Berlin-Schalander

Sehr sympathisches junges Team. Als ständige Biere gibt es ein natürtrübes Pils, ein Dunkel und ein Weizen. Das Dunkel ist nach Altbayerischer Art, sehr gut malzig-herb balanciert. Gebraut wird auf einem Selbstbau-3-Geräte-Sudhaus mit 1,5hl Ausschlag - im Sommer sicher sehr stressig für den Braumeister.

Die Küche ist süddeutsch rustikal bis leicht. Alles sehr empfehlenswert.