Moin,
habe es heute abgefüllt, ein erster Test des jungen Bieres ergab ein durchaus noch süßliches bernsteinfarbenes Bier mit ordentlich Wums es können gerne 8 % geworden sein, wieviel genau kann ich nicht sagen. Ein wenig mehr „Körper“ hätte nicht geschadet und der grobporige Schaum fällt recht ...
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- Dienstag 21. Januar 2025, 21:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Alkoholtoleranz
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- Mittwoch 8. Januar 2025, 18:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Alkoholtoleranz
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Re: Alkoholtoleranz
Danke für die Hinweise,
es wird ein Belgian Blond, ich habe etwas mehr Zucker zugegeben als das Rezept vorschreibt, es geht mir nicht darum möglichst viel Alkohol zu erzeugen, bin nur neugierig wo die Reise hingehen könnte.
Ich hoffe ein süßes Bier mit der Karamelnote des Farinzuckers zu erhalten ...
es wird ein Belgian Blond, ich habe etwas mehr Zucker zugegeben als das Rezept vorschreibt, es geht mir nicht darum möglichst viel Alkohol zu erzeugen, bin nur neugierig wo die Reise hingehen könnte.
Ich hoffe ein süßes Bier mit der Karamelnote des Farinzuckers zu erhalten ...
- Sonntag 5. Januar 2025, 22:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Alkoholtoleranz
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Alkoholtoleranz
Moin,
hab mal ne praktische Frage zur Alkoholtoleranz,angenommen es ist genug Zucker da und ansonsten stimmt auch alles, die Teleranz ist mit 9-12 angegeben safale sf 23, mit was für einem Alkoholgehalt ist dann so ungefähr zu rechnen? Ist tatsächlich realistisch mit 9 % zu rechnen ?
Danke und ...
hab mal ne praktische Frage zur Alkoholtoleranz,angenommen es ist genug Zucker da und ansonsten stimmt auch alles, die Teleranz ist mit 9-12 angegeben safale sf 23, mit was für einem Alkoholgehalt ist dann so ungefähr zu rechnen? Ist tatsächlich realistisch mit 9 % zu rechnen ?
Danke und ...
- Samstag 12. Oktober 2024, 19:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
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Re: Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
Super Danke für den Link,
bin grade in Schweden im Urlaub, sobald ich zu Hause bin frage ich meinen Bekannten ob er mir das drucken kann ….
bin grade in Schweden im Urlaub, sobald ich zu Hause bin frage ich meinen Bekannten ob er mir das drucken kann ….
- Mittwoch 9. Oktober 2024, 19:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
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Re: Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
Ok Danke, werde dann mal was fummeln versuchen
- Mittwoch 9. Oktober 2024, 14:21
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
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Bohrmaschinenständer für Gegedruckabfüller
Moin,
habe mir heute bei Lidl den Parkside Bohrmaschinenständer geholt. War mir klar das der GDA da nicht so ohne weiteres reinpasst, wie habt ihr das gelöst ?
Mein GDA sieht ziemlich genau so aus...
hat das schon mal jemand gelöst ?
Kann man da ein Teil vielleicht drucken ? Ein Bekannter von ...
habe mir heute bei Lidl den Parkside Bohrmaschinenständer geholt. War mir klar das der GDA da nicht so ohne weiteres reinpasst, wie habt ihr das gelöst ?
Mein GDA sieht ziemlich genau so aus...
hat das schon mal jemand gelöst ?
Kann man da ein Teil vielleicht drucken ? Ein Bekannter von ...
- Samstag 10. August 2024, 21:53
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Goldene Harfe von Mashcamp --> Röstgerste
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Re: Goldene Harfe von Mashcamp --> Röstgerste
Moin,
Habe mal ein Guiness clone nach einem mmum Rezept gebraut und die Röstgerste in der Kaffeemühle fein gemahlen, das ist damals ganz gut geworden, ob das für dieses Rezept übertragbar ist kann ich nicht sagen.
Viel Erfolg
Martin
Habe mal ein Guiness clone nach einem mmum Rezept gebraut und die Röstgerste in der Kaffeemühle fein gemahlen, das ist damals ganz gut geworden, ob das für dieses Rezept übertragbar ist kann ich nicht sagen.
Viel Erfolg
Martin
- Donnerstag 8. August 2024, 18:51
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
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Re: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
Doch die Farbe ist recht hell, täuscht eventuell wegen der Eichenfarbenen Tischplatte dahinter….
- Dienstag 6. August 2024, 18:53
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
- Antworten: 10
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- Dienstag 6. August 2024, 15:31
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
- Antworten: 10
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Re: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
Hallo nochmal,
Bier ist fertig abgefüllt und nach erster Verkostung ein gelungenes helles frisches Sommerpils, Danke für die Hilfestellung nochmal.
Gruß
Martin
Bier ist fertig abgefüllt und nach erster Verkostung ein gelungenes helles frisches Sommerpils, Danke für die Hilfestellung nochmal.
Gruß
Martin
- Freitag 12. Juli 2024, 12:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Abfüllung verschieben ?
- Antworten: 4
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Re: Abfüllung verschieben ?
ja klar Spundventil ist drauf, Druck ca 1,4 bar, an die Hefe komme ich nicht ran, ist der Allrounder ohne den kleinen Behälter unten dran.....
Danke für die Antworten, dann geht das hoffentlich gut, hatte gedacht die Gärung wäre nach 2 Wochen durch.....
Danke für die Antworten, dann geht das hoffentlich gut, hatte gedacht die Gärung wäre nach 2 Wochen durch.....
- Freitag 12. Juli 2024, 09:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Abfüllung verschieben ?
- Antworten: 4
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Abfüllung verschieben ?
Moin,
ich hätte da gerne mal wieder ein Problem.
Ich habe grade ein untergäriges Bier am gären im Fermzilla unter Druck mit safale 34/70. soll ein leichtes Bier werden, hatte 11 brix vor dem Gären.
Der Behälter steht bei permanent 12 Grad seit 2 Wochen. Die Gärung ist nicht abgeschlossen, die ...
ich hätte da gerne mal wieder ein Problem.
Ich habe grade ein untergäriges Bier am gären im Fermzilla unter Druck mit safale 34/70. soll ein leichtes Bier werden, hatte 11 brix vor dem Gären.
Der Behälter steht bei permanent 12 Grad seit 2 Wochen. Die Gärung ist nicht abgeschlossen, die ...
- Sonntag 7. Juli 2024, 20:29
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Keimfreier Gegenstromabfüller und Schläuche…
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1337
Re: Keimfreier Gegenstromabfüller und Schläuche…
Oh ha sorry meine einen Gegendruckabfüller, habe aber verstanden das die minus Temperaturen nix bringen…..
Ich spüle dann halt vorher nochmal mit Wasser und Oxi….
Ich spüle dann halt vorher nochmal mit Wasser und Oxi….
- Freitag 5. Juli 2024, 20:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Keimfreier Gegenstromabfüller und Schläuche…
- Antworten: 12
- Zugriffe: 1337
Keimfreier Gegenstromabfüller und Schläuche…
Moin, ich will nicht das Thema Desinfektion neu aufwärmen, ich tue da was ich kann, kam grade auf die Idee, zusätzlich den Gegenstromabfüller und die Schläuche dafür vor der Nutzung nochmal einen Tag in die Gefriertruhe zu werfen, das müsste doch alle Bakterien töten ?
Oder mache ich einen ...
Oder mache ich einen ...
- Donnerstag 20. Juni 2024, 09:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefe wo kauft ihr ?
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Re: Hefe wo kauft ihr ?
Ich denke es wird darauf hinauslaufen wie Patrick es vorgeschlagen hat, aber ich werde mal die Celler Brauerei anfragen ob die Bierhefe verkaufen….
- Mittwoch 19. Juni 2024, 20:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefe wo kauft ihr ?
- Antworten: 13
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Re: Hefe wo kauft ihr ?
Dank euch allen für die Hinweise, dann weis ich zumindest das ich ohne Aufwand kein großes Optimierungspotential habe….
- Mittwoch 19. Juni 2024, 20:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefe wo kauft ihr ?
- Antworten: 13
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Re: Hefe wo kauft ihr ?
Hej Chris,
Habe ich nicht, wenn ich immer die gleich benutzen würde wäre das einfache Ernten ja kein Thema aber ich nutze oft unterschiedliche, obergäriges, untergärige …..und so lange halten die im Kühlschrank dann nicht….
Habe ich nicht, wenn ich immer die gleich benutzen würde wäre das einfache Ernten ja kein Thema aber ich nutze oft unterschiedliche, obergäriges, untergärige …..und so lange halten die im Kühlschrank dann nicht….
- Mittwoch 19. Juni 2024, 20:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefe wo kauft ihr ?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1188
Re: Hefe wo kauft ihr ?
Danke für die Antwort, dann muss ich mir die aufwändigen Verfahren nochmal genau ansehen,…..das mit dem Einfrieren verstehe ich zwar nicht so ganz, meine hefewürfel für Brot und Kuchen friere ich auch einfach geht problemlos, aber es wird schon stimmen sonst würden es die Leute ja machen…..
- Mittwoch 19. Juni 2024, 19:00
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hefe wo kauft ihr ?
- Antworten: 13
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Hefe wo kauft ihr ?
Moin,
Ich wollte mal fragen, wo ihr eure Hefen kauft ? Grade bei untergäriger Herfe kann das ja doch ins Geld gehen finde ich, da man von der untergärigen ja etwas mehr braucht. Anfangs habe ich gerne Hefe geerntet, aber leider nutze ich zu viele unterschiedliche Hefen, sodass die geerntete Hefe im ...
Ich wollte mal fragen, wo ihr eure Hefen kauft ? Grade bei untergäriger Herfe kann das ja doch ins Geld gehen finde ich, da man von der untergärigen ja etwas mehr braucht. Anfangs habe ich gerne Hefe geerntet, aber leider nutze ich zu viele unterschiedliche Hefen, sodass die geerntete Hefe im ...
- Donnerstag 30. Mai 2024, 19:03
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
- Antworten: 10
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Re: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
Danke für die Vorschläge, da klappt bestimmt was......
- Donnerstag 30. Mai 2024, 15:46
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1518
Erbitte Rezeptvorschlag Pils, Lager o ä
Moin,
Ich wühle jetzt schon ewig im Netz finde aber nix passendes, ich möchte mir dem was ich habe ein sommerliches frisches helles Bier brauen. Da ich mit dem ersetzen von Hopfen schon schlechte Erfahrungen gemacht habe weil ich kein glückliches Händchen hatte bitte ich um eine Empfehlung.
Malze ...
Ich wühle jetzt schon ewig im Netz finde aber nix passendes, ich möchte mir dem was ich habe ein sommerliches frisches helles Bier brauen. Da ich mit dem ersetzen von Hopfen schon schlechte Erfahrungen gemacht habe weil ich kein glückliches Händchen hatte bitte ich um eine Empfehlung.
Malze ...
- Mittwoch 10. April 2024, 19:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen desinfizieren vs reinigen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 810
Re: Flaschen desinfizieren vs reinigen
Bitte um Himmels willen keine neue Grundsatzdiskussion, ich wollte nur wissen ob andere ähnliche Erfahrungen gemacht haben.....
- Mittwoch 10. April 2024, 18:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen desinfizieren vs reinigen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 810
Flaschen desinfizieren vs reinigen
Moin,
ich weis, dieses Thema ist erschöpfend diskutiert bereits, daher hatte ich mich aufs gründliche reinigen beschränkt, nach meinen ersten 3 Suden.
Die Biere schmeckten in der Regel, aber ich war nie wieder so begeister und angetan wie zu Anfang. Ich habe dann fast alles wieder zurückgedreht um ...
ich weis, dieses Thema ist erschöpfend diskutiert bereits, daher hatte ich mich aufs gründliche reinigen beschränkt, nach meinen ersten 3 Suden.
Die Biere schmeckten in der Regel, aber ich war nie wieder so begeister und angetan wie zu Anfang. Ich habe dann fast alles wieder zurückgedreht um ...
- Montag 18. März 2024, 12:59
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Stelle es wärmer kein Problem, ist der Alkoholgehalt im Gärbehälter eigentlich halbwegs homogen ? Oder eventuell unten am Hahn weniger als wenn ich die Probe von oben gezogen hätte ….
- Montag 18. März 2024, 12:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
wenns ein bisschen fruchtig süss wird macht das nix passt glaube ich zum Simcoe.....
diese Hefe...
LalBrew® New England - American East Coast Ale 11g - Alehefe
Mit dieser "Premium Series" Trockenhefe brauen sie ihr eigenes Bier mit einem einzigartigem Frucht-Ester-Profil, welches stilistisch für ...
diese Hefe...
LalBrew® New England - American East Coast Ale 11g - Alehefe
Mit dieser "Premium Series" Trockenhefe brauen sie ihr eigenes Bier mit einem einzigartigem Frucht-Ester-Profil, welches stilistisch für ...
- Montag 18. März 2024, 12:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 19603
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke, habs grade ergänzt oben, werde mch dann noch 3 Tage gedulden....
- Montag 18. März 2024, 12:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin Ihr Lieben,
Kurze Frage zum Gärverlauf, bin ja immer noch Anfänger und habe eine neue Hefe probiert. Brautag eines Pale Ales mit Simcoe Hopfen und Pale Ale Malz 20 Liter, habe ich schon öfter gemacht mit einem Unterschied, diesmal New England East Coast Hefe verwendet, wollte ich mal ...
Kurze Frage zum Gärverlauf, bin ja immer noch Anfänger und habe eine neue Hefe probiert. Brautag eines Pale Ales mit Simcoe Hopfen und Pale Ale Malz 20 Liter, habe ich schon öfter gemacht mit einem Unterschied, diesmal New England East Coast Hefe verwendet, wollte ich mal ...
- Freitag 15. März 2024, 13:48
- Forum: Rezepte mit Bier
- Thema: Treberbratlinge
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Re: Treberbratlinge
Ein weiterer Vorteil dieser Bratlinge dürfte sein, das man nur sehr wenige davon zubereiten muss, weil das Volumen im Mund quasi unbegrenzt zunimmt, je länger man drauf rumkaut……
Nicht übel nehmen, konnte ich mir grade nicht verkneifen….
Nicht übel nehmen, konnte ich mir grade nicht verkneifen….
- Donnerstag 7. März 2024, 18:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten die 72 igste
- Antworten: 8
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Re: Etiketten die 72 igste
Dann bleibt es nur einen Zettel der Kiste beizulegen……
- Montag 4. März 2024, 23:03
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten die 72 igste
- Antworten: 8
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Re: Etiketten die 72 igste
Danke, da kann ich ja mal rumprobieren ……
- Montag 4. März 2024, 19:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten die 72 igste
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1071
Etiketten die 72 igste
Moin,
ich habe einiges im Forum gelesen zu diesem Thema und einfache ausgedruckte Papieretiketten mit milchwasser Gemisch auf die Flasche pappen funktioniert super, bin eigentlich total zufrieden damit....
ja nur ein Problem ist jetzt aufgetaucht, ich habe leider keinen Keller und lagere die ...
ich habe einiges im Forum gelesen zu diesem Thema und einfache ausgedruckte Papieretiketten mit milchwasser Gemisch auf die Flasche pappen funktioniert super, bin eigentlich total zufrieden damit....
ja nur ein Problem ist jetzt aufgetaucht, ich habe leider keinen Keller und lagere die ...
- Donnerstag 22. Februar 2024, 10:47
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Thermomantel für Mundschenk selber machen
- Antworten: 5
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Re: Thermomantel für Mundschenk selber machen
Super Danke
- Mittwoch 21. Februar 2024, 18:11
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Thermomantel für Mundschenk selber machen
- Antworten: 5
- Zugriffe: 795
Thermomantel für Mundschenk selber machen
Moin,
Ich würde mir gerne einen Thermomantel für den Mundschenk selbst machen, hab irgendwo mal gelesen, dass das mit einer Isomatte gehen soll.
Grade war bei Aldi eine für 6 eur im Angebot habe ich gleich eingepackt, meine Frage wäre nun das wird ja schon warm, kann das jede Isomatte vertragen ...
Ich würde mir gerne einen Thermomantel für den Mundschenk selbst machen, hab irgendwo mal gelesen, dass das mit einer Isomatte gehen soll.
Grade war bei Aldi eine für 6 eur im Angebot habe ich gleich eingepackt, meine Frage wäre nun das wird ja schon warm, kann das jede Isomatte vertragen ...
- Dienstag 6. Februar 2024, 08:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 19603
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke,
da kann ich mal einiges auspro Bier en ….
da kann ich mal einiges auspro Bier en ….
- Montag 5. Februar 2024, 21:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 19603
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin,
hab kürzlich ein bisschen was mit Lemondrop gemacht, z. B. Ein Single Hop IPA, war lecker, es gibt ja nun kein Orangedrop, zumindest habe ich noch nix davon gehört, die kurze Frage nun, kennt ihr einen Hopfen, der einem Pale Ale oder einem IPA einen orangengeschmack geben könnte ? Klar das ...
hab kürzlich ein bisschen was mit Lemondrop gemacht, z. B. Ein Single Hop IPA, war lecker, es gibt ja nun kein Orangedrop, zumindest habe ich noch nix davon gehört, die kurze Frage nun, kennt ihr einen Hopfen, der einem Pale Ale oder einem IPA einen orangengeschmack geben könnte ? Klar das ...
- Freitag 2. Februar 2024, 19:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Altbier Rezept Frage dazu
- Antworten: 11
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Re: Altbier Rezept Frage dazu
Moin,
das Bier ist zwischenzeitlich abgefüllt und schon mal testweise im Glas, obwohl es noch reifen muss. Man kann aber jetzt schon sagen das es ein schmackhaftes Bier wird. Geschmacklich für mich zwar irgendwie eher Kellerbier aber völlig ok….
Gruß
Martin
das Bier ist zwischenzeitlich abgefüllt und schon mal testweise im Glas, obwohl es noch reifen muss. Man kann aber jetzt schon sagen das es ein schmackhaftes Bier wird. Geschmacklich für mich zwar irgendwie eher Kellerbier aber völlig ok….
Gruß
Martin
- Donnerstag 25. Januar 2024, 08:15
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauershop Nähe Krefeld/Duisburg/Düsseldorf?
- Antworten: 14
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Re: Brauershop Nähe Krefeld/Duisburg/Düsseldorf?
Moin,
Wann immer ich nach Hamburg komme schaue ich auch dort vorbei, hoffe der Laden bleibt uns erhalten.
Gruss
Wann immer ich nach Hamburg komme schaue ich auch dort vorbei, hoffe der Laden bleibt uns erhalten.
Gruss
- Montag 22. Januar 2024, 15:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Avangard Malz AG
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2836
Re: Avangard Malz AG
Hmm der eine sagt so, der andere so…na ja den Russen Hass teile ich nicht, das ist für mich kein Argument, ich denke ich probiere es einfach und werde berichten….
Danke
Danke
- Montag 22. Januar 2024, 08:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Avangard Malz AG
- Antworten: 18
- Zugriffe: 2836
Avangard Malz AG
Moin,
ich fahre Anfang Februar nach Dortmund und wollte mir von o.g. Mälzerei einige Säcke Malz mitnehmen, Preisliste habe ich mir schicken lassen. Damit es sich lohnt muss man schon etwas mehr kaufen, was bei mir einen Jahresbedarf, wenn nicht mehr bedeutet.
Daher frage ich mal ob die Malze schon ...
ich fahre Anfang Februar nach Dortmund und wollte mir von o.g. Mälzerei einige Säcke Malz mitnehmen, Preisliste habe ich mir schicken lassen. Damit es sich lohnt muss man schon etwas mehr kaufen, was bei mir einen Jahresbedarf, wenn nicht mehr bedeutet.
Daher frage ich mal ob die Malze schon ...
- Sonntag 21. Januar 2024, 11:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: IPA / Flaschengärung
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1312
Re: IPA / Flaschengärung
Wenn es so grandios ist, magst du das Rezept mit uns teilen ? Ich finde IPA auch sehr lecker……
- Freitag 12. Januar 2024, 22:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oga 9 wie lange Max gären
- Antworten: 9
- Zugriffe: 853
Re: Oga 9 wie lange Max gären
Ja ich fülle mit Gegendruck ab wenn ich 7nter Druck vergäre….du meinst in der Flasche reifen lassen dann,…nehme ich an…
- Freitag 12. Januar 2024, 17:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oga 9 wie lange Max gären
- Antworten: 9
- Zugriffe: 853
Re: Oga 9 wie lange Max gären
Also runtergekühlt lässt es sich besser abfüllen, kommt mir jedenfalls so vor, wobei genau brauche ich Geduld ? Verstehe grade nicht so ganz ?
- Freitag 12. Januar 2024, 09:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oga 9 wie lange Max gären
- Antworten: 9
- Zugriffe: 853
Re: Oga 9 wie lange Max gären
Danke dann bin ich ja beruhigt….
- Freitag 12. Januar 2024, 08:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Oga 9 wie lange Max gären
- Antworten: 9
- Zugriffe: 853
Oga 9 wie lange Max gären
Moin,
Ich habe am 7.1. ein Alt mit Oga 9 unter Druck im Fermzilla Allrounder zur Gärung angesetzt Nach 12 h war bereits richtig Alarm, also Top Gärung. Vergessen habe ich das ich von 17 bis 21 in Tromsö bin. Gärbehälter steht bei 16 Grad.
Muss ich mit ganz schlimmen Folgen rechnen wenn ich erst am ...
Ich habe am 7.1. ein Alt mit Oga 9 unter Druck im Fermzilla Allrounder zur Gärung angesetzt Nach 12 h war bereits richtig Alarm, also Top Gärung. Vergessen habe ich das ich von 17 bis 21 in Tromsö bin. Gärbehälter steht bei 16 Grad.
Muss ich mit ganz schlimmen Folgen rechnen wenn ich erst am ...
- Sonntag 17. Dezember 2023, 12:35
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermzilla dry hop geht nicht
- Antworten: 0
- Zugriffe: 990
Fermzilla dry hop geht nicht
Moin,
Ich wollte heute Hopfenstopfen nach folgendem Prinzip
https://youtu.be/9Bi1WUAfGKI?feature=shared
Beim anschließen der CO 2 Flasche im Video ca 10:59 min
Pfeift das co2 bei mir an der Verschraubung zu einfach raus.
Also drei verschiedene Kupplungsstücke männlich und zwei weiblich ...
Ich wollte heute Hopfenstopfen nach folgendem Prinzip
https://youtu.be/9Bi1WUAfGKI?feature=shared
Beim anschließen der CO 2 Flasche im Video ca 10:59 min
Pfeift das co2 bei mir an der Verschraubung zu einfach raus.
Also drei verschiedene Kupplungsstücke männlich und zwei weiblich ...
- Freitag 15. Dezember 2023, 07:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Altbier Rezept Frage dazu
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1502
- Donnerstag 14. Dezember 2023, 21:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Altbier Rezept Frage dazu
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1502
Re: Altbier Rezept Frage dazu
Kruzifix…jetzt war ich heute in Hamburg beim Braushop um Perle Hopfen oder einen Vergleichshopfen zu bekommen, leider nix in der Richtung da….
Meint ihr es passiert etwas schlimmes wennschon statt Perle Saaz nehme ?
Wird anders schmecken, klar aber könnte ja trotzdem gut werden oder sehe ich das ...
Meint ihr es passiert etwas schlimmes wennschon statt Perle Saaz nehme ?
Wird anders schmecken, klar aber könnte ja trotzdem gut werden oder sehe ich das ...
- Samstag 9. Dezember 2023, 18:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Altbier Rezept Frage dazu
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1502
Re: Altbier Rezept Frage dazu
Ok Prima Danke, dann werde ich das mal als Nächstes angehen….
- Samstag 9. Dezember 2023, 11:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Altbier Rezept Frage dazu
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1502
Altbier Rezept Frage dazu
Moin,
ich würde gerne dieses hier brauen,
https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1789&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=altbier
ich habe fast allles zufällig da, bin nur irritiert wegen dem wenigen Hopfen auf 26 liter Bier ?????
Hat das schon mal jemand gebraut und kann berichten ?
Danke ...
ich würde gerne dieses hier brauen,
https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1789&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=altbier
ich habe fast allles zufällig da, bin nur irritiert wegen dem wenigen Hopfen auf 26 liter Bier ?????
Hat das schon mal jemand gebraut und kann berichten ?
Danke ...
- Sonntag 3. Dezember 2023, 17:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Vermieter untersagt Gärung im Keller
- Antworten: 23
- Zugriffe: 3780
Re: Vermieter untersagt Gärung im Keller
Moin,
es scheint sich bei dem Keller ja um Gemeinschaftsräume zu handeln, es ist also offenbar nicht euer dedizierter Keller. Ich denke da kann man dann nicht so schalten und walten wie man will.
Fakt ist der Vermieter untersagt dir offenbar die Ausübung deines Hobbys im Gemeinschaftseigentum. Ich ...
es scheint sich bei dem Keller ja um Gemeinschaftsräume zu handeln, es ist also offenbar nicht euer dedizierter Keller. Ich denke da kann man dann nicht so schalten und walten wie man will.
Fakt ist der Vermieter untersagt dir offenbar die Ausübung deines Hobbys im Gemeinschaftseigentum. Ich ...