mein Name ist Holger, bin Anfang 50 und lebe und braue in Potsdam. Das Forum nutze ich schon seit einiger Zeit und möchte mich jetzt endlich einmal vorstellen. Ich arbeite mit einem geliehenen 20L-Braumeister und alternativ ein paar Töpfen. Mit zwei Freunden habe ich eine kleine Braugruppe mit einer einfachen 50L-Polsinelli-Anlage. Wir würden uns über einen Erfahrungsaustausch mit Potsdamer Hobbybrauern bei einem mehr oder minder regelmäßigen Stammtisch freuen - vielleicht in der Meierei? Mitglieder aus Potsdam und naher Umgebung dürfen sich also gerne melden. Meine Brauerfahrung basiert bisher auf 5 Suden, aber dabei bleibt es nicht. Morgen braue ich mein erstes Witbier (nach einem Mashcamp-Rezept) und freue mich auf das Ergebnis.
Viele Grüße aus Prostdam!
Holle
