Umbau meines Brau- und Hobbyraum

[integrator]

Hallo allerseits,
da meine Kinder mittlerweile schon "gross" sind, habe ich im letzten Jahr entschieden mich in der Familien-Rumpelkammer breit zu machen. Das Ziel ist es bis zum Frühsommer den Raum fertig zu stellen um ihn dann zum Brauraum und Bastelstube für meine Technikprojekte fertig zu stellen.

Der Boden war noch ein Zement-Esterich Boden und wurde mit einem Industrieboden aus dem Lebensmittelbereich vergossen. Der Boden ist extrem belastbar und zeigt selbst nach "Rutschpartien" mit schweren Gegenständen keine Kratzer auf.

Brauraum -Industrieboden-

Brauraum -Industrieboden-

Danach wurden die Wände gestrichen. Hier habe ich das Produkt von Caparol (Fungitex -W) verabeitet was extrem scheuerbeständig und speziell für den Nass- und Lebensmittelbereich ist.

Brauraum -Wandfarbe-

Brauraum -Wandfarbe-

Als nächstes wurden Arbeitsplatten und Regale eingebaut.

Brauraum mit Regalen

Brauraum mit Regalen

Mein Reifungskühlschrank und Lagerkühlschrank haben schon ihr Plätzchen gefunden. In meinem neuen Lagerkühlschrank wurde noch eine 1-wire Temperaturfühler eingebaut.

Reifungskühlschrank

Lagerkühlschrank

Lagerkühlschrank

Als nächstes soll die Decke dran kommen. Hier bin ich mir noch nicht sicher was ich nehme. Mir schwebt eine Deckenpaneele aus Kunststoff vor. Vielleicht hat ja noch einer eine gute Idee.

[Brauflo86]

Hi Integrator,

Erstmal großen Respekt für deinen Brauraum und die Mühe die du dir damit gegeben hast
Besonders der Boden hat es mir angetan.
Kannst du mir sagen wie der heißt bzw. wo du den her hast?
Möchte meinen Raum auch beschichten.


Grüße
Flo

[Michael Wendt]

Super, wenn man so viel Platz hat! Für die Decke habe ich keinen Vorschlag, aber für die Beleuchtung würde ich ein LED-Panel nehmen. Das macht ordentlich Licht, woran es mir laut den Bildern etwas zu mangeln scheint.

Gutes Gelingen
Michael

[t3k]

Sehr schick ! Ich liebe solche Projekte ;)

Darf man fragen warum du die Flaschen liegend reifen lässt ? Da sammeln sich doch Hefe etc. Auf ganzer Flaschenlänge.

Cheers
T3K

[integrator]

Erstmal großen Respekt für deinen Brauraum und die Mühe die du dir damit gegeben hast
Besonders der Boden hat es mir angetan.
Kannst du mir sagen wie der heißt bzw. wo du den her hast?
Möchte meinen Raum auch beschichten.

Hallo Brauflo86 und vielen Dank für die Blumen
Die Verlegung hat eine Firma (riflex-bodentechnik-gmbh.de) übernommen und war in 4 Stunden erledigt und nach weiteren 2 Stunden voll belastbar. Dieser Boden soll extrem kratzfest sein und hält auch "kärchern" aus kurzer Distanz aus. Grobe Kalkulation sind 60€/qm. Farbe und Muster können frei gewählt werden.
Als Haftbrücke wird Acrylharz mit porenintensivem 2-Komponenten-Reaktionskunstharz genommen.
Als weitere Schicht kommt dann ein Methacrylat im Gieß- und Rollverfahren drauf.
Dann können Dekochips eingestreut werden und zum Schluss kommt eine Deckversiegelung mit Methacrylat drauf.

[integrator]

Super, wenn man so viel Platz hat! Für die Decke habe ich keinen Vorschlag, aber für die Beleuchtung würde ich ein LED-Panel nehmen. Das macht ordentlich Licht, woran es mir laut den Bildern etwas zu mangeln scheint.

Hallo Michael,
du hast natürlich Recht, es war halt vorher eine Art Geräteschuppen.
Dein Tip mit den LED-Panels ist gut und richtig, bei mir sollen LED-Stripes im Aluprofil verbaut werden. Das Profil soll im Abstand von ca. 60 cm von der Wand in U-Form umzulaufen. So verminder ich die Blendwirkung.

[integrator]

Sehr schick ! Ich liebe solche Projekte ;)
Darf man fragen warum du die Flaschen liegend reifen lässt ? Da sammeln sich doch Hefe etc. Auf ganzer Flaschenlänge.

Hallo T3K und ebenfalls Danke für das Lob
Die unteren Flaschen habe ich nicht selber gebraut. Da mein neuer (Lager)Kühlschrank noch nicht im Betrieb ist, liegt unten immer meine eiserne Reserve von Fa. Störtebeker/Fa. Bannas/Weizenbiere. Nicht gut zu sehen aber darüber stehen meine Biere und die stehen natürlich aufrecht strong und wie ebenfalls zu sehen gehen meine Biere zur Neige

[t-u-f]

Moin,

Dein Brauraum gefällt mir auch!

Wie Michael Wendt schon geschrieben hat würde ich mehr Beleuchtung reinbringen..
Ordentliche Feuchtraum-LED-Wannen-Leuchten oder falls die Decke abgehängt wird LED-Fluter bzw. LED-Strahler für Feuchtraum bzw. Badezimmer...

Gruß T-u-F

PS: wenn ich mir die Kauf-Bier-Kisten auf dem 3.ten Bild so anschaue muß du wohl aus mein Gegend kommen...

[integrator]

Dein Brauraum gefällt mir auch!

Wie Michael Wendt schon geschrieben hat würde ich mehr Beleuchtung reinbringen..
Ordentliche Feuchtraum-LED-Wannen-Leuchten oder falls die Decke abgehängt wird LED-Fluter bzw. LED-Strahler für Feuchtraum bzw. Badezimmer...

PS: wenn ich mir die Kauf-Bier-Kisten auf dem 3.ten Bild so anschaue muß du wohl aus mein Gegend kommen...

Danke
Na klar, muss definitiv heller. Wie oben geschrieben kommen LED-Strips im ALU-Profil
40 km südlich von Bremen aus dem umgangssprachlichen Brenndorf ... wie weit liegen wir beide auseinander?

[t-u-f]

Danke
Na klar, muss definitiv heller. Wie oben geschrieben kommen LED-Strips im ALU-Profil
40 km südlich von Bremen aus dem umgangssprachlichen Brenndorf ... wie weit liegen wir beide auseinander?

Hmm wenn ich mich nicht täusche liegt Brenndorf bei mir in der Nähe..
Ich komme ca 40km nördlich von Osnabrück...
oder besser gesagt 20km zum Nachbarlandkreis DH...
(gemessen von mir bis zum Delphin... - ok ist jetzt fast ein Insider... )

Gruß T-u-F

[Michael Wendt]

Danke
Na klar, muss definitiv heller. Wie oben geschrieben kommen LED-Strips im ALU-Profil
40 km südlich von Bremen aus dem umgangssprachlichen Brenndorf ... wie weit liegen wir beide auseinander?

Hmm wenn ich mich nicht täusche liegt Brenndorf bei mir in der Nähe..
Ich komme ca 40km nördlich von Osnabrück...
oder besser gesagt 20km zum Nachbarlandkreis DH...
(gemessen von mir bis zum Delphin... - ok ist jetzt fast ein Insider... )
Gruß T-u-F

Das minimal katholisch geprägte Brenndorf ist mir ein Begriff. Aber Delphin? Klärt mich doch bitte auf!
Michael

[integrator]

Hallenbad in Diepholz

[t-u-f]

Das minimal katholisch geprägte Brenndorf ist mir ein Begriff. Aber Delphin? Klärt mich doch bitte auf!

http://www.stadtwerke-huntetal.de/de/Ba ... ad-Delfin/

OK ist halt ein Insider - wenn jemand aus der Nähe kommt kennt mann das...

Gruß
T-u-F

[t-u-f]

ok,
integrator war schneller..

[Michael Wendt]

Ah, okay. War mir bislang unbekannt. Danke!

[Exedus]

Cooler Brauraum

Konntest Du den Tem,peraturfühler einfach so in den Kühlschrank legen? Scheinbar durch die Abtropfrinne? Oder musstest Du da noch etwas bohren?

[integrator]

Alles ohne bohren. Ich habe ihn einfach durch das Ablaufloch des Kondes- und Tauwasser geführt. Die Verlegung im Kühlschrank habe ich dann mit Klebe-Minikanal gemacht, wobei ich einen weiteren Streifen doppelseitiges Klebeband drauf gesetzt habe. Wichtig ... vorher richtig trocken reiben.

[integrator]

Konntest Du den Tem,peraturfühler einfach so in den Kühlschrank legen? Scheinbar durch die Abtropfrinne? Oder musstest Du da noch etwas bohren?

Bei meinem Gärschrank https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ead#unread habe ich aber alle Fühler seitlich von oben (Deckel abgeschraubt) in die Nische der Kühlschrankleuchte geführt ... das geht auch

[integrator]

Nach 2 Wochen intensiver Männergrippe habe ich mich mal wieder an meinen neuen Brauraum gemacht. Ich habe mich mittlerweile bei der Decke für eine sogenannte Hygienedecke entschieden. Das sind glatte Paneele (Nut und Feder) aus Kunststoff mit Hinterlüftungsnuten. Die Verlegung ist denkbar einfach. Preis ca. 20€/m² (Hagebau) und die Edelstahlschrauben sollte man separat bei einem Schraubenhändler kaufen. Sieht noch aus wie eine Dunkelkammer aber ich hoffe, dass meine Beleuchtung in 2 Wochen kommt. Wenn die Bausubtanz steht, geht es weiter mit den Brautechnischen Erweiterungen.

Paneele Baukulit.pdf

(675.73 KiB) 232-mal heruntergeladen

[integrator]

Nachdem ich endlich meine Aluprofile von meinem Lieferanten bekommen habe ging es weiter mit der Beleuchtung.
Ich habe die Beleuchtung im U-Profil gemacht damit die Beleuchtung möglichst blendfrei ist. Die LED-Stripes haben 18W pro Meter und sind Warm-Weiss.

Es sieht immer noch ein bisschen unaufgeräumt aus. Als nächstes steht der rollbare Brautisch und die Ablüftung an.

[FloNRW]

Nachdem ich endlich meine Aluprofile von meinem Lieferanten bekommen habe ging es weiter mit der Beleuchtung.
Ich habe die Beleuchtung im U-Profil gemacht damit die Beleuchtung möglichst blendfrei ist. Die LED-Stripes haben 18W pro Meter und sind Warm-Weiss.
Brauerei Beleuchtung-02.jpg

Es sieht immer noch ein bisschen unaufgeräumt aus. Als nächstes steht der rollbare Brautisch und die Ablüftung an.
Brauerei Beleuchtung-01.jpg

Was macht der rollbare Brautisch?

[integrator]

Ich hätte ihn schon längst weiter gebaut aber ich bin mir immer noch nicht sicher wie ich den Gegenstromkühler und den Nachgussbereiter integriere.
Bei Nachgussbereiter ist noch die Frage ob ich den Pott hoch stelle oder mit einer Pumpe arbeite.

[integrator]

So ... jetzt habe ich mal wieder Zeit gefunden um an meinem Brau- und Hobbyraum zu bauen. In diesem Fall habe ich mich an meinem mobilen Brautisch gemacht.

Verstaut sieht er noch sehr unscheinbar aus.

Brautisch für Grainfather mit Ikea Bekväm als Basis

Brautisch für Grainfather mit Ikea Bekväm als Basis

Man kann ihn aber Stück für Stück erweitern und ergänzen

Mit ausziehbarer Arbeitsplatte

Mit eingelegter Malzmühle

Mit aufgesetztem Hocker

Mit Nachgusserhitzer, Gegenstromkühler und Grainfather

Mit Nachgusserhitzer, Gegenstromkühler und Grainfather

Kompletter Ausbau

- Die Holzplatten sind einfache Buchenplatten 18 mm aus dem Baumarkt
- Für die Malzmühle und die Rollplatte habe ich Siebdruckplatten genommen
- Die Teleskopschienen und Metallwinkel hatte ich noch liegen
- Die Rollen sind einfache, drehbare Gelenkrollen

[integrator]

Was am Brautisch noch ansteht und wo ich eure Hilfe gebrauchen könnte ...
... ich möchte meinen "Fahradlift" noch gerne montieren. Mit diesem Lift habe ich dem Maischebehälter beim Nachguss sukzessive hochgezogen damit die Würze nicht so stark plätschert. Gibt es hier etwas fertiges, so etwas wie ein "Galgen" oder gezogener Bogen?

[mavro]

Ja, das gibt es. Ich hatte früher einen Grillgalgen

Schau mal in der Art

https://ricon-manufaktur.de/Grills-BBQ/ ... gJhuPD_BwE

Soll nur als Anregung dienen
Gibt es auch mit standfuß und auch billiger

[integrator]

Hallo mavro,
die Anregung ist sehr gut ... aber das ich auch im Grillsegment suchen kann, da wäre ich nicht drauf gekommen
Ich schaue mich mal um, vielen Dank für den Tip.

[integrator]

Da die User Malzknecht und Chris1990 sehr aktiv an ihren Brauräumen zaubern, haben sie mich ein bisschen aktiviert weiter zu machen und weiter zu planen. Hierfür Danke lieber Malzknecht und Chris1990 fürs antreiben
Vorab habe ich alle Zutaten für die nächsten Biere in 2019 bestellt damit ich zwischendurch auch noch brauen kann.

Der mobile Brautisch hat seinen realen Test bestanden und demnächst kommt der Galgen für Nachgusslift.

Mobiler Brautisch

Brautisch.jpg (125.13 KiB) 19308 mal betrachtet

Da mein Nebengebäude weder Wasser- noch Abwasser hat, muss ich auch hier variabel und mobil denken.
Mein Aussenwasseranschluss ist 3mtr. weg und wird über PVC-Schlauch mit Messing-Gardenakupplung angesteckt.

Tür aussen

Brauraum-02.jpg (38.99 KiB) 19308 mal betrachtet

Für mein Abluftsystem nach Venturiprinzip verwende ich HT-Rohr. Auf dem Bild ist das Anschlussstück wo dann das System eingesteckt wird.

Tür innen

Brauraum-01.jpg (40.73 KiB) 19308 mal betrachtet

Das Abwasser wird dann über einen Kübel mit angebauten Abflussrohr nach aussen geführt. Das Rohr sollte so hoch angebaut sein das ein gewisser Anteil wieder verwertet werden kann, sonst meckert Greta wieder ... zurecht

[Malzknecht]

Moin und schön, dass es auch bei dir weitergeht
Der nötige Anstoß ist somit gern geschehen.

Das sieht alles sehr interessant aus. Ich versuche deinen Plan zu verstehen, aber habe immer noch Fragezeichen.
Du sprichst ja 3 Dinge an. Kein Wasser, kein Abwasseranschluss und den Dunstabzug.

- Wasser beschaffst du dir über den Messinganschluss in der Tür von Außen
- Den Dunst lässt du über das HT Rohr nach außen Abziehen.

Soweit habe ichs glaube ich verstanden. Aber hier stehe ich auf dem Schlauch:

Das Abwasser wird dann über einen Kübel mit angebauten Abflussrohr nach aussen geführt. Das Rohr sollte so hoch angebaut sein das ein gewisser Anteil wieder verwertet werden kann, sonst meckert Greta wieder ... zurecht

Kannst du das bitte noch einmal erkären? Möchte das gerne verstehen
Danke und viel Spaß beim Verbrauen der Zutaten

[integrator]

Soweit habe ichs glaube ich verstanden. Aber hier stehe ich auf dem Schlauch:

Das Abwasser wird dann über einen Kübel mit angebauten Abflussrohr nach aussen geführt. Das Rohr sollte so hoch angebaut sein das ein gewisser Anteil wieder verwertet werden kann, sonst meckert Greta wieder ... zurecht

Kannst du das bitte noch einmal erkären? Möchte das gerne verstehen
Danke und viel Spaß beim Verbrauen der Zutaten

OK ... ich versuche es mal, wobei bei Zeiten auch Bilder kommen
Ich möchte einen Kübel (50-100 ltr.) als Zwischenspeicher benutzen damit ich nicht das ganze Wasser in den Garten oder Abfluss schicke. Hierbei bohre ich den Abfluss weiter oben in den Kübel so das immer Wasser im Kübel bleibt. Hier kann ich entweder während des volllaufen was abzwacken oder es läuft ab einer gewissen Menge automatisch ab.

[integrator]

Mal wieder ein bisschen Zeit gefunden da mein Weihnachtsbier in der Gärung ist, die Kinder gross und selbstständig sind und Frau Yoga macht

Thema war mein Abluftsystem nach Venturi-Prinzip. Das "System" besteht zum großteil aus HT Komponenten aus dem Baumarkt und die Haube ist eine Ikeaschale. Ein bisschen Kopfschmalz muss ich mir beim Übergang vom Rohr zur Haube machen aber das kommt später. Heute ging es darum zu prüfen ob das System grundsätzlich funktioniert. Hierbei wollte ich auch testen ob es ein Unterschied macht ob die Rohre isoliert sind oder nicht.

Ergebnis:
Das Prinzip und das System funktioniert tadellos und ich bin sehr zufrieden. Bei der Versuchreihe mit isoliertem Rohr habe ich kein Unterschied festgestellt wobei ich eine Kochphase von nur 10 Minuten gemacht habe. Wenn ich das Abluftsystem fertig stelle kommt noch eine genauere Beschreibung inkl. Teilliste.

Abluft-01.jpg (64.18 KiB) 18799 mal betrachtet

[Malzknecht]

Toll, danke fürs Teilen.
Jetzt bin ich erst Recht gespannt. Die Schale von Ikea habe ich auch diese Woche gekauft.

Vg

[bassdscho]

Hallo integrator,

ich bin gerade auch dabei in meinen Brauraum ein Abluftsystem zu bauen und will ebenfalls die Venturi Pumpe nehmen.
In der Beschreibung auf braumagazin.de kommt ein Radiallüfter zum Einsatz. Welchen Lüfter hast du verbaut?

Gruß, Stephan

[integrator]

Ich mache das mit einem ganz normalen Rohrlüfter 100mm. Gibt es in vielen Varianten.
Den hatte ich gefühlt seit 25 Jahren liegen ... jetzt hat er seine Bestimmung gefunden

Übrigends, den Übergang vom Stutzen an der Ikea Schüssel zum Rohr habe ich jetzt mit einem Silikontrichter gelöst.
Wie versprochen kommt aber noch eine ausführliche Teileliste.

[Malzknecht]

Ich baue auch gerade an meiner Venturidüse, aber der gute Venturi macht mich echt fertig. Fazit nach einigen Tests: die kleinste Verwirbelung und der Effekt ist dahin.
Erst wollte ich das Rohr an der Wand entlang mit Kurven legen, damit es schöner ausschaut, aber hat nicht funktioniert. Nachdem ich die Kurven beseitigt habe, ging es dann. Die Saugleistung ist OK, aber dafür das der Lüfter sich so quält und einen super starken Luftstrom erzeugt, ist die Saugkraft recht mager. Ich hoffe es reicht für die Brüden.
Damit auch Frauchen damit zufrieden ist, habe ich Außen eine Abluft-Blende mit Lamellen aus Edelstahl montiert. Jetzt funktioniert der Venturi-Effekt aber wieder nicht, weil die Lamellen durch den Luftstrom hochgestemmt werden müssen und wohl wieder Verwirbelungen entstehen (Abstand Venturi-Effekt und Lamellen ist ca. 1 Meter). Klemme ich die Lamellen mit einem Stück Holz ein, sodass sie geöffnet bleiben, gehts wieder.

Ich verwende diesen Motor und 110er und 75er HT Rohre.


@Integrator, hast du ähnliche Erfahrung gesammelt beim basteln?

[integrator]

@Integrator, hast du ähnliche Erfahrung gesammelt beim basteln?

Nee, bei liefen die Testversuche alle gut bis sehr gut ab. Ich habe aber ein sehr einfachen Aufbau und somit etwas andere Bedingungen. Was aus meiner Sicht wichtig ist, ist die Plazierung der Haube. Ist der Spalt zum Kocher zu gross verringert sich die Abluftleistung, ebenso wenn die Haube nicht direkt über dem Kocher ist.

Ich denke bei der Verrohrung sollte man folgende Bedingungen einhalten. Das senkrechte Steigrohr sollte gerade hoch gehen um einen thermischen Aufstieg (Zugkraft) zu fördern und dann waagerecht raus geführt werden damit der Lüfter eine maximale Strömung erzeugt. Hier wäre eine Klappe, die auch noch vom Strömungsdruck geöffnet werden muss kontraproduktiv. Sofern die Klappe bleiben soll müsste man wahrscheinlich einen kräftigeren Lüfter nehmen.

Ich werde bis Dezember meine kleineren Projekte (CO2-Speicher, Venturi-Abluftsystem, Abwassersystem) abschliesen da ich das Material jetzt komplett da habe und werde berichten

[danieldee]

Ich baue auch gerade an meiner Venturidüse, aber der gute Venturi macht mich echt fertig. Fazit nach einigen Tests: die kleinste Verwirbelung und der Effekt ist dahin.
Erst wollte ich das Rohr an der Wand entlang mit Kurven legen, damit es schöner ausschaut, aber hat nicht funktioniert. Nachdem ich die Kurven beseitigt habe, ging es dann. Die Saugleistung ist OK, aber dafür das der Lüfter sich so quält und einen super starken Luftstrom erzeugt, ist die Saugkraft recht mager. Ich hoffe es reicht für die Brüden.
Damit auch Frauchen damit zufrieden ist, habe ich Außen eine Abluft-Blende mit Lamellen aus Edelstahl montiert. Jetzt funktioniert der Venturi-Effekt aber wieder nicht, weil die Lamellen durch den Luftstrom hochgestemmt werden müssen und wohl wieder Verwirbelungen entstehen (Abstand Venturi-Effekt und Lamellen ist ca. 1 Meter). Klemme ich die Lamellen mit einem Stück Holz ein, sodass sie geöffnet bleiben, gehts wieder.

Ich verwende diesen Motor und 110er und 75er HT Rohre.


@Integrator, hast du ähnliche Erfahrung gesammelt beim basteln?

Meiner Erfahrung nach muss die Düse sich im geschlossenen System "einfahren". Einfach so hat sie eine bescheidene Saugleistung.
Ich habe noch einen Kondensatabscheider dazu gebaut weil ein wenig trotzdem zurücktropft.
Falls jemand Interesse daran hat den nachzubauen einfach melden.

[clmnsk]

Ich wäre für einen Venturi-Abluft-Sammelthread!

[integrator]

Ich baue auch gerade an meiner Venturidüse, aber der gute Venturi macht mich echt fertig. Fazit nach einigen Tests: die kleinste Verwirbelung und der Effekt ist dahin.
Erst wollte ich das Rohr an der Wand entlang mit Kurven legen, damit es schöner ausschaut, aber hat nicht funktioniert. Nachdem ich die Kurven beseitigt habe, ging es dann. Die Saugleistung ist OK, aber dafür das der Lüfter sich so quält und einen super starken Luftstrom erzeugt, ist die Saugkraft recht mager. Ich hoffe es reicht für die Brüden.
Damit auch Frauchen damit zufrieden ist, habe ich Außen eine Abluft-Blende mit Lamellen aus Edelstahl montiert. Jetzt funktioniert der Venturi-Effekt aber wieder nicht, weil die Lamellen durch den Luftstrom hochgestemmt werden müssen und wohl wieder Verwirbelungen entstehen (Abstand Venturi-Effekt und Lamellen ist ca. 1 Meter). Klemme ich die Lamellen mit einem Stück Holz ein, sodass sie geöffnet bleiben, gehts wieder.

Ich verwende diesen Motor und 110er und 75er HT Rohre.


@Integrator, hast du ähnliche Erfahrung gesammelt beim basteln?

Meiner Erfahrung nach muss die Düse sich im geschlossenen System "einfahren". Einfach so hat sie eine bescheidene Saugleistung.
Ich habe noch einen Kondensatabscheider dazu gebaut weil ein wenig trotzdem zurücktropft.
Falls jemand Interesse daran hat den nachzubauen einfach melden.

Baubedingt ist bei mir der Kondensarabscheider schon mit drin und ja ein Abluftthread hört sich gut an.

[helles]

Hallo Danieldee, hallo Integrator,

ich mache mir auch gerade Gedanken wie ich meine Abluftanlage gestalte und hatte auch vor diese nach dem Venturiprinzip zu bauen. Nur beim Kondensatabscheider bin ich mir noch unsicher. Wie habt ihr das realisiert? Ich wollte eigentlich keinen fertigen kaufen. Lebensmittelecht sollte er aber trotzdem sein.

Ich hatte mal überlegt zwei HT-Rohre ineinander zustecken und unten einen entsprechenden HT-Deckel auszuschneiden, so das zwischen den zwei Rohren der Raum zum Auffangen des Kondensats entsteht. Bleibt nur die Frage, wie man das dicht bekommt und wie die Verbindung zur Salatschüssel realisiert wird.

[danieldee]

Hallo,

hier siehst du meine Lösung für den Kondensatabscheider.

Das eine Stück ist eine Verjüngung und die Dichtung hab ich zurechtgeschnitten.

Dann noch einen Festo Ablauf eingeklebt. Funktioniert alles sehr gut.

[helles]

Hallo,

vielen Dank für die Bilder. Die Idee mit den Schnallen seitlich und der Dichtung finde ich klasse. Ich denke, so werde ich es auch machen.

Viele Grüße Martin

[integrator]

Bin zwar noch am Anfang aber ich kann dir meinen Lösungsansatz mal zeigen.

Ist von Ikea Blanda Blank

Ist vom Aldi Silikon Kuchenform

Ist ein HT-Übergang zum Gussrohr

Ist ein HT-Übergang zum Gussrohr

Ist ein Silikontrichter von meiner Frau geklaut

[integrator]

Hierbei verspreche ich mir eine Reduzierung der Oxidation bei einem Cold-Crash
Der linke Topf wird mit Wasser voll gemacht. Wenn der Sud gärt drückt er das Wasser in den rechten Topf.
Beim Cold-Crash zieht er das Wasser wieder in den linken Topf.

[daleipi]

hallo,

was für Kupplungen bzw. Durchführungen sind das an den Plastikbehältern?

LG
stefan

[Beerkenauer]

Hierbei verspreche ich mir eine Reduzierung der Oxidation bei einem Cold-Crash
Der linke Topf wird mit Wasser voll gemacht. Wenn der Sud gärt drückt er das Wasser in den rechten Topf.
Beim Cold-Crash zieht er das Wasser wieder in den linken Topf.
CO2-Speicher-01.jpg
CO2-Speicher-02.jpg

Hi Integrator

Interessante Lösung. Ich habe die einfache Variante mit Luftballon gewählt.
Ich fülle den Ballon vor dem Cold Crash mit CO2 (geschätzt etwas 1/2 vom Volumen meines 35l Gärbehälter). Diese Volumen wird dann auf fast benötigt (das Set Up ist dicht).
Von daher würde mich interessieren ob das Volumen von den Boxen bei Dir so ausreichend ist.

Grüsse und Dank

Stefan

[integrator]

hallo,

was für Kupplungen bzw. Durchführungen sind das an den Plastikbehältern?

LG
stefan

Ehrlich gesagt kenne ich die genau Bezeichnung nicht. Die werden in der Pneumatic eingesetzt und gibt es in verschiedenen Formen und Grössen.

[integrator]

Hi Integrator

Interessante Lösung. Ich habe die einfache Variante mit Luftballon gewählt.
Ich fülle den Ballon vor dem Cold Crash mit CO2 (geschätzt etwas 1/2 vom Volumen meines 35l Gärbehälter). Diese Volumen wird dann auf fast benötigt (das Set Up ist dicht).
Von daher würde mich interessieren ob das Volumen von den Boxen bei Dir so ausreichend ist.

Grüsse und Dank

Stefan

Die Behälter haben 1,2 Liter. Da ich immer eine SGP ziehe setze ich den erst danach ran. Ob er reicht wird sich zeigen.
Der Test steht noch an

Als Alternative hatte ich einen sog. Urinbeutel https://www.inkosafe.de/urinbeutel-mit- ... 10-stueck/ , den ich aber als zu fummelig in meinem Gärschrank fand. Für den einen oder anderen könnte der aber eine gute Lösung sein.

[thosch]

hallo,

was für Kupplungen bzw. Durchführungen sind das an den Plastikbehältern?

LG
stefan

Das dürfen Festo Steckverschraubungen sein.

[daleipi]

hallo,

was für Kupplungen bzw. Durchführungen sind das an den Plastikbehältern?

LG
stefan

Das dürfen Festo Steckverschraubungen sein.

DANKE

[integrator]

Moin Moin Leute,
da das Wetter zur Zeit sowas von sch... ist, habe ich mich an die Fertigstellung meiner Brüdenhaube gemacht
Damit ich aus der Versuchs- und Testphase raus komme wurde auch die Brausaison 2020 eröffnet und mein Gageløl mørk gebraut.

Draufsicht mit Blick in den Kondensabscheider

Seitenansicht mit Kondenswasserablauf

Blick in die Venturidüse

Blick in die Venturidüse

Brüdenhaube auf dem Grainfather

Grainfather mit Absauganlage komplett

Auffangbehälter Kondeswasser nach 90 min. Hopfenkochen.

Die Anlage funktioniert einwandfrei und ich bin sehr zufrieden. Die Menge der Verdampfung ist genau die gleiche wie ohne Brüdenhaube.
An dem Tag hatten wir auch mittleren Wind der auf dem Rohr stand und trotzdem funktioniert die Düse sehr gut. Ich hatte ein bisschen Bedenken das mein Rohrlüfter bei drückenden Wind zu schwach ist.

Ich habe noch ein Video vom Austrittsrohr gemacht wo der Wasserdampf raus kommt. Leider weiss ich nicht auf die schnelle wie ich ein Video hochladen kann.

Jetzt baue ich noch einen schwenkbaren Ausleger an damit die Verrohrung besser zu händel ist. Material kommt diese Woche