Hopfenkochen / Seihen

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Letzter Beitrag von Bodo « Montag 7. November 2016, 16:14
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von Bodo » Dienstag 22. März 2016, 20:25 » in 📢 Offizielle Boardinfos

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Montag 7. November 2016, 16:14

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Vorgehensweisen bei der aktiven Würzekühlung

Letzter Beitrag von Fundan « Mittwoch 28. Februar 2018, 12:06
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von Patrick » Sonntag 18. Februar 2018, 19:58

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Mittwoch 28. Februar 2018, 12:06
Hopfen am Vortag überbrühen (mazerieren)

Letzter Beitrag von Joh « Dienstag 27. Februar 2018, 00:28
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von Joh » Samstag 23. Dezember 2017, 22:32

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Dienstag 27. Februar 2018, 00:28
Einkocher übergekocht nach Hopfengabe, Hopfen nachgeben?

Letzter Beitrag von Joh « Dienstag 27. Februar 2018, 00:17
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von divad2100 » Samstag 24. Februar 2018, 20:34

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Alternative zu Monofilament-Filter?

Letzter Beitrag von DerDerDasBierBraut « Samstag 17. Februar 2018, 18:25
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von hopfensmoothie » Freitag 16. Februar 2018, 10:34

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Samstag 17. Februar 2018, 18:25
BYO-Artikel: Save your Hops ...

Letzter Beitrag von dago126 « Donnerstag 15. Februar 2018, 08:27
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von dago126 » Dienstag 13. Februar 2018, 17:43

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Donnerstag 15. Februar 2018, 08:27
Filterbeutel

Letzter Beitrag von herrpaul « Dienstag 23. Januar 2018, 12:59
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von hopfensmoothie » Freitag 19. Januar 2018, 15:35

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Dienstag 23. Januar 2018, 12:59
Hopfensäckchen gerissen

Letzter Beitrag von Boludo « Sonntag 21. Januar 2018, 10:01
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von RockStory » Sonntag 21. Januar 2018, 09:55

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Sonntag 21. Januar 2018, 10:01
Hopfenkochen im geteilten Sud

Letzter Beitrag von Alt-Phex « Donnerstag 18. Januar 2018, 11:11
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von jho » Dienstag 16. Januar 2018, 17:11

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Donnerstag 18. Januar 2018, 11:11
Kochbeginn mit Caramalz

Letzter Beitrag von gulp « Montag 15. Januar 2018, 17:33
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von Seduceddirtguy » Montag 15. Januar 2018, 07:06

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Temperatur und Dauer der Vorderwürzehopfung

Letzter Beitrag von Bojtar « Montag 15. Januar 2018, 13:10
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von Bojtar » Montag 15. Januar 2018, 08:40

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An die Braumeister-Experten: Wann kühlen?

Letzter Beitrag von ggansde « Freitag 12. Januar 2018, 16:22
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von zizo » Freitag 12. Januar 2018, 16:15

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Wie lange Hopfen ziehen lassen?

Letzter Beitrag von Siegbogen « Freitag 12. Januar 2018, 08:38
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von Tobi28673 » Sonntag 19. Juli 2015, 14:19

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Rezept Sudhaus

Letzter Beitrag von Boludo « Donnerstag 11. Januar 2018, 18:06
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von Pizzaolio » Donnerstag 11. Januar 2018, 17:10

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Protafloc

Letzter Beitrag von Pizzaolio « Sonntag 7. Januar 2018, 11:10
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von Pizzaolio » Samstag 6. Januar 2018, 21:45

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Grauer Belag beim Aufheizen zum Hopfenkochen - Bier verdorben??

Letzter Beitrag von clausthaler « Sonntag 31. Dezember 2017, 20:43
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von clausthaler » Mittwoch 27. Dezember 2017, 01:21

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Silvercrest Temperaturfühler "justieren"

Letzter Beitrag von Vestenrunner « Samstag 30. Dezember 2017, 09:58
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von liuto » Montag 27. Juni 2016, 11:56

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Kühlschlange

Letzter Beitrag von SIK « Montag 11. Dezember 2017, 19:34
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von OnkelNorbert » Donnerstag 7. Dezember 2017, 08:09

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Edelstahl Hopfenfilter 300 Micro

Letzter Beitrag von robie « Sonntag 10. Dezember 2017, 12:25
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von Kajo73 » Freitag 8. Dezember 2017, 22:36

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Thema: Whirlpool

Letzter Beitrag von Alt-Phex « Donnerstag 7. Dezember 2017, 18:46
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von FuchsBrauer » Donnerstag 7. Dezember 2017, 15:59

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Donnerstag 7. Dezember 2017, 18:46
Hopfen seihen Profi Cook PC-EKA

Letzter Beitrag von karsten « Mittwoch 6. Dezember 2017, 23:15
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von Heinbloed » Mittwoch 6. Dezember 2017, 16:03

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Mittwoch 6. Dezember 2017, 23:15
Ist ein Glycerinkessel zum Hopfenkochen geeignet?

Letzter Beitrag von Holger-Pohl « Montag 27. November 2017, 12:44
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von Holger-Pohl » Samstag 25. November 2017, 21:40

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Montag 27. November 2017, 12:44
150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?

Letzter Beitrag von Mjoelnir « Montag 27. November 2017, 08:34
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von LocRock » Sonntag 26. November 2017, 17:24

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Milchzucker herausrechnen

Letzter Beitrag von glassart « Sonntag 26. November 2017, 16:18
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von haemmi » Sonntag 26. November 2017, 14:45

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Sonntag 26. November 2017, 16:18
Kleiner Brauhelfer - Hopfung

Letzter Beitrag von karsten « Freitag 24. November 2017, 10:25
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von karsten » Dienstag 21. November 2017, 19:10

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Freitag 24. November 2017, 10:25
Alpha Gehalt umrechnen auch für Aroma Hopfen?

Letzter Beitrag von BierRegen « Sonntag 12. November 2017, 17:16
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von BierRegen » Sonntag 12. November 2017, 16:12

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Sonntag 12. November 2017, 17:16
Unterschiedliche Stammwürzwerte

Letzter Beitrag von Gasflasche « Dienstag 7. November 2017, 23:04
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von Helmut » Montag 16. Oktober 2017, 13:39

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Silikondichtung hitzebeständig und lebensmittelecht

Letzter Beitrag von Heimbrauer « Donnerstag 2. November 2017, 20:08
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von Heimbrauer » Donnerstag 2. November 2017, 06:30

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Donnerstag 2. November 2017, 20:08
Hefeweizen zu hoch gebittert

Letzter Beitrag von haefner « Sonntag 29. Oktober 2017, 08:14
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von haefner » Donnerstag 5. Oktober 2017, 07:43

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Sonntag 29. Oktober 2017, 08:14
Wärme/Hitze-beständige Schläuche - wo kaufen?

Letzter Beitrag von schliene « Samstag 14. Oktober 2017, 17:16
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von Casalla1 » Sonntag 8. Oktober 2017, 23:20

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150min Würzekochen

Letzter Beitrag von NiCoSt « Samstag 7. Oktober 2017, 19:21
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von trlg.michl » Samstag 7. Oktober 2017, 18:53

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... für ein Wit -> Orangenschale vs. Orangenschale (gerieben)

Letzter Beitrag von Eifelbauer « Freitag 6. Oktober 2017, 12:53
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von Sura » Freitag 6. Oktober 2017, 10:08

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Mantelkühlung

Letzter Beitrag von Mjoelnir « Donnerstag 5. Oktober 2017, 11:05
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von Bachus » Montag 2. Oktober 2017, 17:10

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Verstopfungen nach Kochen mit Hopfenpellets

Letzter Beitrag von FrankenSud « Mittwoch 4. Oktober 2017, 23:18
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von FrankenSud » Mittwoch 4. Oktober 2017, 07:26

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Kühlleistung ausrechnen

Letzter Beitrag von Frosch « Mittwoch 4. Oktober 2017, 13:41
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von daleipi » Samstag 23. September 2017, 01:09

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Abgekühle Würze nochmal aufheizen

Letzter Beitrag von Bojtar « Dienstag 3. Oktober 2017, 07:20
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von Bojtar » Montag 2. Oktober 2017, 11:20

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Schaum beim Würze kühlen

Letzter Beitrag von §11 « Montag 25. September 2017, 21:18
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von Sweetwater » Montag 25. September 2017, 19:35

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Hopfenliste mit erweiterten Daten gesucht.

Letzter Beitrag von tauroplu « Samstag 23. September 2017, 16:03
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von Sura » Samstag 23. September 2017, 10:14

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Doppelte Menge Hopfen kochen

Letzter Beitrag von Philius « Samstag 23. September 2017, 12:44
Antworten: 4
von Inverno » Samstag 16. September 2017, 17:23

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Verluste beim Hopfenkochen/-Stopen

Letzter Beitrag von FreddieJet « Freitag 22. September 2017, 20:08
Antworten: 5
von FreddieJet » Freitag 22. September 2017, 18:15

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Freitag 22. September 2017, 20:08
Verspätetes Hopfenkochen?

Letzter Beitrag von Heimbrauer « Sonntag 17. September 2017, 07:14
Antworten: 19
von schattenbräu » Montag 3. Juli 2017, 14:11

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Sonntag 17. September 2017, 07:14
Sauerstoff beim Hopfenseihen

Letzter Beitrag von karlm « Samstag 16. September 2017, 13:30
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von Bierbob » Freitag 15. September 2017, 10:51

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Samstag 16. September 2017, 13:30
100 Liter Würze schnell auf 80°C kühlen

Letzter Beitrag von glassart « Dienstag 12. September 2017, 17:18
Antworten: 32
von markrickenbacher » Freitag 1. September 2017, 17:24

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Dienstag 12. September 2017, 17:18
Würze nach dem Kochen strecken?

Letzter Beitrag von M0ps « Montag 4. September 2017, 14:10
Antworten: 48
von DannyB » Montag 29. Mai 2017, 15:39

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Montag 4. September 2017, 14:10
Rückstand an Kesselwand nach Kochen mit Hopfenextrakt

Letzter Beitrag von olibaer « Samstag 2. September 2017, 07:12
Antworten: 1
von Lof Tenner » Freitag 1. September 2017, 20:52

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Hopfenkochen mit 2 Kessel

Letzter Beitrag von Eowyn « Sonntag 20. August 2017, 22:43
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von Swapy97 » Samstag 19. August 2017, 15:54

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Sonntag 20. August 2017, 22:43
Geschmacks Auswirkung Hopfen Säckchen?

Letzter Beitrag von Boludo « Montag 14. August 2017, 22:53
Antworten: 6
von Marc1982 » Montag 14. August 2017, 20:14

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Letzter Beitrag von Boludo
Montag 14. August 2017, 22:53
Hopfenverteilung beim Stopfen ungleichmäßig

Letzter Beitrag von Ursus007 « Montag 14. August 2017, 14:50
Antworten: 3
von Spike_19 » Dienstag 18. Juli 2017, 18:22

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Letzter Beitrag von Ursus007
Montag 14. August 2017, 14:50
Würzekühler leeren

Letzter Beitrag von realholgi « Mittwoch 9. August 2017, 07:05
Antworten: 14
von realholgi » Dienstag 8. August 2017, 12:18

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Mittwoch 9. August 2017, 07:05
Sudausbeute miserabel!!!

Letzter Beitrag von danieldee « Mittwoch 2. August 2017, 08:14
Antworten: 12
von Br3wbrotherNr1 » Sonntag 30. Juli 2017, 18:53

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Mittwoch 2. August 2017, 08:14
Hopfenangabe in Prozent

Letzter Beitrag von §11 « Dienstag 1. August 2017, 14:09
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von Dietmar » Dienstag 1. August 2017, 10:50

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