Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein aktueller Samuel Adams Boston Lager Klon... und den während der Gartenarbeit. So macht das auch Spaß
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das
alte
Zeug
muss
weg
alte
Zeug
muss
weg
Hobbybrauerstammtisch Köln und Umgebung: https://www.facebook.com/groups/KoelnerHobbybrauer/
Kölner Bierhistoriker eV : http://koelnerbierhistoriker.org/
BJCP Deutschland (Facebook-Gruppe): https://www.facebook.com/groups/625748487884003/
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute ein IPA Elvis Juice von BREWDOG.
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!
(M. Luther)
VG, Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Haha, na sowieso!Barney Gumble hat geschrieben: ↑Freitag 16. April 2021, 23:37 Sparbuch bezieht sich auf den entstehenden Bierbauch oder wia?
Danke!
"Wenn du dir das Leben nehmen willst, musst du hier schön warten, bis ich wieder rauskomme."
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gestern, nach vielen Tagen Regen, brauchte ich was fruchtig frisches. Also hab ich die erste Kostprobe meiner Berliner Weißen mit Himbeeren (300g/L) genommen. Gebraut mit der Philly Sour, karbonisiert mit Granatapfelsirup, daher die etwas dunklere Farbe.
Noch etwas unrunde Noten von der Hefe nach nur zwei Wochen in der Flasche, aber sehr geschmacksintensiv, sauer, geil.
Noch etwas unrunde Noten von der Hefe nach nur zwei Wochen in der Flasche, aber sehr geschmacksintensiv, sauer, geil.
Best practice is practice.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Alter!!!! Das ist doch Fake, oder was!?
Solch ein optimales Motiv gibts doch nur auf Werbepostern!!!!
Ich zumindest würde im Getränkemarkt danach sehen!!!!
Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
Der Braulenzer...
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute wird mein West Coast IPA 2.0 für Maisel&Friends.
Version 1.0 aus dem letzten Jahr hat mir noch etwas besser gefallen.
Version 1.0 aus dem letzten Jahr hat mir noch etwas besser gefallen.
Liebe Grüße,
Jan
Leave the morning to the morning
Yeah, pain can be killed
With aspirin tablets and vitamin pills
But memories of hope and of glorious defeat
Are a little bit harder to beat
Jan
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hab gerade geschaut und es nirgendwo mehr gefunden...das kann wirklich nicht echt gewesen sein
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Wow! Starke Farbe! Toller Schaum! Respekt
Gruß
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Patrick
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Oh, ein Gals von den Faroer-Inseln :-)
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
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- InFlames77
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein leckeres Märzen mit Eichenholz verfeinert von Toms Brauwerk.
Gruß
Patrick
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- BrauervomRotenBerg
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Weiss wie Schnee,
Schwarz wie Ebenholz....
Nach einem Einkauf beim Doktor mein erstes eigenes Nitro-Stout mit Mischgas gezapft.
Schwarz wie Ebenholz....
Nach einem Einkauf beim Doktor mein erstes eigenes Nitro-Stout mit Mischgas gezapft.
Schönes Leben hier!!! (Sehr gut auch zu mir passendes Motto der Riegele-Brauerei)
Bier ist gut, sagt der Arzt!! (Mein Motto)
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=17997
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Sieht toll aus
- DevilsHole82
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Wettbewerbsbier für Maisel's & Friends. Es ist etwas dunkler und trüber als geplant. Der Anteil (4%) C60 hätte niedriger sein müssen.
Nach der Hauptgärung war es fast blank. Durch die Hopfenöle beim Kalthopfen ist es nun schön hazy geworden.
Die Aromen sind eine Wucht. Idaho 7 macht sich definitiv gut
Nach der Hauptgärung war es fast blank. Durch die Hopfenöle beim Kalthopfen ist es nun schön hazy geworden.
Die Aromen sind eine Wucht. Idaho 7 macht sich definitiv gut
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hier auch Maisels IPA
Brautag war ne absolute Katastrophe, das Bier ist aber tatsächlich halbwegs gut geworden... den Umständen entsprechend.
Brautag war ne absolute Katastrophe, das Bier ist aber tatsächlich halbwegs gut geworden... den Umständen entsprechend.
- Braufex
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Servus Steini,BrauervomRotenBerg hat geschrieben: ↑Freitag 23. April 2021, 17:28 Weiss wie Schnee,
Schwarz wie Ebenholz....
Nach einem Einkauf beim Doktor mein erstes eigenes Nitro-Stout mit Mischgas gezapft.
gehört unbedingt mal getestet ...
Es kommen auch wieder bessere Zeiten
Gruß Erwin
- BrauervomRotenBerg
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Davon gehe ich fest aus. !!!!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ja
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Murphy's Law, das IPA mit der ewigen Kombirast.
1. Es gibt nix Bessers wäi wos Gouds!
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
aegir hat geschrieben: ↑Samstag 24. April 2021, 07:01Ja
Das Bier hat mich den ganzen Urlaub begleitet, das prägt Obwohl mir "Okkara" besser geschmeckt hat...aber das hat es fast nirgendwo gegeben.
Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente ). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier
"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich glaube, ich habe es geschafft, hier auch mal ein Foto hochzuladen...
Unser Rauchbier...wir haben es erst vor einer Woche abgefüllt, aber ich bin immer etwas ungeduldig und muss probieren. Es hat geploppt, schön geploppt, Schaum könnte besser sein (mehr und stabiler), geschmacklich aber okay...ich denke, das Raucharoma kommt mit der Zeit noch - ist momentan noch etwas dezent. Wir warten jetzt einfach mal noch ein paar Wochen.
Unser Rauchbier...wir haben es erst vor einer Woche abgefüllt, aber ich bin immer etwas ungeduldig und muss probieren. Es hat geploppt, schön geploppt, Schaum könnte besser sein (mehr und stabiler), geschmacklich aber okay...ich denke, das Raucharoma kommt mit der Zeit noch - ist momentan noch etwas dezent. Wir warten jetzt einfach mal noch ein paar Wochen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
In Island war ich vor 25 Jahren. Wir hatten kein Bier dabei, sondern Konserven zur Selbstversorgung in den Edda-Hotels. Da hatten wir nur ab und zu mal ein Leichtbier, das war noch halbwegs bezahlbar.Läuterhexe hat geschrieben: ↑Samstag 24. April 2021, 19:42
Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente ). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier
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Re: Was trinkt ihr gerade?
und ich erinnere mich noch gut daran, dass Salatgurken stückchenweise verkauft wurden...aegir hat geschrieben: ↑Samstag 24. April 2021, 19:58In Island war ich vor 25 Jahren. Wir hatten kein Bier dabei, sondern Konserven zur Selbstversorgung in den Edda-Hotels. Da hatten wir nur ab und zu mal ein Leichtbier, das war noch halbwegs bezahlbar.Läuterhexe hat geschrieben: ↑Samstag 24. April 2021, 19:42
Es ist bei uns schon fast 20 (in Worten zwanzig) Jahre her, dass wir auf den Faroer-Inseln waren und das auch nur kurz, weil wir weiter nach Island sind...da das Bier da so teuer war, hatten wir zwei Keggifässer Bier dabei (und das in unserer Ente ). Von daher gab es nur selten ein einheimisches Bier
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich habe heute erfahren, dass ein Kumpel von mir aus Schulzeiten verstorben ist. Ich trinke deswegen heute mein selbstgebrautes NEIPA auf Roman.
Liebe Grüße
Fabian
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Im Karton mit meinem kleinen Braukessel waren zwei Flaschen Bier. Soweit ich das einordnen kann eine Art Wit mit Pflaumen (ist auf jeden Fall Weizen mit drin). Auf jeden Fall ziemlich lecker.
Die Beschreibung zum Bier habe ich bei Google eingegeben. Die Übersetzung poste ich hier nicht...
Een ode aan de Bossche Kut Ze verft haar haren het liefst in een zo onnatuurlijk mogelijke kleur. Ze draagt veel make-up en tekent haar wenkbrauwen zoals ze dat zelf wil. Als ze langs komt scheuren op haar Tomos roepen alle mannen op zijn Bosch: “Ziet er goed uit, kut!”. Kutbier is een ode aan haar en aan het pareltje van het Bossche taalgebruik. Proost Kut!
Aber lecker ist es. Viele Pflaumenaromen, ziemlich leicht trotz den hohen Alkoholgehaltes. Und das Etikett ist sowas von rosa
Die Beschreibung zum Bier habe ich bei Google eingegeben. Die Übersetzung poste ich hier nicht...
Een ode aan de Bossche Kut Ze verft haar haren het liefst in een zo onnatuurlijk mogelijke kleur. Ze draagt veel make-up en tekent haar wenkbrauwen zoals ze dat zelf wil. Als ze langs komt scheuren op haar Tomos roepen alle mannen op zijn Bosch: “Ziet er goed uit, kut!”. Kutbier is een ode aan haar en aan het pareltje van het Bossche taalgebruik. Proost Kut!
Aber lecker ist es. Viele Pflaumenaromen, ziemlich leicht trotz den hohen Alkoholgehaltes. Und das Etikett ist sowas von rosa
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
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Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Bier aus Lüneburg. Von einem jungen Hobbybrauer, der den Mut aufgebracht hat und ein altes Rezept aus den Zeiten der Hanse mit modernen Rohstoffen gebraut hat und ca.5800 Flaschen davon jetzt regional anbietet.https://www.landeszeitung.de/lokales/25 ... es-stints/ Getrunken aus einem Glas
der leider nicht mehr existierenden Lüneburger Kronen-Brauerei. Das Bier ist süffig und könnte etwas mehr Hopfen vertragen. Den Alkoholgehalt schmeckt man nicht raus.
Sollte der Link schon als Werbung gelten, diesen bitte entfernen.
der leider nicht mehr existierenden Lüneburger Kronen-Brauerei. Das Bier ist süffig und könnte etwas mehr Hopfen vertragen. Den Alkoholgehalt schmeckt man nicht raus.
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Gebe einem Mann ein Bier und er ist eine Stunde lang zufrieden, bringe ihm bei Bier zu brauen und er ist sein Leben lang glücklich!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hab ich mir auch gerade gekauft, und nochmal das Altpapier für euch durchwühlt...
Aus rechtlichen Gründen darf ich den aber leider nicht posten...
Aus rechtlichen Gründen darf ich den aber leider nicht posten...
Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
Der Braulenzer...
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Auch ohne Schönungsmittel ziemlich klar...mein Rotbier von Fass.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Helles das ich aus 100 % Pilsner Malz mit der W159 gebraut habe.
Bei dieser Charge hab ich den pH-Wert mit Salz- und Schwefelsäure eingestellt.
Der Schaum ist deutlich besser als bei der ersten Charge nur mit VE-Wasser und den Salzen.
Leider etwas zu viel CO2. Gärung war bei 10 °C und ich hab die 500 ml Flaschen mit dem kleinen Löffel karbonisiert.
Ziel war 4,5 - 5 g CO2 / l. Gelandet bin ich bei 6 g CO2 / l. Der AVG war bei 81 % und 1 Woche stabil.
Gruß JackFrost
Bei dieser Charge hab ich den pH-Wert mit Salz- und Schwefelsäure eingestellt.
Der Schaum ist deutlich besser als bei der ersten Charge nur mit VE-Wasser und den Salzen.
Leider etwas zu viel CO2. Gärung war bei 10 °C und ich hab die 500 ml Flaschen mit dem kleinen Löffel karbonisiert.
Ziel war 4,5 - 5 g CO2 / l. Gelandet bin ich bei 6 g CO2 / l. Der AVG war bei 81 % und 1 Woche stabil.
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Zum ersten Mal seit langer Zeit ein Rochefort 10.
Nicht umsonst eins der besten Biere.
Nicht umsonst eins der besten Biere.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Wiener Lager, erst mein zweiter Sud.
Das Rezept werd Ich mir merken, schmeckt sehr ausgeglichen und süffig
Das Rezept werd Ich mir merken, schmeckt sehr ausgeglichen und süffig
Grüße aus dem nördlichen Weinviertel!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute gibts E.B.M. Candy; ein untergäriges Süßholz/Lakritz Porter/Stout..
13°P
32 IBU
204 EBC
5,2%vol
5 Monate gereift...
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32 IBU
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5,2%vol
5 Monate gereift...
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Der Braulenzer...
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- Vestenrunner
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gibte es das Rezept wo nachzulesen? Wollte auch mal ein Wiener Lager testen.
Gruß
Peter
1. Es gibt nix Bessers wäi wos Gouds!
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
- Barney Gumble
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich bin schon auf Sommer eingestellt..
Mit meinem entgegen der Erwartung mit fortschreitender Lagerung eher besser werdendem Wit.
Richtige Erfrischung nach dem anstrengenden 47 L Abgefülle des Alts = vorauss. letzter Sud diese Saison.
VG
Shlomo
Mit meinem entgegen der Erwartung mit fortschreitender Lagerung eher besser werdendem Wit.
Richtige Erfrischung nach dem anstrengenden 47 L Abgefülle des Alts = vorauss. letzter Sud diese Saison.
VG
Shlomo
Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bei Mashcamp....Edmund Wiener Lager heißtsVestenrunner hat geschrieben: ↑Donnerstag 29. April 2021, 18:25Gibte es das Rezept wo nachzulesen? Wollte auch mal ein Wiener Lager testen.
Gruß
Peter
Lg Franz
Grüße aus dem nördlichen Weinviertel!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Zum 1. Mai was frühlingshaft spritziges. Lost Horizon Lambic Style Ale von Buddelship. Lecker, ziemlich brettig, aber nicht ganz so fruchtig wie erwartet.
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
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Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute ein Landbier ... Eigentlich wollte ich einen Kasten Dunkles unserer Bio-Brauerei Bergmann, aber das gab es gerade leider nicht...die Auswahl ist in dem Getränkemarkt eh nicht so groß und die andere hat gerade, umbautechnisch geschlossen.
Aber es ist eigentlich ganz lecker
Aber es ist eigentlich ganz lecker
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"Ich spüre etwas. Ein leichtes Kribbeln in den Fingern. Ich glaube, es zeigt Wirkung bei mir."
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
(Legolas in "Der Herr der Ringe" nach dem 8. oder 9. Bier)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Duvel Tripel Hop Cashmere. Weniger aufdringlich als die Variante mit Citra der letzten Jahre. Ein unaufmerksamer Trinker könnte es vielleicht mit einem normalen Duvel verwechseln, aber es ist schon eigen im Geschmack, nicht so sehr in der Nase. Lecker!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade zum ersten Mal das am Donnerstag abgefüllte Himbeer gestopfte Kveik Ale probiert.
Ist genehmigt und ich bin gespannt wie es sich entwickelt
Ist genehmigt und ich bin gespannt wie es sich entwickelt
Flo
3,5KW Hendi Induktion + 36 Liter Topf & Einkocher
iSpindel, Bierbot Bricks, Inkbird 308, Rührwerk
Letztes Bier: Barley Wine
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Hopfenrestfest. Fränkisches Keller nach dem Rezept vom Braukurs im Hopfengarten in Bamberg. Nur den Hopfen etwas geändert wie der Name schon vermuten lässt.
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2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
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