Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich brauche bitte einige Expertenmeinungen zum Einmaischen mit unterschiedlichen Malzen.
Da ich zum ersten Mal mit mehren Malzen etwas braue bin ich mir nicht sicher, ob ich alle Malze gleichzeitig in den Topf geben soll oder nicht.

Ich habe vor folgende Malze zu verwenden:

Pale ...

Hallo Brauer,

ich habe gestern zu Fest meine 4 Liter Glasflasche geöffnet. Das Bier war lecker jedoch war fast kaum Kohlensäure enthalten. Ich vermute, ich habe falsch dosiert. Was kann ich nun machen? Kann ich jetzt noch Zucker hinzugeben. Wird überhaupt noch Kohlensäure entstehen?

Vielen Dank ...

Vielen Dank an alle für die Antworten. Ich bin nun ein Anfänger und hatte Sorge, dass die 9 Stunden in der Küche umsonst waren.
SNPL ist ein Sierra Nevada Pale Ale. Ich bin überrascht, dass so viele in so kurzer Zeit geantwortet haben. Tolle Seite!

Hallo,

ich habe 25L SNPL gebraut. Bei der Hauptgärung sollte die Temperatur 23 Grad nicht übersteigen bzw. 17 Grad darunterliegen.
Das Jungbier war bereits eine Woche im Glasballon am gären. Heute hat meine Frau die Wohnung ordentlich durchgelüftet und ließ alle Fenster für 1,5 Stunden offen und ...