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- Montag 22. Februar 2016, 23:01
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: Bier brauen und abfüllen lassen
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- Zugriffe: 17180
Re: Bier brauen und abfüllen lassen
Hab noch in meinen Jungen jahren die initiative Ergriffen und mache Eine Umschulung zum Mechaniker mit eigener Landwirtschaft sinnvoll. 

- Montag 22. Februar 2016, 22:48
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: Bier brauen und abfüllen lassen
- Antworten: 33
- Zugriffe: 17180
Re: Bier brauen und abfüllen lassen
Mein Rat ist nimm NRW Flaschen, hab selber bis vor einem Halbenjahr in einer Mittelständigen Brauerei gearbeitet. Und auch mitbekommen wie Schwer es ist an Euro Flaschen zu kommen, du bekommst sie meist nur wenn eine Größere Brauerei wie Augustiner oder Tegernseer Flaschen in einer Glashütte ...
- Sonntag 21. Februar 2016, 20:43
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Roggen - Läuterdesaster
- Antworten: 34
- Zugriffe: 7838
Re: Roggen - Läuterdesaster
Ich Würde Dir Raten den Roggen schon mal mechanisch Aufspalten (Kochmaische), und dann mit Pilsnermalz das Ganze Maischprogramm mitnehmen dann dürfte das Zeug gut zu Läutern sein. 

- Donnerstag 18. Februar 2016, 21:16
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Scheibenwischmotor
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2332
Re: Scheibenwischmotor
Hab noch Keinen werde Morgen mal Beim örtlichen Schlachter vorbeifahren, Welches Netzteil nehmt ihr so ich dachte mir das ich mein Autoladegerät dafür Nutze.
- Donnerstag 18. Februar 2016, 20:47
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Scheibenwischmotor
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2332
Scheibenwischmotor
Hallo Leute,
Bin Gerade stark am Bauen eines Rührwerks, Kann mir jemand einen Scheibenwischermotor empfehlen der Power hat und Durchdreht und nicht in der Halben Drehung wechselt?
Bin Gerade stark am Bauen eines Rührwerks, Kann mir jemand einen Scheibenwischermotor empfehlen der Power hat und Durchdreht und nicht in der Halben Drehung wechselt?
- Mittwoch 17. Februar 2016, 19:15
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Comeback Helles
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2333
Re: Comeback Helles
Meine Frühere Ausbeute war ca 68%-70% , hab aber jetzt einen Altes Rezept von mir gefunden. :)
Ich danke für die Großartige Hilfe von Euch :)
Ich danke für die Großartige Hilfe von Euch :)
- Dienstag 16. Februar 2016, 20:16
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Comeback Helles
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2333
Re: Comeback Helles
Achso Angestrebte Würzemenge 27 Liter, Alphasäure vom Herkules 17,3 % Und vom Mittelfrüh 4,3% .
Ja Soll etwas Milder werden.
Grüße aus Bayern :)
Ja Soll etwas Milder werden.

Grüße aus Bayern :)
- Dienstag 16. Februar 2016, 20:05
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Comeback Helles
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2333
Comeback Helles
Hallo Leute,
Nach über 1,5 Jahre Braupause feiere Ich am Sonntag mein Comeback, ich will ein Helles Brauen .
Hauptguss: 15 Liter
Nachguss: 16 Liter
Malz : 3,5 kg Wiener
150 g Cara Amber
Hopfen auf Lager : Herkules (Dolden)
Mittelfrüh (Dolden)
Cascade (Pellets)
Mandarina Bavaria (Pellets ...
Nach über 1,5 Jahre Braupause feiere Ich am Sonntag mein Comeback, ich will ein Helles Brauen .
Hauptguss: 15 Liter
Nachguss: 16 Liter
Malz : 3,5 kg Wiener
150 g Cara Amber
Hopfen auf Lager : Herkules (Dolden)
Mittelfrüh (Dolden)
Cascade (Pellets)
Mandarina Bavaria (Pellets ...
- Samstag 10. Januar 2015, 12:26
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brüden-Shisha
- Antworten: 23
- Zugriffe: 6166
Re: Brüden-Shisha
Sehr spannendes Projekt, womit du die Brüden beschleunigen kannst wäre ein Venturi Rohr damit wären sie schon mal ein bisschen schneller und somit mehr Druck auf den Schlauch in der Tonne. Werde das Thema weiterhin spannend Verfolgen
- Freitag 9. Januar 2015, 17:04
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Schokolade in der Kochung
- Antworten: 19
- Zugriffe: 21493
Re: Schokolade in der Kochung
Hallo Michael,
Danke für deinen Rat da werd ich wohl die Schokolade weg lassen. :)
Danke für deinen Rat da werd ich wohl die Schokolade weg lassen. :)
- Freitag 9. Januar 2015, 16:36
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Schokolade in der Kochung
- Antworten: 19
- Zugriffe: 21493
Schokolade in der Kochung
Hallo Leute,
Ich war im alten Forum mal eine Zeit lang dabei hab aber jetzt 2 jahre Pause gehabt was das brauen angeht.
Ich bin gerade dabei einen kleinen Versuch´s Sud (Dunkles) zu machen weis jemand wie sich Schokolade bei der Kochung verhält, und macht es mir später meinen Bierschaum zu nichte ...
Ich war im alten Forum mal eine Zeit lang dabei hab aber jetzt 2 jahre Pause gehabt was das brauen angeht.
Ich bin gerade dabei einen kleinen Versuch´s Sud (Dunkles) zu machen weis jemand wie sich Schokolade bei der Kochung verhält, und macht es mir später meinen Bierschaum zu nichte ...