Hopfen einfrieren?

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SpitzerSpitzel
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Hopfen einfrieren?

#1

Beitrag von SpitzerSpitzel »

wie lagert ihr euren Hopfen, wie lange gilt der Hopfen (Pellets) als gut und frisch?
In wie fern schadet es dem Hopfen wenn ich ihn immer wieder vakumiere und einfriere?
:Drink
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Seed7
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Re: Hopfen einfrieren?

#2

Beitrag von Seed7 »

haltbarkeit von hopfen(pellets) ist pro sorte verschieden. Immer wieder vakumieren und einfrieren schadet nicht, eingefroren ohne sauerstoff haelt der hopfen am besten,

Ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
JanBr

Re: Hopfen einfrieren?

#3

Beitrag von JanBr »

Barth gibt für Ihren Hopfen vakuumiert bzw. mit Inertgas begast bei -20°C eine Lagerfähigkeit von 5 Jahren an. Bei 4-0°C von 3 Jahren.

Gruß

Jan
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