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- Sonntag 2. Juni 2024, 15:15
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: HILFE Verrechnet!!!!!!
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Re: HILFE Verrechnet!!!!!!
Dann übernehme ich jetzt einfach mal die Würze und nehme weniger NG. Ich hoffe der alkoholgehalt wird nicht zu heftig
- Sonntag 2. Juni 2024, 13:56
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: HILFE Verrechnet!!!!!!
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Re: HILFE Verrechnet!!!!!!
Die Begriffe Sagen mir alle was, hab meinen Eintrag auch korrigiert.
Es geht nur darum ich habe jetzt fast 20 Liter Maische, da muss ich nacher ja noch nachguss machen, das bekomme ich nicht in meinen 23 L Kocher rein
Es geht nur darum ich habe jetzt fast 20 Liter Maische, da muss ich nacher ja noch nachguss machen, das bekomme ich nicht in meinen 23 L Kocher rein
- Sonntag 2. Juni 2024, 13:40
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: HILFE Verrechnet!!!!!!
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HILFE Verrechnet!!!!!!
Servus, oh man - voll im Gange des ersten Brauens und dann das: Ich habe mir schön alle Rezepte rausgesucht und nicht bedacht das mein Kocher zu klein ist - er faßt "nur" 23 L Das hatte mich schon gewundert wieso er so voll war bei 19 L Wasser ansetzen und dann noch das Schrot reingeben - ...
- Sonntag 2. Juni 2024, 13:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Thema: SAUBERKEIT
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Re: Thema: SAUBERKEIT
Super Danke euch allen!
- Sonntag 2. Juni 2024, 10:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Thema: SAUBERKEIT
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Re: Thema: SAUBERKEIT
Super danke euch.
was mache ich dann mit dem Isopropanol - Isopropylalkohol 99,9%?
Einfach mal so drüber gehen?
was mache ich dann mit dem Isopropanol - Isopropylalkohol 99,9%?
Einfach mal so drüber gehen?
- Sonntag 2. Juni 2024, 10:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Thema: SAUBERKEIT
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Thema: SAUBERKEIT
Morgen an alle, ich wollte gleich mal loslegen mit dem Brauen. Jetzt geht's aber erstmal ans richtige Saubermachen und da brauche ich Rat: Ich habe mir folgendes besorgt: - Chemipro® OXI - Isopropanol - Isopropylalkohol 99,9% Leider weiß ich nicht wie man das ganze jetzt anwendet. Sprich: Wie mache ...
- Freitag 31. Mai 2024, 14:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Simcoe für IPA
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Simcoe für IPA
Servus, Sonntag geht's an's erste Brauen und ich habe noch einige Fragen zu den Hopfenpellets: 1. Simcoe : eher als Aromahopfen nutzen oder komplet Mitkochen? Es gibt wohl Rezepte da wird Simcoe in den letzten 15 Minuten des Kochens zugegeben. In anderen Rezepten wird es nur zur Kalthopung hinzugege...
- Freitag 31. Mai 2024, 13:55
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Enlisch IPA DK Verlag
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Re: Enlisch IPA DK Verlag
Das ist klar :)IronHosch hat geschrieben: ↑Freitag 31. Mai 2024, 11:54Die Hefe nicht direkt der Maische zugeben!BeaverBrewer hat geschrieben: ↑Donnerstag 30. Mai 2024, 16:57 Früher dachte ich, man setzt der Maische direkt die Hefe zu damit sie schön viel Verstoffwechseln kann.
Erst nach dem Läutern, Kochen und Abkühlen auf Anstelltemperatur.
- Donnerstag 30. Mai 2024, 16:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauanfänger sucht Anschluß!
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Brauanfänger sucht Anschluß!
Hey Ihr,
Kommt hier jemand aus dem Raum Stuttgart oder Karlsruhe +- 50 km, den man mal über die Schulter schauen könnte beim Brauen?
Ich bin noch absoluter Anfänger
LG
Kommt hier jemand aus dem Raum Stuttgart oder Karlsruhe +- 50 km, den man mal über die Schulter schauen könnte beim Brauen?
Ich bin noch absoluter Anfänger
LG
- Donnerstag 30. Mai 2024, 16:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Enlisch IPA DK Verlag
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Re: Enlisch IPA DK Verlag
Okay, Super Danke euch. Dann noch eine letzte Frage zum Nachguss: Mein Gedanke ist, wenn ich später den Nachguß mache, der ja nicht sonderlich wenig Liter sind, wird da meine Maische nicht so stark verdünnt, das zu wenig zucker für die Hefe drin ist? Früher dachte ich, man setzt der Maische direkt d...
- Donnerstag 30. Mai 2024, 13:16
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Enlisch IPA DK Verlag
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Enlisch IPA DK Verlag
Servus, ich häng mich vermutlich immer noch an dem Rezept auf. Aber nachdem ich jetzt auch auf Brauanleitung.com war - die übrigens super ist und mir hier viele schon geholfen haben, würde ich mich dennoch mal an dieses Rezept wagen: IMG_6527.JPG Eines ist mir jedoch nicht klar und aus dem Buch werd...
- Mittwoch 29. Mai 2024, 15:43
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brew Bag beim Abmaischen
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Re: Brew Bag beim Abmaischen
Also so verstanden, ich werde um eine Spirale oder Siebboden nicht drum herum kommen?
wenn ja, was ist besser?
wenn ja, was ist besser?
- Mittwoch 29. Mai 2024, 10:22
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Brew Bag beim Abmaischen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 428
Brew Bag beim Abmaischen
Hallo Ihr Lieben, ich möchte jetzt am Wochenende Brauen, mir fehlt jedoch eine Leutespirale oder Siebboden Jetzt wäre meine Idee: Ich könnte mir doch einen Brewbag besorgen, diesen in den Läuterbottich einsetzen um dann die Maische vom Einkocher in den da hinein transferieren. Würde das auch gehen? ...
- Donnerstag 16. Mai 2024, 13:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brauen nach Rezept (Das 1. Mal) :)
- Antworten: 7
- Zugriffe: 704
Re: Brauen nach Rezept (Das 1. Mal) :)
Wollte mich nochmals bedanken für eure Hilfe.
Nächste Woche wollte ich dann endlich mal starten
Nächste Woche wollte ich dann endlich mal starten
- Donnerstag 21. März 2024, 17:16
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Brauen nach Rezept (Das 1. Mal) :)
- Antworten: 7
- Zugriffe: 704
Brauen nach Rezept (Das 1. Mal) :)
Hallo Ihr Lieben, nach vielem belesen hier wollte ich mich jetzt endlich mal an die Sache machen mein erstes IPA zu brauen. Ich habe hier mal ein Rezept aus dem "Bier Selber Brauen" vom DK Verlag rausgesucht und hoffe das mir jemand helfen kann. Vorab das ist das Rezept: IMG_6527.JPG Und d...
- Dienstag 15. März 2022, 16:36
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Läuterhexe Temperatur / Maischen
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1757
Läuterhexe Temperatur / Maischen
Hallo Liebe Bierfreunde, ich bin gerade dabei meine Equipment liste abzuarbeiten und zu bestellen. Dabei habe ich ein paar fragen zur Läuterhexe : Ich habe es so verstanden, das diese dazu dient das Läutern zu vereinfachen. Aber mir ist die Anwendung nicht klar. Nach dem Maischen wird geläutert. Das...
- Freitag 4. Februar 2022, 16:19
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezepte "Bier Selbst Brauen" DK Verlag
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1041
Re: Rezepte "Bier Selbst Brauen" DK Verlag
Hey Patrick,
Das mit dem Brut IPA habe ich mich auch gefragt. Aber gut, dann weiß ich erstmal bescheid. Danke dir
Grüße Sascha
Das mit dem Brut IPA habe ich mich auch gefragt. Aber gut, dann weiß ich erstmal bescheid. Danke dir
Grüße Sascha
- Freitag 4. Februar 2022, 11:43
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malz Menge
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1759
Re: Malz Menge
Super, vielen vielen dank an alle für die Hilfe.
@Björn. Ich habe auch überlegt einen 30 Liter Gäreimer. Lohnt sich das?
Bei den Laudage Büchern ist mir nicht klar mit welcher Biermenge wird dort gerechnet? 27 Liter?
@Björn. Ich habe auch überlegt einen 30 Liter Gäreimer. Lohnt sich das?
Bei den Laudage Büchern ist mir nicht klar mit welcher Biermenge wird dort gerechnet? 27 Liter?
- Freitag 4. Februar 2022, 11:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezepte "Bier Selbst Brauen" DK Verlag
- Antworten: 5
- Zugriffe: 1041
Rezepte "Bier Selbst Brauen" DK Verlag
Hallo Liebe Community, ich bin noch recht neu beim Bierbrauen drin. Eigentlich hatte ich vor 3 Jahren schon mit einigen Braukits angefangen und immer danach gebraut. Mal mit mehr mal mit weniger erfolg. Jetzt möchte ich alles richtig machen und belese mich hier im Forum und in Büchern. Nun bin ich b...
- Dienstag 4. Januar 2022, 11:09
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malz Menge
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1759
Malz Menge
Hallo Liebe Bierbrauer, ich bin recht neu im Bierbrauhobby und habe bisher nur Erfahrung mit fertigen Braukits. Jetzt möchte ich es selbst Probieren und habe mir u.a. einen 27 L Einkocher besorgt. Zusätzlich besitze ich 2x 5 L Gärflaschen. Diese möchte ich befüllen. Jetzt habe ich einige Fragen zur ...