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von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 17:46
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Petitionen laufen immer nach dem gleichen Schema ab: Da wird irgendeine Formulierung online gestellt und etwa eine Woche vor Schluss der Unterschriftsfrist stellt der Petent fest, dass er erst 50 Unterschriften zusammen hat und versucht nun panikartig über alle möglichen Quellen noch Unterschriften ...
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 15:38
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Schullebernd hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 15:22
Erkläre es uns doch mal, wie funktioniert sie denn, die Demokratie in Deutschland?
Blättere mal in den Geschichtsbüchern, warum es keine Weinsteuer gibt - das wurde nicht durch Petitionen oder an der Wahlurne entschieden.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 15:03
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Kann man diesen Scheiß mit den Petitionen bitte mal lassen? Wer glaubt, Petitionen würden den Bürger an der Macht beteiligen, hat nicht verstanden, wie Demokratie in unserem Land funktioniert.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 13:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Malzmenge berechnen
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Re: Malzmenge berechnen

Du tust dir selbst (und uns allen) einen Gefallen, wenn du das metrische System verwendest. Dann klappt das auch mit dem Dreisatz.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Montag 24. Juni 2019, 09:56
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 33
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Re: HBCon App - Feedback & Support

Bei mir sieht der Eröffnungsbildschirm so aus:
hbcWP_20190624_09_22_04.jpg
hbcWP_20190624_09_22_04.jpg (138.23 KiB) 382 mal betrachtet

Die in der Push-Meldung angekündigte Botschaft erscheint dann unter "News" (unten rechts).

Hier Android, fotografiert mit einem Windows Phone, für das es diese App nicht gibt.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Sonntag 23. Juni 2019, 21:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Der Absatz am Topfboden spricht für Sandwich, also induktionsgeeignet. Das war an den anderen Bildern nicht zu erkennen. Testen lässt sich das einfach mit einem Magneten, auch wenn man gerade keine Induktionsplatte zur Hand hat. testmagn.jpg Das kann jeder beliebige Magnet sein, es muss nicht "Testm...
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 19:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Würze belüften: Schneebesen oder Sprudelstein?
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Re: Würze belüften: Schneebesen oder Sprudelstein?

Man kann Würze auch belüften, in dem man sie ein paar mal zwischen zwei Gefäßen hin und her gießt.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 18:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauanlage verleihen
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Re: Brauanlage verleihen

Der guten Ordnung und der Vollständigkeit halber hier auch der Link zum Biersteuer gesetz : http://www.gesetze-im-internet.de/bierstg_2009/BJNR190800009.html Die Biersteuer wird im übrigen nicht mit der Hefezugabe fällig. Zwar bildet der Stammwürzegehalt zum Zeitpunkt der Hefezugabe die Bemessungsgr...
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 10:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hilfe
Antworten: 13
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Re: Hilfe

Er möge das Zeug saufen. Vielleicht löst sich das Problem auf diese Weise.

Cheers, Ruthard


@Davdy: Wo warst du eigentlich am letzten Wochenende? Wir haben dich vermisst.
von Brauwolf
Donnerstag 20. Juni 2019, 15:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Würde mich mal interessieren, wie dick der Boden tatsächlich ist. Nach Sandwich und induktionsgeeignet sieht das nicht aus.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 18. Juni 2019, 23:14
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l
Antworten: 9
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Re: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l

Einen "vernünftigen" Filterkuchen in Kant'schem Sinne gibt es sowieso nicht. Gemeint war wohl eine Filterschicht, die ausreicht, um eine Würze klar zu filtern. Wobei "klar" auch keine feste Größe ist, präziser wäre einen definierten Trübungsgrad anzugeben - was aber für den einen befriedigend klar i...
von Brauwolf
Dienstag 18. Juni 2019, 11:19
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l
Antworten: 9
Zugriffe: 349

Re: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l

Bei 45 cm Durchmesser bringt jeder Zentimeter Höhe 1,59 Liter Volumen (d^2 x pi/4). Eine wirksame Treberschicht muss 12 cm dick sein (Erfahrungswert), die hat dann 19 Liter Volumen. Dafür brauchst du etwa 10 kg Schüttung.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Montag 17. Juni 2019, 13:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke dir Ruthard! Im Shop ist der Läuterboden ja angepriesen für den 70L TP. D.h. dann wohl, dass der 70L und der 80L TP den gleichen Innendurchmesser haben und sich die zusätzlichen 10L Inhalt durch 5cm mehr in der Höhe ergeben. Sic, wobei sich der 70er und der 80er TP zusätzlich noch dadurch unt...
von Brauwolf
Montag 17. Juni 2019, 09:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
Zugriffe: 927987

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, weiß jemand die INNENmaße des Schengler 80L Thermport? Außen ist angegeben mit 50x55cm. Ich vermute, dass man ca. 5cm im Durchmesser abziehen kann für die doppelte Wandstärke. Aber kann mir das eventuell jemand kurz ausmessen, um sicher zu gehen? Also sowohl Durchmesser als auch Höhe innen. ...
von Brauwolf
Freitag 14. Juni 2019, 12:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder
Antworten: 9
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Re: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder

Das war wohl ein Missverständnis, ich verwende nur eine Läuterhexe, und zwar in der linken Maschine. Das funktioniert prima und reicht auch so, weil die Läuterhexe perfekt in den Kessel passt. Gekocht wird normalerweise mit einem Hop Spider, was den Schmodder schon mal deutlich reduziert. Über einen...
von Brauwolf
Freitag 14. Juni 2019, 11:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder
Antworten: 9
Zugriffe: 712

Re: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder

Ja, es ist ein 2-Geräte Sudwerk - links in der WM600 wird gemaischt, in der WM66 rechts wird gekocht. Die Läuterhexe ist in der Maische versenkt, abgeläutert wird über den Kupferbogen - deswegen steht die linke Maschine auch höher. Diese Lösung spart mir den Hahn in der linken Maschine, ist aber noc...
von Brauwolf
Donnerstag 13. Juni 2019, 08:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder
Antworten: 9
Zugriffe: 712

Re: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder

Wenn ich dich richtig verstanden habe, willst du diesen ganzen Aufriss betreiben, um deine Läuterhexe anderweitig nutzen zu können. Geheimtipp von mir: Kauf dir eine zweite Läuterhexe, die gibt es schon für 8,50€ beim Chinamann. Zum Thema Treberhöhe: Für eine wirksame Filterschicht brauchst du 12 cm...
von Brauwolf
Dienstag 11. Juni 2019, 11:21
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Karamellmalz nachträglich maischen
Antworten: 5
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Re: Karamellmalz nachträglich maischen

Auf Ideen kommen die Leute... Meine Vorschläge: a) so lassen und mit dem Ergebnis leben. b) das gleiche Bier noch mal brauen, aber mit 800g von diesem Karamelmalz. Wenn die Biere fertig sind, verschneiden. Vorteil1: du hast die doppelte Menge Bier. Vorteil2: du hast drei verschiedene Biere, bzw. kan...
von Brauwolf
Donnerstag 6. Juni 2019, 10:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: rohen Weizen mahlen
Antworten: 18
Zugriffe: 971

Re: rohen Weizen mahlen

Nehmt halt Weizenflocken, dann könnt ihr euch den Kokolores sparen. Gruß Peter Weizenflocken und Weizenrohfrucht sind aber zwei verschiedene Sachen. Nur Weizenrohfrucht bringt diese brotigen Aromen (sofern sie gewünscht sind). Ein 15€ Corona/Porket Ersatz löst das Problem mit dem glasharten Weizen....
von Brauwolf
Montag 3. Juni 2019, 14:29
Forum: Rezepte
Thema: 7-Korn-Landbier
Antworten: 77
Zugriffe: 5201

Re: 7-Korn-Landbier

Der 23. Sud im Jahre 2013 würde ich denken. Nicht der 1323ste insgesamt :Greets 23. Sud 2013 stimmt, das ergibt sich schon aus dem Rest der Aufzeichnungen. Da ich aber schon seit 1982 braue, kommt das auch mit der Gesamtzahl hin, sind eher noch einen Ticken mehr. Es wird in letzter Zeit aber ruhige...
von Brauwolf
Montag 3. Juni 2019, 12:38
Forum: Rezepte
Thema: 7-Korn-Landbier
Antworten: 77
Zugriffe: 5201

Re: 7-Korn-Landbier

(....) Nur eine kleine Anmerkung kann ich mir dann doch nicht verkneifen - welches ist denn eigentlich das 7. Korn, lieber Bernd :Wink (In der DM Mischung ist ja auch Gerste dabei). Die Frage habe ich mir auch schon gestellt (und nicht getraut zu fragen...) Aus diesem Grund ist in meinem "SPAM" (Sa...
von Brauwolf
Sonntag 2. Juni 2019, 16:26
Forum: Rezepte
Thema: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Antworten: 11
Zugriffe: 721

Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen

Was verstehst du unter einem Fass und wieviel gibt deine Anlage her? In der Einkocherklasse wirst du dich mit einem 50 Liter Fass für eine Party in 3 Wochen schwer tun. In deinem Fall würde ich ein Produkt aus dem örtlichen Getränkemarkt empfehlen. Zum einen ist Selbstgebrautes nicht billiger, 2/3 d...
von Brauwolf
Sonntag 2. Juni 2019, 12:51
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich will ja nicht päpstlicher klingen als der Papst, aber könntet Ihr bitte diese 3D Drucker Diskussion in einem anderen Thread packen? Das hat mittlerweile doch nichts mehr mit dem Magnetrührer zu tun! Danke... VG Peter Das war mir schon klar, es war nur schwer, den richtigen Zeitpunkt zum Übergan...
von Brauwolf
Sonntag 2. Juni 2019, 11:53
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Schlussendlich hier , wobei du etwas tricksen musst. Der ausgewiesene Preis beträgt 266,40€ - entscheidend ist, dass dir ein 10% Rabattgutschein angeboten wird: image706.jpg Ist das nicht der Fall, musst du dich zu einem Anbieter mit einem solchen Gutschein durchklicken, eventuell mit einem anderen ...
von Brauwolf
Samstag 1. Juni 2019, 19:27
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ok, heute zugeschlagen für 233,99€ inkl. 1kg PLA, frei Haus, ab Lager Frankfurt, avisiert per 6. Juni. Alle Links, die irgendwann mal einen günstigeren Preis angezeigt hatten, waren aktuell deutlich teurer. Es scheint da ein ähnliches Preisgehüpfe zu geben wie bei Klarstein. Es handelt sich übrigens...
von Brauwolf
Freitag 31. Mai 2019, 14:33
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Der Link war Mist. Schau mal bitte nach i3 Mega und dem Händler "Anycubic Official Store". 180-190 kostet er da, wurde mir gerade gesagt. Sorry, aber die Nummer mit 190€ frei Haus Deutschland funktioniert nicht. Gibt es hier irgend jemand, der weniger als 240€ für einen I3 Mega bezahlt hat? Cheers,...
von Brauwolf
Donnerstag 30. Mai 2019, 19:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 97
Zugriffe: 6696

Re: Hopfenanbau 2019

Ich habe von einem Hopfenbauer den Tipp bekommen, an den untersten 30cm die Blätter wegzuzupfen. Das soll den Pilzbefall vom Boden her verhindern. Bei mir scheint das zu funktionieren.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Mittwoch 29. Mai 2019, 20:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Das muss aber auch funktionieren mit dem Preis und der Bestellung, selbst wenn ich über die APP gehe, komme ich auf 275,89€ frei Haus mit 1kg Filament. Da kann ich dann im Fall des Falles bei einem Lieferanten ohne Adresse die großzügige Gewährleistung von 12 Monaten geltend machen. Über ebay zahle ...
von Brauwolf
Mittwoch 29. Mai 2019, 20:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Neugierig geworden habe ich mich mal nach Preisen umgesehen. Aktuell gibt es diesen Drucker bei ebay mit dem Gutscheincode "PREISOPT10" mit 10% Rabatt auf 269€, also 242,10€ -allerdings 17€ Versand. Keine Ahnung, ob das günstig ist. Über die Funktion Preisvorschlag lässt sich evtl. noch mehr rausha...
von Brauwolf
Mittwoch 29. Mai 2019, 19:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Was passt geschmacklich zu phenolisch? Ich habe 68 Liter ausgegorenes Jungbier im Gärfass. Vergoren mit einer Champagnerhefe, die satte phenolische Noten produziert hat. Aufgekräust wurde das Bier mit 10% frischer Würze und der W205 (Schneider Weißbier ähnliche Aromen). Jetzt schmeckt es phenolisch...
von Brauwolf
Mittwoch 29. Mai 2019, 19:54
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 404
Zugriffe: 24325

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hier auch ein Anycubic i3 Mega. Super Basisausstattung für den Preis. Ein paar Sachen kann man modden. Macht aus Spaß das Teil unentwegt zu tunen 😜 Neugierig geworden habe ich mich mal nach Preisen umgesehen. Aktuell gibt es diesen Drucker bei ebay mit dem Gutscheincode "PREISOPT10" mit 10% Rabatt ...
von Brauwolf
Samstag 25. Mai 2019, 20:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1067
Zugriffe: 132173

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo, ich brauche dringend euren Rat. Mein unteres Sieb ist heute beim Brauen von 50 Liter Bier mit dem XXL mit 10 kg Malz zwei mal durchgebrochen. Einmal während des Maischens und einmal beim Abläutern. Zum Glück hatte ich genügend Behältnisse zum Umfüllen. Das ganz Malz machte eine dementspreche...
von Brauwolf
Freitag 24. Mai 2019, 12:22
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfanlage PYGMY 25 von Real
Antworten: 19
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Re: Zapfanlage von Real

Für 339,99 gibt es den PYGMY-25 auch gerade bei "Ich-zapfe". Ebenfalls mit Beratung und mit der Möglichkeit, das Gerät für 20 EUR Aufpreis auf 5/8" Bieranschluss umzubauen. Meines Wissens rüstet Hellmann grundsätzlich mit 5/8" aus - ohne Aufpreis. Das sollte auf jeden Fall einen Anruf wert sein. Ch...
von Brauwolf
Freitag 24. Mai 2019, 10:09
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfanlage PYGMY 25 von Real
Antworten: 19
Zugriffe: 943

Re: Zapfanlage von Real

Taugt. Du bekommst das gleiche Gerät für 341,60€ bei hellmann24.de (+Porto), dafür erhältst du eine exzellente telefonische Beratung von Herrn Hellmann persönlich, der ist wirklich Fachmann. Der wird dir auch was zum Thema JohnGuest Anschluss, bzw. 5/8, sagen. Mit dem Kauf des Gerätes alleine ist es...
von Brauwolf
Mittwoch 22. Mai 2019, 10:09
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erstes mal Maischen: welche Mengen?
Antworten: 28
Zugriffe: 1301

Re: Erstes mal Maischen: welche Mengen?

Was trinkbares wird das bestimmt, allerdings wirst du die im Rezept erwähnten Bananenaromen mit der Brewferm Blanche nicht erreichen. Diese Aromen sind nämlich von der Hefe abhängig und Banane kann die Blanche nicht. Ich würde das trotzdem so lassen, die Blanche ist ansonsten unproblematisch und dar...
von Brauwolf
Montag 20. Mai 2019, 12:03
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erstes mal Maischen: welche Mengen?
Antworten: 28
Zugriffe: 1301

Re: Erstes mal Maischen: welche Mengen?

Und das Rezept bzw. die Hauptguss-Nachguss-Aufteilung ist sehr ungewöhnlich. Ich habe es gerade nachgelesen. Normalerweise verwendet man so wenig Nachguss nur, wenn man mit einem Speidel-Braumeister braut. Ich kann leider der Beschreibung nicht entnehmen, ob das der Autor des Rezepts auch so macht ...
von Brauwolf
Montag 20. Mai 2019, 09:48
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Erstes mal Maischen: welche Mengen?
Antworten: 28
Zugriffe: 1301

Re: Erstes mal Maischen: welche Mengen?

Erstmal willkommen im Club! Was zuvörderst zu klären wäre - wie läuterst du denn? Grundsätzlich solltest du bei dem genannten Einkocher ein Nutzvolumen von 24 Litern nicht überschreiten, damit nichts überschwappt/überkocht. Aus 18,5 Litern Hauptguß und 3,34kg Malz werden 20,84 Liter Maischevolumen, ...
von Brauwolf
Samstag 18. Mai 2019, 08:01
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Wenn ein Vertreter des HZA Kiel sich zur Biersteuer äußert.... ....sollte man das eigentlich ignorieren, weil es wie gewohnt von wenig Fachwissen geprägt ist. Hier die Schuld dem Land Bayern zu geben, ist einfach dreist. Wein ist übrigens auch gewerblich hergestellt steuerfrei - eine Errungenschaft ...
von Brauwolf
Donnerstag 16. Mai 2019, 19:17
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Antworten: 203
Zugriffe: 22311

Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

Die PDF-Version ist leider nicht für Smartphones gedacht, ich vermute mal, dass es bei Tablets nicht viel besser ist. Auf dem tablet funktioniert das sogar sehr gut, weil eine komplette Seite in lesbarer Schriftgröße auf das Display passt. Das Buch ist allerdings kein Lesebuch, sondern eher ein Nac...
von Brauwolf
Donnerstag 16. Mai 2019, 19:06
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Eigentlich müßig, über die Petition zu diskutieren. Das Ergebnis war zu erwarten und lässt sich anhand der bestehenden Vorschriften sogar begründen. Natürlich zitiert der Petitionsausschuss nur, was für seine Argumentation nützlich ist, nämlich den Artikel 4 der Richtlinie 92/83/EWG des Rates vom 19...
von Brauwolf
Donnerstag 16. Mai 2019, 18:43
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
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Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

uli74 hat geschrieben:
Donnerstag 16. Mai 2019, 18:39
Hallo Markus,

was wenn ich keine Aufzeichnungen oder Quittungen vorlegen kann, falls der Zoll mal reinschaut?

Könnt ja sein dass ich die verschlampert habe...
Dann wirst du geschätzt und die Hütte ist weg.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Mittwoch 15. Mai 2019, 16:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
Zugriffe: 927987

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kann man für diese IQS steckverbinder https://www.pneumaticshop.de/Steckverbinder/Steckverbinder-fuer-zoellige-Schlaeuche/Steckverschraubung-fuer-zoellige-Schlaeuche/PQSG18-1-4NPT---IQS-Steckverbinder-NPT-1-8-.html (Link ist nur ein beispiel) Auch PVC Schläuche anschließen oder sind diese zu weich?...
von Brauwolf
Sonntag 12. Mai 2019, 23:48
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 45 Liter-Anlage
Antworten: 23
Zugriffe: 1736

Re: 45 Liter-Anlage

Bei mir sind die Gardena nur im Kühl- und Waschwasserbereich eingesetzt, da sind sie soweit in Ordnung.
Da benutze ich auch die Messing-Gardena, die gibt es immer mal wieder als Set für kleines Geld bei den Discountern.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Sonntag 12. Mai 2019, 23:15
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 45 Liter-Anlage
Antworten: 23
Zugriffe: 1736

Re: 45 Liter-Anlage

Hier noch mal zum Vergleich:

Camlock
camlock.jpg
camlock.jpg (75.49 KiB) 1523 mal betrachtet
und "Pseudo"-Gardena
gardena.jpg
gardena.jpg (74.43 KiB) 1523 mal betrachtet
Die "Gardena" verkleben nicht nur schnell, sondern sind dann auch schwer zu reinigen. Ich stelle gerade scheibchenweise auf Camlock um.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Sonntag 12. Mai 2019, 22:55
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 45 Liter-Anlage
Antworten: 23
Zugriffe: 1736

Re: 45 Liter-Anlage

Es gibt Schnellverbinderkupplungen aus Edelstahl nach dem Gardena- Prinzip , allerdings nicht kompatibel zu Gardena. Klarstein hat sowas z.B. am Brauheld. Die haben den Nachteil, dass sie mit Würze verkleben und dann schwergängig werden. Camlock-Kupplungen kennen das Problem nicht, gibt es z.B. am K...
von Brauwolf
Sonntag 12. Mai 2019, 22:36
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 45 Liter-Anlage
Antworten: 23
Zugriffe: 1736

Re: 45 Liter-Anlage

Geka-Kupplungen gibt es auch in Edelstahl, sie sind aber was anderes als Gardena, sowohl in Edelstahl, Messing, Messing vernickelt, oder Plastik.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Samstag 11. Mai 2019, 06:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
Antworten: 735
Zugriffe: 229565

Re: Etiketten mal richtig G...

Ist der Kleber vegan?

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Donnerstag 9. Mai 2019, 17:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
Zugriffe: 927987

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ähm...ich habe zwar keinen Brewbucket, aber warum ist denn Passivieren so wichtig nach der alkalischen Reinigung? Ich spüle hinterher gründlich mit Wasser aus und dann bin ich durch damit. Auch Edelstahl besteht zu 70 bis 80% aus Eisen, wlches bekanntermaßen rostet. Was Edelstahl rostfrei macht, is...
von Brauwolf
Donnerstag 9. Mai 2019, 11:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10601
Zugriffe: 927987

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Frage: Was ist die Mindestgröße, die ein Kugelhahn haben muss, damit die Maische vom Maischekessel bequem in den Läuterbottich abgelassen werden kann? Ich habe bei meiner großen Anlage (70 L Topf) einen 1,5" Kugelhahn, mit dem dies einfach vonstatten geht. Für meine kleine Anlage ( 27 L Topf für Ve...
von Brauwolf
Donnerstag 9. Mai 2019, 08:10
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Einkocher mit automatischer Temperaturregelung nicht optimal
Antworten: 10
Zugriffe: 743

Re: Einkocher mit automatischer Temperaturregelung nicht optimal

Das ist alles merkwürdig, ich kann genau von gegenteiligen Erfahrungen berichten. Ich verwende zwei Silvercrest (Emaille) und zwei ProfiCook (Edelstahl) mit eben dieser digitalen Technik und ich kenne kein präziseres System mit exakter Temperaturverteilung und ohne Überschwingen. Ich rühre sowohl vo...