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von bieratenschreck
Freitag 6. November 2020, 20:48
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 1
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Re: Keptinis Teil 1

Moin, dieser großartige Bericht ist ja bisher völlig an mir vorüber gegangen. Vielen Dank dafür und vielleicht kannst Du dann auch noch mal ein wenig über das fertige Bier berichten. Keptinis steht auch schon eine Weile auf meiner To-do-Liste. Beste Grüße Stefan Siehe Keptinis Teil 2: https://hobby...
von bieratenschreck
Freitag 6. November 2020, 20:46
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 1
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Re: Keptinis Teil 1

Sehe ich das richtig: Zuerst ohne Anschwänzen Läutern, dann Maischkuchen in den Ofen, dann Anschwänzen und dann mit der Vorderwürze vereint ab in die Gärung? Maischekuchen geht ohne Läutern in den Ofen. Das ist der Witz: überbrühe das Malz mit kochendem Wasser, gerade so, dass der Löffel, den Du in...
von bieratenschreck
Freitag 6. November 2020, 20:38
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: FAZ-Artikel
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Re: FAZ-Artikel

:Angel
von bieratenschreck
Mittwoch 28. Oktober 2020, 14:50
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: FAZ-Artikel
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FAZ-Artikel

Frischer Artikel bei der FAZ:
https://www.faz.net/aktuell/reise/belgi ... 76947.html
Thema: Trappistenbiere
von bieratenschreck
Freitag 25. September 2020, 09:32
Forum: Rezepte
Thema: Rezept-Tipp erbeten für altfränkisches Vollbier
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Re: Rezept-Tipp erbeten für altfränkisches Vollbier

Übrigens kannst Du es genauso im Kombirastverfahren brauen und es wird auch ganz ordentlich. Kaum noch zu steigern ist es, wenn Du es mit Dekoktion machst. Zubrühverfahren sollten auch funktionieren. Aber nicht vergessen, dass auch dieses "Fränkische Bier", wenn es diesen Typus überhaupt gibt, unter...
von bieratenschreck
Freitag 25. September 2020, 09:22
Forum: Rezepte
Thema: Rezept-Tipp erbeten für altfränkisches Vollbier
Antworten: 3
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Re: Rezept-Tipp erbeten für altfränkisches Vollbier

Hi, dieses Bier von Simon kenne ich sehr gut und ich trinke es auch sehr gerne. Es ist vergleichsweise günstig und wird in vielen Gastwirtschaften im Nürnberger Land ausgeschenkt. Fränkisches Braunbier nach MMuM ist eines meiner meistgebrauten Hausrezepte und es ist dem Simon Spezial sehr ähnlich un...
von bieratenschreck
Samstag 12. September 2020, 20:29
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 2
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Re: Keptinis Teil 2

Bei Garshol sah es so aus, als würde länger, aber nicht ganz so heiß gebacken... Wäre das vielleicht noch eine Stellschraube? Wir haben keine Möglichkeit, konkrete Temperaturen zu messen, sorry. Wie viele Formen habt Ihr denn mit den 13,75 kg gefüllt? Nur die eine? Die wäre dann ja deutlich größer ...
von bieratenschreck
Freitag 11. September 2020, 00:30
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 2
Antworten: 9
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Re: Keptinis Teil 2

dass die Malzkohle keinen negativen Einfluss hat -
Da waren wir natürlich auch sehr vorsichtig, aber.... alles gut!
Die schwarze Kruste hat, -soweit wir das einschätzen können-, keine negativen Effekte!
von bieratenschreck
Donnerstag 10. September 2020, 20:32
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 2
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Keptinis Teil 2

24.08.2020 Bier in Flaschen gefüllt. Erstverkostung wurde durch Isegrim durchgeführt: Zitat Anfang "Sehr angenehm, leicht fruchtig, aber nur wenig, Hopfen kaum schmeckbar, wenig Röstaromen, deutlich erkennbare Karamellnote, ähnlich dem Tschechischem Dunklen, allerdings mit weniger Röstaromen, hohe D...
von bieratenschreck
Donnerstag 10. September 2020, 20:27
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Keptinis Teil 1
Antworten: 6
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Keptinis Teil 1

Angeregt durch die Beschreibung von Lars Marius Garshol in seinem Buch -Historical Brewing Techniques- über Keptinis (Seite 151 ff), haben wir versucht, das so ähnlich zu machen. 15.08.2020 Oberpfalz, Tännesberg: bei 21 Grad Umgebungstemperatur 13,75 kg Pale Ale Malz mit 20 Litern Wasser mit 98 Grad...
von bieratenschreck
Donnerstag 27. August 2020, 16:13
Forum: Rezepte
Thema: Experiment mit Birnensaft
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Re: Experiment mit Birnensaft

Ich vermute, der Witz ist, dass die Birne als Konzentrat gegeben wird:
We added the concentrate
...wie DerDallmann schon zitiert hat.
von bieratenschreck
Samstag 22. August 2020, 08:52
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Danke für den Hinweis @MANKE ! Wäre bei meinem "Bestellgeschick" auch wieder typisch gewesen. Aber ich habe es nochmal kontrolliert, sowohl vom Typ, den ich bestellt habe, als auch vom Aufdruck auf den Relais. https://www.reichelt.de/miniatur-leistungsrelais-g5q-1-no-5-v-dc-5-a-g5q-1a-eu-5dc-p258331...
von bieratenschreck
Freitag 21. August 2020, 17:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Habe einige Zeit investiert und mache es kurz und komme zum Ergebnis: Den Arduino, den ich zuerst bestellt hatte https://www.makershop.de/plattformen/arduino/arduino-nano-atmega328p-geloetet/ , habe ich nicht zum laufen bekommen. Der neue, den ich bei Conrad geholt habe https://www.conrad.de/de/p/jo...
von bieratenschreck
Dienstag 18. August 2020, 20:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

ComPort müsste passen, ich bekomme auch eine Antwort unter "Boardinformationen holen" und im Gerätemanager wird der Port auch als belegt angezeigt. Die ganzen Tipps unter https://www.arduino.cc/en/Guide/Troubleshooting#upload habe ich durchprobiert. Jetzt fehlt mir nur noch, die Prozedur an einem an...
von bieratenschreck
Dienstag 18. August 2020, 17:56
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Danke @JackFrost , Danke @mwx ! Habe die Liquidcrystal.* aus dem Verzeichnis, in dem die Stir.ino ist, gelöscht. Jetzt läuft der Prozess des Hochladens noch länger. Am Schluss gibt es diesmal wieder eine neue Fehlermeldung: Beim Hochladen des Sketches ist ein Fehler aufgetreten avrdude: stk500_getsy...
von bieratenschreck
Montag 17. August 2020, 21:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Danke @JackFrost ! Sehr schön, jetzt gibt es auch einen Fortschrittsbalken. Aber dann bricht er doch mit einer langen Fehlermeldung ab.
Der Text ist recht lang, daher als *.txt-Datei angehängt.
2020-08-17_Fehlermeldung1.txt
(29.68 KiB) 19-mal heruntergeladen
von bieratenschreck
Montag 17. August 2020, 19:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

2020-08-17_Fehlermeldung.jpg Danke für Deine Hilfe. Beim Hochladen kommt die Fehlermeldung: stir:3:10: fatal error: LiquidCrystal_I2C.h: No such file or directory compilation terminated. exit status 1 LiquidCrystal_I2C.h: No such file or directory Die Datei habe ich aber im gleichen Verzeichnis, wi...
von bieratenschreck
Freitag 14. August 2020, 21:56
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Habe jetzt alles zusammengelötet. Als nächstes muss auf den Arduino die Software draufgeladen werden. Das wird wohl über den USB-Port und ein Kabel gehen, das man an den PC anschließt. Habe gesucht, aber keine Anleitung gefunden. Kann jemand einem Vollnoob helfen?
Danke schon mal!
IMG_8772.jpg
IMG_8772.jpg (135.06 KiB) 2275 mal betrachtet
von bieratenschreck
Samstag 8. August 2020, 23:26
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3362
Zugriffe: 396286

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Geht wieder... keine Ahnung.
von bieratenschreck
Samstag 8. August 2020, 20:42
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3362
Zugriffe: 396286

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Von Ubidots kommen gerade nur Fehlermeldungen: "Internal Server Error" und "Oops, it seems that something went wrong"
von bieratenschreck
Dienstag 4. August 2020, 09:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12778
Zugriffe: 1562319

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Interessant, kenne ich so auch nicht. Aber vielleicht habe ich mir meine Bodensätze bisher nicht genau genug angeschaut.
von bieratenschreck
Montag 3. August 2020, 13:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12778
Zugriffe: 1562319

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Mehrbier hat geschrieben:
Samstag 1. August 2020, 20:38
Habe ich meine Frage im falschen Faden gestellt? Hat jemand schon solche kolonieartigen Strukturen am Boden des Gärbottichs gehabt?
Das Bild ist etwas unscharf. Aber soweit ich das erkennen kann, sieht das normal aus.
Und wenn der Geschmack stimmt, dann sollte das doch passen.
von bieratenschreck
Sonntag 2. August 2020, 10:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe die Schottkydioden 1N5822 vergessen zu bestellen. Das ist doof, wegen so einem Pfennigartikel nochmal bestellen, warten und Versand zahlen. Deshalb habe ich in meinem Bastelschrott nach Ersatz gesucht, aber nur 1N540 gefunden. Die werden vermutlich nicht funktionieren, weil die Sperrspannun...
von bieratenschreck
Mittwoch 15. Juli 2020, 07:57
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3362
Zugriffe: 396286

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Kurzer Zwischenbericht: die Historie wird wieder angezeigt, Ubidots funktioniert wieder wie früher. Glaube zwar nicht, dass es damit zusammenhängt, aber ich habe mir einen STEM-Account angelegt, da allerdings noch keine Devices verknüpft. Dafür habe ich eine der Spindeln, die ich von einem Bekannten...
von bieratenschreck
Montag 13. Juli 2020, 14:30
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3362
Zugriffe: 396286

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Danke @Römergärtenbier für die Info! Bei mir das gleiche Verhalten: "No Data Available" Wäre ja nett gewesen, wenn die Ubidotsler vorher Bescheid gegeben hätten. Einfach so im laufenden Betrieb die Verbindung kappen. Auch wenn es nix kostet. Macht man nicht. Jetzt kann ich meine Spindel wieder aus d...
von bieratenschreck
Montag 6. Juli 2020, 15:25
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps gesucht Windischeschenbach/Tschechien und Umgebung
Antworten: 12
Zugriffe: 1194

Re: Tipps gesucht Windischeschenbach/Tschechien und Umgebung

Oder einfach vom Automaten mit EC-Karte Kronen raus lassen. Da aber auch zwei, drei Automaten vergleichen. Die Kurse sind sehr unterschiedlich. Und vor allem am Automaten niemals die "Umrechnung in Euro" drücken, das kostet nochmal extra.
von bieratenschreck
Montag 29. Juni 2020, 21:12
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Antworten: 593
Zugriffe: 76966

Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Wow! Das nenne ich Durchhaltevermögen! Danke!
von bieratenschreck
Donnerstag 18. Juni 2020, 08:21
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Einsteiger-Setup Modell Schmalhans
Antworten: 35
Zugriffe: 6132

Re: Einsteiger-Setup Modell Schmalhans

Bei Brauhardware.de gibt es ein günstiges und starkes Netzteil, das reicht dicke für die Pumpe. Das kannst Du auch für einen Scheibenwischermotor verwenden, der die Malzmühle oder das Rührwerk antreibt.
von bieratenschreck
Samstag 13. Juni 2020, 22:43
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!
Antworten: 46
Zugriffe: 5671

Re: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!

Hi,
habe die Ehre, Dir mitteilen zu dürfen, dass Du Post hast.
(Bin grad etwas wortkarg, ein Gewittercluster entlädt sich gerade über uns)
Lg
Chr
von bieratenschreck
Montag 11. Mai 2020, 16:20
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Meine neue Dampfbrauanlage
Antworten: 13
Zugriffe: 1889

Re: Meine neue Dampfbrauanlage

Sehr gute Idee! Bläst Du den Dampf direkt im Bodenbereich des Fasses ein? vermutlich dreht sich der Mischer dabei nicht, es scheint kein Motor mehr dran zu sein, richtig? Bin gespannt, ob das funktioniert, wenn da Maische statt Wasser drin ist, ob sich dann die Hitze einigermassen verteilt. Sehr spa...
von bieratenschreck
Donnerstag 23. April 2020, 19:26
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
Antworten: 142
Zugriffe: 17894

Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020

manno_matze hat geschrieben:
Donnerstag 23. April 2020, 12:46
derwegenderabsagevonromrodnichtmehrbestellthat
:thumbsup
von bieratenschreck
Sonntag 19. April 2020, 10:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Projekt 2020: DIY
Antworten: 26
Zugriffe: 4358

Re: Projekt 2020: DIY

Sehr gute Idee! Danke, gefällt mir. Ist abonniert! :thumbup :Drink
von bieratenschreck
Freitag 10. April 2020, 10:12
Forum: Automatisierung
Thema: LoRaWAN
Antworten: 8
Zugriffe: 1148

LoRaWAN

Angeregt durch mehrere Artikel in der c't habe ich mich etwas mit LoRaWAN beschäftigt. Vielleicht liege ich falsch, aber für die iSpindel wäre das eine sehr gute Anwendungsmöglichkeit, weil der Energieverbrauch sehr niedrig ist, bei gleichzeitig großer Reichweite. Leider sind die Gateways dafür noch...
von bieratenschreck
Donnerstag 9. April 2020, 11:59
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Sehr hübsches Teil, schön geworden! Respekt!
von bieratenschreck
Sonntag 5. April 2020, 17:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel
Antworten: 26
Zugriffe: 2987

Re: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel

Okay, ist nicht schlimm. Der Erkenntnisgewinn wäre ohnehin vermutlich nicht soo groß gewesen. Trotzdem danke!
von bieratenschreck
Samstag 4. April 2020, 22:33
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel
Antworten: 26
Zugriffe: 2987

Re: Erfahrungen: Weihenstephan-Hefe W-120 Münchener Dunkel

Sehr interessant! Würde ich gerne mal sehen. Könntest Du ein Foto machen?
Schnellvergärprobe über zwei Wochen.. das finde ich auch viel zu lange.
von bieratenschreck
Samstag 4. April 2020, 21:56
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ups, jetzt entwickelt sich hier Eigendynamik, die es nicht wert ist. Beim Zusammenklicken der Einkaufslisten vor ein paar Tagen hatte ich einen Preisunterschied von 50 % zwischen Noctua und "be quiet!". Das war wohl ein Versehen. Keine Ahnung. Sorry. Tatsächlich ist der Preisunterschied nur ca. 2 Eu...
von bieratenschreck
Freitag 3. April 2020, 16:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Habe mir gerade die Einkaufslisten bei den Shops zusammengeklickt, aber noch nicht bestellt. Hat jemand schon für die Noctua Fans Magnethalter gedruckt, und könnte mir da welche zukommen lassen? Und hat derjenige evtl. in dem Zuge auch noch andere Teile übrig, die ich dann nicht bestellen muss? ...n...
von bieratenschreck
Freitag 3. April 2020, 09:53
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Meine Platinen sind gestern angekommen. Die sind wirklich sehr hübsch. Danke, Michael!
von bieratenschreck
Freitag 27. März 2020, 21:32
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 890
Zugriffe: 86537

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich werde auf jeden Fall welche nachbestellen. Bitte schreibt hier kurz rein ob ihr noch Bedarf habt, davon werde ich abhängig machen wieviele ich bestelle.
Ich hätte auch gerne eine Platine! :thumbup Tolles Projekt und Danke schon mal!
Viele Grüße
von bieratenschreck
Mittwoch 25. März 2020, 20:56
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
Antworten: 142
Zugriffe: 17894

Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020

Sehr gut.... tue Gutes uns sprich darüber! :thumbup
von bieratenschreck
Montag 23. März 2020, 08:54
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Workshop Video Zellzählung Zählkammer
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Re: Workshop Video Zellzählung Zählkammer

Video mit Vor- und Abspann versehen. Neuer Link:
https://www.youtube.com/watch?v=8E3f9iUwJYY
Viele Grüße!
von bieratenschreck
Freitag 13. März 2020, 20:22
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Workshop Video Zellzählung Zählkammer
Antworten: 11
Zugriffe: 1478

Workshop Video Zellzählung Zählkammer

Liebe Freunde, ich freue mich, Euch das erste Video zu präsentieren. Es zeigt den schwierigsten und wichtigsten Schritt bei der Vorbereitung der Zählkammer und der anschließenden Beschickung. https://youtu.be/LhzRucIoTkU Ein wesentlich ausführlicheres Video mit ganz vielen Informationen ist in Vorbe...
von bieratenschreck
Montag 24. Februar 2020, 22:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?
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Re: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?

Sehr schön! Der Stand der Kölner Bierhistoriker ist dann dieses Jahr wieder einer der ersten Anlaufpunkte... nicht, dass das Eichenholzfasssauerbier schon alle ist, wenn ich komme.
tbln: danke für den Hinweis! Sehr viel Lesestoff. "Bieratenschreck, noch viel lernen Du musst..."
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 19:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12778
Zugriffe: 1562319

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Welches benutzt du bzw, kannst du empfehlen ? TFA Dostmann 31.1122 Das ist okay. Habe keine Vergleiche durchgeführt. Spiegelnde Oberflächen wie Edelstahl gehen sehr schlecht. Sonst ist das ganz praktisch. Ich habe allerdings auch noch nicht mit einem exakten Thermometer kontrolliert, ob die Flasche...
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 18:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?
Antworten: 15
Zugriffe: 1325

Re: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?

Danke auch Shenanigans,

das Rezept und die Vorgehensweise ist inspirierend. Wäre natürlich eine feine Sache, wenn Du irgendwann berichten würdest, wie das Ergebnis war.
Chr
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 18:41
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?
Antworten: 15
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Re: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?

Hallo Jürgen, Dein Vorschlag klingt gut: verschneide 3 Liter aus dem Fass (seit teilweise 8 Jahren gelagert und ziemlich sauer) mit 15 Liter frischem Bier im KEG. Allerdings ist mein Eichenholzfass noch ziemlich jung. Ich habe da erst zweimal Bier für kurze Zeit zwischengelagert. Das war Fränkisches...
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 16:53
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?
Antworten: 15
Zugriffe: 1325

Re: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?

Das cherry & sour auf maischemalzundmehr.de wäre auch eine Option, sehe ich gerade.
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 16:48
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?
Antworten: 15
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Re: Rodenbach Grand Cru = Roeselare Ale Blend?

Ich würde auch gerne ein Bier brauen, dass in Richtung Rodenbach Grand Cru oder der Duchesse de Bourgogne geht. Die Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ist schon mal ein super Tipp, dankeschön! Hätte noch jemand ein passendes Rezept für mich? Ein schönes Eichenholzfass mit 28 Litern hätte ich auch noch ...
von bieratenschreck
Donnerstag 20. Februar 2020, 14:49
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3362
Zugriffe: 396286

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

... nur leider ist das Material nicht für Lebensmittel geeignet

:Mad
Wäre ja auch zu einfach gewesen!