GDA bei Raumtemperatur

[fuchsmi]

Hallo!

Ich stehe auf der Keg Sammelbestellliste. Mit den Kegs möchte ich dann auch einen Gegendruckabfüller bauen. Ich braue obergärig, habe derzeit noch keinen Keg Kühlschrank. Die Kellertemperatur ist bei 17-20°C. Von den Kegs gehts dann in Flaschen und 5l Fässer, diese dann in die vorhandenen Kühlschrank un der Küche.

Der Spunddruck bei 20°C für 5g/l CO2 ist 2 Bar. Für die GDA Abfüllung braucht man ja etwas mehr, also ca 3,5 Bar. Kann ich bei dem Druck Abfüllen oder muss ich mir unweigerlich Gedanken um einen neue Kühlmöglichkeit machen?

Schönen Tag!
Michael

[Ruthard]

Der Spunddruck bei 20°C für 5g/l CO2 ist 2 Bar. Für die GDA Abfüllung braucht man ja etwas mehr, also ca 3,5 Bar. Kann ich bei dem Druck Abfüllen oder muss ich mir unweigerlich Gedanken um einen neue Kühlmöglichkeit machen?

Die Berechnung mag so stimmen - wenn du einen Handabfüller hast, bezweifle ich aber dass du auf Dauer genug Kraft aufbringen wirst um die 3,5 bar in den Flaschen zu halten. Selbst wenn du wie Schwarzenegger gebaut bist, wird dir irgendwann die Hand lahm und schon geringes Verkanten endet unweigerlich in einer Bierdusche. Die 21° sind so schon eine Garantie für eine Schaumparty.

Auch bei einem Maschinen-GDA steigen die Anforderungen an die Geradeführung des Tauchrohrs und die Abdichtung Flasche/GDA mit dem Druck.

Ich fülle bei 0-1° und 1,8 bar mit einem selbstgefrickelten GDA auf Schubladenschienen, das funktioniert auch noch nach der 200. Flasche ohne Ermüdung.

Um eine Kühlmöglichkeit für die Kegs wirst du kaum herumkommen. Umgewidmete und mit einer UT200 gezähmte Tiefkühltruhen sind Hobbybrauerstandard. Das ermöglicht dir auch so feine Sachen wie zum Beispiel cold crash.

Cheers, Ruthard

[vitivory]

Hallo!

Ich stehe auf der Keg Sammelbestellliste. Mit den Kegs möchte ich dann auch einen Gegendruckabfüller bauen.

Schönen Tag!
Michael

Die einfachste und die billigste art ein Keg zu kaufen ist, beim Getränkehändler Wasser im CC keg kaufen, Wasser trinken, Keg behalten. Da ist der Preis inklusive Wasser geringer als ein Lehres Keg aus der Bucht oder Sammelbestellung.

Und ohne auf 0^ erst das Bier zuk kühlen kommst Du nicht drumherum, wie bereits der Ruthard geschrieben hat. Und wenn du OG braust wirst Du auch nicht ohne Coldkrash, oder wie das auchauf Fu.. Englisch heist, auskommen.
GDA gibt es bei amihopfen, oder bei mir

[fuchsmi]

Danke für die Antworten.

Das hab ich mir fast so gedacht. Da muss ich wohl "leider" früher oder später einen Kühlschrank anschaffen.