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von Bierbob
Mittwoch 15. Mai 2019, 19:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Musst mal bei https://www.graeff-getraenke.de/ reinschauen, da gibt es das Gutmann und auch sonst unfassbar viele verschiedene Biere. Ein absolutes Paradies für Liebhaber klassisch deutscher Bierstile. Danke für den Tipp Northern Brewer, die haben ja echt sehr viel :Shocked Ist zwar die falsche Sei...
von Bierbob
Dienstag 14. Mai 2019, 17:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Es ging ja nicht um die drei zuerst im Text genannten Sorten, sondern um die 5 etwas weiter unten... :Wink
Passende Sorten gem. Wiki wäre:
Augustiner
König Ludwig
Maisel´s
Schneider Weisse
Tucher
Ich melde mich bei dir. :Smile
von Bierbob
Dienstag 14. Mai 2019, 17:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin, ich wollte demnächst das erste Mal Hefe aus dem Bodensatz strippen. Da das viel gelobte Gutmann hier oben (Großraum Hamburg) scheinbar nicht zu bekommen ist, habe ich mich auf die Suche nach Alternativen gemacht. Den einzigen Laden, den ich im näheren Umkreis finden konnte welcher nicht nur Pa...
von Bierbob
Dienstag 26. Februar 2019, 16:36
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Naja, in meinem Fall lässt sich Kiel aber jede menge Zeit. Wenn im Laufe dieser Woche auch noch nichts kommt, werde ich wohl mal nachfragen.
Obwohl ich meiner Pflicht des Anmeldens ja eigentlich schon nachgekommen bin... :Grübel
von Bierbob
Dienstag 26. Februar 2019, 16:18
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Ist es eigentlich wichtig das Antwortschreiben vom Zoll zu bekommen?

Ich habe vor über 4 Wochen meine Hobbybrauertätigkeit für 2019 per Mail angemeldet und bisher noch nichts in der Post gehabt. Ich gehe aber mal davon aus, dass ich mit der Anmeldung meiner Schuldigkeit genüge getan habe, oder? :Waa
von Bierbob
Donnerstag 14. Februar 2019, 12:27
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
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Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung

D.h. dann ja, dass das Abfüllen mit der Metall-Abfüllpistole nicht besonders vorteilhaft ist? Das plätschert ja auch ziemlich....

Dabei war ich froh nicht mehr mit dem Abfüllröhrchen abfüllen zu müssen. :Grübel
von Bierbob
Dienstag 29. Januar 2019, 13:13
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Ja muss man angeben. Der erster Brautag, die geplante Ausschlagmenge und Stammwürze gehören mit drauf. Die Infos fordert mein HZA auch nach, wenn ich sie nicht - oder zu schwammig - angebe. 1x getestet ... Musst du nicht auch in Kiel anmelden? Ich habe von denen noch nie Nachforderungen nach Detail...
von Bierbob
Dienstag 29. Januar 2019, 12:07
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Muss man denn in der jährlichen Anmeldung den 1. Brautag konkret angeben? Ich melde mit "...werden auch im Jahr 2019 zu Hause..." ganz allgemein Anfang des Jahres meine Brautätigkeit an ohne Nennung eines Datums für den ersten Brautag des Jahres. Bisher hat sich darüber noch keiner beschwert. :Grübel
von Bierbob
Sonntag 30. Dezember 2018, 22:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Würzekühlung vor Heißtrubabscheidung?
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Re: Würzekühlung vor Heißtrubabscheidung?

Ihr müsst nur mal eure Monofilter gelegentlich ausschütteln, dann laufen die auch nicht so voll. Naja, wenn ich zum Ende hin jede Menge vom abgesetzten Bodensatz mit ansauge, dann ist der Filter halt irgendwann zu. :Grübel Alternative wäre, 2-4 Liter (schätze ich mal, hab es nicht wirklich gemessen...
von Bierbob
Samstag 29. Dezember 2018, 15:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Würzekühlung vor Heißtrubabscheidung?
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Re: Würzekühlung vor Heißtrubabscheidung?

Ich habe es so wie von Alt-Phex beschrieben auch gestern gemacht. War der erste Einsatz der Kühlspirale, welche ich zu Weihnachten bekommen habe. Vom Ergebnis war ich jetzt nicht so begeistert, Weil 1. Die Würze war im Gärfass so trübe wie ich es vorher noch nie hatte. Mal gucken wie sich das noch s...
von Bierbob
Mittwoch 14. November 2018, 11:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!
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Re: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!

Moin, ich habe nun hier Salzsäure in Lebensmittelqualität gefunden und werde dort wohl auch bestellen. http://shop.algingmbh.com/de/Salzsaeure-10-chemisch-rein-1-Liter-Lebensmittelzusatz-E-507 Ist zwar keine 9%ige wie im Excel-Wasserrechner verwendet aber das werde ich wohl hinbekommen dort anzupass...
von Bierbob
Donnerstag 1. November 2018, 10:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!
Antworten: 25
Zugriffe: 1463

Re: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!

Moin, hmm, scheint ja nicht so eindeutig zu sein mit der Salzsäure. Oder einfach das Ganze nicht so genau nehmen bei den kleinen Mengen die im Brauwasser zu Einsatz kommen... @Oli: Danke für deine Einschätzung. Ich werde trotzdem mal testen wie es mit "bearbeitetem" Wasser wird, auch wenn es da nich...
von Bierbob
Dienstag 30. Oktober 2018, 14:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!
Antworten: 25
Zugriffe: 1463

Re: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!

Moin, ich habe mich nun mal auf die Suche nach Salzsäure in Lebensmittelqualität gemacht, ist irgendwie doch nicht so einfach wie es erwähnt wurde. Ich habe hier im Forum einen Link zu Salzsäure der Fa. 3S gefunden, dort aber sicherheitshalber nochmal nachgefragt (konkret was Ph.Eur. bedeutet...) un...
von Bierbob
Mittwoch 24. Oktober 2018, 08:38
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!
Antworten: 25
Zugriffe: 1463

Re: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!

Moin, @doldi: Den Artikel hatte ich gelesen. Das ist eine Menge Input und habe ich ehrlich gesagt bis jetzt noch nicht alles begriffen. Dort stand auch noch was vom Verhältnis Carbonat-:Nichtcarbonathärte und noch einiges mehr. Den werde ich wohl noch ein paar mal lesen müssen. :Grübel @Dirk: Zuletz...
von Bierbob
Dienstag 23. Oktober 2018, 22:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!
Antworten: 25
Zugriffe: 1463

Auswirkung von Calcium im Brauwasser?!

Moin, nachdem ich mit den Ergebnissen meiner Brauaktivitäten auch im dritten Jahr noch nicht so richtig zufrieden bin, habe ich mich nun mal an das Thema Brauwasser gewagt. Meine Biere haben immer einen leichten Fehlgeschmack und/oder sind säuerlich, was sich mit längerer Lagerung aber in der Regel ...
von Bierbob
Freitag 25. Mai 2018, 16:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschen einmal richtig reinigen VS vor jeder Abfüllung reinigen
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Re: Flaschen einmal richtig reinigen VS vor jeder Abfüllung reinigen

Moin, nachdem ich nun auch "schon" gut drei Jahre am Brauen bin und meine Flaschen des öfteren in Benutzung waren habe ich mich dazu durchgerungen nicht mehr nur mir warmen Wasser zu reinigen. (obwohl das bisher problemlos funktioniert hat...) Habe mir den Avvinatore gekauft und heute die Flaschen z...
von Bierbob
Dienstag 20. Februar 2018, 22:21
Forum: Rezepte
Thema: IPA und IBU-Berechnung
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Re: IPA und IBU-Berechnung

Naja, habe mich halt gewundert das die Ergebnisse von 57,4 IBU bis 113 IBU gehen. Das die Rechner nicht alle das gleiche Ergebnis liefern habe ich auch schon gelernt, nur das die so unterschiedlich berechnen wundert mich dann schon. Na gut, dann werde ich mir mal was zurechtlegen und vielleicht die ...
von Bierbob
Dienstag 20. Februar 2018, 21:17
Forum: Rezepte
Thema: IPA und IBU-Berechnung
Antworten: 9
Zugriffe: 2091

IPA und IBU-Berechnung

Moin zusammen, ich brauche mal euren Rat. Nachdem ich bei meinen letzten Suden eigentlich recht problemlos die IBU´s berechnet habe. Da das nach allem was ich mitbekommen habe eh nie 100%ig zu machen ist komme ich diesmal zu keinem einheitlichen Ergebnis :Angry Folgendes möchte ich am Freitag brauen...
von Bierbob
Dienstag 3. Oktober 2017, 21:22
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maische gekocht, Sud noch zu retten?
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Re: Maische gekocht, Sud noch zu retten?

Hätte sich das Endprodukt durch das Kochens des Malzes und Spelzen denn nicht weiter negativ verändert? Ich hatte mir so gedacht das da nichts gutes mehr rauskommen könnte... :Grübel Malz hätte ich noch da gehabt, zwar kein Pilsner aber davon hatte ich für die ursprüngliche Schüttung schon zu wenig ...
von Bierbob
Montag 2. Oktober 2017, 14:15
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maische gekocht, Sud noch zu retten?
Antworten: 7
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Re: Maische gekocht, Sud noch zu retten?

Danke für den Tipp Peter, hab´s nur grade vor Ärger entsorgt. :Angry

So´n Mist, sowas ist mir noch nie passiert. Wie kann man vergessen den Gaskocher abzustellen!! :Waa :Ahh :Ahh


Gruß
Malte
von Bierbob
Montag 2. Oktober 2017, 13:45
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maische gekocht, Sud noch zu retten?
Antworten: 7
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Re: Maische gekocht, Sud noch zu retten?

Hab ich, tief schwarz. :(
von Bierbob
Montag 2. Oktober 2017, 13:33
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maische gekocht, Sud noch zu retten?
Antworten: 7
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Maische gekocht, Sud noch zu retten?

Moin, so ein Mist, das kommt davon wenn man neben dem Brauen noch andere Dinge macht. :Ahh Hab grad die Maische auf die Verzuckerungsrast aufgeheizt, 72 °C erreicht, Signlton des Thermometers abgestellt, auf die Uhr geschaut...ok, um 13:20 Uhr sind die 30 Minuten rum. Ich Trottel habe aber, warum au...
von Bierbob
Freitag 15. September 2017, 10:51
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Sauerstoff beim Hopfenseihen
Antworten: 10
Zugriffe: 1465

Sauerstoff beim Hopfenseihen

Moin zusammen, da ich nun schon einige Zeit am Brauen bin, interessieren mich vermehrt Details. Durch einen anderen Thread bin ich auf die Thematik Oxidation aufmerksam geworden. Wenn ich das bisher richtig verstanden habe, dann ist die Oxidation am Ausgeprägtesten, wenn der Sauerstoffeintrag erfolg...
von Bierbob
Dienstag 16. Mai 2017, 14:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10482
Zugriffe: 911495

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke dir Sura, das hilt mir doch schon weiter :thumbsup

Den verlinkten Thread habe ich eben überflogen, den muss ich wohl noch 2 bis 3 mal genauer lesen um das alles zu verstehen :redhead
von Bierbob
Dienstag 16. Mai 2017, 12:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10482
Zugriffe: 911495

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin zusammen, ich braue ja nun schon seit einiger Zeit aber eines ist mir bis heute noch nicht klar geworden und habe ich auch trotz Suche nicht herausfinden können. Ich hoffe die Frage ist nicht zu blöde und ich sehe den Wald vor lauter Bäumen nicht.... :redhead Und zwar geht es um die Umwandlung ...
von Bierbob
Donnerstag 13. April 2017, 02:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mäusedichte Malzlagerung
Antworten: 54
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Re: Mäusedichte Malzlagerung

Moin, Guten Abend, zwar brauch man zwei von denen für einen Sack Malz, dafür sind die eckig, dicht und leicht zu transportieren: https://www.auer-packaging.com/de/de/Eimer-rechteckig/EE-22-395.295DK.html Gruß Dominik Verkaufen die nicht nur an Unternehmen und nicht an Privatpersonen? Hatte dort auch...
von Bierbob
Montag 13. März 2017, 09:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?
Antworten: 15
Zugriffe: 2063

Re: Wie reinigt und trocknet ihr eure Schläuche?

Ich habe für den Heiß- und Kaltbereich ein und den selben Schlauch. Vor dem Abfüllen lasse ich Isopropanol durchlaufen, ansonsten reinige ich nur mit warmen Wasser. Zum trocknen einfach etwas hängen lassen und gut.
von Bierbob
Mittwoch 25. Januar 2017, 07:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke dir, werde ich machen. :thumbup
von Bierbob
Dienstag 24. Januar 2017, 15:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin, bin nicht so der große Handwerker, daher eine kurze Frage. Ich wollte mein neues Rührwerk nachher zusammen bauen und muss noch einen Adapter auf den Scheibenwischermotor Montieren/dauerhaft verbinden. Reicht dafür mittelfester Schraubenkleber (z.B. Loctite 243) aus oder muss ich dafür schon de...
von Bierbob
Dienstag 13. Dezember 2016, 12:57
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: König Ludwig Weizen, Hefestripping
Antworten: 15
Zugriffe: 1823

Re: König Ludwig Weizen, Hefestripping

Moin,

mal so aus Interesse dazwischengefragt... :redhead

Muss man z.B. die Hefe von Gutmann strippen? Oder kann ich auch eine gewisse Menge von Flaschen/Bodensätzen direkt für einen 20 Liter-Sud nutzen ohne vorher mit Malzbier zu strippen?


Gruß
Malte
von Bierbob
Samstag 22. Oktober 2016, 23:21
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Dichtungsringe für Bügelflaschen
Antworten: 12
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Re: Dichtungsringe für Bügelflaschen

Ich nehme die Bügelverschlüsse von der Flasche und koche diese ab. Parallel dazu werden die Flaschen mit klar Wasser und ab und an in Oxi gesäubert. Bisher, nach 15 Suden, noch keine Probleme gehabt.

Gruß
Malte
von Bierbob
Donnerstag 20. Oktober 2016, 23:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: MattMill Compact Trichter Halterung
Antworten: 40
Zugriffe: 4889

Re: MattMill Compact Trichter Halterung

Wenn es nicht dem Rahmen dieser Aktion sprengt...ich hätte auch Interesse an so einer Halterung. :redhead :Greets
Gruß
Malte
von Bierbob
Samstag 16. Juli 2016, 00:45
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welches Thermometer zum Maischen
Antworten: 37
Zugriffe: 5364

Re: Welches Thermometer zum Maischen

Aha, ok, dann müssen die beiden abgebildeten Stopfen bei der Nutzung also dran bleiben. :thumbup Wüsste nur noch gern wie man das mit einem Silikonschlauch wasserdicht bekommt. Das würde ja nur funktionieren wenn man einen Silikonschlauch von der Fühlerseite (der Stecker am Kabel scheint mir vom Dur...
von Bierbob
Freitag 15. Juli 2016, 10:19
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Welches Thermometer zum Maischen
Antworten: 37
Zugriffe: 5364

Re: Welches Thermometer zum Maischen

Ich kann das hier http://www.braupartner.de/shop/Digitales_Maisch-Thermometer_(NEU)_647.phtml empfehlen. Das mit der falschen Temp Anzeige hatte ich vor kurzem auch, da ist irgendwie Wasser an den Fühler gekommen. War dann ne Zeit bei 70° im Backofen, dann ging es wieder. Vielleicht klappt es ja be...
von Bierbob
Dienstag 12. Juli 2016, 09:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzlagerung im Weithalsfass
Antworten: 16
Zugriffe: 1568

Re: Malzlagerung im Weithalsfass

Moin,

hat schon mal jemand versucht ein 25 Kg-Sack in einen 30 Liter Hobbock unterzubringen? Passt das? Ich vermute mal das da kein ganzer Sack reinpasst, oder? :Waa


Gruß
Malte
von Bierbob
Dienstag 14. Juni 2016, 21:00
Forum: Rezepte
Thema: Dark Impact - Gärfrage
Antworten: 63
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Re: Dark Impact - Gärfrage

Ok, dann fülle ich nächsten Sonntag ab :thumbup
Danke Dir!
von Bierbob
Montag 13. Juni 2016, 23:35
Forum: Rezepte
Thema: Dark Impact - Gärfrage
Antworten: 63
Zugriffe: 5123

Re: Dark Impact - Gärfrage

Moin, ich bin mal so frei und hänge mich an Thema mit ran... :Greets Ich bin mir ebenfalls sehr unsicher bzgl. der Gärung meines Dark Impact. Gebraut am 15.05. ohne Probleme gem. mmum-Rezept. Einzig die Hefenahrung hatte ich nicht da. Am 16.05. zwei Päckchen US-05 in Wasser rehydriert, zu gegeben un...
von Bierbob
Dienstag 24. Mai 2016, 12:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
Antworten: 196
Zugriffe: 11229

Re: Pfingstverlosung Läuterfreund

Ich möchte auch in die Lostrommel... :Greets
von Bierbob
Donnerstag 18. Februar 2016, 22:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10482
Zugriffe: 911495

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Umschlauchen und durch einen Filter hatte ich auch vor.

Also auch nichts umrühren das der Hopfen sich etwas im Bier verteilt?
von Bierbob
Donnerstag 18. Februar 2016, 21:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10482
Zugriffe: 911495

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin, da habe ich doch glatt auch eine kleine Frage an die erfahrenen Hopfenstopfer. :Greets Ich habe zum ersten mal ein Jungbier gestopft. Am letzten Montag habe ich die Hopfenpellets in den Gäreimer getan. Heute habe ich mal durch das Loch des Gärröhrchens reingesehen. Es scheint das sich die ganz...
von Bierbob
Mittwoch 17. Februar 2016, 22:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass
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Zugriffe: 2128

Re: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass

Hast du das 50 Liter Gärfass von Polsinelli?

Kannst du auch "...man kann rein schauen ohne es zu öffnen..." :Waa
von Bierbob
Mittwoch 17. Februar 2016, 21:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass
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Zugriffe: 2128

Re: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass

Also von meiner bisherigen Ausrüstung würde das 50 Liter Gärgefäß passen. Ich Maische im 50 Liter Topf. Zum Läutern habe ich mir vor kurzem einen 38,5 Liter Thermoport zugelegt, dort wird umgeschöpft und wieder in den 50 Liter Topf geläutert und mit Gas gekocht. Die Nachgüsse mache ich noch auf eine...
von Bierbob
Mittwoch 17. Februar 2016, 10:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass
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Zugriffe: 2128

Re: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass

@Beerbrouer Das würde mich dann ja zu einem 50 Liter Gärgefäss tendieren lassen. @wwwcom :Den Thread verfolge ich auch sehr interessiert. Trifft nur nicht so richtig meine Problematik weshalb ich mich entschlossen hatte einen eigenen Thread zu eröffnen. :Wink Was heisst Ich würde das Edelstahlgärfas...
von Bierbob
Dienstag 16. Februar 2016, 14:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass
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Re: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass

Ja, du hast natürlich recht, ich meinte eine Spindel welche ich in den Gärbehälter verfrachte... :redhead
von Bierbob
Dienstag 16. Februar 2016, 13:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass
Antworten: 21
Zugriffe: 2128

Tipps zu Edelstahlkanne vs. Edelstahlgärfass

Moin, bei der Verbesserung meiner Brauausrüstung möchte ich als nächstes den 33 Liter Hobbock als Gärbehälter durch einen aus Edelstahl ersetzen. Ich habe mich dazu auch schon quer durch das Forum gelesen, sowohl die Edelstahlkanne als auch das Edelstahlgärfass kommt bei den jeweiligen Nutzer gut we...
von Bierbob
Dienstag 19. Januar 2016, 22:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen für CO2
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Re: Bezugsquellen für CO2

flip hat geschrieben:Wievel wollen die denn haben? So langsam nähert sich meine 2kg-Flasche dem Ende. :)
Hatte ich doch schon geschrieben für meine 0,5 Kg Flasche... :Greets
Bierbob hat geschrieben: ...kostet es mich 11,50 € wenn ich den Preis noch richtig im Kopf habe...
Was die für eine 2 Kg Flasche nehmen weiß ich nicht.
von Bierbob
Dienstag 19. Januar 2016, 21:20
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen für CO2
Antworten: 55
Zugriffe: 5617

Re: Bezugsquellen für CO2

Für Hamburg sehen die hier doch ganz nett aus: http://www.wonsak-co2.de/ Aber die werden vermutlich ein wenig lächeln, wenn du da mit 500g ankommst. Mal abgesehen davon, dass die 3,50€ für die Anfahrt draufgehen werden. Bei denen hatte ich vor längerer Zeit auch mal angefragt, waren aber auch nicht...
von Bierbob
Dienstag 19. Januar 2016, 15:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bezugsquellen für CO2
Antworten: 55
Zugriffe: 5617

Re: Bezugsquellen für CO2

Moin Moin Ich hab da mal eine kleine Frage an euch. Vorallem diejenigen, die einen GDA oder Zapfanlage haben. Ich habe mir die Tage ein Paar NC-Kegs besorgt und werde mir demnächst einen GDA bauen. Da ich ein Aquarium habe, habe ich bereits Druckminderer und CO2 Buddel, aber nur eine mit 0,5kg. Die...
von Bierbob
Freitag 15. Januar 2016, 20:36
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hopfengabe berechnen
Antworten: 13
Zugriffe: 2239

Re: Hopfengabe berechnen

Danke erstmal für eure Antworten. :thumbup Ich entnehme dem das der Mueggeland-Rechner im Allgemeinen akzeptable Werte ausgibt. Habe ich das richtig herausgelesen? Hopfengabe(kg) = Ausschlagwürze (hl)* Gewünschte BE / Alphasäuregehalt (% wert als Faktor) * Ausbeute (% wert als Faktor) Die Formel ist...
von Bierbob
Freitag 15. Januar 2016, 11:49
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Hopfengabe berechnen
Antworten: 13
Zugriffe: 2239

Hopfengabe berechnen

Moin, ich habe noch immer so meine Probleme mit der Einschätzung/Berechnung der Hopfenmenge welche ins Bier soll. :Waa Ich habe vor in nächster Zeit mal dieses > http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=111&inhaltmitte=recipe&seite=48&order=datum&ordertype=DESC Bier zu brauen. Dort sind 60 IBU ...