegungen über Größe und Aufbau eines neuen Brautisch. Grün wäre der untere mit den Maß 190*60*60 [cm]. Der "rote" Tisch würde auf dem Grünen stehen und 120*60*60 [cm]. Bevor ich die zwei Tische neu kaufen wollte ich alternativ einen selber Bau überdenken. Die Frage wäre da...

FloNRW

Hallo Alexander,
https://www.simplyhops.de/hops/hop-pell ... s-5kg.html
war jetzt das einzige was ich bei google auf ein Blick gefunden habe.
Viel Erfolg bei der suche.
Gut Sud
Florian

FloNRW

Osnabrück ist ca. 1h 15min entfernt. Würde ich für einen Austausch von Selbstgebrauten in kauf nehmen. Unser Brauraum sollte ende des Monats fertig werden. Ich habe schon Kontakt mit der Lebensmittelbehörde, Stadt und Ordnungsamt aufgenommen. Solltest du mal fragen zum Thema Nebengewerbe haben kann ...

FloNRW

Respekt Christopher!!! Tolle Doku und super umgesetzt.
Hast du geplant deine (Hobby)Brauerei als Nebengewerbe anzumelden?
Aus welcher Ecke kommst du ?
Drück dir die Daumen für den weiteren Verlauf.
Grüße aus dem Münsterland
Florian

FloNRW

Wo liegen die KEGs preislich? Gibt es eine Mindestabnahme Menge?

FloNRW

#87 Beitrag von bert83 » Mittwoch 28. November 2018, 20:26 Hallo liebe Hobbybrauer! Ich bin zwar keiner von eurer Zunft (ich genieße lieber das fertige Produkt), aber ich habe den Text bei stöbern im Internet gefunden und bin hängengeblieben. Jetzt muss ich einfach meinen Senf auch dazu geben. Ich ...

FloNRW

Hallo Tobi, danke für den tollen Bericht! Freue mich schon auf die kommenden. Mein Dad und ich sind aktuell in einer vergleichbaren Situation und haben vor wenigen Wochen sowohl eine Abwasserleitung als auch eine Trinkwasserleitung zu unserem Brauraum gelegt. Alles in Handarbeit ...bei nächsten Mal ...

FloNRW

Ist das ein Fall "DO NOT FEED THE TROLL" ? oder ist die Frage unglücklich gestellt

FloNRW

Roger hat geschrieben: ↑
Montag 29. Juli 2019, 00:29
Mein letztes NEIPA, genannt „Saftbombe“:
64CFA6EE-4672-4112-9B18-A2C62380410A.jpeg

Was ist das für ein Glas ? Gefällt mir

FloNRW

Den Hopfen würde ich in einen BIAB Sack oder Wäschesack stecken. Nicht wegen irgendwelchen Tieren, sondern wegen Verstopfungen ( in deiner Anlage, natürlich) Gut Sud Florian Die Dinger sind bei Maischetemperaturen schon gruselig genug, aber dann noch mitkochen? Da ist ein Panzerschlauch oder ne Hex...

FloNRW

Den Hopfen würde ich in einen BIAB Sack oder Wäschesack stecken. Nicht wegen irgendwelchen Tieren, sondern wegen Verstopfungen ( in deiner Anlage, natürlich)
Gut Sud
Florian

FloNRW

Hallo Kurt
Eisemann-shop hat Netto-Inhalt pro Einheit: 58,31 € *Inhalt: 0.367 kg (158,88 € * / 1 kg)
https://www.eisemann-shop.de/shop/de/ho ... adition-dh
Ich selber habe noch nie mit Extrakt gebraut.
Gruß
Florian

FloNRW

Glückwunsch Richard! Hört sich lecker an. Mit der Läuterhexe hast du alles richtig gemacht.
Gut Sud weiterhin
Grüße aus dem Münsterland
Florian

FloNRW

Hab ihr eine Quelle für kleinere Töpfe bzw. habt ihr positive Erfahrungen bei ebay? Mir ist z.B. der hier ganz Sympatisch ... https://www.ebay.de/itm/Bartscher-Kochtopf-27-Liter-290-mm-100441/192816166097?epid=7028655170&hash=item2ce4bd34d1:g:4LoAAOSwXvFcWgPy Was meint ihr? Danke und Gruß Der verli...

FloNRW

Hört sich interessant an! Besonders da es einige Weintrinker gibt die so "mutig"/neugierig sind auch mal ein spezielles Bier zu probieren. Hast du schon eine Rezeptidee für diesen Hopfen?
Gruß
Florian

FloNRW

Bin noch relativ frisch im Brauen. Nach 3 Suden mit Extrakt, habe ich mein erstes selbstgemaischtes Bier gemacht. Es handelt sich um ein Amber. Mit dem Resultat bin ich zufrieden. Farbe und Geschmack stimmen, ausser dass es mir fast ein wenig zu süss ist und 0 Schaum hat. Karbonisierung ist komisch...

FloNRW

Sehr ausführliche Antworten. Was mir noch einfällt, die Flaschen sollten aufrecht und nicht liegend im Kühlschrank lagern und vorm einschenken möglichst nicht geschüttelt werden. Das Einschenken selbst auch mit Geduld und nicht bis zum letzten Tropfen.

FloNRW

Man kann nur pauschal sagen das, dass erste Jahr wenig und ab dem zweiten dritten Jahr mehr Ertrag zu erwarten sind. Es gibt einfach zu viele Faktoren, die teilweise großen Einfluss auf den Ertrag haben. Zum einen die Sorte dann natürlich der Standort, Boden, Bewässerung und Düngung usw. Ich denke d...

FloNRW

AxelS hat geschrieben: ↑
Freitag 12. Juli 2019, 13:33

Aeppler hat geschrieben: ↑
Donnerstag 11. Juli 2019, 19:05
Kostet in etwa so viel wie 10x750g, also die kleine Dose.
Nö! Guckst du hier!

750g = 8,95€, 10kg = 89,95€.

er hat doch recht. Wenn du ca. 90 € ausgibt bekommst du entweder 10kg oder 7,5kg. Also die kleine Dose hat 11,93€/kg und der Eimer 9,00€/kg

Preis/kg angepasst

FloNRW

BRLO sucht Tourguides für unsere Brauereiführungen auf Deutsch und auf Englisch. Mitbringen musst du Leidenschaft für Bier und diese auf unterhaltsame Weise an größere Gruppen zu vermitteln. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, ein tolles Team, Biertastings, Weiterbildungsmöglichkeiten und vieles mehr...

FloNRW

Tinktur heißt das Zauberwort! Gibt es eigentlich Sorten von "CBD-Hanf" deren Geruch und Geschmack an Sorten des verbotenen Bruders herankommen? Bier gestopft mit aromatischen selbstangebauten CBD-Hanf wär doch ein Traum... Die Gruthaus-Brauerei / Münster verwendet für Ihr Münsterländer Hanfbier die...

FloNRW

Bei Facebook gibt es übrigens eine sehr gute Gruppe ( Hobbybrauer die Hopfen pflanzen ) zum Thema Hopfenanbau. Dort wird das Thema rund um den Marienkäfer auch besprochen.

FloNRW

Du kannst den größten Läuterbottich der Welt haben, wenn der Maische und Kochkessel in Ihren Dimensionen nicht passen hat man ein Problem. Hier im Forum müsste es eine Excel geben die dieses Thema der Proportionen anschaulich beantwortet. Das ist hier nicht meine Liga daher halte ich mich mal besser...

FloNRW

Also für 200 Liter Ausschlagvolumen benötigt man je nach Verdampfungsrate und menge Hopfen ca. 240+ Liter Würze?! Die sicherlich ein wenig Luft nach oben wollen, damit nichts überläuft beim Kochen. Welches Fassungsvermögen hat den dein Braukessel?
VG
Florian

FloNRW

Moin interessante Frage. Ich habe leider keine Lösung wollte nur kurz darauf hinweisen das bald wieder der Prime Day (am 15. & 16. Juli | bei Amazon) ist. Könnte gut sein das du dann welche Lösung auch immer ein wenig Günstiger bekommen könntest.
Grüße aus dem Münsterland
Florian

FloNRW

Moin zusammen,
kurze Frage... Isolierung für Edelstahl Braukessel 94 Liter Induktion. Ist es eigentlich egal ob man 20 Liter oder 200 Liter Töpfe Isolieren will?

FloNRW

Bei der Anmeldung meiner Brauerei mußte ein Lageplan und eine genaue Beschreibung des Equipments abgegeben werden. Wenn die Teile auf einmal woanders stehen könnte es schon hier Probleme geben. Sry für OT aber darf man fragen, wie groß deine Brauerei ist ? Eine gute Brauanlage zu verleihen ist sich...

FloNRW

Alles Klar! Danke für die schnelle Antwort.

FloNRW

Hallo zusammen,
gibt es Bier (kein Selbstgebrautes) in CC oder NC Kegs zukaufen?
Wenn ich mir jetzt eine Zapfanlage CC Kegs und zubehör kaufe und auf einer Feier kein Selbstgebrautes zapfen (möchte/kann/darf). Brauche ich weiteres Zubehör für z.B. Flachfitting ?!

FloNRW

Hallo zusammen, wir überlegen aktuell uns zu vergrößern und da bin ich auf danibier gestoßen. Ich finde ganz gut das man dort keine komplette Anlage kaufen muss, sondern eine kleine Pumpe, Plattenwärmetauscher und Gärbottiche zusätzlich gekauft werden müssen. Wie habt Ihr das gelöst? Hat jemand weit...

FloNRW

Ich glaube, wie so oft kommt es auf den speziellen Fall an. Wenn ich 100 - 150 Liter Würze habe kann ich 10 Packungen Trockenhefe reinhauen oder 1 Packung mit ordentlichen Starter?!

Die Suche ergab 231 Treffer