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Unterschiede

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--- fan [am 30.09.2016 um 12:47 Uhr] – Frissnix
+++ fan [am 26.01.2025 um 16:14 Uhr] (aktuell) – FlorianTH
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 === Hoher FAN-Gehalt ===
-Ein zu hoher Gehalt an FAN kann zu Problemen beim Geschmack und der mikrobiologischen Stabilität des Biers führen. Stehen Nährstoffe in zu großer Menge zur Verfügung, kann es zu einer mikrobiellen Verunreinigung des Biers kommen. Damit wäre das fertige Bier verdorben und müsste entsorgt werden wodurch einer Brauerei Zeit und Geld verloren ginge.
+Ein zu hoher Gehalt an FAN kann zu Problemen beim Geschmack und der mikrobiologischen Stabilität des Biers führen. Stehen Nährstoffe in zu großer Menge zur Verfügung, kann es zu einer mikrobiellen Verunreinigung des Biers kommen. Damit wäre das fertige Bier verdorben und müsste entsorgt werden.