Hobbybrauer.de

Bitter

Hallo Innu,

ich habe mit diesen Relais gute Erfahrungen gemacht. Da ist, selbst wenn die Belastbarkeit nicht so hoch wie angegeben ist, noch genug Redundanz vorhanden!

Lothar

Bitter

Hallo Peter, meine Steuerung steht im Brautisch 30 cm unter der Hendi, da gab es noch nie Probleme mit irgendwelchen Einstreuungen in die Steuerung. Kann es sein, dass deine Hendi möglicherweise irgendwo ein "elektromagnetisches Leck" hat? Wie weit entfernt befindet sich denn die Steuerung...

Bitter

Hallo Peter, trenne doch einmal alle anderen Module von der Spannungsversorgung und betreibe nur den Arduino, funktioniert das Display dann einwandfrei? Falls ja, dann sukzessive die anderen Module wieder mit Spannung versorgen, bis du den Tuberkel gefunden hast. Falls nein, hast du einen Kontaktpro...

Bitter

Hier ist das User-Manual für die Steuerung mit einigen Routinen zur Fehlersuche.

@T-u-F: Das Programm wird im EEProm abgelegt, was ja nicht durch eine Batterie gepuffert wird. Die Batterie wird die Echtzeituhr puffern.

Lothar

Bitter

Was für ein Kabel hast du denn für die Zuleitung verwendet? Falls es sich um eine PVC-Ummantellung handelt, so ist die max Kabeltemperatur 70°C! Dann musst du aber die Absicherung der Zuleitung verringern, ich schätze mal auf 10A. Hier ist das mal schön zusammengefasst. Ich würde aber vorsichtshalbe...

Bitter

Das kann aber auch bedeuten, dass die Steuerung defekt ist! Denn defekt = nicht erkannt = nicht angeschlossen! Solange wird das Terminal auch nichts anderes anzeigen!

Lothar

Bitter

Sind das unter dem Display Folientasten? Die könnten in 10 jahren auch ihren Geist aufgegeben haben!

Bitter

Ja,ja, heute Nacht wird viel Leergut produziert! Hat ja durchaus was positives.

Allen einen guten Rutsch und bleibt artig!

Lothar

Bitter

Hallo Jörg, ohne die Steuerung zu kennen, ist es natürlich schwer irgendeine Prognose abzugeben. Da sie aber schon lange unbenutzt ist, vermute ich mal irgendein defektes Bauteil. Ja, auch Elektronik altert, z.B. verlieren Kondensatoren gerne mal ihre Kapazität und auch Halbleiter unterliegen einem ...

Bitter

Ohne zu wissen, welche Hefe du konkret verwendest, halte dich doch einfach an die Vorgaben des Herstellers. Für die häufig verwendete W-34/70 gibt Fermentis folgendes vor: Vor dem Anstellen die Hefe erst in sterilem Wasser oder steriler Würze bei 23º C ± 3º C rehydrieren. Dazu die Flüssigkeit so bem...

Bitter

60h sind natürlich schon extrem! In dem Fall würde ich auch noch mal UG-Hefe nachgeben, allerdings würde ich auch mal darüber nachdenken, wo dein Problem zu suchen ist. War die Hefe zu alt? Wie ist die Hefe rehydriert worden und bei welcher Temperatur hast du sie in den Sud gegeben? Wünsche dir jede...

Bitter

Hallo Innu, warum hast du denn dort noch Leitungsschutzschalter eingebaut? Der Sinn sollte doch sein, bei einem Kurzschluss nur den Stromkreis den deine Steuerung bedient zu schützen. Der Schutz des übergeordneten Stromkreises sollte nicht auslösen. Ich nehme mal an, das dort16A-Schalter eingebaut s...

Bitter

Das kann man natürlich so machen, hatte bei dir aber so eine "grantlertypische" Ironie vermutet.

Ich stelle die UG-Hefen eigentlich immer am unteren Ende des empfohlenenTemperaturbereichs an, dann kann das Ankommen durchaus auch schon länger als 24 Std. dauern.

Gruß Lothar

Bitter

Ich glaube Peter hat vergessen den Ironiemodus einzuschalten! Er will dir nur sagen: Du MUSST mehr Geduld haben!!!!

Bitter

Hatten wir vor Kurzem erst! Schau mal hier!

Bitter

Hallo Simon,

Gruß aus Bochum und herzlich Willkommen im Forum! Der Spaß wird sich mit zunehmender Erfahrung garantiert noch steigern.

Lothar

Bitter

Hallo Innu, für die IDS2 gibt es eine Erweiterung für den CBPi! Unser Hobbybrauerkollege Matschie hat sich mit der Implementation beschäftigt! Schau mal hier . Zu deinen Fragen: - das Induktionsfeld für die Rasten und Kochen (Temp + Zeit) automatisiert steuern ohne das eine Funksteckdose 220V ein/au...

Bitter

Freu mich schon darauf!

: vierzwei.jpg (19.16 KiB) 8024 mal betrachtet

Gruß Lothar

Bitter

Hallo Martin,

den habe ich gesucht, aber leider nicht gefunden. Ich habe nur einige Berichte über Reparaturversuche und Regelungserweiterungen gefunden u.a. hier.

Gruß Lothar

Bitter

Ich habe nun mal im Forum und im www nach dem Aufbau des Innenlebens der Hendi gesucht. Die Steuerspannung wird einfach von den 230V abgezwackt, d.h. es besteht bei Bastelarbeiten an der Platte nicht nur die Gefahr für Leib und Leben, sondern auch die Gefahr die Platte gänzlich zu schrotten. In der ...

Bitter

Ich gehe mal davon aus, dass die Hendi gegen Kurzschlüsse im Gleichstromkreis intern abgesichert ist! Bei Stefan fliegt ja der Leitungsschutz raus, da tippe ich doch eher auf einen Fehler in der Spannungsversorgung (230V).

Lothar

Bitter

Hallo Stefan, die Spulen im Vordergrund gehören wahrscheinlich zum Netzfilter, dort werden hochfrequente Einkopplungen in die Spannungsversorgung herausgefiltert. Die Spulen liegen dabei in Reihe zum Verbraucher, können also keinen Kurzschluss verursachen! Zum Filternetzwerk gehören aber auch Konden...

Bitter

Hallo Alex, herzlich Willkommen im Forum! Was die Schönheit des Wohnortes anbelangt, bin ich ganz bei dir. Was sind denn solch fiese Orte wie St. Tropez oder St. Moritz etc. im Vergleich zu Bochum? Falls du einer der beiden Alexe vom letzten HBST bist, dann kennst du unseren Stammtisch ja schon, ans...

Bitter

Hallo jörg,

die Lösung mit den Funksteckdosen funktioniert einwandfrei. Achte bei den Steckdosen nur darauf, dass es sich nicht um Dosen handelt, die "Rolling Code" codiert sind. Die wirst du nicht vernünftig schalten können!

Lothar

Bitter

Hallo Adrian,

ich habe das soeben mal mit der AiO-UNO-Funk vom 1.4.2018 getestet, da läuft das Rührwerk wie gewünscht weiter! Bei der Relais-Version sollte das auch der Fall sein.

Zur Zeit habe ich keine NANO-Version zum Testen zur Verfügung, aber auch da muss es funktionieren.

Gruß Lothar

Bitter

Hallo Adrian,

bei der AiO-Mega ist das im Setup einstellbar!

Gruß Lothar

Edit: und in der Nano und Uno-Version über eine Compilerdirektive:

Code: Alles auswählen

//#define RuehrerMaischenAus    //Wenn der Rührer während des Einmaischens inaktiv sein soll,
//dann diese Direktive auskommentieren!

Bitter

Wenn ich irgendetwas verbessen, verändern oder hinzufügen kann, bin ich immer gerne dabei!

Bitter

Hallo Freunde der Automatisierung, ich habe nun mal wieder ein neues Feature in die AiO eingebaut. Es kam von einigen Usern der Wunsch auf, einen Timer benutzen zu wollen, also abends den Hauptguss einfüllen und morgens um eine voreingestellte Zeit den Maischetopf automatisch anzuschmeißen. Späteste...

Bitter

Hallo Lennart, du kannst die Funktion "init_funk" mit deinen Werten füllen: void init_funk() { funk_heizung_ein = EEPROMReadlong(HeizungEin_433); funk_heizung_aus = EEPROMReadlong(HeizungAus_433); funk_ruehrer_ein = EEPROMReadlong(RuehrerEin_433); funk_ruehrer_aus = EEPROMReadlong(RuehrerA...

Bitter

Rechne doch mal grob und ganz überschlägig!

100L -> 3,5 KW
50L -> ~ 1,75 KW
25L -> 0,88 KW

Würdest du einen Einkocher mit einer Leistung von 880 W fürs Maischen bzw. Sudkochen benutzen wollen?

Fazit: für 100L ist die Hendi weit unterdimensioniert!

Bitter

Nach meiner überschlägigen Berechnung müsstest du dich etwa 3000m unterhalb der Erdoberfläche befinden, wenn dein Wasser bei 110°C kocht!

Lothar

Bitter

Je nachdem wie lang der Lüftungsschlauch ist, benötigst du noch einen Kondensator, der das zurücklaufende Kondenswasser abführt. Es soll ja schließlich nicht wieder in deiner Sudpfanne landen.

Bitter

Hallo Mike,

zunächst mal Willkommen im Forum!

Zum Ablassen der Würze kannst du einen Bierheber benutzen.

Es wird nicht alles sofort wie gewünscht funktionieren, aber das ist normal.

Viel Spaß für den ersten Brautag.

Gruß Lothar

Bitter

Hast du etwa die 6000W an einer Phase angeschlossen? Da muss, wie Jens schon anmerkt, die Sicherung sofort auslösen! Die Kabel sollen ja geschützt werden. Wenn nun dennoch ein Kabel durchschmort, würde ich wirklich mal einen Fachmann einen blick drauf werfen lassen. So nebenbei bemerkt, du musst sch...

Bitter

Das Material hat sich verfärbt und sicherlich hat sich die auch Struktur leicht verändert. Was du siehst ist aber kein Rost. Kann aber sein, dass sich nach längerer Benutzung mal Rost bildet, aber bis dahin brauchst du keine Sorge zu haben.

Bitter

Wenn der Heizstab noch funktioniert, und das scheint ja der Fall zu sein, dann kannst du den natürlich noch weiter benutzen.

Bitter

Mach dir keine Gedanken, die Glasböden halten das Gewicht locker! 20 Flaschen pro Ablage oder einen Gäreimer mit 25 L habe ich regelmäßig in meinem Kühli! Die Verstärkung wirst du nur zu deiner Beruhigung benötigen, weil du zu skeptisch bist! Mir ist ein Glasboden schon einmal aus 2m Höhe auf einen ...

Bitter

Auch nicht uninteressant!

Designed to fit in the new WiFi Fermenter Fridges (coming soon)

Da bin ich mal auf den Preis gespannt!

Bitter

Ich entnehme deiner Antwort: Du hast keine Hühner

Bitter

Hallo Sebastian,

wenn deine Frage rein akademischer Natur ist, kann ich dir nicht helfen, weil ich noch nie so altes Malz verarbeitet habe.
Wir sprechen hier aber über einen Gegenwert von 4 EUR, da würde ich doch lieber frisches Malz kaufen und mit dem alten ggf. die Hühner füttern!

Gruß Lothar

Bitter

Dieses Bier wird ab Montag angeboten:

Gruß Lothar

Edit: war zweimal das gleiche Bild

Bitter

Mach es doch einfach so, wie der Hersteller es angibt! Bei den meisten Trockenhefen streust du die Hefe in Wasser < 30°C, wartest 20-30 min. - danach rührst du die Hefe vorsichtig unter und gibst sie dann in deinen Sud.
Das funktioniert bei den beiden genannten Hefen wunderbar!

Gruß Lothar

Bitter

Hallo Kevin, welche Funksteckdosen hast du denn bestellt? Heute haben die meisten Funksteckdosen eine sog. "Rolling-Code-Codierung", die werden an der Steuerung nicht funktionieren! Der Empfänger reagiert immer nur auf einen festeingestellten Code. Bei machen Funksteckdosen kann es lange d...

Bitter

Meine neue Kreation hat den Namen "Einfach nichts". Dazu habe ich ein neues Rezept entwickelt: Hauptguss 21l Nachguss 8l Zielstammwürze: 0°P Schüttung: 0% PiMa 0% MüMa Hopfen: 0g Hallertauer Tradition 6,2% -> 0g für 80 min. 0g Perle 7,7% -> 0g für 10 min. Hefe: ich will es diesmal ohne jeg...

Bitter

Hallo Florian, unter dieser URL kannst du MrMalty aufrufen . Die Versionen für Android und IPhone sind kostenpflichtig, für den nichtkommerziellen Gebrauch ist die PC-Version frei! Du stellst zunächst unter "Preferences" deine bevorzugten Einheiten ein. Anschließend dann "Repitching f...

Bitter

Die kannst du gut wieder verwenden, du hast mehr als genug Hefe! Du kannst ja mal bei Mr.Malty nachschauen, wieviel ml passend sind!

Gruß Lothar

Bitter

Hallo Tobi, die Hendi ist ja für so große Töpfe, wie wir sie gemeinhin benutzen (50L und größer), garnicht gedacht. Wenn deine Platte bei einem 20L Topf, was wohl eher dem normalen Verwendungszweck entspricht, schon auf dem Ceranfeld wandert, dann scheint etwas mit der Platte nicht in Ordnung zu sei...

Bitter

Genau, die meine ich! Das einzige diskrete Bauteil ist der 4,7 K - Widerstand zwischen Vcc und Data bein DS18b20-Temperatursensor. Alle anderen Verbindungen sind ja eingezeichnet und können 1:1 übernommen werden. Die Bauteile sind im Wiki mit Bezugsquelle und Preis angegeben. Es geht auch günstiger,...

Bitter

Hallo Chris, mittlerweile finde ich die Anbindung über UDP eigentlich nicht mehr wirklich ziehlführend, Bluetooth ist da sehr viel schneller und unproblematischer. Die Module HC05/06 benötigen im Gegensatz zum ESP8266 keine Spannungsanpassung über zwei Spannungsteiler. Ich habe die Bluetooth-Version...

Bitter

Das ist richtig, aber es dauert bis zum Ankommen halt etwas länger als bei wärmerer Vergärung. Da kann jemand, der das erste Mal so kalt vergärt, schon nervös werden.

Die Suche ergab 907 Treffer