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von Bierzwillinge
Samstag 19. Oktober 2019, 15:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier und Kakao - erste Erfahrungen
Antworten: 14
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Re: Bier und Kakao - erste Erfahrungen

Achso, habe 500gr Nibs auf 30 Liter gestopft.Für 1,5 Wochen. Schaumprobleme gab es nicht.
Gruss Christian
von Bierzwillinge
Samstag 19. Oktober 2019, 15:33
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier und Kakao - erste Erfahrungen
Antworten: 14
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Re: Bier und Kakao - erste Erfahrungen

Häh? Es gibt Gurkengose und Salzwasserpilsener aber es hat noch niemand vom Versuch berichtet Kakao in Chocostout zu geben? Ich bin ernsthaft überrascht... Hallo, habe 2009 mit Kakaonibs gebraut, später mit nem Porter und Kakaobohnen den 2. Platz bei der Brauschau in Münster gemacht. Gurken Gose ha...
von Bierzwillinge
Sonntag 30. Juni 2019, 23:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fabier Internetseite
Antworten: 5
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Re: Fabier Internetseite

Mittwoch war sie noch zu erreichen. Wäre ein herber Verlust, wenn die für immer offline ist.
von Bierzwillinge
Montag 31. Dezember 2018, 11:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Unbeaufsichtigt gären lassen - ratsam?
Antworten: 21
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Re: Unbeaufsichtigt gären lassen - ratsam?

Sieht für mich eher aus wie ne neu gestartete Gärung. Ferndiagnosen sind aber (wie immer) schwierig.
Christian
von Bierzwillinge
Freitag 5. Oktober 2018, 23:05
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefestamm aus dem Landkreis Bamberg 2014
Antworten: 13
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Re: Hefestamm aus dem Landkreis Bamberg 2014

Ich tippe da stark auf die W34/70. Die dominiert bei den kleinen und Hausbrauereien alles.
Schon probiert? In 2. Führung bzw. optimalen Umfeld gibt es je nach Temperatur auch recht unterschiedliche Ergebnisse
Gruß
Christian
von Bierzwillinge
Donnerstag 20. September 2018, 16:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung
Antworten: 14
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Re: PYGMY 25 als Vorkühler bei der GDA Abfüllung

Das funktioniert so, ich habe aber nen anderen Trockenkühler... Hau rein!
von Bierzwillinge
Freitag 16. März 2018, 19:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Eisbock herstellen
Antworten: 27
Zugriffe: 2469

Re: Eisbock herstellen

Moin, Mein Eisbock ist bei -9 Grad nicht gefroren. Der hatte aber auch 7,5 Plato. Ich habe den dann komplett eingefroren bei -22 Grad und „langsam“ auftauen lassen. Hat nur 3 Tage gedauert, das abtauen :redhead . Letztendlich kamen 25 Liter bei rum, welche noch 2 Monate reifen dürfen. Hat hier eigen...
von Bierzwillinge
Dienstag 16. Januar 2018, 07:11
Forum: Rezepte
Thema: Flanders Red Ale
Antworten: 227
Zugriffe: 22920

Re: Flanders Red Ale

Hallo Stephan,
mich macht die Menge an Räuchermalz etwas stutzig. Habe die ganzen Oud Bruins/Flanders Red als gar nicht rauchig in Erinnerung. Ich bin deswegen sicher, da ich Rauchbiere überhaupt nicht mag.

Viel Erfolg,
Christian
von Bierzwillinge
Donnerstag 4. Januar 2018, 20:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 355
Zugriffe: 57462

Re: Was gärt gerade bei euch?

Hier ein Foto von meiner Brombeer-Zimt Gose in der 2. Gärung.
53B23F97-A169-4324-BA22-C469ED49B680.jpeg
von Bierzwillinge
Donnerstag 14. Dezember 2017, 20:21
Forum: Bierreisen
Thema: Welches Bier sollte man in Amsterdam getrunken haben?
Antworten: 10
Zugriffe: 2382

Re: Welches Bier sollte man in Amsterdam getrunken haben?

Oedipus könnte im Winter etwas ungemütlich werden, der Room ist halt die Halle in der auch gebraut wird. Dort werden Meiner Meinung nach die besten Biere gebraut, aber nix für Reinheitsgebotfanatiker. Die Brauerei De Prael ist auch sehr Zentral.
von Bierzwillinge
Montag 2. Oktober 2017, 12:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Plastik 26mm Flaschen
Antworten: 10
Zugriffe: 1557

Re: Plastik 26mm Flaschen

Hallo Daniel,
hier gibt es noch Alu Flaschen ohne lange Lieferzeiten:
http://www.americanfood4u.de/Getraenke/ ... _765_0.htm

Den Inhalt kann man ja wegkippen :Bigsmile

Gruß
Christian
von Bierzwillinge
Mittwoch 6. September 2017, 19:13
Forum: Rezepte
Thema: Cucumber Ale Hilfe bei Entwicklung
Antworten: 21
Zugriffe: 2688

Re: Cucumber Ale Hilfe bei Entwicklung

Hallo, ich habe schon ein Bier mit Gurken gebraut. Have also praktische Erfahrungen. Suche hier mal im Forum nach Gurkenwit, dort habe ich meine Erfahrungen mit der Gurkenzugabe gepostet. Das Grundrezept und die Hefe ist dort natürlich ganz anders, aber vielleicht hilft dir der Thread um Gurkenaroma...
von Bierzwillinge
Samstag 10. Juni 2017, 22:50
Forum: Bierreisen
Thema: Gute Brauerei rund um Mannheim (1,5 Std)
Antworten: 8
Zugriffe: 1087

Re: Gute Brauerei rund um Mannheim (1,5 Std)

Danke an alle Tipp-Geber. Meine Holde favorisiert die Brauerei Faust. Miltenberg soll ja ganz schön sein. Die kleinen Brauereien haben alle am Donnerstag nicht geöffnet. Die Woinemer ist die offizielle Brauerei des Maifeld Derby.
Gruß
Christian
von Bierzwillinge
Donnerstag 8. Juni 2017, 13:33
Forum: Bierreisen
Thema: Gute Brauerei rund um Mannheim (1,5 Std)
Antworten: 8
Zugriffe: 1087

Gute Brauerei rund um Mannheim (1,5 Std)

Hallo, da ich nächste Woche ab Freitag auf dem Maifeld Derby Festival in Mannheim verweile, habe ich (Feiertag in NRW sei dank) am Donnerstag noch Zeit eine Brauerei in der Nähe zu besichtigen. Oder den Biergarten/Braugasthof/Taproom zum besuchen. Ich hörte die Braueri Faust soll ganz schön sein, da...
von Bierzwillinge
Donnerstag 1. Juni 2017, 23:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: (Anfänger) Flaschen reinigen
Antworten: 30
Zugriffe: 3312

Re: (Anfänger) Flaschen reinigen

Vielen Dank für eure Antworten. Ist wohl einfach eine Sache der Ansicht... Wir haben gründlich gereinigt und abgefüllt. Auch an dieser Stelle Mal einen Dank an alle die unsere Fragen hier im Forum usw. beantwortet haben! An floflue: Münster ;) Eine Frage noch: wieviel CO2 g/L würdet ihr für ein alt...
von Bierzwillinge
Mittwoch 26. April 2017, 20:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Einkochtopf
Antworten: 34
Zugriffe: 3777

Re: Einkochtopf

Moin, eine sehr gute und günstige Alternative beim Läutern ist der hier http://adams-hardware.de/produkte/leuterator-gaerfass/
kostet 7,90. also nicht mehr als ein Panzerschlauch. Der ist leicht zu reinigen und passt in euren Gärbottich.
von Bierzwillinge
Freitag 24. März 2017, 09:21
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Katerbier (mit wilder Hefe)
Antworten: 75
Zugriffe: 10083

Re: Katerbier (mit wilder Hefe)

Hallo in die Runde, wer könnte mir denn was von der Tomcat zukommen lassen? Abholung um Raum Münster/nördliches Ruhrgebiet oder ich mache eine Paketmarke fertig. Habe im letzten Jahr eine offenen Vergärung unterm Birnenbaum gemacht, das Ergebnis war sehr belgisch aber auch leicht phenolisch. Diese H...
von Bierzwillinge
Donnerstag 2. März 2017, 22:44
Forum: Bierreisen
Thema: Bier in Amsterdam
Antworten: 18
Zugriffe: 2568

Re: Bier in Amsterdam

Die Oedipus Brauerei hat Samstags auch auf. Amsterdam Nord,einfach hinterm Bahnhof mit der Fähre übersetzen und dann noch 10min zu Fuß.
von Bierzwillinge
Donnerstag 23. Februar 2017, 16:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Witbier Brauer aufgepasst - Wyeast verändert sein Angebot
Antworten: 41
Zugriffe: 6032

Re: Witbier Brauer aufgepasst - Wyeast verändert sein Angebo

Ich möchte demnächst auch ein Wit brauen. Hat jemand mal die Mangrove Jack's M21 - Belgian Wit ausprobiert? Die Beschreibung irritiert mich ein bisschen: "Belgian Wit Hefe ist leich Würzig mit einem Hauch von Kaugummi-Geschmack . Diese Hefe unterdrückt leicht belgischen Charakter und präsentiert ph...
von Bierzwillinge
Donnerstag 16. Februar 2017, 19:22
Forum: Rezepte
Thema: Maltos "White Stout"
Antworten: 18
Zugriffe: 2635

Re: Maltos "White Stout"

Der Clou beim White Stout sind die Röst/Kaffeenoten, die nicht durch den Einsatz von Röstmalzen (die würden das Bier ja dann auch "dark machen) zustande kommen, sondern durch Kaltauszug / Dry hopping von Kaffee- und/oder Kakaobohnen. Ich kenne das Maltos nicht, aber ich würde einfach mal ein Dry St...
von Bierzwillinge
Samstag 28. Januar 2017, 00:17
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Lambic mit Mehl (Läuterprobleme?)
Antworten: 5
Zugriffe: 866

Re: Lambic mit Mehl (Läuterprobleme?)

Versuch mal im Reformhaus oder im Bioladen Weizen zu bekommen, Bei uns kann man den direkt im Laden mahlen/schroten lassen. Auf der grobsten Stufe klappt das bei mir sehr gut, heute noch 75l Wit mit 40% Roh Weizen gemacht. Kein Blausud, keine Läuterprobleme.
von Bierzwillinge
Freitag 6. Januar 2017, 18:42
Forum: Bierreisen
Thema: Irland - Bierland
Antworten: 17
Zugriffe: 3215

Re: Irland - Bierland

Moin Gemeinde, meine bessere Hälfte hat sich mit mir auf eine Irland (Rund-) Reise im nächsten Sommer geeinigt. Die kommenden Wochen kann ich mir eine interessante Route zurecht basteln und versuche dabei so viele interessante, oben genannte Anlaufpunkte unter zu bringen, wie die Familie ertragen k...
von Bierzwillinge
Dienstag 29. November 2016, 18:52
Forum: Rezepte
Thema: Gurkenwit
Antworten: 29
Zugriffe: 3876

Re: Gurkenwit

N'abend, Ich habe "Gurki-Das Gurkenbier" bei Camba und bei der Brauschau Schwelm dabei gehabt. Einfach durchgären lassen und dann auf 100gr/L geschälter, gewürfelter Gurke lassen und 1 Woche in die 2.Vergärung. Ich habe sehr wenig gehopft, ca. 15-18 IBU mit Perle/Tradition. Minimal Citra zur Aromaho...
von Bierzwillinge
Samstag 18. Juni 2016, 16:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Keykeg
Antworten: 12
Zugriffe: 1644

Re: Keykeg

kalausr hat geschrieben:Also, dann gibt es noch das ecofass und in diesen Größen.
Da kann man wohl den Beutel austauschen.
Hier Erfahrungen?
Kls
Hab da November 15 mal angefragt: Das Testset wäre derzeit nicht lieferbar, aber ganz bestimmt im Januar. Hab noch 2x nachgefragt, scheinbar wollen die nichts verkaufen :-(
von Bierzwillinge
Sonntag 8. Mai 2016, 21:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kann Stopfgut schimmeln?
Antworten: 4
Zugriffe: 737

Re: Kann Stopfgut schimmeln?

Ich habe Kokos immer angeröstet in der Pfanne. Da hat nix geschimmelt danach...
von Bierzwillinge
Mittwoch 6. April 2016, 12:49
Forum: Rezepte
Thema: merci philipp (DIYDOG buch) + DIYDOG V2
Antworten: 41
Zugriffe: 4823

Re: merci philipp (DIYDOG buch) + DIYDOG V2

philipp hat geschrieben: (Morgen gehe ich dann mal mit 10kg Büchern zum Hobbybrauerstammtisch, great fun ;-) )
Dafür bringe ich über 10 Kilo Bier mit. :-) Bis morgen!
von Bierzwillinge
Mittwoch 6. April 2016, 12:46
Forum: Rezepte
Thema: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)
Antworten: 76
Zugriffe: 9025

Re: Oat White IPA-Klon (Ratsherrn Matrosenschluck)

Ich hatte auch erst an eine belgische Hefe gedacht als ich den Matrosenschluck getrunken habe. Sehr lecker, sehr "belgisch". Ich tippe auch auf eine relativ hohe Gärtemperatur, es hatte dieses gewürzige, pfeffrige Etwas. Habe auch schon mal ein belgisch IPA mit ner Saisonhefe und Koriander/Orangensc...
von Bierzwillinge
Mittwoch 16. März 2016, 16:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: How-To: Kühltruhe zur Gärung und Lagerung
Antworten: 32
Zugriffe: 4233

Re: How-To: Kühltruhe zur Gärung und Lagerung

An allem wir herum geschraubt, dabei ist eine saubere, temperaturoptimierte Gärführung eine der wichtigsten geschmacksbeeinflussenden Faktoren beim Brauen. Word! :thumbup Das hat mir am Qualitativ am meisten gebracht. Ich kann nicht immer alle Sude für X Wochen bei 0°C reifen lassen, das ist aber n...
von Bierzwillinge
Dienstag 15. März 2016, 20:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Schnäppchen mit Folgen- meine neue Kühlzelle
Antworten: 14
Zugriffe: 2555

Re: Schnäppchen mit Folgen- meine neue Kühlzelle

Die Panele können auch vernietet und verklebt sein... Akkuschrauber, Spachtel, Kuhfuss und Mottek sind dann sehr hilfreich \ nötig. Viel Erfolg
von Bierzwillinge
Donnerstag 10. März 2016, 16:40
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Exotische Rohfrucht
Antworten: 23
Zugriffe: 1854

Re: Exotische Rohfrucht

Bierzwillinge hat geschrieben:Hallo, ich habe gerade eine 6Korn-Gose in der Reifung. Hammer Schaum, subtiler kerniger Geschmack.
Kernig, Viskos, Vollmundig
von Bierzwillinge
Mittwoch 9. März 2016, 18:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Exotische Rohfrucht
Antworten: 23
Zugriffe: 1854

Re: Exotische Rohfrucht

Enfield hat geschrieben: @Bierzwilling: was war in der 6-Korn-Mischung genau drin?
Sorry erst jetzt gelesen

Eine 6Korn Mischung aus dem Bio Supermarkt: Weizen*, Roggen*, Gerste*, Hafer*, Dinkel*, Buchweizen* *aus biologischer Landwirtschaft
von Bierzwillinge
Dienstag 8. März 2016, 09:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Exotische Rohfrucht
Antworten: 23
Zugriffe: 1854

Re: Exotische Rohfrucht

Das Mystique IPA von Kühn Kunz und Rosen ist meines Wissens auch mit Karmut gebraut
von Bierzwillinge
Dienstag 8. März 2016, 09:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Exotische Rohfrucht
Antworten: 23
Zugriffe: 1854

Re: Exotische Rohfrucht

Hallo, ich habe gerade eine 6Korn-Gose in der Reifung. Dafür habe ich 2Kilo 6Kornmischung aus dem Biomarkt mit 4,5Kilo Gerste/Pale Ale Malz verbraut. Hammer Schaum, subtiler kerniger Geschmack.
von Bierzwillinge
Donnerstag 25. Februar 2016, 23:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Von Keg in Flaschen ohne GDA?
Antworten: 7
Zugriffe: 1257

Re: Von Keg in Flaschen ohne GDA?

Man muss wohl Eiskalt abfüllen. Und es ist nur zum schnellen auftrinken geeignet. Wenn man ein paar Flaschen zu nem Kumpel mitnehmen will ist das sicher super.
von Bierzwillinge
Donnerstag 25. Februar 2016, 22:22
Forum: Rezepte
Thema: DIY Dog
Antworten: 236
Zugriffe: 24052

Re: DIY Dog

Das wäre dann allerdings extrem unseriöus, mit großen Tam-Tam was anzukündigen, was nicht der Fall ist, um im Zweifel nur eine billige Marketingkarte auszuspielen!? Du findest auch immer ein Haar in der Suppe :Bigsmile 1. Ich habe nur Tam-Tam von Seiten der Hausbrauer mitbekommen. 2. Du glaubst doc...
von Bierzwillinge
Mittwoch 24. Februar 2016, 20:25
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 355
Zugriffe: 57462

Re: Was gärt gerade bei euch?

Meine hopfengestopfte 6Korn Gose:
IMG-20160223-WA0005.jpeg
von Bierzwillinge
Dienstag 23. Februar 2016, 10:58
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Rhabarber und Oxalsäure
Antworten: 18
Zugriffe: 3336

Re: Rhabarber und Oxalsäure

Ich glaube, ich werfe einfach nur die Erdbeeren in den Sud, weil ich das Ergebnis auch ausschenken möchte. Mit Erdbeeren in einem Weizensud habe ich bisher nur schlechte Erfahrungen gemacht, Banane und Nelke übertüncht das Erdbeeraroma, da bleibt nichts von übrig. (3kg gefrorene, unsgesüsste Erdbee...
von Bierzwillinge
Montag 22. Februar 2016, 21:00
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Rhabarber und Oxalsäure
Antworten: 18
Zugriffe: 3336

Re: Rhabarber und Oxalsäure

Es finden sich zum Beispiel Hinweise, dass der Konsum von 20 l Rhabarberwein innerhalb eines halben Jahres unbedenklich sei, auch wenn keine Maßnahmen zur Entfernung der Oxalsäure ergriffen wurden. Angeblich ist eine Tagesdosis von 600 mg Oxalsäure unbedenklich, das entspricht der Oxalsäuremenge in...
von Bierzwillinge
Montag 22. Februar 2016, 09:41
Forum: Rezepte
Thema: Chocolate-Porter Rezepthilfe
Antworten: 6
Zugriffe: 793

Re: Chocolate-Porter Rezepthilfe

Nach der Hauptgärung für 2 Wochen auf Cocoa-Nibs legen. Habe mit 1kg auf 30 Liter gute Erfahrungen gemacht. Evtl.geht es auch mit weniger, da die Kakao-Splitter teuer sind.
Gruss
Christian
von Bierzwillinge
Mittwoch 27. Januar 2016, 11:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli Malzmühle
Antworten: 19
Zugriffe: 3100

Re: Polsinelli Malzmühle

Im Einsatz seit ca. 2,5 Jahren. Angetrieben mit Akkuschrauber. Malzdurchsatz pro Jahr ca. 100kg. Ergebnisse bis jetzt top. Keine augenscheinliche Abnutzung an den Walzen zu erkennen. Das selbe bei mir. Ich meine Rattenf... äh Philipp hat sich die jetzt in Edelstahl gegönnt. Für mich immer TOP das D...
von Bierzwillinge
Donnerstag 14. Januar 2016, 07:14
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Die etwas ausführlichere Vorstellung (keine halben Sachen)
Antworten: 11
Zugriffe: 1335

Re: Die etwas ausführlichere Vorstellung (keine halben Sache

Ich habe mit der gleichen Mühle angefangen, witzig. Höllenlaut und 12 Kilo für 50l schroten macht damit auch keinen Spaß, dauert etwas zu lange.
von Bierzwillinge
Mittwoch 9. Dezember 2015, 19:11
Forum: Rezepte
Thema: Gestopftes, helles, trockenes, Ale? Ideen?
Antworten: 16
Zugriffe: 1355

Re: Gestopftes, helles, trockenes, Ale? Ideen?

Chinook übertüncht dir alles. Ich habe leider gerade die Erfahrung gemacht. War nur 0,5Gr pro Liter, die restlichen 4,5gr Amarillo, Cascade und Galaxy sind kaum wahrzunehmen. Sehr "hopfig" kaum "fruchtig".
von Bierzwillinge
Sonntag 15. November 2015, 18:30
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein neuer aus Essen
Antworten: 9
Zugriffe: 646

Re: Ein neuer aus Essen

Hauptsache Ihr habt auch beide genug Bierdeckel zum Ausgleich der Schräglage des Malzrohres. :Bigsmile
Freut mich, das der Learn to Homebrew Day in Münster die ersten Früchte/Biere trägt. Ich habe meine beiden Biere schon im Fass/Gärballon.
Gruß
Christian
von Bierzwillinge
Samstag 7. November 2015, 07:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 1964
Zugriffe: 239360

Re: Was braut Ihr am WE?

Heute wird beim Learn to homebrew Day ein Amarillo IPA und ein Belgian Dark Sour Cherry gebraut.
von Bierzwillinge
Montag 26. Oktober 2015, 21:30
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Lüdinghauser Brauwerkstatt geht an den Start!
Antworten: 56
Zugriffe: 8076

Re: Lüdinghauser Brauwerkstatt geht an den Start!

Viel Spass un viel Erfolg
von Bierzwillinge
Donnerstag 10. September 2015, 18:49
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 6qm Braukeller nun offizielle Brauerei im Nebenerwerb
Antworten: 48
Zugriffe: 16561

Re: 6qm Braukeller nun offizielle Brauerei im Nebenerwerb

Nächster Stammtisch bei dir auf 6qm? Wenn wir soviele wie beim letzten mal sind, kein Problem :Bigsmile
von Bierzwillinge
Donnerstag 27. August 2015, 20:17
Forum: Bierreisen
Thema: Fahrt der Braufreunde Münster zur 1. Lingener Bier Kultur
Antworten: 0
Zugriffe: 650

Fahrt der Braufreunde Münster zur 1. Lingener Bier Kultur

Der Braufreunde Münster e.V bietet eine gemeinsame Fahrt am Samstag, den 5.September 2015 Wir treffen uns um 12:30 Uhr am Hauptbahnhof Münster, Zustieg in Greven, Emsdetten und Rheine möglich. Zurück werden wir zwischen 20:00 und 22:00 Uhr fahren, je nach Lust und Laune. Für Mitglieder wird die Fahr...
von Bierzwillinge
Freitag 7. August 2015, 00:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4332
Zugriffe: 595311

Re: Was trinkt ihr gerade?

Moritz Fiege Pils. Nach ner Geburtstagsfeier nur mit Krombacher eine echte Wohltat. Ich habe davon auch nur eins getrunken , den Rest mit eigenen Bieren überbrückt. Ich bleib dabei, das beste Kaufpils in DE. Meine Biere waren auch lecker, aber manchmal muss es halt ein Pils sein.
Christian
von Bierzwillinge
Dienstag 28. Juli 2015, 21:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Braune Champagnerflaschen - Bezugsquelle gesucht
Antworten: 1
Zugriffe: 443

Braune Champagnerflaschen - Bezugsquelle gesucht

Hallo zusammen, ich muss mal wieder das wissen des Forums anzapfen: Wo bekomme ich denn die braunen 0,7 Liter Champagner/Sektflaschen her? Ich finde immer nur die folgende Flasche Klick! aber die ist für Flaschengärung nicht geeignet. Leffe, einige Geueze usw. gibt es in Braun, auch in dicker Wandst...
von Bierzwillinge
Dienstag 21. Juli 2015, 18:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Haferflocken ??
Antworten: 11
Zugriffe: 1175

Re: Haferflocken ??

Ich nehme auch die Kernigen... Ich meine es wird dann schneller klar beim läutern. Was solls denn werden ?