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fg100

Wenn du ein paar Euro drauf legst bekommst du es auch aus D geliefert und ist in ein paar Tagen da.
z.B. https://www.ebay.de/itm/Refraktometer-W ... :rk:3:pf:0

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Hallo Achim, das hab ich die letzten Sude immer schon so gemacht. Allerdings im Einkocher. Ich hab mir eine Berechnungstabelle auf Grundlage meiner Anlage (Verdampfeungswert, Restfeuchtigkeit im Treber, SHA usw.) erstellt. Ich gebe dann nur die gewünschte Stammwürze ein und erhalte die nötige Wasser...

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Hallo fg100, der Läuterfreund sieht auch praktisch aus und ist ja recht günstig. Benutzt Du ihn selber und wenn ja, wie geht er zu reinigen (innen und zwischen der Spirale)? Gruß Erwin Der kommt einfach in die Spülmaschine. Da das eine Druckfeder (keine Zugfeder wie bei der Lauterhexe) ist, ist zwi...

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OK. Werde es dann erstmal von Hand versuchen. Heißt ja schließlich auch Craft Bier...Den Rührer kann ich mir ja später immer noch gönnen, falls ich Spass am Brauen finde(wovon ich aber mal stark ausgehe). Habe mir diesen Gäreimer ausgeguckt: https://www.ebay.de/i/321861638188?chn=ps Meint ihr der i...

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Wandern und abends in die Therme. Und selbst an Himmelfahrt noch etwas ruhiger. Bierwanderungen: https://www.bad-staffelstein.de/de/tourismus/genuss/brauerei-wanderwege.php Wohnmobilstellplatz: https://www.obermaintherme.de/wohnmobilstellplatz Zur Einstimmung: https://www.br.de/br-fernsehen/sendunge...

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Hallo zusammen, gestern Abend habe ich mir meine ersten Flaschenmanomter nach Franz zusammengebaut (in PA12 drucken lassen und die Manometer mit Loctite 642 eingeklebt. Soweit so gut. Gerade habe ich alle Flaschen fast komplett mit Wasser gefüllt und eine Braustablette eingeworfen. Anfangs stieg de...

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Wenn du das Teil in SLS oder MJF bestellt hast müsste das dicht sein.

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Na, da braucht ihr den Uli aber nicht so anzufahren. Auch wenn der Haferboy (Maltman) doch schon noch etwas teuerer ist ist das dafür aber auch eine andere Liga. Und mit Kunststoffmühle hat er ja nicht unrecht.

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Gefällt mir, ich werde gelegentlich nach einem einfachen Setup für den Einstieg gefragt. Halte uns bitte auf dem Laufenden! Viele Grüße, Henning Hallo Henning, da gibts nicht s anderes als großer Topf (Einwecktopf von Oma oder ggf. Einkocher wenn vorhanden oder geliehen), Kunststoffeimer mit Leuter...

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Wintermuffel hat geschrieben: ↑
Dienstag 5. Februar 2019, 22:27
Machtst Du beim Schenglertopf einfach den Deckel drauf zum gären?
Oder hast Du Dichtung und Gärspund dazu "gebastelt"?

Auch wenn ich nicht direkt gefragt bin, aber ich hab den immer einfach mit Deckel ohne Gärspund benutzt. Gärspund brauchst nicht.

fg100

Ich persönlich mag die Kuststoffboxen ja nicht so gerne. Geht auch prima ohne mit deinen zwei 21l Schengler. ---- Wichtige Anmerkung: Bitte keine Kunststoffdiskussion anfangen. ---- Ich hab das mit einen 21l Schengler schon so praktiziert, dass ich in dem zur Kombirast eingemaischt und ihn dann bei ...

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Die Dichtung ist vermutlich so eine runde Scheibe.
Dünne Flachdichtung kaufen und mit Locheisen selber ausstempel.

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DevilsHole82 hat geschrieben: ↑
Mittwoch 30. Januar 2019, 14:55

Amarillobrillo hat geschrieben: ↑
Mittwoch 30. Januar 2019, 10:33
...Bier wird's immer...
Für mich der furchtbarste Spruch im Hobbybrauerleben

Besser kann man das nicht sagen.

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Gandalf15 hat geschrieben: ↑
Dienstag 29. Januar 2019, 20:18
Villeicht ist ja jemand von brauhardware hier unterwegs und kann was dazu sagen?

Der Sascha von brauhardware liest hier immer mit und wird sich bestimmt demnächst bei dir melden und sicherlich eine Lösung finden.

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An einer Sammelbestellung und Versand per Brief wäre ich auch sehr interessiert. Unser Pneumatik Großhändler langt mit inzwischen 2,40€ für ein Ringchen etwas arg zu. Zudem stehe ich dort mindestens eine halbe Stunde um dann einen etwas genervten Lageristen anzutreffen der wegen ein paar Dichtungen...

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mwx hat geschrieben: ↑
Freitag 25. Januar 2019, 10:22

glassart hat geschrieben: ↑
Freitag 25. Januar 2019, 10:09
Hast du die CAD evt. auch für den Inventor ?
Nein, tut mir leid. Ich mache das immer mit http://www.openscad.org

Openscad kann doch bestimmt in step speichern. Mit der Features-Erkennung des Inventors geht das problemlos umzusetzen.

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Klappernde Relais mit entsprechendem Verschleiß (Kontaktabbrand) sind für mich ein rotes Tuch. ...... Viel wichtiger ist ein Rührwerk um eine homogene Temperaturverteilung zu erreichen. Wenn deine Relais klappern hast was falsch gemacht. Mehr als drei bis viermal schaltet das Relais normalerweise s...

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Hallo Gemeinde, ich bin gerade dabei eine Lösung zu bauen, mit der ich die Temperatur eines Einkochtopfs genauer regeln kann, als es das eingebaut Thermostat tut. Dazu Messe ich die Temperatur der maische mit einem relativ genauen, kalibrierten Thermometer. Die Idee ist, eine Einkochtopf (oder auch...

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Was kann ich dagegen machen? Mein erster Plan wäre alles abkleben und dann Klarlack drüber. Gibts alternative Pläne? Einölen? Irgendwelche Chemikalien? Mit nem Lösungsmittel alles auwaschen? Hatte oder hat das Problem sonst noch wer? Über die Suche hab ich nur ein Beitrag gefunden und im alten Foru...

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Ich hab ein Video von 2015 auf YouTube gefunden, in dem ein Neuseeländer seine Selbstbau Anlage vorstellt. Schaut aus wie ein Prototyp des heute so beliebten Grainfather https://youtu.be/LKK6aZ5gxwk Was meint ihr? Ganz sicher nicht der Vorläufer. Eher ein dilettantischer Nachbau. Oben gepostetes Vi...

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Auch bei uns in Erlangen von fünf Einträgen drei falsch. Hoffe das ist nicht überall so sonst ist das wertlos.

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Innenleben vom Weck14 siehst du bei den Bildern des folgenden Angebotes: https://www.amazon.de/Weck-Einkochautomat-Kontrolllampe-Präzisionsthermostat-cremeweiß/dp/B0010VSUR8#immersive-view_1546936651749 Und lass dich nicht gleich verrückt machen. Ich kenne sehr viele die mit Einkocher Maischen und K...

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hyper472 hat geschrieben: ↑
Dienstag 1. Januar 2019, 19:58
.... mehr Gedanken würde ich mir um das Plätschern beim Umschöpfen machen.

Nicht dein Ernst!
Bedenke mal wie das bei deinem BM10 beim Maischen und erst beim Läutern plätschert.

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@Franz: hast Du nicht gerade Deine Kleinanlage wieder verkauft? Viele Grüße, Henning Hallo Henning, ja weil ich einfach zu viele Teile rumliegen habe und seit einiger Zeit die Lust zum Brauen gegen Null tendiert. Trotzdem finde ich die Kleinanlagen aber immer schön. Vor allem wenn alles schön kompa...

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Hallo Sascha,
bin immer begeistert von den "Kleinanlagen".

Wie bekommst du nach dem Kochen die Würze vom Topf in den Gäreimer?

Bei den Mengen von 10l reicht auch der Bodensatz von zwei Flaschen Gutmann- Weizen.

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Snison hat geschrieben: ↑
Samstag 29. Dezember 2018, 12:42
Hallo, da würde ich mir auch eins basteln wollen - wo gibts da Infos dazu. Danke

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... +Selbstbau

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Update: Für alle die ein Teil mittels 3D-Druck von einem Druckdienstleister beziehen wollen. Mittlerweile gibt es neben dem SLS-Druckverfahren (Selektives Laser Sintern) ein weiteres preisgünstiges Verfahren das druckdichte Teile erzeugt. Mit dem MJF-Verfahren (Multi Jet Fusion) sind die Teile sogar...

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https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku. ... _versionen

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Lass das mit dem PT100. Nimm den DS18B20 und eine der folgenden Sketche.

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Verstehe ich nicht Dann etwas ausführlicher. Der Sensorstift schaltet ab sobald Bier die Füllhöhe erreicht hat. Aber da ist stets auch eine Schaumbildung über dem Füllniveau. Der Überdruck und somit auch der Schaum fließt über den Füllkopf ab. Die sich aus dem Schaum bildende Bierreste befinden sic...

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JollyJumper hat geschrieben: ↑
Montag 5. November 2018, 15:34
Das ist richtig, der Füllkopf selbst kommt nicht mit dem Bier in Kontakt. Das Füllrohr aus Edelstahl läuft durch, nur das CO2 wird durch den Kopf geleitet

Und das rücktropfende Bier aus dem Ablass.

fg100

Hmm, hast du es denn auch mal damit versucht? https://www.3d-grenzenlos.de/glossar/aceton/ Oh man, willst du damit ernsthaft den Füllkopf abdichten? Bestätigt wieder meine Überzeugung nie an Biertauschaktionen teilzunehmen. Aber zum 3D-Druck: Ich geh mal davon aus dass du das als FDM-Druck fertigen...

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Hab den Hinweis erhalten, dass das keinen vollen Durchgang hat. Dachte zwar schon, aber sicher bin ich mir da nicht. Darum frag erst mal beim Verkäufer nach.

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Ich kann den hier empfehlen. https://www.brauhardware.de/läutern/ Ist mit vollem Durchgang und vor allem nicht abgewinkelt. Neben dem leichteren Reinigen (man kommt mit Bürste) durch kann es auch nicht passieren dass der Hahn über den Boden übersteht und man den Topf nicht mehr auf einer ebenen Fläc...

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Den Sketch müsste ich schon noch haben. Muss mal suchen. Ich kann dir auch einen programierten AVR zukommen lassen falls du das nicht selber aufspielen kannst. Aber, ich tippe eher das das ein Stromversorgungsproblem ist. Hast du schon mal überprüft ob auch Spannung an der Platine anliegt. Alternati...

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Willkommen,
aus Erlangen und Umgebung sind ja einige hier aktiv.
Welcher Stadteil?

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Gerade bei Malt Miller auf Facebook gesehen - ist vielleicht für den ein oder anderen interessant: https://www.themaltmiller.co.uk/product/counter-pressure-bottle-filler/ Eigentlich ne ganze nette Idee und zudem relativ günstig. Wow, das ist ja mal cool. Muss ich haben. Merci für den Tipp! :thumbup...

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Hi, ich hab ähnliches mit Trinkle erlebt. Mit meinem PLA Ausdruck auf dem ANet A8 bin ich sehr zufrieden. Ich hab auch alle Dateien OpenSCad und STL veröffentlicht. https://zwieselbrau.wordpress.com/2018/04/14/flaschenmanometer-adapter-aus-dem-3d-drucker/ Schönen Gruß André Hallo Andre, eigentlich ...

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danieldee hat geschrieben: ↑
Montag 19. März 2018, 14:56
Ich finds echt schade dass wir in deutschland nix auf die reihe bekommen!
Da seid ihr in den Staaten viel besser organisiert

Da muss man halt selber anpacken und nicht Jammern. Meinst du mit "wir" die anderen?

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Die Tage habe ich ein Refraktometer für einen Bekannten bestellt. Gestern dann einfach mal gestestet in wie weit die Anzeige passt. Dabei traten kräftige Streuungen (bis zu einem Brix) der Messwerte auf. Mit meinem sonst benutzten Refraktometer hatte ich nie Streuungen. Kurze Ursachenforschung ergab...

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www.maischemalzundmehr.de/index.php?id= ... griff=Snpa

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Ich habe mindestens 20 Minuten damit verbracht und mir relativ viele Gedanken machen müssen. So viel Ehrgeiz hätte ich mit gegebenen Lösungen nicht entwickelt, sondern einfach nur das Fazit gelesen und abgespeichert. Den Versuch ansich finde ich ja sehr gut. Aber genau das was hier zitiert wird ist...

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Ich finde es gut, dass sich der TS die Mühe gemacht hat. Aber was soll das Ratespiel, welchen Erkenntnisgewinn bringt uns das? Wichtig ist doch das Ergebnis und das interessiert mich und wohl auch die meisten anderen. Also raus damit. Sehe ich genau so. Das Ratespiel find ich super. Da kann man eve...

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Ein befreundeter Braumeister einer kleinen fränkischen Brauerei mit vorzüglichen Bier hat mir sein Maischprogramm und Schüttung verraten. .... .....und wenn wir jetzt noch den Namen des köstlichen Getränks wüssten, würde man das sicherlich auch bestätigen können. Hallo Holger, ich würde mich da nic...

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Es werden halt weniger Körner gleichzeitig eingezogen worde sein.
Deshalb => weniger Körner => weniger Arbeit nötig => weniger Leistung nötig => weniger Strombedarf

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https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=22&t=8135

Oder aus dem alten Forum:
Ich hab meine Kompakt auf einem Holzbrett mit Anfasungen die genau auf eine 18l Eimer passen.
Siehe Beitrag 9

https://hobbybrauer.de/modules.php?name ... &tid=19939

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Hallo Henning,
ganz durchblicke ich deine Tabelle (was sollen die Klammerwerte?) zwar nicht. Aber weshalb du das Refraktometer jetzt aus dem Verkehr ziehst bleibt ein Rätsel.

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Nun ja, seitdem hat sich schon einiges getan und der GF hat sich inzwischen durchaus bewährt, nicht nur bei mir... :P Dieser Thread ist ziemlich Nekro. Ihr habt das Teil ja damals auch ganz schön an seine Grenzen gebracht (was natürlich bei einem Test auch richtig ist). Zu feine Schrotung ist halt ...

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Keine Ahnung, woran es nun genau gelegen hat, wahrscheinlich eine Kombination aus allem. Ganz bestimmt die 0,3l mehr Einmaischwasser in Verbindung mit der 1,3254 mm Einstellung der Mattmill. :Bigsmile Sorry, aber der musste sein. :Smile Gruß Peter und wech... Hi Peter, der war gut. Wir zwei waren j...

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Ich wiederhole gerne nochmal meine Frage: hat er in den Videos was falsches gesagt? Wie Henning eben schon geschrieben hat. Man muss nichts Falsches behaupten und kann trotzdem subjektiv steuern. Allerdings ist messtechnisch seine Aufheizrate vollkommen falsch hinsichtlich der Vergleichbarkeit geme...

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