Suche DIY-Fermenter-Controller

[Ernie]

Moin,

ich möchte meinen Gärkühlschrank weiter optimieren.

Ich nutze jetzt noch einen ST-1000 Controller https://m.media-amazon.com/images/I/61Cp9cDkt3L.jpg für die Regelung zum Kühlen und Heizen.

Ich würde gerne eine Regelung haben die folgendes kann:

- Heizen und Kühlen
- Anzeige der Ist- und Soll-Temperatur auf einem LCD Display (4x20)
- Einstellungen der Temperatur über Taster
- Merken der eingestellten Temperatur (im EEProm) damit nach Stromausfall direkt wieder gestartet werden kann
- einstellbares Kompressordelay
- Temp Offset
- Gerät soll auch ohne WLAN autark funktionieren
- wenn WLAN vorhanden, Temperatureinstellungen über Web-Interface und MQTT ermöglichen
- MQTT (Werte lesen und auch setzen) z.B. für Automatierung über node-red im Zusammenhang mit ISpindel-Werten
- evtl. Schnittstelle für HomeAssistant


Kennt jemand so ein Projekt zum Nachbauen oder würde jemand so etwas entwerfen wollen ?


LG Ernie

[DerDallmann]

Moin.

Kann nicht ein handelsüblicher Inkbird Wifi alles, was du suchst?

[devhops]

Hi Ernie,

ich nehm das hier: https://github.com/vitotai/BrewPiLess
Deckt, denke ich die meißten deiner Anforderungen ab. Hab nicht geprüft ob's wirklich alle sind.

Ich steuer auch über WLAN und logge mit, geht aber auch lokal am Display. Heizmatte hängt bei mir auch dran, mehrere Temperatursensoren auch.

Vielleicht ist das ja was für dich?

[secuspec]

Kennt jemand so ein Projekt zum Nachbauen oder würde jemand so etwas entwerfen wollen ?


LG Ernie

Da kann ich klar die Smartpids empfehlen.

https://smartpid.com/

Viele Grüße,
Steffen

[Fregga]

Hab letzte Woche bei Innu (dem Vater vom Spund- und Brautomat) mal angefragt ob er nicht was hinsichtlich Gärsteuerung machen will/kann. Er wollte prüfen ob sich das integrieren lässt. Ob er was macht und was von deinem Anforderungsprofil abgedeckt wäre, müsstest du ihn mal fragen. Vielleicht ist die Motivation etwas größer, wenn die Nachfrage entsprechend ist. Sowohl Brau- als auch Spundomat sind auf jeden Fall echt super.

[Innuendo]

CBPi4 wäre eine open source Lösung.

[Ernie]

Moin Leute,

vielen Dank erst einmal für Eure Vorschläge.

@Johst: das Teil hat ein Kollege und ist auch nicht so richtig glücklich damit
@Steffen: das hört sich alles sehr gut an, doch leider sind die Geräte anscheinend nicht mehr bestellbar.
@Bastian: das wäre schon toll.... ;-)
@Devhops: das schau ich mir mal an... danke
@Innuendo: CBPi4 ist mir viel zu groß dafür.... Ein ESP8266 oder ESP32 würde doch völlig reichen..... vll. können wir Dich ja dazu bewegen etwas zu entwickeln ? .....

[Innuendo]

CBPi4 ist mir viel zu groß dafür.... Ein ESP8266 oder ESP32 würde doch völlig reichen..... vll. können wir Dich ja dazu bewegen etwas zu entwickeln ?

die Gärsteuerung in CBPi4 ist sehr weit fortgeschritten und praxiserprobt. Das MQTTDevice kann optional eingesetzt werden. Die AIO Steuerung von Bitter bietet auch eine Gärsteuerung. Ich verwende in meiner Brauküche einen Grainfather Glycolchiller und GF Fermenter. Besser kann ich das nicht lösen.
Innu