Ein Drittel billiger, sauerstoffundurchlässiges Plastik, und gerade kein Hahn, den man reinigen muss, lassen mich über die Anschaffung nachdenken.Mais hat geschrieben: Sonntag 14. April 2019, 17:15 Hey ich hab eine Frage (vll übersehe ich ja einfach was^^)
Was ist da der Vorteil gegenüber den kleinen Speidel-Fässern? Die haben doch auch so 10 l mit Hahnablauf oder?
Sauerstoff sollte doch eig bei den Speideldingern auch nicht reinkommen oder?, Hahn kann man gegen Blinddeckel austauschen sollte also auch kein Problem sein. Preislich stimm ich dir aber zu, das Speidel kostet einfach mehr.Kolbäck hat geschrieben: Sonntag 14. April 2019, 17:25Ein Drittel billiger, sauerstoffundurchlässiges Plastik, und gerade kein Hahn, den man reinigen muss, lassen mich über die Anschaffung nachdenken.Mais hat geschrieben: Sonntag 14. April 2019, 17:15 Hey ich hab eine Frage (vll übersehe ich ja einfach was^^)
Was ist da der Vorteil gegenüber den kleinen Speidel-Fässern? Die haben doch auch so 10 l mit Hahnablauf oder?
Dicht sind die sicherlich, es geht um das Plastik selbst, durch das Sauerstoff diffundieren kann. Ich habe mich zwar nicht tiefer damit beschäftigt, aber das HDPE bei Speidel scheint diesbzgl. schlechter zu sein als das PET vom Fermonster. Wenn man lange Nachgärungen oder Sauerbier-Experimente machen will, kann ich mir gut vorstellen, dass das einen Unterschied macht; bei 2 Wochen wohl eher weniger.Mais hat geschrieben: Montag 15. April 2019, 12:19 Sauerstoff sollte doch eig bei den Speideldingern auch nicht reinkommen oder?
Blinddeckel haben auch eine Kante und Öffnung im Behälter - das ist immer ein Quäntchen mehr Aufwand beim reinigen. Und die Wasserkanister um die Ecke, also Innenseite der Oberseite, zu reinigen ist unnötig schwierig. Die große Öffnung beim Fermonster sagt mir mehr zu.Hahn kann man gegen Blinddeckel austauschen sollte also auch kein Problem sein. Preislich stimm ich dir aber zu, das Speidel kostet einfach mehr.
Für Kleinstmengen geht aber auch sowas: [Wasserkanister]
, ja ne is klarDass wegen der kleinen Abmaße nur ein Pelztier™ in Frage kommt und der seinen Dienst dort auch tut ist mir klar.. aber des energiesparend zu Bezeichnen is scho ne Frechheit^^Aus Wiki ... Ein Nachteil der Peltier-Elemente ist der niedrige Wirkungsgrad von ca. 1/10
Ah, danke.ubu hat geschrieben: Montag 15. April 2019, 15:26 Auf jeden Fall nicht bei Teperaturen höher 52 Grad °C
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 92#p316992
Vielen Dank dafür. Je nach Quelle (hier eine andere) ist da ein Unterschied zwischen Faktor 50 und 100 zwischen Polyolefinen (PP/PE) und PET. Das ist schon signifikant, wobei man aber auch unterschiedliche Materialdicken berücksichtigen muss, die auch ins Ergebnis einfließen. Gefühlt sind die PP-Eimer deutlich dicker als die PET-Behälter, aber gemessen habe ich das noch nie. Eine doppelt so hohe Schichtdicke von PP vs. PET würde den obigen Faktor schon mal auf 25-50 reduzieren. Ich empfehle von daher eine Vergleichsmessung.Kolbäck hat geschrieben: Montag 15. April 2019, 12:47Dicht sind die sicherlich, es geht um das Plastik selbst, durch das Sauerstoff diffundieren kann. Ich habe mich zwar nicht tiefer damit beschäftigt, aber das HDPE bei Speidel scheint diesbzgl. schlechter zu sein als das PET vom Fermonster. Wenn man lange Nachgärungen oder Sauerbier-Experimente machen will, kann ich mir gut vorstellen, dass das einen Unterschied macht; bei 2 Wochen wohl eher weniger.Mais hat geschrieben: Montag 15. April 2019, 12:19 Sauerstoff sollte doch eig bei den Speideldingern auch nicht reinkommen oder?
[...]
. Das Material ist noch dünner als bei den größeren (23l). der Boden ist in der Mitte leicht erhöht. Der Deckel ist genau der selbe, und hat ein Loch für einen 41/49 Stopfen vorgearbeitet, was ich allerdings etwas Schade finde, ich hätte lieber Deckel komplett ohne Loch bekommen. 
) 
Nachdem es ein riesiger Akt war den überhaupt passend hinein zu bekommen, lasse ich ihn vorerst drin. Je nach Krausen, etc. werde ich ihn dann wohl alle paar Sude rausfriemeln und reinigen.Kolbäck hat geschrieben: Mittwoch 3. Juli 2019, 22:06 Pult ihr den O-Ring aus dem Deckel zum reinigen? Wenn ja, wie, ohne ihn zu beschädigen?
Ich habe gerade die Deckel mit O-Ring in der Spülmaschine, weil ich ihn nicht leicht herausbekommen habe, aber das ließe sich nachbessern...
Nachtrag: In der Spülmaschine sind sie von selbst aus den Deckeln gefallen.
Warmes Wasser (Wohlfühltemperatur) und Geschirrspülmaschinenpulver ohne Geruchsstoffe. Danach ausspülen und Starsan.tbln hat geschrieben: Donnerstag 21. November 2019, 20:06 Hat jemand von euch Tipps zur Reinigung? Hab gerade gesehen, dass 52°C die empfohlene Maximaltemperatur beim Fermonster sind (thevintageshop.ca/Manual). Hab in letzter Zeit Waschsoda und Zitronensäure bei Gäreimern eingesetzt, spricht da etwas gegen? Hatte mir nun Enzybrew 10 noch bestellt, das im Temperaturfenster von 45-60°C arbeit. Scheint mir leider recht knapp an der Höchsttemperatur oder nutzt ihr das?
Dafür gibt es bei diversen Händlern und bei eBay auch Bausätze. Das Porto ist leider extrem hoch. Wenn ich mit kegging starte werde ich aber trotzdem mal darüber nachdenken.DerDallmann hat geschrieben: Donnerstag 19. Dezember 2019, 10:00 Ärgerlich! :(
Apropos Fermonster.
https://www.homebrewtalk.com/forum/thre ... st-8741117
Bin ich gerade drüber gestolpert. Interessant.
Hohe Temperaturen (ich meine im Beipackzettel hätte was von über 60 Grad gestanden, aber ohne Gewähr) verträgt er nicht. Hätte aber auch gedacht, dass es nur den Behälter und nicht den Deckel betrifft.Kolbäck hat geschrieben: Mittwoch 18. Dezember 2019, 19:40 fermo_deckl.jpg
Dieser Sprung an einem meiner Deckel fiel mir gerade am aktiven Fermonster auf. Hat das schon einer von euch gehabt?
Ich schraube sie natürlich nur mit der Hand zu, der Hebel wird nur zum öffnen benutzt. Ich sehe keine Markierung für die Art des Plastiks und bin bisher davon ausgegangen, dass die Spülmaschine vertragen - vielleicht doch nicht.
