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Die folgende Liste enthält die aktuellen Bitterwerte/IBU-Werte, vornehmlich deutscher Biere. Die Quellen für die IBU-Angaben speisen sich aus: - direkten Nachfragen bei den jeweiligen Brauereien - Internetauftritte der betreffenden Brauereien - Angaben auf den jeweiligen Etiketten

Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und kann gerne erweitert bzw. ergänzt werden. Es wäre allerdings gut, wenn man sich dabei nicht auf „irgendwelchen“ im Internet aufgestöberten IBU-Werten beziehen, sondern man auf verlässliche Quellen (s.o.) berufen würde.

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