Brunnenbräu - Bier vor Ort

[Brunnenbraeu]

So, Kinders, es ist mal wieder an der Zeit, einen Text aus dem besten Buch überhaupt, dem Bier-Brevier "Unser täglich Bier gib uns heute", zu veröffentlichen.

Meinem derzeitigen Aufenthaltsort entsprechend ist es ein Text ohne Alkohol, aber ein Text über Bier. Über Bier in Oman, beziehungsweise in dessen Hauptstadt Maskat / مسقط. Schaut hier einfach mal rein:

Maskat / مسقط

Und danach geht Ihr los, lasst Euch einen Termin beim Buchhändler Eurer Wahl geben, der ja endlich wieder öffnen darf, oder, wenn's sein muss, öffnet die Website vom großen A, und dann kauft Ihr endlich dieses Buch , damit Ihr für jeden Morgen, an dem Ihr aufwacht, als allererstes einen kleinen Biertext für den Tag lesen könnt! 366 Tage, 366 Texte - 31 Autoren. Das Bier-Brevier.

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Manche meiner Blog-Beiträge haben - wen wundert's - im Moment jetzt nicht so fürchterlich viel mit echten Bierreisen zu tun. Aber wir können uns ja gedanklich auf Reisen begeben und uns an Bieren freuen, die wir vielleicht irgendwann auch wieder vor Ort trinken können.

Zum Beispiel auf Lemkes Barrel-Edition. Viel kann ich noch nicht drüber schreiben, aber ich bin schon wahnsinnig neugierig auf die Verkostung, wenn ich im Sommer wieder zurück sein werde.

Lemkes Barrel-Edition

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Am 1. Februar war International Gruitday. Ein Tag, der wenig Aufmerksamkeit fand. Kunststück - es gab ja coronabedingt keine Gelegenheit, passende Veranstaltungen zu organisieren und durchzuführen.

Hier trotzdem mal ein paar (aus Gründen verspätete) Worte dazu:

International Gruitday

(Sollte sich der Text wie Werbung für die Lahnsteiner Brauerei lesen, dann sorry, aber ich kenne Markus Fohr seit vielen Jahren, und er ist mit seiner Brauerei die treibende Kraft hinter der Wiederbelebung des International Gruitday.)

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Provokative These:

Die Mehrheit aller Bier-„Liebhaber“ sind männliche Volumentrinker, denen es gar nicht um den sensorischen Genuss geht, sondern darum, sich zu betrinken, im Rauschzustand sich niedrigsten Instinkten hinzugeben, ritualisiert ein sogenanntes „männliches Gemeinschaftsgefühl“ zu erreichen und auszuleben, auf das „schwache Geschlecht“ herabzublicken und sich nach Leibeskräften daneben zu benehmen, nicht ohne währenddessen allen in Seh- und Hörweite befindlichen Mitmenschen gehörig auf die Nerven zu gehen.

Für diese Zielgruppe ist dieses Buch.

eine kritische Rezension

Aber: Immerhin habe ich gelernt, was „crop dusting“ auch bedeuten kann …

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Liquidminer]

Musste herzlich über deine Beschreibung des Begriffs Crop Dusting lachen. Danke für dieses Fundstück. Wünsche dir erstmal eine sichere Mission und eine gesunde Rückkehr in die Welt der Biere!

[Brunnenbraeu]

Musste herzlich über deine Beschreibung des Begriffs Crop Dusting lachen. Danke für dieses Fundstück. Wünsche dir erstmal eine sichere Mission und eine gesunde Rückkehr in die Welt der Biere!

Danke für Deine guten Wünsche. Wird schon werden. Ein Drittel meiner Zeit ist so ungefähr rum, und langsam gewöhne ich mich an das Amstel 0.0

Mit bestem Gruß und: Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

Vor ein paar Tagen habe ich über den International Gruitday, und in dem Zusammenhang musste ich daran denken, dass ich vor einigen Jahren in Gent die Gruut-Brauerei besucht habe, die sich auf Gruitbiere spezialisiert hat. Eine gute Gelegenheit, den (leider nur kurzen) Bericht von damals zu rekonstruieren und wiederzuveröffentlichen:

Gruut – Gentse Stadsbrouwerij

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Siebzehn Kölsch an einem Abend? Kein Problem. Ein bisschen oft aufstoßen, ein bisschen oft pinkeln gehen und wenig bleibende Eindrücke. Kölsch ist ein Bier mit hoher Durchtrinkbarkeit.

Wird es nicht gefiltert, dann heißt es Wiess. Die Durchtrinkbarkeit bleibt, aber der Geschmack wird intensiver, runder, voller, und wertvolle Bestandteile bleiben im Bier.

Die Gaffel-Brauerei hat letztes Jahr ein Wiess auf den Markt gebracht und dieses Jahr hat sie es auch auf Flaschen gefüllt:

Gaffel Wiess in der Flasche

Und die Durchtrinkbarkeit bitte nicht vergessen!

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Als ich neulich über den International Gruitday geschrieben habe, fiel mir auf, dass auch die Jopenbrauerei Gruitbiere braut, und ich musste an einen Besuch in Haarlem in der Jopenkerk zurückdenken - dort, wo die Erfolgsgeschichte der Jopenbrauerei ihren Anfang genommen hat: In einer der schönsten Gasthausbrauereien überhaupt.

Zehn Jahre ist dieser Besuch her:

Brouwerij Jopenkerk

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[Brunnenbraeu]

„Ein Handbuch für die immer zahlreicher werdenden Biersommeliers und Bierfans ins Leben zu rufen“, das haben sich die drei Autoren des Buchs „Die neue Bierkultur 4.0“ vorgenommen, und ich denke, das ist ihnen auch gelungen.

Eine Rezension:

Die neue Bierkultur 4.0

Mit bestem Gruß vom Hindukusch,

VQ

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[gulp]

Merci für den Tipp, Volker! Habs mir jetzt auch mal bestellt.

Gruß
Peter

[bierhistoriker.org]

Merci für den Tipp, Volker! Habs mir jetzt auch mal bestellt.

Gruß
Peter

Peter,

da war der alte Mann schneller

"Angaben zur Bestellung:Bestellt am 16. April 2019 (2 Artikel)
Die neue Bierkultur 4.0: Begeisterung - Leidenschaft - Faszination
Fohr, Markus, Kiesbye, Axel, Stempfl, Wolfgang, Carl, Nürnberg"

Viel Spaß bei der Lektüre!

cheers

Jürgen

PS: Vorsicht! Das Wort "Durchtrinkbarkeit" im Zusammenhang mit "Gaffel Wiess" erzeugt ein semantisches, schwarzes Loch, das droht, das gesamte deutsche Biervokabular zu verschlingen

[Brunnenbraeu]

Merci für den Tipp, Volker! Habs mir jetzt auch mal bestellt.

Gruß
Peter

Das freut mich, Peter!

Mit bestem Gruß,

VQ

[Brunnenbraeu]

Vorsicht! Das Wort "Durchtrinkbarkeit" im Zusammenhang mit "Gaffel Wiess" erzeugt ein semantisches, schwarzes Loch, das droht, das gesamte deutsche Biervokabular zu verschlingen

Ein herzhafter Lacher zu Tagesbeginn. Danke für diesen Spruch, Jürgen.

Mit bestem Gruß,

VQ

[gulp]

PS: Vorsicht! Das Wort "Durchtrinkbarkeit" im Zusammenhang mit "Gaffel Wiess" erzeugt ein semantisches, schwarzes Loch, das droht, das gesamte deutsche Biervokabular zu verschlingen

Haste wunderbar formuliert Jürgen! Alleine, ich habe jetzt beim Querlesen nur eine Stelle über "Wieß" gefunden: "...Kölsch.....naturtrübe Varianten dieses Bieres gelten als Wieß. Seite 137.

insgesamt macht das Buch schon einen wertigen Eindruck. Viel geballtes Wissen, gut zusammengestellt, allerdings findet der Biergrantler dann doch das Eine oder Andere wo es ein bisserl hakt:

Seite 33: " .....Märzen ....daraus entstand das berühmte Wiener Lager von Anton Dreher. Die Spatenbrauerei um Gabriel Sedlmayr entwickelte erst 50 Jahre später aus dem Wiener Lager das Münchenr Hell. Somit gilt Österreich als Keimzelle des hellen, untergärigen Biertyps."

Die Keimzellen waren Müchen UND Kleinschwechat. Gabriel Sedlmayr der Jüngere in München war vermutlich damit etwas früher dran als Dreher in Kleinschwechat.

FS: „die ersten Versuche zu bayerischem Biere englisch gemälztes Malz zu verwenden, scheint aber doch Gabriel Sedlmayr gemacht zu haben, denn am 5. April 1835 schrieb ihm Dreher: „…. Auf Deinen Versuch auf bayerische Art zu brauen mit englischem Malz, bin ich sehr begierig.“

von hier: https://biergrantler.de/10/2019/gabriel ... -teil-iii/

Der in der Bierkultur 4.0 zitierte Gabriel Ritter von Sedlmayr war der Sohn von Josef Sedlmayr, dem Bruder von Gabriel Sedlmayr dem Jüngeren. Gabriel von Sedlmayr hatte ab 1875 die "Franziskaner-Leistbrauerei".

Münchener Helles gab es schon in den 1830er Jahren....

Gruß
Peter, der sich jetzt ein Weißbier aufmacht.

[Brunnenbraeu]

PS: Vorsicht! Das Wort "Durchtrinkbarkeit" im Zusammenhang mit "Gaffel Wiess" erzeugt ein semantisches, schwarzes Loch, das droht, das gesamte deutsche Biervokabular zu verschlingen

Haste wunderbar formuliert Jürgen! Alleine, ich habe jetzt beim Querlesen nur eine Stelle über "Wieß" gefunden: "...Kölsch.....naturtrübe Varianten dieses Bieres gelten als Wieß. Seite 137.

...

Na, Peter, ich glaube, Jürgen hatte sich auf zwei verschiedene Posts von mir bezogen.

Mehr als nur eine Stelle über „Wiess“ findest Du nämlich etwas höher in Post #559.

Mit bestem Gruß und Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

In England ist die Politik bezüglich der Gastronomie-Schließungen während der Pandemie noch viel erratischer als in Deutschland. Es steht zu befürchten, dass die einzigartige Welt der Pubs, der Public Houses, nicht mehr fortbestehen wird - zumindest nicht so, wie wir sie kennen.

Beim Rekonstruieren meiner alten Blogbeiträge (dieser hier ist von 2014) frage ich mich, ob dieses kleine Landhotel mit seinem winzigen Pub neben der Rezeption wohl nach der Krise noch existieren wird: The Methuen Arms in Corsham.

The Methuen Arms

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Johnny Eleven]

Es steht zu befürchten, dass die einzigartige Welt der Pubs, der Public Houses, nicht mehr fortbestehen wird - zumindest nicht so, wie wir sie kennen.

Lieber Volker,

diese Befürchtung hege ich leider auch - und auch leider für Irland.

Wenigstens war ich dort im März 2020 noch einmal ein paar Tage unterwegs und habe kurz vor dem dortigen Lockdown das "alte" Pub-Treiben noch einmal genossen. Typisch für die alten Pubs zum Beispiel in Dingle (County Kerry) ist die Kombination aus Laden auf der einen und Bar auf der anderen Seite. Hier zum Beispiel "Foxy John's" in Dingle, eine Mischung aus Hardware Store und Pub, wo hinter der Ladentheke abends eine Band gespielt hat; gegenüber ist die Bartheke.

Mögen viele schöne Pubs erhalten bleiben!

Viele Grüße aus Berlin an den Hindukusch

Johannes

[§11]

Es steht zu befürchten, dass die einzigartige Welt der Pubs, der Public Houses, nicht mehr fortbestehen wird - zumindest nicht so, wie wir sie kennen.

Lieber Volker,

diese Befürchtung hege ich leider auch - und auch leider für Irland.

Wenigstens war ich dort im März 2020 noch einmal ein paar Tage unterwegs und habe kurz vor dem dortigen Lockdown das "alte" Pub-Treiben noch einmal genossen. Typisch für die alten Pubs zum Beispiel in Dingle (County Kerry) ist die Kombination aus Laden auf der einen und Bar auf der anderen Seite. Hier zum Beispiel "Foxy John's" in Dingle, eine Mischung aus Hardware Store und Pub, wo hinter der Ladentheke abends eine Band gespielt hat; gegenüber ist die Bartheke.

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Mögen viele schöne Pubs erhalten bleiben!

Viele Grüße aus Berlin an den Hindukusch

Johannes

Die spannendste Kombination die mir auf meinen häufigen Irlandtrips untergekommen ist, ist McCarthy's in Fethard im County Tipperary. Eine Kombination aus Public House, Restaurant, Hotel und Totengräber. Ist zwar schon etwas mehr als 20 Jahre her, aber damals war der Pub sehr sehenswert, weil die Einrichtung aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammt.

Gruss

Jan

[Brunnenbraeu]

Lieber Volker,

diese Befürchtung hege ich leider auch - und auch leider für Irland.

Wenigstens war ich dort im März 2020 noch einmal ein paar Tage unterwegs und habe kurz vor dem dortigen Lockdown das "alte" Pub-Treiben noch einmal genossen. Typisch für die alten Pubs zum Beispiel in Dingle (County Kerry) ist die Kombination aus Laden auf der einen und Bar auf der anderen Seite. Hier zum Beispiel "Foxy John's" in Dingle, eine Mischung aus Hardware Store und Pub, wo hinter der Ladentheke abends eine Band gespielt hat; gegenüber ist die Bartheke.

...

Mögen viele schöne Pubs erhalten bleiben!

Viele Grüße aus Berlin an den Hindukusch

Johannes

Und diese Befürchtungen sind nicht nur für Irland berechtigt, sondern auch für Franken, für Belgien, für die niederländischen Brown Cafés, für die aufstrebenden Craftbier-Brauereien in Italien, und, und, und ...

Es ist zum Heulen.

Und das Schlimmste in meinem persönlichen Empfinden ist, dass viele Gastronomen an ihrem eigenen Untergang mitgearbeitet haben, weil sie die Hygienemaßnahmen auf dem Papier perfekt durchgeplant, aber in der Praxis nie durchgesetzt haben. Was ich da leider alles erlebt habe, als die Bars und Brauereien unter Auflagen noch geöffnet hatten, geht auf keine Kuhhaut. Schade, dass es so viele schwarze Schafe unter den Gastronomen und Gastronominnen gibt, die jetzt der gesamten Branche schaden, weil die Politik - meines Erachtens zu Recht - kein Vertrauen mehr in Öffnungen unter strengen Auflagen hat.

Mit bestem Gruß, seit gestern wieder aus dem Oberallgäu,

VQ

[Brunnenbraeu]

Eine Kombination aus Public House, Restaurant, Hotel und Totengräber.

Das klingt irre spannend.

Mit bestem Gruß,

VQ

[Brunnenbraeu]

Wie versprochen, arbeite ich mich nun nach Rückkehr in die Heimat durch die von meiner holden Ehefrau eingelagerten Biere und trage meine Verkostungsnotizen in all den "Unboxing"-Beiträgen nach.

Der erste Beitrag mit so einem Nachtrag ist der über das Gaffel Wiess:

Gaffel Wiess

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Johnny Eleven]

Diese tolle Aussicht macht mir jedes Mal sofort unglaublich Lust auf ein schönes Bier.

Lass' es Dir dort gut schmecken - nach der überraschend schnellen Rückkehr schmeckt es sicher nochmal so gut.

Viele Grüße

Johannes

[Brunnenbraeu]

Lass' es Dir dort gut schmecken - nach der überraschend schnellen Rückkehr schmeckt es sicher nochmal so gut.

Dankeschön, Johannes, und wie ich es mir hier schmecken lasse! Es tut gut, wieder zu Haus zu sein.

Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

Blick zurück auf 2006, auf einen rekonstruierten Beitrag aus Resten meiner veralteten Website und aus einer Zeit, als meine Blog-Beiträge (Blog hieß das damals aber noch gar nicht ...) nur ein paar Sätze und ein paar Bilder umfassten:

Brauhaus Joh. Albrecht Bielefeld

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ich hatte es vor einigen Wochen versprochen: Wenn ich aus dem Einsatz wieder da bin, wird es detaillierte Verkostungsnotizen zu den Schoppe Bräu Bieren aus dem Februar-Paket geben.

Dass sie deutlich umfangreicher ausgefallen sind, als ursprünglich geplant, liegt daran, dass ich das „Not for Cannibals – Double Dry Hopped Fresh Fruited Double New England India Pale Ale“ mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen der Lindt Fiorino Pralinen kombiniert habe, und das hat sich wirklich gelohnt.

Lest in der zweiten Hälfte meines Blog-Beitrags meine Verkostungsnotizen:


„Schoppebräu Aktion Super Fresh“

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Jürgen]

Sehr schön zu lesen! Die Aussicht kenn ich

Grüße von der anderen Ostrachseite

[Brunnenbraeu]

Sehr schön zu lesen! Die Aussicht kenn ich

Grüße von der anderen Ostrachseite

Hallo, Jürgen,

freut mich, wenn Dir die Verkostungsnotizen gefallen.

Mit bestem Gruß,

VQ

P.S. Du meintest doch sicherlich "Grüße von der falschen Ostrachseite", oder?

[Jürgen]

P.S. Du meintest doch sicherlich "Grüße von der falschen Ostrachseite", oder?

Natürlich :D

[Brunnenbraeu]

Bierähnliche fermentierte und alkoholische Getränke, wie sie vor hunderten oder gar tausenden Jahren rund um den Globus gebraut wurden - das Buch „Ancient Brews – Rediscovered and Re-created“ berichtet plastisch von den Forschungsarbeiten und stellt Rezepte vor, die in der Brauerei Dogfish Head erprobt wurden und mittels derer Hobbybrauer diese Biere nachbrauen können.

Eine Rezension und Leseempfehlung:

„Ancient Brews – Rediscovered and Re-created“

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Am 18. Februar war das Paket angekommen, meine holde Ehefrau hatte schon begeistert ein paar Flaschen getrunken, und nun habe ich das Bier auch endlich verkostet und die Verkostungsnotizen in meinem Blogeintrag ergänzt.

hier am Ende des Blogbeitrags

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Im Februar war der Hamburger Senatsbock 2021 in aller Munde - und zwar im doppelten Sinn. Jede(r) trank ihn, jede(r) sprach über ihn.
Ich habe mir auch alle sechs Sorten gesichert gehabt, sie mit etwas Verspätung verkostet, und hier sind nun meine Verkostungsnotizen:

Hamburger Senatsbock 2021

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ach ja, in Zeiten wie diesen denke ich oft an all die schönen Bierfeste zurück und hoffe, dass sie bald wieder möglich sind. So wie 2009 in Archennes, irgendwo in der belgischen Provinz - beim ...

Arch‘en Bières - Festival des Bières de Dégustation

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Wenn ein kleines Päckchen mit einem ganz besonderen Bier in der Post liegt, dann ist das schon eine etwas nähere Betrachtung wert.


Goat - ein Eisbock der besonderen Sorte

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ist es nicht immer wieder schön?

Herz, was willst Du mehr?

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Braufex]

Servus Volker,
klasse Bericht, hat mir heut den Tag schon in der Früh versüßt
Aber vielleicht solltest Du das nächste mal in ein größeres Auto statt in einen Kühlschrank investieren
Oder in einen Anhänger plus Kühlschrank?

Gruß Erwin

[Johnny Eleven]

Ist es nicht immer wieder schön?

Ja!

Toller Laden, toller Bericht. Danke!

Viele Grüße

Johannes

[Brunnenbraeu]

Aber vielleicht solltest Du das nächste mal in ein größeres Auto statt in einen Kühlschrank investieren
Oder in einen Anhänger plus Kühlschrank?

Haha, guter Gedanke. Aber es hat so schon gut gepasst. Nummer 3 ist jetzt bis zum Rand gefüllt, und auch Nummer 1 und 2 sind nicht arbeitslos. Der Kleinwagen war also groß genug.

Mit bestem Gruß, und Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

... toller Bericht. Danke!

Immer gerne!

Mit bestem Gruß und Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

Ich weiß: Was ich hier in diesem Diskussionsfaden schreibe, geht eigentlich oft über das Thema der Rubrik „Bierreisen“ hinaus, behandelt Bierverkostungen, Biernachrichten und ähnliche Themen. Ich hoffe aber, die Administratoren des Forums lassen mich gewähren. Sowie CoViD-19 es erlaubt, werden es wieder „richtige“, also zum Thema passende Beiträge sein – Reisen zu Brauereien, Biergärten, Biergeschäften …

Heute also (themenfremd) der Verweis auf eine kurze Rezension eines Bierkrimis. Eine leichte Lektüre mit Bierbezug und mit teilweise skurrilen Wendungen, gut geeignet für einen verregneten Sonntagnachmittag auf dem Sofa.

Thomas Lang: Goldberg und der unsichtbare Feind

Mit bestem Gruß,

VQ

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[coyote77]

Ich weiß: Was ich hier in diesem Diskussionsfaden schreibe, geht eigentlich oft über das Thema der Rubrik „Bierreisen“ hinaus, behandelt Bierverkostungen, Biernachrichten und ähnliche Themen. Ich hoffe aber, die Administratoren des Forums lassen mich gewähren. Sowie CoViD-19 es erlaubt, werden es wieder „richtige“, also zum Thema passende Beiträge sein – Reisen zu Brauereien, Biergärten, Biergeschäften …

Mit bestem Gruß,

VQ

Das hoffe ich auch! Ich finde deine Beiträge immer spannend und kurzweilig, und hab mir schon den ein oder anderen Tipp notiert. Danke und gerne weiter posten!

[Brunnenbraeu]

Das hoffe ich auch! Ich finde deine Beiträge immer spannend und kurzweilig, und hab mir schon den ein oder anderen Tipp notiert. Danke und gerne weiter posten!

Dankeschön! Dann mache ich das auch.

Cheers!

VQ

[Brunnenbraeu]

2013 ist die Waldschlösschen-Brücke in Dresden eröffnet worden und das Dresdner Elbtal verlor seinen Status als Welterbe der UNESCO. Auch schon wieder lange her, die Aufregung hat sich gelegt.

Noch länger her: Mein Besuch im Brauhaus am Waldschlösschen, direkt nebenan. Damals war vom Brückenbau zwar die Rede, aber man sah noch nicht viel:


Brauhaus am Waldschlösschen

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Südgipfel³ – Württemberg vs Baden.

Unter dieser Bezeichnung veranstaltete Frank Di Marco eine Online-Bierverkostung, im Rahmen derer zwei Helle, zwei Dunkle und zwei Rotbiere gegeneinander antraten, jeweils eines aus Baden und eines aus Württemberg.

Eine kleine synoptische Darstellung dieses gelungenen Seminars inklusiver meiner detaillierten Verkostungsnotizen aller sechs Biere findet Ihr hier:

Südgipfel³

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

An Reisen ist nach wie vor nicht zu denken. Uns bleibt nichts anderes übrig, als in Reiseführern zu blättern oder Reiseblogs zu lesen. In Gedanken können wir uns dann aufmachen zu Zielen, die derzeit unter CoViD-19-Bedingungen unerreichbar scheinen.

Passende Texte dazu finden sich im Bier-Brevier „Unser täglich Bier gib uns heute“, einem Buch, das für jeden Tag des Jahres einen kleinen bierigen Text bereithält. Geschichten und Gedichte, Aphorismen und Erzählungen, und dann und wann auch einen Reisebericht. Zum Beispiel über Prag, die goldene Stadt, das Mekka der Biertrinker und Bierliebhaber.

Der Text vom 29. April entführt uns in die Hauptstadt Tschechiens, die mit über 40 Brauereien und noch viel mehr Biergärten und Bierbars zu begeistern weiß. Ich nehme Euch also mit, auf eine gedankliche Bierreise – in einer Lese-und Hörprobe:

Prag (Lese- und Hörprobe)

Prag (3).jpg (52.44 KiB) 9786 mal betrachtet

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Ich war gefragt worden, ob ich zu Lemkes Barrel-Edition noch meine Verkostungsnotizen nachliefern würde. Es hat ein bisschen gedauert, aber hier sind sie:

Lemkes Barrel-Edition

(Und: Ja, ich weiß, ganz streng genommen gehört dieser Beitrag in die Rubrik „Kaufbierverkostungen“.)

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Wenn ich im Jahr 2021 meinen eigenen Bericht aus dem Jahr 2009 lese (und aus meiner längst veralteten ersten Website rekonstruiere), erscheint mir die Vorstellung, dass es im Ausschank der Brauerei Karg in Murnau so voll war, dass nicht einmal ein Stehplatz zu bekommen war, völlig surreal …

Verdammte Pandemie!

Aber irgendwann ist es wieder soweit. Oder?

Brauerei Karg, Murnau

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Es ist die Zeit der Online-Verkostungen - wer hätte vor etwas mehr als einem Jahr gedacht, dass sich diese Formate mal so etablieren werden, dass sie vermutlich auch nach Corona nicht wieder ganz verloren gehen?

Am Tag des deutschen Biers letzte Woche gab es eine Lesung aus einem Bierkrimi, etwas Livemusik dazu, und natürlich angeleitete Verkostungen von (nicht nur deutschen!) Bieren:

Lesung mit Livemusik und Verkostung

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Finnland ist je eigentlich nicht das Land, wo der heimlich dann doch etwas voreingenommene Reisende viele Gasthausbrauereien erwarten würde. Und doch habe ich seinerzeit (2011) jede Menge davon entdeckt. Diese hier beispielsweise in Pori:

Karhupanimo

Mit bestem Gruß,

VQ

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[Brunnenbraeu]

Maibock-Anstich? Ist dieses Jahr nicht.

Maibaum stellen? Nö.

Tanz in den Mai? Auch nicht.

Es gilt höchstens „Trink in den Mai!“ statt „Tanz in den Mai!“

Rückblick auf eine wunderbare Verkostung unter dem Titel „Betreutes Trinken" am 30. April 2021: „Betreutes Trinken"

Unbenannt.jpg (177.84 KiB) 12239 mal betrachtet

Mit bestem Gruß,

VQ

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