Ablasshahn vom Einkocher defekt

[afri]

Siehe Überschrift, das originale Teil vom Bielmeier hat sich nun nach immerhin 9 Jahren bzw. 43 Suden verabschiedet. Obwohl ich immer recht zufrieden damit war, soll er jetzt einem Kugelhahn aus V2A weichen. Dass man 1/2" nehmen soll, habe ich schon gelesen, bei HuM gibt es folgendes Modell:

Nun mache ich mir Gedanken, wie man wohl den Totraum reinigen könnte, bin aber zu keinem Ergebnis gekommen. Eine Suche bei RS-Online findet folgendes Modell:


Nun meine Fragen: kann ich das Teil von HuM hinreichend zerlegen für die Reinigung oder muss ich damit Leben, dass im Teflon des Totraums sonstwas wächst? Und wie sieht es beim doch deutlich kostspieligeren Teil von RS-Online aus, das sieht weitgehend zerlegbar aus, kriege ich da Kugel und Innenteil komplett zerlegt, kennt das jemand?
Ich danke für wohlwollende Antworten!
Achim (nach einem entspannten Brautag nun Bier trinken könnend)

[Alt-Phex]

ja, den kann man schon ganz gut zerlegen, ob man die Kugel selber da rausbekommt weiss ich nicht.
Ist aber auch eine elende Fummelei bei dirsen Hähnen.

Ist aber im Grunde auch gar nicht nötig das alles zu zerlegen. Ordentlich spülen nach Gebrauch
und den Topf mit SpüMaPulver reinigen. Einwirken lassen und durch den Hahn ablassen. Mehrfach
öffnen und schliessen. Habe ich bislang nie irgendwelche Probleme mit gehabt. Heissbereich !

[fg100]

Wenn der Bielmeier-Hahn der war mit dem Kegel und dem undefinierbaren Fett und 9 Jahre gehalten hat, dann mach dir wegen den Kugelhahn keine Gedanken.
Wie von Alt-Phex beschrieben vorgehen reicht.
Ich würde aber keine abgewinkelten Hahn nehmen, sondern einen mit geraden Durchlass. Denn kann man mit einer Bürste super reinigen.
z.B. den hier aufgeführen Edelstahlhahn.

[Punkt3]

Hi Achim,

ich hab an einem meiner Brautöpfe auch den oberen von HuM.
Der lässt sich relativ leicht komplett zerlegen...ich mach dir gleich mal ein paar Bilder.

Ich würde den auf jeden Fall nach jedem Brauvorgang auseinander nehmen und reinigen!

Ich hab das einmal nicht gemacht - "wird ja schon schiefgehen"...

Beim Vorschiessen dann die große Überraschung:
"Was ist denn da mit rausgekommen?"
...ok - ein richtig schöner Batzen Schimmel! und der war nicht im Durchgang der Kugel!

Also: Hahn jedesmal demontieren und einfach gut reinigen...

Bilder kommen gleich...


Viele Grüße
Michael (auch grade ein Feierabend-Bier trinkend: Prost)

[Punkt3]

sooo...Bilder gemacht.

Hier mal kurz der gesamte Hahn:

Hier sieht man: ein 23er Schlüssel passt bei meinem perfekt:

einfach am Hebel festhalten und mit dem Schlüssel aufdrehen (geht beim ersten Mal evtl. etwas schwieriger).
Hier erkennt man gut, dass man den Hahn wirklich komplett auseinander nehmen kann - sogar die einzelnen PTFE-Dichtringe.
Auch den Heben oben könnte man theoretisch noch abmontieren - brauch man zum Reinigen aber nicht:

...nun wird auch klar, dass man das mit einfachem Spülen nicht wirklich alles restlos sauber rauskriegt (bei dem Bild ist die Kugel wieder drin):

Also - wie gesagt - ich schraub meinen einfach jedesmal auseinander.
Was da immer noch nach dem Spülen drinhängt will ich nicht länger drin gammeln lassen wollen...


Viele Grüße
Michael (der hofft helfen gekonnt zu haben )

[afri]

Das ist es, was ich lesen wollte. Vielen Dank Michael, dann steht meine Entscheidung fest.
Achim

[fg100]

Hallo Punkt3,
Hab das mit dem Zerlegen gleich mal ausprobiert. Aber an einem mit geraden Durchgang. Ist vom Aufbau her ja identisch.
Aber wie bekommst du die Kugel raus?
Die ist durch den Drehstift doch festgehalten.

[Braumal]

Hallo Punkt3,
Hab das mit dem Zerlegen gleich mal ausprobiert. Aber an einem mit geraden Durchgang. Ist vom Aufbau her ja identisch.
Aber wie bekommst du die Kugel raus?
Die ist durch den Drehstift doch festgehalten.

Hebel um 90° drehen und schon kommt die Kugel raus.

Gruss, David

[Punkt3]

Hallo Punkt3,
Hab das mit dem Zerlegen gleich mal ausprobiert. Aber an einem mit geraden Durchgang. Ist vom Aufbau her ja identisch.
Aber wie bekommst du die Kugel raus?
Die ist durch den Drehstift doch festgehalten.

Hebel um 90° drehen und schon kommt die Kugel raus.

Gruss, David

genau so!

[fg100]

Danke,
noch ein leichter Druck auf die Kugel und schon geht sie raus.

[Punkt3]

Danke,
noch ein leichter Druck auf die Kugel und schon geht sie raus.

[Der Unterhopfte]

Zum Thema Reinigen, ich nutze nur mehrteilige Kugelhähne und baue sie nach jedem Braugang auseinander. Auch wenn ich sie sehr gründlich durchspüle und dabei den Hahn immer öffne und schließe....das, was sich da hinter den dicken Kunststoffscheiben sammelt ist nicht wenig.

Hatte einen Hahn einmal nur durchgespült und 3 Wochen liegen lassen, ja lecker sag ich euch, etwas Würze klebe dahinter, immer noch flüssig ....möchte nicht wissen mit welchen Keimen, gerochen hat es nach Erbrochenem ;)
Also immer alles auseinander schrauben und reinigen, gerade für den Kaltbereich.

MfG
Alex

[fg100]

Naja, ich hab meinen vom Gäreimer heute zerlegt. War jetzt eigentlich sauber und wäre nicht nötig gewesen.
Aber zerlegen und so reinigen schadet nicht.

[Joh]

sooo...Bilder gemacht.
Michael (der hofft helfen gekonnt zu haben )

danke, saß mittlerweile einiges an Schmand drin...

Joh

[Chrissy]

ja, den kann man schon ganz gut zerlegen, ob man die Kugel selber da rausbekommt weiss ich nicht.
Ist aber auch eine elende Fummelei bei dirsen Hähnen.

Ist aber im Grunde auch gar nicht nötig das alles zu zerlegen. Ordentlich spülen nach Gebrauch
und den Topf mit SpüMaPulver reinigen. Einwirken lassen und durch den Hahn ablassen. Mehrfach
öffnen und schliessen. Habe ich bislang nie irgendwelche Probleme mit gehabt. Heissbereich !

Gilt das auch für den Ablasshahn am Gärbottich? Nutze den Bielmeier...

[Alt-Phex]

ja, den kann man schon ganz gut zerlegen, ob man die Kugel selber da rausbekommt weiss ich nicht.
Ist aber auch eine elende Fummelei bei dirsen Hähnen.

Ist aber im Grunde auch gar nicht nötig das alles zu zerlegen. Ordentlich spülen nach Gebrauch
und den Topf mit SpüMaPulver reinigen. Einwirken lassen und durch den Hahn ablassen. Mehrfach
öffnen und schliessen. Habe ich bislang nie irgendwelche Probleme mit gehabt. Heissbereich !

Gilt das auch für den Ablasshahn am Gärbottich? Nutze den Bielmeier...

Nein, meine Aussage bezieht sich lediglich auf den Heissbereich. Im Kaltbereich müssen die Hähne ganz besonders sauber gehalten werden. Am besten verzichtet man ganz drauf.

[Chrissy]

Ok danke. Ist nur insofern schade, als das ich davon ausgegangen bin, dass damit das Abfüllen sehr viel komfortabler und schneller geht :-/

[Alt-Phex]

Ok danke. Ist nur insofern schade, als das ich davon ausgegangen bin, dass damit das Abfüllen sehr viel komfortabler und schneller geht :-/

Ich mach das so, komfortabler gehts m.M.n. gar nicht mehr.
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=11234

[Chrissy]

Das sieht auch interessant aus. Ich probiere das mal aus..

Danke!

[Mehrbier]

Ich bin gerade etwas ratlos. Ich schaffe es nicht, auch nicht mit aller Kraft den Hahn auseinander zu bauen. Ich habe leider keine Verlängerung für den Schlüssel und selbst als ich einen dicken Schraubenzieher in den Hahn gesteckt und mich draufgestellt habe konnte ich den Hahn nicht mit dem Schlüssel auf bekommen. Ich habe leider keinen Schraubstock zum einspannen des Hahns und auch erhitzen mit Flamme kommt nicht in Frage, da ich die Dichtungen schmelzen würde. Hat vielleicht jemand noch einen Tipp?

[zoki]

Das das kein Linksgewinde ist hast du schon probiert?Wenn der verkalkt ist evtl. in Zitronensäure einlegen.
Mach doch mal ein Foto.

In welcher Gegend ist der Hahn, hier gibt es bestimmt jemanden mit passendem Werkzeug oder zur Not der nächste Klempner.

[Mehrbier]

Es ist das Model wie oben auf dem Foto zu sehen. Der Hahn befindet sich in Flensburg.

Nein, dass das Gewinde "verkehrt" herum ist, habe ich noch nicht probiert. Wenn das so ist habe ich das nun wirklich fest gezogen.

[afri]

Ich habe auch noch einen "geraden" Hahn hier, den ich jedoch ebenfalls nicht zerlegt bekomme und also nicht nutze. Er sieht zwar so aus, als müsse er zerlegbar sein, aber auch ich habe es bislang nicht geschafft. Insofern wäre ich dankbar für die Lösung des Problems, Gerdi.
Achim

[Punkt3]

...könnten die evtl. verklebt sein?
So n Gewindekleber kann schon ziemlich heftig halten...

[Mehrbier]

Meine letzte und eigentlich viel zu nahe liegende Lösung auf die ich bisher nicht gekommen bin: Ich nehme den Hahn morgen mit in den Betrieb und lasse die Schlosser mal drauf los. Wenn die es nicht schaffen, dann ist der Hahn ab morgen ein Briefbeschwerer.

[Mehrbier]

@Achim

Ich konnte den Hahn in einem Schraubstock einspannen und viel Kraft auseinanderdrehen. Die Backen vom Schraubstock waren ausgedreht, damit Wellen darin gut aufgenommen werden. Das hat geholfen.

[Punkt3]

[Mehrbier]

Danke für die Hilfe und Ideen.