Hobbybrauer.de

Bodo

Ihr seid ech die besten!

LG
Bodo

Bodo

Hallo Ihr lieben,
knapp zwei Jahre ist der letzte Spendenaufruf nun her und da das Hosting des Forums natürlich auch teurer geworden ist, möchte ich wieder an eure Solidarität appellieren uns hier zu unterstützen. Wem es noch nicht aufgefallen ist, hier gibt es keine Werbung und auch keine Tracker ...

Bodo

ich kann mich da nur Flo anschießen. Das ist Messing, ich würde gelegentlich mal mit einer Flaschenbürste durch gehen und dann schön mit IPA desinfizieren und alles sollte gut sein. Diese günstigen Hähne können aufgrund des Preises nicht aus Edelstahl sein. Auch die günstigen Zapfköpfe sind aus ...

Bodo

rakader hat geschrieben: Donnerstag 16. Oktober 2025, 22:31
Edit:
Frage ans HBCON-Team: Gibt es für 2026 ein Motto? Was sind die Schwerpunkte?

Grüße
Radulph

Also das Motto ist gute Laune und der Schwerpunkt ist Spass

Bodo

Kann mir jemand verraten, wie hoch ein Grainfather G70 mit aufgestelltem Malzkorb (also beim Läutern) ist? Ich bekomme den nächste Woche und möchte mir jetzt schonmal Gedanken zur Hebevorrichtung mache. Danke euch!

LG
Bodo

Bodo

Es gibt noch den Axel vom Zapfanlagendoktor in Xanten. Der hat inzwischen aber auch auch fast nur noch Hardware und Hopfen. Bei meinem letzten Besuch (schon was länger her) hatte er noch Malz und Hefe. Scheint sich also im stationären Handel aufgrund des MHD nicht zu lohnen.

Bodo

Du wirst in Deinem Kühler irgendwo in der Ecke einen Biofilm haben. Beim desinfizieren tötest Du die obere lebende Schicht des Films ab, allerdings befinden sich darunter noch Schichten mit lebenden aber inaktiven Bakterien, welche jetzt durch die toten abgedeckt werden. Diese erwachen dann wieder ...

Bodo

Also ich habe aufgehört das NG Wasser in einem separaten Topf zu erhitzen. Ich nehme es so heiß wie es aus der Leitung kommt und gut ist. Konnte keinerlei Unterschiede feststellen und man spart sich ein Gerät und den Platz den es einnimmt.

Bodo

Ihr lieben,
Wie der ein oder andere sicherlich gemerkt hat, ist die Performance des Forums in der letzten Zeit mitunter unterirdisch.
Das liegt an Angriffen durch Botnetze welche Mal eben mehrere Millionen Anfragen mit mehreren Gigabyte Traffic am Tag :achtung :achtung auf unsere Server ballern ...

Bodo

Ihr lieben,
Im Bürgerhaus wurde eine Jacke gefunden, die habe ich an mich genommen. Wer die vermisst bitte bei mir melden.

Bodo

Bodo

Liebe Leute, wenn hier jetzt nicht Ruhe einkehrt und wieder auf die sachliche Ebene gewechselt wird, sperre ich hier zu!

Bodo

London Rain hat geschrieben: Montag 9. Dezember 2024, 10:27
coyote77 hat geschrieben: Montag 9. Dezember 2024, 09:40 Ich habe das Weißwurstfrühstück nicht gefunden. Hab ich das übersehen?
Ich denke das wird es, wie auch die letzten Jahre, erst später im Shop geben.

So ist es.

Bodo

Schön, dass es Dir jetzt schmeckt. Kann mir aber beim besten Willen nicht vorstellen, dass Schumacher das Bier auch 6 Montat lagern lässt. Dann müssten die die ganze Düsseldorfer Altstadt unterkellern. Das Uerige z.b. lagert i.d.R. drei Wochen bevor es ausgeschenkt wird. In der Hochsaison im Sommer ...

Bodo

Also wenn schon Kunststoff in der Heimbrauerei eingesetzt wird dann bitte nur wenn es dieses Zeichen trägt.

LM_Kontaktmaterialien_Zulassungsprozess_Logo.jpg

Ansonsten hast Du, wie Jan schon schreibt, einen bunten Mix an chemischen Verbindungen und wahrscheinlich auch Schwermetallen in deinem ...

Bodo

Da würd ich mich doch gleich beim Hersteller/Händler informieren. Wie sollen wir Dir hier ohne konkrete Angaben helfen können?

Bodo

im Kölner Umland noch kistenweise im Getränkemarkt ;-)

Bodo

Ruthard hat geschrieben: Dienstag 9. April 2024, 15:08
Also muss ich da noch mal nachhaken.

Cheers, Ruthard

Da habe ich vollstes Vertrauen in dich.

Bodo

Danyo hat geschrieben: Dienstag 13. Februar 2024, 15:31
Habt Ihr auch eine Hotelwarteliste?

Jepp, wenn Hotel voll, dann beim Schloss anrufen oder Mail schreiben. Die setzten euch dann auf die Warteliste.

Bodo

Ihr seid die besten, vielen Dank für eure Spenden. Die Finanzierung unseres Forums ist für die nächste Zeit gesichert

Bodo

shudayo hat geschrieben: Mittwoch 29. November 2023, 09:39 Moin,
gibt es irgendwo einen Ablaufplan / Zeitplan für die komplette HBCON, also von Freitag bis Sonntag mit Uhrzeiten / Locations?

Habe auf der Website bis jetzt nur den Zeitplan für den Brewers Campus gefunden.

Den haben wir selber noch nicht komplett, wird jedoch kommen

LG
Bodo

Bodo

Scheffis hat geschrieben: Dienstag 28. November 2023, 20:42 Hallo ihr Lieben,
Vielen Dank für euer Engagement, ihr zieht das durch wie Profis. Eine Frage zu den Kühlanhängern. Wieder im Schlosshof oder auch beim Bürgerhaus eine Möglichkeit zum Lagern?
Grüße

Natürlich wird es Kühlmöglichkeiten an beiden Locations geben. Details folgen noch.

LG
Bodo

Bodo

Natürlich gibt es auch 2024 wieder die Möglichkeit für Brauvereine oder Brau(sport)gruppen sich auf der HBCon zu präsentieren - beim 'Meet the Brauverein' am Samstag parallel zur Messe im Schloss Romrod. Zwischen 14:30h und 18 Uhr findest Du die organisierten Brauheld*innen dort und kannst Dich mit ...

Bodo

Hallo ihr lieben,
wie einige von euch ja wissen, wird dieses Forum durch Spenden finanziert. Wem es noch nicht aufgefallen ist, hier gibt es keine Werbung und auch keine Tracker. Damit dies weiterhin so bleiben kann (aktuell kostet das Forum rund 30€/Monat) und ich einen kleinen Puffer für ...

Bodo

Ich gebe es an die Technik weiter.

Bodo

Wie mussten den Shop komplett neu aufsetzen, von daher werden die alten Logins nicht mehr funktionieren.
Dafür bekommt ihr jetzt aber auch einen Account in dem ihr alle eure Tickets wiederfindet.

Bodo

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Ihr lieben, große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus...

Der Ticketverkauf (Eintrittsticket-, und Bjcp Wettbewerb) für die HBCon 2024 startet am 24.09.2023 um 14 Uhr auf unserer Homepage. (https://heimbrauconvention.de/frh). Wie auch die letzten Jahre folgen ...

Bodo

Hallo zusammen,
hier mal ein interessanter Podcast zum Hopfenanbau.

https://open.spotify.com/episode/35p2e8 ... exhiXwToLg

LG
Bodo

Bodo

Bodo

BrauWastlKoeln hat geschrieben: Mittwoch 23. August 2023, 20:53 Gerade ein sehr schönes Sommerbier von Bodo getrunken. Das wird meine Referenz für den Stil im Wettbewerb
.
20230823_201423.jpg

...und ich darf wieder nicht mitmachen

Bodo

Lieber Sebastian,
jetzt lass Mal bitte die Kirche im Dorf. Wir haben von Freitag Mittag bis Sonntag Mittag unsere Köpfe heiß laufen lassen um euch ein tolles Event zu planen. Danach sind alle nach Hause gefahren und waren zum Teil erst spät Abends wieder in ihren eigenen vier Wänden. Sich dann ...

Bodo

Eine ganz interessante, zentrale Frage! Lass und das wirklich mal in einem Telefonat (oder Zoom) erörtern. Ich brauche da noch etwas Hintergrundinformationen.Gerne sind da sicherlich auch meine Kollegen aus dem Eventumfeld bereit, ihre Expertise einzubringen, deren täglich Brot das ist und die ...

Bodo

Stay tuned

Bodo

Bodo

Hi Martin,
Ich hatte dir eine Woche nach der HBCon den Gutschein per Mail geschickt. Schau bitte nochmal nach.

VG
Bodo

Bodo

Ihr lieben,
Für alle daheimgebliebenen die trotzdem hier dabei sein wollen, haben wir eine gute Nachricht.
Der Hessische Rundfunk kommt am Freitag zur HBCon.
Die Hessenschau um 16:45, der Maintower um 18:00 sowie die Hessenschau um 19:30 berichten live von der besten besten Hobbybrauer Veranstaltung ...

Bodo

Hallo zusammen,
hier noch ein paar Details. Eure Biere könnt ihr am Freitag während des Check-ins abgeben. Dabei bekommt ihr euer Standnummer. Kurz bevor der Teilnehmerwettbewerb beginnt holt ihr euer Bier aus dem Kühlwagen und bringt es selbstständig an euren Stand. Bitte achtet darauf, dass eure ...

Bodo

Essen gibt es genug und das WWF ist in Planung.

Bodo

Hi Herbert,
schreibe mir bitte dazu ein PN, dann kann ich das ändern.

VG
Bodo

Bodo

Die Anmeldefrist für den Wettbewerb endet am 26.02.23 12:00 Uhr mittags.

Bodo

Es gibt eine Anfrage einer freien Redakteurin die vielleicht einen Beitrag für Kabel 1 "Abenteuer Leben" über den Teilnehmerwettbewerb machen würde. Das ganze ist nicht sicher und noch in der schwebe. Hätte von den Leuten die sich bis dato dafür angemeldet haben jemand Interesse da mit zu machen ...

Bodo

Dafür haben wir leider keinen Platz.

Bodo

Klar können deine Kumpels das Bier für dich abgeben.

Bodo

Ganz grob (Uhrzeiten können sich noch ändern):

Freitag:
xx Bis 18:00 Check Inn
19:00 Eröffnung
20:00 - 22:00 Teilnehmer- Wettbewerb (Brauer stellen Ihre Biere vor, die Teilnehmer stimmen ab)
22:30 Siegerehrung

Bodo

Hi Andy,
die Messe wird bis mindestens 19:00 auf haben.

VG
Bodo

Bodo

Hey Emjay,
"Et is, wie et is" wie wir hier im Rheinland sagen. Wenn Du absolute Chancengleichheit haben möchtest, musst Du dein Bier beim BJCP Wettbewerb einreichen. Der Teilnehmerwettbewerb ist mit Absicht so offen konzipiert.

VG
Bodo

Bodo

Hi Bodo,

wir haben für den Freitag - wie letztes Mal auf der ersten HBCon - zwei Biere eingeplant. Beide in eine Anmeldung quetschen oder zwei Anmeldungen unter dem gleichen Namen?

Danke und Gruß
Sebastian

Hi Sebastian,
Bitte zwei Anmeldungen, da die Daten der Biere in die tablist Software ...

Bodo

Hallo Herbert,
wenn Du Flaschen hast, kannst Du gerne Freitag beim Teilnehmerwettbewerb mitmachen. Dort sind Flaschen erlaubt. Der TTO läuft via Kegs.

Gruß

Bodo

Die Infos sind in der finalen Abstimmung und werden schnellstmöglich geliefert.

Bodo

Hallo ihr lieben,
Die Deadline für eine Anmeldung ist der 12.02.2023 12:00 Mittag.

Viele Grüße
Bodo

Bodo

Hallo zusammen,
wir wollen natürlich auch 2023 allen Braugemeinschaften/Brauvereinen die Möglichkeit bieten sich Samstag (11.03.2023 ab Mittags) auf der HBCon mit einem Stand zu präsentieren. Bitte tragt euch doch hier ein, wenn ihr Interesse habt. Details kommen dann später.

LG
Bodo

Bodo

Angepeilt ist Start des Ticket Verkaufs Mitte Januar. Vorher schaffen wir es leider nicht.

VG
Bodo

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