Ein Whirlpool bei kalter Würze ist sinnlos, weil sich der Kühltrub da schon abgesetzt hat. Warum sollte man den nochmal aufwirbeln?weinh hat geschrieben: ↑Dienstag 7. November 2023, 09:05 Kurze Frage zum Thema Whirlpool:
Im Braumagazin-Artikel zur Würzekühlung steht im Abschnitt "Geheimnisse des Whirlpools", dass (Zitat) "Der Whirlpool funktioniert nur heiß, also vor dem Kühlen der Würze!"
Meine Frage: Weshalb ist das so bzw. was ist die Grundlage dieser Aussage?
Gruß
Peter