hobbybrauer.de

BodoW

Aufgrund des Umzuges des Forums auf eine größere Maschine, wird es in den kommenden Tagen immer mal wieder zu kurzen Ausfällen des Forums kommen.

BodoW

Ich dachte ich hätte eine Erscheinung...war aber nur Volco. Die Sache ist erledigt, der User deaktiviert. Kann weitergehen :-)

BodoW

Www.CO2-Adapter.de man braucht kein Manometer Genau diesen benutze ich auch schon seit zwei Jahren. Vollständig entleerte Soda Stream Flasche für min 24h in den Froster und dann umfüllen. In 15 sec. ist die wieder voll. Da kostet mich die Füllung genau einen wahnsinnigen Euro bei Verwendung einer 1...

BodoW

Unverbindliche Teilnahmeabfrage für die 1. "HeimBrau-Convention" 2019 Was lange gärt wird endlich gut! Die erste "HeimBrau Convention" wird vom Freitag, den 08.03., bis Sonntag, den 10.03.2019, auf Schloss Romrod stattfinden. Wir planen ein Event zum persönlichen Kennenlernen, außerdem Seminare und...

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Im zuge der neuen EU Datenschutzverordnung haben auch wir unsere Regeln aktualisiert. Ihr findet sie im Footer dieser Seite.

Gruß
Bodo

BodoW · Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

BodoW

Mir ist gerade aufgefallen, dass wenn man die Kochzeit verändert, die Hopfen Mengen entweder nur nach unten -und wenn man dann wieder verlängert nicht wieder nach oben angepasst werden. Je nach Laune des KBH werden die Hopfen mengen auch gar nicht angepasst. Ist bei IBU und Gewicht das gleiche. Gugs...

BodoW

Der Inkbird 310T-B läuft bei mir inzwischen als Brausteuereung (Maischearbeit). Ich stelle die Hendi auf 2000W ein, schmeiß das Rührwerk an, kippe Malz rein, und lege mich in die Sonne. Wenn die 78°C erreicht sind werde ich durch einen Signalton geweckt und weiter gehts. Die 2000W reichen zum Maisce...

BodoW

Hallo, Habe mir den ITC310T-B zugelegt. Nun musste ich aber beim Anstecken feststellen, das das Gerät ständig surrt/brummt und sich bei Bedienung die Lautstärke des Surrens ändert (lauter/leiser). Ist das bei euch auch so, oder ein Defekt. Überlege es wieder zurückzusenden. Grüsse konkret so ein le...

BodoW

Ich weiß auch nicht was das soll. Da wohne ich genau zwischen Kölle und D'dorf und trinke beide Biere gerne mal, je nachdem wonach mir gerade der Sinn steht. Das Ding wird so in die Hose gehen wie das Langenfelder Alt, welches auch mit viel Bohei von irgendwelchen Marketingfuzzies gehypt wurde um da...

BodoW

Wenn wärend des Zapfens im Bierschlauch keine Blasen zu sehen sind, dann ist der Kühler innen versifft. Wenn Du trotz 3 bar noch Blasen im Schlauch hast, dann ist entwerder irgendetwas undicht oder dein Bier ist überkarbonisiert. Dann hilft nur noch ein spezieller Weizenbierkompensatorhahn. Dort ist...

BodoW

Hallo zusammen, Inkbird hat mir mal wieder was zum Testen zukommen lassen. Es handelt sich um ein kleines Bluetooth fähiges Hygromether/Thermometer mit dem man die Luftfeuchte und Temperatur überwachen kann. Das tolle ist, es speichert die Werte in einstellbaren Intervallen und man kann sich das gan...

BodoW

Was ist denn der Unterschied zwischen Ecoflac und Miniflac Ampullen? Ich sehe keinen und die Miniflacs sind günstiger. Das dürfte sich auf die Inhaltsmege beziehen. So wie das aussieht gibt es die Miniflac ausschließlich in 100ml. Habe mir gestern auch die erste Hefe aus dem Activatorpack auf NaCl ...

BodoW

Klar kannste die dafür nehmen. Die K97 geht auch, braucht aber etwas höhere Temperaturen um in Schwung zu kommen und sedimentiert nicht so gut.

BodoW

Hallo zusammen, die meisten Internetseiten finanzieren sich inzwischen über Werbeeinnahmen, und evtl. ist euch aufgefallen, dass ihr bei uns getrost den AdBlock abschalten könnt. Wir finanzieren uns ausschließlich durch eure freiwilligen Zuwendungen um z.B. die Servermiete zu zahlen und für eine kle...

BodoW

Hau rein emjay :-)

BodoW

Ich habe das Easy Dens auch vor ein paar Tagen bekommen, und bin schwer begeistert. Es ist sehr einfach in der Handhabe und auch mehrere Messungen bringen immer das gleiche Ergebnis. Die Spindel hat schon lange ausgedient und das Refraktometer erfährt nun das gleiche Schicksal. Ist zwar nicht ganz b...

BodoW

Werte Gemeinde :Wink Das gesamte Moderatorenteam und ich möchte euch und euren Familien fröhliche und -wer es ruhiger mag- besinnliche Weihnachten wünschen. Feiert schön und nutzt die (hoffentlich) frei Zeit mit Freunden und Familie, um die Seele einfach mal -bei einem Selbstgebrautem- baumeln zu la...

BodoW

Bin auf jeden Fall dabei.

BodoW

Johnny H hat geschrieben: ↑
Montag 18. Dezember 2017, 10:03
Heißt das, die kommt auch nicht wieder? Ich meine, das sei zumindest angedacht gewesen?

Als fester Bestandteil des Forums...Nein.

Wenn aber jemand von euch so etwas bei Google Maps oder sonst einem Kartendienst erstellen könnte, dann würde ich das von hier aus verlinken.

BodoW

Die Karte ist im Zuge des letzten großen Versionsupdates raus geflogen.

BodoW

Nichts gegen den BM aber ca. 1500€ sind ja schon ne Nummer für 20L Alternativ: 30L Contacto Topf 130€ Hendiplatte 130€ Rühwerk 130€ Läuterspirale mit Hahn 80€ Inkbird ITC310TB 50€ Da liegt man dann bei fast nem 1000er weniger und der Inkbird fährt die Rasten frei programmierbar und völlig porblemlos...

BodoW

Rumborak hat geschrieben: ↑
Montag 4. Dezember 2017, 10:56
Lege die Flasche sauber in den Gerfrierschrank und lass diese dort ca. 30min liegen.
Das KEG soweit wie möglich runterkühlen. Die Flaschen dann rausnehmen und abfüllen.

Jenau so :-)

BodoW

Die Gaffelbrauerei hier in Kölle hat damit mal ein Erfrischungsgetränk auf Tee Basis rausgebracht...war schrecklich...aber in einem Stout oder sogar Russian Imperial Stout könnte ich mir das auch gut vorstellen.

BodoW

Hallo zusammen, im Zuge der Verkleinerung meiner Anlage habe ich mir endlich das Rührwerk von Brauhardware zugelegt und ein kleines Video vom Zusammenbau gemacht. Und wenn jetzt einer meckert, ja ich weis das Rührwerk läuft im Video falschrum, und ich habe es ganz offiziell gekauft. Link in der Sign...

BodoW

Tausche einfach mal den Hahn an deinem Gärfass. Die von Speidel kosten so um die 5€

BodoW

Gaaanz einfach. Du triffst dich mit deinem Kumpel, wobei er Dir schon mal erzählt was auf dich zukommt und wie das so funktioniert. Dabei trinkt ihr gemütlich eine Kiste Bier leer, spült die Flaschen aus und bring die "gekochte" wieder zurück ;-) LOL am besten alles an einem Abend ! Das wird lustig...

BodoW

Gaaanz einfach. Du triffst dich mit deinem Kumpel, wobei er Dir schon mal erzählt was auf dich zukommt und wie das so funktioniert. Dabei trinkt ihr gemütlich eine Kiste Bier leer, spült die Flaschen aus und bring die "gekochte" wieder zurück ;-)

BodoW

Zerlegst du alles was zerlegbar ist und reinigst es im Kaltbereich? Fruchtfliegen haben mir auch schon mal einen Sud versaut. Die Mistviecher fliegen selbst jetzt im November noch bei mir rum. Die Flaschen sind eher selten der Grund. Meist ist es kleinstteiliger Gammel im Gärfass, bzw. Auslaufhahn. ...

BodoW

gugst Du in meine Signatur, das habe ich extra für solche Fragen zusammengestellt. Das kannst Du auch alles weiter verwenden solltest Du auf den BM20 aufrüsten.

BodoW

Siehe Fred in "Hobbybrauer Allgemein"

BodoW

Teil 1 deiner Frage: So wie Stephan schon schreibt. Teil 2 deiner Frage: Ein paar Tage vor dem Verschenken solltest Du das Bier abfüllen, damit sich das Bier in der Flasche wieder beruhigen kann. Denn wenn Du eine zu frisch abgefüllte Flasche öffnest, kann (muss aber nicht) es zu heftigem gushing ko...

BodoW

Alt-Phex hat geschrieben: ↑
Mittwoch 25. Oktober 2017, 23:37
Bitte euer Anliegen nicht in noch mehr Themen reinstellen. Zweimal genügt vollkommen.

Sonst gibt's mecker vom Chef

...und eine bewährte Einsteigeranlage findest Du in meiner Signatur.

BodoW

Aber gut zu wissen, das die Pflanzen den Sprung über den Teich geschafft haben. Früher oder später....

BodoW

@ Sura und wie/was ist Dein Kühlaufbau? Kühlschlange mit temperaturgesteuertem Mangetventil für's Kaltwasser oder.... Bin zwar nicht Sura, aber mein Kühlaufbau sieht genau so aus :Pulpfiction Kühlspirale aus Edelstahlwellrohr in Verbindung mit einem Magnetventil welches den Kühlwasserkreislauf aus ...

BodoW

Schaut euch mein Video zu dem Gerät an, ich komme damit bestens zurecht

https://youtu.be/7wTh2QWi7ZI

BodoW

Solche Biere sollte man zwangscarbonisieren, die lange Zeit in der Wärme tut nicht gut. Man kann es auch nachträglich ein zweites mal Stopfen, das hat Morpheus_MUC mal gemacht, klasse Idee (geht aber nur im Keg). So werde ich es auch machen. Zwangskarbonisieren im Keg, und dann im Keg lagern. Nach ...

BodoW

Willst Du mit deinen Hochschulabschluss noch mal mit pickligen 16- jährigen auf der Berufsschulbank sitzen? Das klingt fast nach Feuerzangenbowle... Hat ein Freund von mir gemacht (42), am ersten Schultag dachten alle er sei der Lehrer :puzz Hat aber alles gut funktioniert. Ich kann mir nicht vorst...

BodoW

tauroplu hat geschrieben: ↑
Montag 26. Juni 2017, 14:41
inzwischen hab ich mich dran gewöhnt

Genau Michael, Humor ist wenn man trotzdem lacht

BodoW

Likbas hat geschrieben: ↑
Mittwoch 14. Juni 2017, 17:40
Fick dich §11! Ich hab keine Lust mehr! Ich lasse mich hier nicht von dir verschaukeln! Ich bin raus hier! Asoziales, erbärmliches Drecksgesindel!

Benutzer Likbas mit sofortiger Wirkung gelöscht!

BodoW

Coole Sache das ist...
Bin mit einem ur alten Winzer Refraktometer dabei. 0-15 brix

BodoW

Werte Gemeinde ;-) Sonntag den 11.06. wird im Laufe des Tages ein Update der Forensoftware eingespielt, wodurch es zu Downtimes kommen kann. Danach wird einiges anderes sein, aber das ist halt so. Wir haben uns entschieden eine Menge Ballast von Board zu werfen und werden die aktuelle Version "Out o...

BodoW

Hi André,

vielen Dank für die Aufklärung, das wusste ich alles nicht. Werde mir in Zukunft solche Kommentare verkneifen.

Gruß
Bodo

BodoW

Reine Materialkosten für die Steuerung (ohne 230V-Funk-Zwischensteckdose und Mobilgerät) belaufen sich auf ca 25 euro.

Na das nenne ich aber mal ne Marge, selbst wenn noch die 11,40€ für die Dose dazu kommen.

BodoW

Hesse hat geschrieben:
ggansde hat geschrieben:
Man sollte den Herrn mal nach Westvleteren schicken
Da lässt er sich dann die Kronkorken zeigen.
VG, Markus
Oh jee, da dürfte der Zoll aber im Moment nicht bei Udo vorbei kommen.

Vor allem wenn er dann da auch noch zig Trockenkühler aus der SB rumstehen hat

BodoW

Whisky Maische ist genau das gleiche wie eine Bier Maische. Bis auf das Hopfenkochen (das findet nicht statt) sind alle Schritte gleich. Die Maltoserast ist so aus zu legen, dass max Zuckerausbeute erreicht wird, damit der Alc. Gehalt so hoch wie möglich ist, wobei kein Brenner bei unter 10% Alc. se...

BodoW

ich habe meine 15kw Brenner auf 4mm Alu Riffelblech stehen, die Riffel nach untern. Funktioniert super, die Tischoberfläche (Siebdruchplatte) sieht aus wie neu.

BodoW

Das Ablassventil bleibt immer offen, sonst fummelst du dir nen Ast. Es muss ja sogar etwas CO2 entweichen, denn wie soll sonst das Bier in die Flasche kommen? Ich mache das seit vielen Jahren so, und nach ein paar anfänglichen Duschen, geht schon lange kein Tropfen mehr daneben.

BodoW

Cool, noch einer aus der Gegend. Bin aus Leichlingen und hocke den Bürotag lang an der Rheinpromenade rum :-)

BodoW

Hallo, was soll diese pseudowissentschafliche Beschreibung, die mit der praktischen Brauerei nur am Rande zu tun hat?. Oder soll hier ein hoher Wissensstand dargestellt werden? Auf jeden Fall erscheint es albern den Hobbybrauern so ein Gewäsch vorzusetzen. Freundliche Grüße augustus Noch so eine An...

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