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Ich finde, das neue Gärfass passt ganz gut dahin.
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Der Premierensud, ein Hefeweizen nach Hermann-Verfahren mit der W68-Trockenhefe wurde schon abgefüllt.
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CO2 wird herkömmlich hinzu gegeben, ich brauchte das ZKG schon wieder für den nächsten ...

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Deckel für NC-Anschlüsse, hab die in Grau gedruckt für den Gasanschluss und in bunt für Getränke, um verschiedene Sorten unterscheiden zu können.

https://www.thingiverse.com/thing:4725246

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2025 ...

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Meine Empfehlung für Schläuche und Anschlüsse: Alles mit Push-in wie John Guest. Man hat es schnell passend umgesteckt und brauch nicht für alle Umfüll- und Zapf Eventualitäten einen extra Schauch mit Anschlüssen.

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Abfüllung erfolgt per In-Line Daisy Chain. Die Kegs sind mit CO2 gespült. Am letzten Keg ist das Spundventil angeschlossen.
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Gude, Daisy Chain heißt im Getränkedegen rein und über Gasanschluss raus ins nächste Fass? Klingt interessant, auf dem Bild kann ich den Aufbau aber nicht ...

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Spedition war da, bald gibts hier auch Druckgärung.

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So kann man es auch machen, aber dann verstehe ich das mit dem Durchlaufkühler nicht.

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Über den Eisenring wird einfach der Zapfkopf rübergeschoben und per Hebel arretiert, der Eisenring bleibt an Ort und stelle.

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Eine kleine Verbesserung habe ich heute installiert.
Vorher am Rührwerksmotor:

Und nachher. VW-Teilenummer ist 171 971 835 A

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Gude,

ich bräuchte eine Alternative zur Rotek 12V-Pumpe. Hier ein Archivbild beim läutern:
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Habe die jetzt seit 5 Jahren und dachte mir schon ewig, dass ich mir mal eine als Ersatz ins Lager legen könnte. Jetzt brauche ich Ersatz weil Welle kaputtgemacht. Und was ist nicht im Lager ...

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Bei den letzten Bieren, die du zapfen willst, gehst du einfach am Druckminderer auf den Spunddruck runter.

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Wenn mehrere Tage kein Bier gezapft werden soll würde ich den Zapfkopf komplett vom KEG trennen. Vorher Druck anhand Spundtabelle einstellen.

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Beim Brautag heute hatte ich schon einen Schreck, während dem Kochen ging die Yato-Platte aufeinmal aus und nicht wieder an.
Da die Kontrollleuchte am Schaltschrank auch aus war hab ich die kurzerhand auf den zweiten Kanal umgesteckt und auf Handsteuerung umgeschaltet. Dann gings zum Glück weiter ...

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Leider nicht, das Tiefkühlfach wird auch über den einen mit Inkbirb gesteuerten Stromstecker mit Energie versorgt.

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Bei engem Budget fällt mir Kegland ein, gibts in verschiedenen Größen.
https://www.kegland.com.au/products/8l- ... g-head-kit

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Gibt jetzt einen Keg Washer vom Douglas, mit der Gardena 4700 Tauchpumpe.
Funktioniert nicht nur bei Kegs, auch die ganzen Brau-Kroppe werden nun maschinell gereinigt. :Smile

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Ich hab die normalen Schläuche mit Federn stabilisiert.
https://www.aquatuning.com/wasserkuehlu ... edern/?p=1

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Kann nach meinem eigenen Brautag erst jetzt antworten
Hast gut reagiert und damit wohl den Sud gerettet. Das wird scho was, vielleicht der Sud deines Lebens - aber so kriegst du den nie wieder hin.
Grüßle Dieter

Hab dann nach fast vier Stunden weiterem Rasten den Sud leider in Gulli gegeben ...

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Oh Mann ey, mir ist heute dasselbe passiert, Maische auf 82° erhitzt. Beim CBPI nach dem Einmaischen nicht die Temperaturautomatik gestartet.
50% Pilsner- und 50% Weizenmalz. :crying

Hab jetzt noch paar Liter Kaltwasser dazu gemacht und lass noch etwas abkühlen auf 67°C. Dann etwas frisches Malz ...

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Eigentlich läuft mein CBPi3 ziemlich problemfrei, aber alleine wegen deinen tollen Visualisierungen muss ich so langsam mal umsteigen.

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Bei jedem Sub, bis auf die hier angesprochenen Krititkpunkte würde ich das wieder so bauen.

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Ich hab die hier bestellt:
https://www.wir-machen-druck.de/aufkleb ... 10-cm.html
Outdoor: 90µ Haftfolie weiß mit Hochglanz-UV-Lack (witterungsbeständig)

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Du musst den Alkoholfehler bei der Messung mit dem Refraktometer rausrechnen.
Probier doch einfach mal, wie es schmeckt.

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Ich habe mir Outdoor-Aufkleber drucken lassen. Im Prinzip bin ich zufrieden, die mechanische Beständigkeit könnte aber besser sein, beim Transport geht man halt nicht immer zimperlich vor.
PS: In einem Fass ist Äppler, dafür ist die Cola vorgesehen. :Bigsmile
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Mehr als 3,5g/L bekommst du bei einem Spunddruck von 1 bar und 18°C Gärtemperatur nicht hin.
Die restlichen 1,5g/L musst du entweder per Nachgärung oder per Zwangskarbonisierung hinzu gegeben. Beides geht aber nicht mal schnell während der Abfüllung.

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braunsbruch hat geschrieben: Donnerstag 2. Februar 2023, 09:12 Hallo Tristan,

mich würde interessieren, mit welcher Software du den Schaltplan gezeichnet hast.

Gude!
Mit Excel.

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alias2222 hat geschrieben: Montag 1. August 2022, 09:52 Natürlich kommen auch noch schöne Tap handles von Amazon oben drauf. Ich habe mich für die entschieden, da ich oben mein eigenes Logo einfügen konnte.

Hast du für die einen Link? Das gehört echt nachgebaut.

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Die sind vom Sensorshop, fürn Wasserkreislauf Messing, für Würze Edelstahl:
https://www.sensorshop24.de/bimetall-thermometer

Allerdings scheinen die beiden mit der weißen Skala in den Edelstahltauchhülsen ziemliche Schätzeisen zu sein, eins liegt zwei Grad über, das andere vier Grad unter der ...

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Glaub der Eintauchkühler wird bald in Rente geschickt.

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Immer noch zuviel Speise verwendet. Zeig doch mal, wie du deine Speisegabe berechnet hast.

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O-Ton Bekannter: "Loss mei mo dei Fässer do".

Heute habe ich sie wieder bekommen:

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Warum muss der Bügel zur Reinigung demontiert werden?

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G 3/4.
Ich benutze diesen Adapter an meinem Blast:
https://www.idealo.de/preisvergleich/Of ... rdena.html

Mess einfach mal grob den Durchmesser, 3/4 hat ca. 24mm, 1/2 ca. 19mm.

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timelapsejunkie hat geschrieben: Mittwoch 22. Dezember 2021, 14:56 Ich meine, der Double Blast hat ein metrisches Gewinde, aber lese das in keinem Post.

Da meinst du verkehrt, daher kannst du das hier auch nicht lesen.

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Heute mal die Spunderei erfolgreich mit Druckluft getestet. Der Plan, das vor zwei Wochen gebraute Pils grün zu schlauchen wird morgen in die Tat umgesetzt.

Dadurch, dass dann mein Gärfass wieder frei sein wird, kann also gleich wieder gebraut werden.

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Nun kann endlich der Dampf nach draußen, keine Tropfsteinhöhle mehr in der Waschküche.

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Hast du ein Bild von deiner Brüdenhaube? Der Dampfzug sieht schon saftig aus.

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Ich hab mittlerweile auch ein paar KEGs mit Zubehör.

Das hebt die ganze Hobbybrauerei nochmal auf ein anderes Level.

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Ich würde einen Stufenbohrer nehmen.

Bezugsquelle? 52mm sind schon eine Hausnummer

Cheers, Ruthard

Hier z.B., ich hab einfach das erste Ergebnis der allerseits bekannten Suchmachine genommen.
https://www.ebay.de/itm/402185833225?mkevt=1&mkcid=1&mkrid=707-53477-19255-0&campid=CAMPAIGNID ...

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Ich würde einen Stufenbohrer nehmen.

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Kannst du bitte einen eigenen Thread für deine Anlage öffnen? Ich finde es fein, dass meine Doku so inspirierend für andere Hobbybrauer ist, aber wenn jetzt noch jeder andere seine Anlage hier mit vorstellt geht das am Thema vorbei.

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Wenn du mindestens 16A Schalten willst dann ja.

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Richtig,wenn du den EIN-EIN Umschalter gegen den EIN-AUS-EIN tauschst kannst du den EIN-AUS Schalter weglassen.

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Den aktuellen Schaltplan gibt es noch nicht, habe während dem verkabeln nochmal umgeplant und noch nicht alles davon gezeichnet. :Bigsmile
Der Rahmen war beim Display von Waveshare dabei.

Das Rührwerk hab ich gar nicht über den Raspi angesteuert. Manuell Handmodus an und während dem Maischen ...

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2-Poliger Umschalter. Habe die Schaltung zum ersten Entwurf aber so wie in meinem letzten Screenshot geändert, ich brauche nur noch einen Pol.
https://www.reichelt.de/wippschalter-ei ... 57145.html

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Ja genau.

: 2021_07_13_18_12_24_Window.png (5.47 KiB) 9410 mal betrachtet

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Hier mein Einweihungsud, 13,4 °P und 30IBU.
8,2 kg Pilsner
1,0 kg Carapils
0,8 kg Carahell

57°C 10min
62°C 25min
72°C 20min

Hallertauer Tradition 5,3%:
93g 90min
21g 20min
45g Wirlpool

Kochdauer 90min
Hefe: S-23, Anstelltemperatur 11°C. Premiere für untergärig bei mir!

Hauptguss aufheizen
DSC ...

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Eins hab ich noch vergessen, mein experimentelles Läutermanometer brauch noch eine Skala. Schnell nachgeholt, jetzt beginnt der Brautag.

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slimcase hat geschrieben: Donnerstag 8. Juli 2021, 13:49 Willst du den NAchguss einfach durch das Rohr auf den Treber laufen lassen?

Ich hab dafür ein "Spezialgastrobehälter", war beim Läuterbottich von Brewpaganda dabei.

Es ist alles soweit startklar für morgen. Ich werde berichten.

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Bis jetzt wird die Platte nur über das Schalten der Phase gesteuert, da denke ich ein Zweipunktregler ist auch wegen der Trägheit völlig ausreichend.
Wenn mich in Zukunft die Muße küsst und ich unbedingt die Platte noch richtig regelbar haben möchte nehme werde ich deinen Post mit Sicherheit wieder ...

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Das Thema ist lange her, glaube ich habe mich mit dem Zweipunktregler zufrieden gegeben. Aber das muss ich nochmal bis zum Wochende testen. Sicher ist sicher. Und auch nochmal ein Backup der SD-Karte machen.

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