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von Ernie
Sonntag 15. Juli 2018, 10:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Flüssighefe -> Auffrischung, Wiedereinlagerung
Antworten: 8
Zugriffe: 290

Re: Flüssighefe -> Auffrischung, Wiedereinlagerung

Moin,

oder alkoholfreies Bier mit 0,0 % kaufen und abkochen.
Funktioniert wunderbar als Starter...

LG
Ernie
von Ernie
Samstag 14. Juli 2018, 11:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Topfdurchlass abdichten
Antworten: 6
Zugriffe: 242

Re: Topfdurchlass abdichten

von Ernie
Freitag 13. Juli 2018, 08:24
Forum: Automatisierung
Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
Antworten: 519
Zugriffe: 82742

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Moin Michael,

nein, das weiß ich leider auch nicht.

Evtl. kann Lothar alias Bitter weiterhelfen ?

LG
Ernie
von Ernie
Donnerstag 12. Juli 2018, 10:16
Forum: Automatisierung
Thema: All-in-One Arduino Brausteuerung
Antworten: 519
Zugriffe: 82742

Re: All-in-One Arduino Brausteuerung

Moin Michael, wenn der Piepton auch nicht kommt, denke ich der Sketch ist nicht mehr drauf. Ich glaube nicht, dass das Display im Eimer ist. Hast Du den alten Sketch noch ? Den würde ich als erstes zum Testen wieder aufspielen. Damit hat ja damals alles funktioniert. Erst wenn das wieder läuft, würd...
von Ernie
Freitag 6. Juli 2018, 14:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Refraktometer Sichtfeld bleibt weiss
Antworten: 33
Zugriffe: 1006

Re: Refraktometer Sichtfeld bleibt weiss

Mehrbier hat geschrieben:
Freitag 6. Juli 2018, 13:40

Jungbiervolumen 2L
Hallo ,

was ?

So viel Aufwand für nur 2 Liter ?

:crying

:Drink
Grusz
Ernie
von Ernie
Sonntag 1. Juli 2018, 13:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe
Antworten: 46
Zugriffe: 1878

Re: Oftmals das Gleiche Fehlaroma / Infektion. Bitte um Hilfe

Moin,

nach der gründlichen Reinigung wie Du schon beschrieben hast, benutzt Du am besten Starsan.
Das ist Desinfektion im Kaltbereich.

grusz
Ernie
von Ernie
Donnerstag 21. Juni 2018, 11:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenhals-Etiketten-Verdingser
Antworten: 5
Zugriffe: 582

Re: Flaschenhals-Etiketten-Verdingser

HelDi hat geschrieben:
Donnerstag 21. Juni 2018, 11:26
schöne Idee

aber...
Was macht das MAKRO im File?
Der Zugang zum Code ist gesperrt. Ich kann also nicht überprüfen was dort verzapft wird.
Die Kontaktdaten "AxelSchweiss@...." finde ich ebenfalls unseriös....

Also besser mal nicht ausprobieren. :thumbdown
von Ernie
Dienstag 19. Juni 2018, 20:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Beersmith Anfängerfragen
Antworten: 12
Zugriffe: 520

Re: Beersmith Anfängerfragen

Moin Jens,

zu 3.)
milchsäure.png
LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 19. Juni 2018, 11:55
Forum: Rezepte
Thema: Süffig, aber nicht mastig
Antworten: 19
Zugriffe: 1207

Re: Süffig, aber nicht mastig

dpjBrau hat geschrieben:
Montag 18. Juni 2018, 12:33


Maischeschema:
Einmaischen bei 60 °C
65 Min bei 62 °C
20 Min bei 72 °C (bis jodneutral)
Moin,

kurze Fage:

nach 65 Minuten Beta-Amylase.
Was soll da noch für die Alpha-Amylase übrig sein, damit es süffig wird ? :Grübel

Aus meiner Sicht ist 65 Minuten zu lange.

Gruß
Ernie
von Ernie
Samstag 9. Juni 2018, 12:48
Forum: Rezepte
Thema: ein Hoch auf Borzy!
Antworten: 5
Zugriffe: 480

Re: ein Hoch auf Borzy!

Ja ein sehr gelungenes Bier.

Hab das auch schon öfter gebraut mit leichten Abwandlungen.

Sehr lecker....
von Ernie
Freitag 8. Juni 2018, 13:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?
Antworten: 36
Zugriffe: 1572

Re: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?

So, hier mal ein Update. Am Ende ist es aus verschiedenen Gründen und mangelnden Alternativen doch der HuM-Topf mit 1" Muffe geworden. Den beiliegenden Hahn habe ich nicht verwendet, sondern einen 1" Hahn mit vollem Durchlass angeschraubt. Leider sieht es, wenn er voll eingeschraubt ist, so aus: IM...
von Ernie
Freitag 8. Juni 2018, 13:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hilfe für den Neuling
Antworten: 8
Zugriffe: 362

Re: Hilfe für den Neuling

BierBoy0310 hat geschrieben:
Freitag 8. Juni 2018, 11:40
(nach dem Kauf von ner Brauanlage muss ich jetzt sparen).
Was hast Du dir denn schönes angeschafft ? (Bilder sind immer nett)

Jetzt an den Zutaten zu sparen, ich weiß ja nicht....

Was willst Du denn für ein Bier brauen ?

Gruß
Ernie
von Ernie
Montag 4. Juni 2018, 15:00
Forum: Rezepte
Thema: Helles IPA Hefeweizen mit Mosaic und Citra gestopft
Antworten: 21
Zugriffe: 852

Re: Helles IPA Hefeweizen mit Mosaic und Citra gestopft

Whirlpool Zeiten werden mit negativen Werten eingetragen, also bei Dir -15 minuten !
von Ernie
Montag 4. Juni 2018, 14:32
Forum: Rezepte
Thema: Helles IPA Hefeweizen mit Mosaic und Citra gestopft
Antworten: 21
Zugriffe: 852

Re: Helles IPA Hefeweizen mit Mosaic und Citra gestopft

Fehler:
Nachsio-Zeit ist auf 0 minuten gestellt
von Ernie
Mittwoch 30. Mai 2018, 09:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Nachgußverteiler
Antworten: 32
Zugriffe: 1767

Re: Nachgußverteiler

beryll hat geschrieben:
Mittwoch 30. Mai 2018, 09:01
Ernie hat geschrieben:
Mittwoch 30. Mai 2018, 08:48
Bierwisch hat geschrieben:
Mittwoch 30. Mai 2018, 08:06
Was habt ihr gegen Messing?
ph-Wert der Maische ....
Hmmm... also, ich nutze Wasser für den Nachguss und keine Maische.
Trotzdem greife ich grundsätzlich zu Edelstahl, wenn es irgendwie geht.

VG Peter
:Ahh

...ups klar, es soll ja nicht zirkuliert werden...
von Ernie
Mittwoch 30. Mai 2018, 08:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Nachgußverteiler
Antworten: 32
Zugriffe: 1767

Re: Nachgußverteiler

Bierwisch hat geschrieben:
Mittwoch 30. Mai 2018, 08:06
Was habt ihr gegen Messing?
ph-Wert der Maische ....
von Ernie
Dienstag 22. Mai 2018, 17:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?
Antworten: 36
Zugriffe: 1572

Re: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?

Moin, ich habe das so gelöst: https://www.youtube.com/watch?v=Qe74CAysApw geht super... LG Ernie Ist das dicht? Hast du eine Bezugsquelle oder eine Bezeichnung? Christian Moin Christian, hier bitte: http://a.co/7ezzHTU http://a.co/h99KGzL http://a.co/hpjf2HE Kannst Du super mit einer Lötlampe selbe...
von Ernie
Dienstag 22. Mai 2018, 14:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?
Antworten: 36
Zugriffe: 1572

Re: Neuer Topf - Anschweißnippel oder Muffe?

Moin,

ich habe das so gelöst:

https://www.youtube.com/watch?v=Qe74CAysApw

geht super...

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 22. Mai 2018, 12:56
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen
Antworten: 34
Zugriffe: 1708

Re: Kalt einmaischen - Unterdrückung unerwünschter Folgen

Also mein erster Versuch am Wochenende lief nicht so gut. Ich arbeite mit dem BM 50. Ich habe unterschätzt, dass das Malz mehr Wasser aufsaugt als beim üblichen Maischen. Ich hatte mit den üblichen 40 Litern Wasser letztendlich die Heizschlange blank, was sich in sehr hässlichen schwarzen Flecken a...
von Ernie
Dienstag 22. Mai 2018, 10:28
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Porkert Klon vs. Mattmill Student mit Kurbel
Antworten: 20
Zugriffe: 1559

Re: Porkert Klon vs. Mattmill Student mit Kurbel

Ich bin mal endlich dazu gekommen, ein Bild von der Student mit Antrieb zu machen...: IMG_1543.jpg Der Trichter oben ist randvoll und die Student blieb mit dem SEW bisher noch nicht stehen. Das Ding hat damals noch keine 40 EUR bei 3-2-1 gekostet, definitiv eine lohnende Investition. :thumbup VG Pe...
von Ernie
Dienstag 22. Mai 2018, 10:19
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Porkert Klon vs. Mattmill Student mit Kurbel
Antworten: 20
Zugriffe: 1559

Re: Porkert Klon vs. Mattmill Student mit Kurbel

Ich bin mal endlich dazu gekommen, ein Bild von der Student mit Antrieb zu machen...: IMG_1543.jpg Der Trichter oben ist randvoll und die Student blieb mit dem SEW bisher noch nicht stehen. Das Ding hat damals noch keine 40 EUR bei 3-2-1 gekostet, definitiv eine lohnende Investition. :thumbup VG Pe...
von Ernie
Freitag 18. Mai 2018, 13:31
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Hopfenstopfen und seine Auswirkungen - BRAUWELT
Antworten: 20
Zugriffe: 1593

Re: Hopfenstopfen und seine Auswirkungen - BRAUWELT

Wo ist der erste Artikel genau? Vg Salomon ?!? ... direkt aus dem Brauwelt-Verzeichnis: StopfenBrauwelt.PNG Du musst entweder ein BRAUWELT-Abo haben oder eben einzelne Ausgaben nachkaufen. Zum freien download stehen diese Artikel nicht zur Verfügung. Da kommen doch nur Abonennten ran, oder sehe ich...
von Ernie
Montag 7. Mai 2018, 14:57
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2297
Zugriffe: 182473

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

4u2fast hat geschrieben:
Montag 7. Mai 2018, 14:46
Hallo,
bin gerade am Aufbau der Spindel, leider ist das Bild der Hauptplatine mit den Widerständen falsch
Kann mir jemand weiterhelfen ? Im Bild ist R1 und R3 vertauscht, was ist richtig ? die Beschriftung oder die bestückte Platine ?
Grüße
Thomas

Die Beschriftung und die Tabelle sind richtig.
von Ernie
Mittwoch 2. Mai 2018, 15:49
Forum: Automatisierung
Thema: Craftbeerpi 3.0 Rührwerk pausieren
Antworten: 12
Zugriffe: 635

Re: Craftbeerpi 3.0 Rührwerk pausieren

...Mein Rührwerk ist ein einfacher Flügel und wenn er sich dauernd dreht ist es ja wie ein Whirlpool (alles dreht sich mit der Geschwindigkeit des Rührwerkes) Bei einer Brauerei gibt es ja immer zusätzliche Bleche für ein bessere Durchmischung... moin, moin, Bau doch einfach ein Prallblech ein, dam...
von Ernie
Mittwoch 25. April 2018, 23:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie lange um ein IPA zu karbonisieren?
Antworten: 5
Zugriffe: 454

Re: Wie lange um ein IPA zu karbonisieren?

Kommt immer drauf an...

Parameter Temperatur, Spunddruck, Zwangskarbo, Speise oder Zucker...

Was meinst Du genau mit Deiner Frage ?
von Ernie
Sonntag 15. April 2018, 15:04
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2297
Zugriffe: 182473

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moin,

das DHT Shield ist ein Temperatur und Luftfeuchtigkeitssensor.
Der ist mit Sicherheit nicht richtig.

Ich sehe auf den Bilder auch kein WEMOS Modul.

Und die letzte Tüte gehört auch nicht zur ISpindle.

Da ist wohl voll was in die Hose gegangen.

Gruß
Ernie
von Ernie
Donnerstag 12. April 2018, 21:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Hefezellen zählen mit Smartphone und App
Antworten: 8
Zugriffe: 774

Hefezellen zählen mit Smartphone und App

Moin Leute,

Ich habe gerade folgendes in einem niederländischen Braumagazin entdeckt:


https://www.oculyze.de/de/better-brewin ... abilitaet/

Auch eine Möglichkeit.

Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 11. April 2018, 09:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Jungbier schmeckt nach Plastik
Antworten: 20
Zugriffe: 1097

Re: Jungbier schmeckt nach Plastik

elcanalio hat geschrieben:
Mittwoch 11. April 2018, 09:34
Hey,
also aus dem Hahn hab ich nicht gezogen, da es ein normaler 30L Gäreimer war. Gemessen hatte ich auch nur 2 oder 3 mal. Ich vermute der Eimer war nicht ganz "sauber". Wie desinfiziert ihr Eimer in der Größe bevor ihr die Würze nach dem Kochen einfüllt?

VG,
Matthias
Phosphorsäure --> Starsan
von Ernie
Dienstag 10. April 2018, 11:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 3504
Zugriffe: 308620

Re: Was trinkt ihr gerade?

Mahlzeit!

Ein Storm Bock in der Brauerei auf Texel.

Gruß
Ernie
von Ernie
Sonntag 8. April 2018, 09:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Geschmackliche Unterschiede zw. 0,33 L u. 0,5 L Flaschen bei gleichem "Sud"
Antworten: 17
Zugriffe: 1110

Re: Geschmackliche Unterschiede zw. 0,33 L u. 0,5 L Flaschen bei gleichem "Sud"

Moin,

Da Du die 0,5er Flaschen zuletzt befüllt hast, evtl. mehr Schwebstoffe mit abgefüllt?

Gruß
Ernie
von Ernie
Sonntag 8. April 2018, 09:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Geschmackliche Unterschiede zw. 0,33 L u. 0,5 L Flaschen bei gleichem "Sud"
Antworten: 17
Zugriffe: 1110

Re: Geschmackliche Unterschiede zw. 0,33 L u. 0,5 L Flaschen bei gleichem "Sud"

Moin,

Welche Farbe haben denn die Flaschen?

Stichwort Licht.

Gruß
Ernie
von Ernie
Mittwoch 4. April 2018, 21:07
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Target statt Pilgrim ?
Antworten: 2
Zugriffe: 196

Re: Target statt Pilgrim ?

Moin Matze,

ich würde an Deiner Stelle eher East Kent Golding nehmen als Ersatz für Pilgrim.
Beide liegen im Aroma-Segment: herbe-Früchte-Kieferharz

Target liegt in einem ganz anderem Aroma-Segment, nämlich : herbe-Gewürze-Blüten.

East Kent Golding und Pilgrim liegen sehr eng beisammen.

LG
Ernie
von Ernie
Dienstag 3. April 2018, 15:47
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin
Antworten: 20
Zugriffe: 1042

Re: Moin

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Montag 2. April 2018, 09:06

Jens (der offenbar als einziger nicht mit einem Beauseminar begann :Bigsmile )
...ich kann Dir das gern mal zeigen, wie das geht....


duck und weg...

LG
Ernie
von Ernie
Montag 2. April 2018, 08:00
Forum: Zapfanlagen
Thema: Anschaffung CO2 Flasche viele Fragen zu Kompatibiität, Sicherheit und Sodastream
Antworten: 6
Zugriffe: 799

Re: Anschaffung CO2 Flasche viele Fragen zu Kompatibiität, Sicherheit und Sodastream

Moin moin,

zum Umfüllen brauchst Du eine Co2 Flasche mit Steigrohr.

Die kannst Du dann aber auch nur dafür (Umfüllen) verwenden.

Für die Zapfanlage sowie für die Kegs brauchst Du eine Flasche ohne Steigrohr.

Gruß
Ernie
von Ernie
Sonntag 1. April 2018, 14:49
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin
Antworten: 20
Zugriffe: 1042

Re: Moin

Moin moin,

noch ein Nordlicht.

Herzlich willkommen.

Ja, mit einem Brauseminar hat das auch bei mir angefangen....

Viel Spaß beim Einlesen.

Gruß
Ernie
von Ernie
Sonntag 1. April 2018, 14:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gummiumrandung
Antworten: 7
Zugriffe: 698

Re: Gummiumrandung

Hallo Kai,

suche mal nach Kantenschutz lebensmittelecht.

Hier z.B.:

http://gummibusch.de/profile/silikon/si ... ik564.html

Gruß
Ernie
von Ernie
Samstag 31. März 2018, 17:11
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Der Holger-Pohl-Überraschungsbier-Verkostungsthread
Antworten: 7
Zugriffe: 1055

Re: Der Holger-Pohl-Überraschungsbier-Verkostungsthread

Boludo hat geschrieben:
Samstag 31. März 2018, 07:52
Holger Pohl ist ein richtig prima Kerl, der astreines fränkisches Bier braut.
Aber stimmt schon, man hört leider nicht mehr viel von ihm im Forum :Greets

Stefan
Danke Stefan für Deine Aufklärung.

Gruß Ernie
von Ernie
Samstag 31. März 2018, 16:42
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin aus Ahrensburg
Antworten: 12
Zugriffe: 678

Re: Moin Moin aus Ahrensburg

Na, das Treffen zur Qualitätskontrolle wird sicher spannend. HiHiHi...da musste ich mal eben vor lachen..... :thumbsup An mir soll´s nicht liegen! Wir meiden das Thema Rennrad einfach.....Auf dem Rückweg kann eh keiner mehr fahren :Drink Lg Björn ich mach doch nur Spaß.... wird bestimmt lustig... :...
von Ernie
Samstag 31. März 2018, 13:22
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin aus Ahrensburg
Antworten: 12
Zugriffe: 678

Re: Moin Moin aus Ahrensburg

Moin moin,

ebenfalls aus Ahrensburg !
EmCeHammer hat geschrieben:
Montag 26. März 2018, 18:02

Wenn ich nicht braue, bin ich auf dem Rennrad unterwegs...
Bist Du auch so einer, der mit dem Rennrad auf der Straße fährt ?

Ironiemode [ein]
. "Die Jungs habe ich ja gefressen..."
Ironiemode [aus]

Gruß
Ernie
von Ernie
Dienstag 20. März 2018, 10:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Versand von Selbstgebrautem
Antworten: 14
Zugriffe: 1093

Re: Versand von Selbstgebrautem

Phoenixntb hat geschrieben:
Montag 19. März 2018, 21:51
...
Nun würde ich gerne dennoch an meinen Braufreund, der mich hier alleine gelassen hat (*hust, jaa der Liebe hat eine Frau gefunden, die sein Hobby teilt :Shocked ) , eine Flasche versenden.

Es geht um EINE Flasche, nicht um einen ganzen Karton...

LOL
von Ernie
Montag 12. März 2018, 10:49
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bachwasser benutzen?
Antworten: 28
Zugriffe: 2379

Re: Bachwasser benutzen?

Moin,

hier ein interessantes Experiment:

https://youtu.be/q-SEFCOAIjc


https://youtu.be/T9LCZXSh5Tw


und zum Schluss:

https://youtu.be/f-olw2G7cog



Viel Spaß beim Anschauen.

Grusz
Ernie
von Ernie
Freitag 23. Februar 2018, 09:49
Forum: Rezepte
Thema: Clone-Rezept_Klüvers Rotbier
Antworten: 3
Zugriffe: 573

Re: Clone-Rezept_Klüvers Rotbier

.
.
.
sonst frag doch einfach mal nach:

http://kluevers.com/bier-ansprechpartner.html

vll. gibt es ja eine Auskunft...

LG
Ernie
von Ernie
Freitag 23. Februar 2018, 08:51
Forum: Rezepte
Thema: Clone-Rezept_Klüvers Rotbier
Antworten: 3
Zugriffe: 573

Re: Clone-Rezept_Klüvers Rotbier

Hallo Zusammen, ich hatte hier unten im schönen Stuttgart eine Zeitlang die Möglichkeit, die Biere von Klüvers beziehen zu können. Nun ist diese Quelle versiekt(?).... Ich möchte das Bier aber nicht missen und würde es gerne nachbrauen. Kennt das Bier hier jemand? Und kann mir mit bei der Rezeptfin...
von Ernie
Donnerstag 22. Februar 2018, 18:58
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2297
Zugriffe: 182473

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Lolin, Wemos, die Boards verhalten sich ähnlich. Wie gesagt, der DeepSleep ist noch jenseits, aber das ist mittlerweile bestätigt dass der noch nicht so funktioniert wie das Datenblatt verspricht, übrigens werden sie das wohl nie erreichen laut deren Forum. Wir schauen. Hier was zum Thema Deep-Slee...
von Ernie
Sonntag 18. Februar 2018, 11:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Thermostat für hendi 3500
Antworten: 16
Zugriffe: 1711

Re: Thermostat für hendi 3500

Dontworrybehoppy hat geschrieben:
Sonntag 18. Februar 2018, 11:08
50 Liter maischen temperieren.
Aber die meisten inkbirds gehen bis 10v und ich brauch um die 16 v oder bei 3500 watt
.
.

Du meinst bestimmt Ampere und nicht Volt, oder ? :Wink

.
.
von Ernie
Freitag 16. Februar 2018, 14:24
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1796
Zugriffe: 214635

Re: Raspberry PI Steuerung

Ferndorfer79 hat geschrieben:
Freitag 16. Februar 2018, 13:58
Ernie hat geschrieben:
Freitag 16. Februar 2018, 13:21
Ferndorfer82 hat geschrieben:
Freitag 9. Februar 2018, 16:34
Bild
Hopfengaben immer Time of left of the boil....also Kochzeit
Also würde das in Markus seinem Beispiel bei 85 Minuten Kochzeit bedeuten:

Hopfengabe 1: 60

Hopfengabe 2: 12

Oder bin ich hier jetzt verwirrt?

MfG Örni :Drink
genau !