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von Brauwolf
Dienstag 22. Oktober 2019, 01:45
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 196
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

35 Euro für eine Nacht im Schnarchsaal zu verlangen ist - diplomatisch ausgedrückt - kühn. Ich hatte unlängst an einer mehrtätigen Veranstaltung teilgenommen, die ebenfalls über eine Jugendherberge abgewickelt worden war, 3 Übernachtungen im Einzelzimmer 110€, im Doppelzimmer 70€, im Mehrbettzimmer ...
von Brauwolf
Freitag 18. Oktober 2019, 19:26
Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
Thema: Wir sind live!
Antworten: 14
Zugriffe: 1236

Re: Wir sind live!

rolo777 hat geschrieben:
Freitag 18. Oktober 2019, 11:06
Ja, die YouTube Live Vorträge mit den Chats sind beide Tage noch online!
Und wie bekomme ich die Videos zu Gesicht?

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Mittwoch 16. Oktober 2019, 22:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin, mal ne Frage zu Tauchülsen. Ich wollte eine beim Sensorshop bestellen um dann den Fühler vom Inkbird damit direkt in den Gäreimer zu "stecken". Momentan klebe ich den mit Styropor gesichert aussen an den Eimer. Muss da irgendwie Wärmeleitpaste rein oder geht das so und der 0,5mm Luft machen s...
von Brauwolf
Dienstag 8. Oktober 2019, 12:51
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Nachguss aus dem Wasserhahn?
Antworten: 19
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Re: Nachguss aus dem Wasserhahn?

Die Viskosität ist höher bei der Abläutertemperatur, das erleichtert das läutern. Ich braue auch nur mit Kessel + Thermobehälter und nehme entweder den Nachguss aus dem Hahn oder benutze meinen größten Kochtopf auf dem Herd und fülle den kontinuierlich wieder auf. Die Viskosität der Würze sinkt bei...
von Brauwolf
Montag 30. September 2019, 15:43
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Starterset für Maischebrauer von Hobbybrauerversand.de
Antworten: 6
Zugriffe: 408

Re: Starterset für Maischebrauer von Hobbybrauerversand.de

Ein Thermometer und Hefe. Da ist immer von Malzmischung die Rede, vielleicht auch Hefe dabei, sicherheitshalber nachfragen und mitbestellen. Dirk Es heißt zwar "Malzmischung", ist bei Hobbybrauerversand.de aber ein komplettes Braupaket, d.h. alle benötigten Zutaten (außer Wasser) sind in abgewogene...
von Brauwolf
Donnerstag 26. September 2019, 18:06
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Tauchsieder für Einkocher
Antworten: 9
Zugriffe: 490

Re: Tauchsieder für Einkocher

Den würde ich nehmen: https://shop.ece-ehlers.de/tauchsieder/automatic-tauchsieder/81/eimer-tauchsieder-2000-watt-ets-240-v2a Boah, für diesen Preis kannst du dir einen zweiten Einkocher kaufen und den Sud halbieren, dann hast du auch keine Probleme mehr mit wallendem Kochen. Gut und günstig sind T...
von Brauwolf
Freitag 20. September 2019, 22:23
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Dimensionierung Mash Tun
Antworten: 5
Zugriffe: 623

Re: Dimensionierung Mash Tun

Da ging es am Ende um die Treberhöhe: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=20&t=22371&view=unread#unread Demnach bin ich mit 7,4 cm gut zurechtgekommen. In dem verlinkten Posting ging es um die Sudhausausbeute, die hat mit der Treberhöhe wenig zu tun. Da kommt es vielmehr drauf an, wie weit...
von Brauwolf
Freitag 13. September 2019, 10:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Frage zu Maischkesseln und Biermischungen.
Antworten: 4
Zugriffe: 544

Re: Frage zu Maischkesseln und Biermischungen.

Willkommen zurück im Reich der Verückten! Zu deinen Fragen: 1.) Keinen der genannten drei Kessel. Das sind umgefrickelte Wasserkocher in Chinaqualität, deren Schöpfer keine Ahnung vom Brauen haben - man will halt am aktuellen Hype des Heimbrauens mitverdienen. Mit zwei Einkochern werdet ihr vermutli...
von Brauwolf
Mittwoch 11. September 2019, 13:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Clatronik Einkochautomat
Antworten: 28
Zugriffe: 3090

Re: Clatronik Einkochautomat

Vielen Dank für dein Einsehen, das ist schon mal die halbe Miete. Zum Thema Thermostat im Kesser - das hängt davon ab, welchen Kesser du hast. Hat der, wenn du von oben reinguckst, so einen metallenen Knubbel in der Mitte? Das ist dann der Fühler - den würde ich auch da lassen, denn einen besseren P...
von Brauwolf
Dienstag 10. September 2019, 19:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Clatronik Einkochautomat
Antworten: 28
Zugriffe: 3090

Re: Clatronik Einkochautomat

Hallo, ich habe zwar keinen Clatronik, wollte aber nicht noch ein weiteres Thema zwecks "überbrücken" eröffnen. Bei mir geht es um einen Kesser Einkochtopf und möchte bei diesem das Thermostat überbrücken. Evtl. mit einem Schalter. Kennt sich jemand damit aus und kann mir dabei helfen? Wäre super. ...
von Brauwolf
Mittwoch 4. September 2019, 00:03
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Tauchhülse in Thermobehäter einbauen
Antworten: 17
Zugriffe: 882

Re: Tauchhülse in Thermobehäter einbauen

....der Thermobehälter hat ja zwei dünne Edelstahlwände, dazwischen Isoliermaterial. Theoretisch reicht ein relativ kurzes Gewinde mit Dichtring, um gegen die innere Wand abzudichten. Ich könnte auch ein 1/2Zoll Loch innen bohren und ein recht großes Loch außen, für den Sechskantkopf der Tauchhülse...
von Brauwolf
Sonntag 1. September 2019, 23:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wenn die Gewährleistung (nicht zu verwechseln mit Garantie) noch bis 29.09.19 läuft, solltest du nicht mehr lange rumhampeln. Bitte denke auch dran, dass die gesetzliche Gewährleistung zwar 2 Jahre läuft, du aber nach dem Ablauf der ersten sechs Monate nachweispflichtig bist, dass das Gerätes schon ...
von Brauwolf
Freitag 30. August 2019, 13:47
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Scheibenmühle - Brauchbarkeit
Antworten: 15
Zugriffe: 939

Re: Scheibenmühle - Brauchbarkeit

...Wovon ich allerdings schwer beeindruckt bin, ist der Durchsatz von 1 kg pro 90 Sekunden. Ich habe noch nie richtig gemessen und auch keinen Taktgeber benutzt, aber ich schätze ich brauche für meine 4-5 kg mindestens 20 min mit der Corona, gefühlt eher das doppelte. Ich werde mal messen. Ja, das ...
von Brauwolf
Freitag 30. August 2019, 11:26
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Scheibenmühle - Brauchbarkeit
Antworten: 15
Zugriffe: 939

Re: Scheibenmühle - Brauchbarkeit

Hallo Schwabenbrauer, bei 4 Suden im Jahr a 25 l, brauchst Du vielleicht gar keine Mühle. Mehrkosten für geschrotetes Malz dürften sich auf 5 EUR im Jahr belaufen. D.h. die Mühle (40 EUR?, für 13 EUR habe ich keine gefunden) amortisiert sich in frühesten 8 Jahren. Nur mal so als Gedanke. Die Zeiter...
von Brauwolf
Freitag 23. August 2019, 11:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Falsche Anschlüsse am NC Keg?
Antworten: 3
Zugriffe: 284

Re: Falsche Anschlüsse am NC Keg?

Das geht, technisch gibt es keinen Unterschied, außer der "Codierung" durch das Profil. Du musst deinen umgewidmeten Anschluss nur eindeutig markieren, z.B. farblich, damit du den nicht mal versehentlich auf die falsche Seite steckst.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 23. August 2019, 10:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Falsche Anschlüsse am NC Keg?
Antworten: 3
Zugriffe: 284

Re: Falsche Anschlüsse am NC Keg?

Fotos wären hilfreich - wobei die Beschreibung schon Hinweise gibt: glatter Schlüsselansatz steht für Getränkeseite, gekerbt steht für CO2. Alternativ zu gekerbt gibt es 12-Kant. 6-Kant glatt ist immer Getränk, alles andere Gas. Am Schaft selbst ist der Unterschied nur sehr schwer zu erkennen, aber ...
von Brauwolf
Montag 19. August 2019, 09:55
Forum: Brauen und Recht
Thema: 2075, anderes Ergebnis.
Antworten: 9
Zugriffe: 814

Re: 2075, anderes Ergebnis.

Ich werde mal am Montag berichten was bei dem Telefonat rausgekommen ist. Gruß Yannick Du wirst eine Antwort bekommen, von der du glaubst, dass sie richtig ist. Das ist beim HZA Kiel aber nicht garantiert. Schlussendlich zählt das was im Gesetz steht, nicht was der Sachbearbeiter (bzw. die Sachbear...
von Brauwolf
Samstag 17. August 2019, 00:34
Forum: Brauen und Recht
Thema: 2075, anderes Ergebnis.
Antworten: 9
Zugriffe: 814

Re: 2075, anderes Ergebnis.

Sura hat geschrieben:
Samstag 17. August 2019, 00:23
Grundsätzlich musst du nur versteuern, wenn das Bier das Gartentor verlässt.
Eine einsame Interpretation des HZA Kiel, welche sich nicht mit dem Gesetzestext deckt.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 16. August 2019, 22:50
Forum: Brauen und Recht
Thema: 2075, anderes Ergebnis.
Antworten: 9
Zugriffe: 814

Re: 2075, anderes Ergebnis.

NordBrau hat geschrieben:
Freitag 16. August 2019, 22:30
...aber ich werde dann mal am Montag in Kiel anrufen.
:popdrink

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 16. August 2019, 20:20
Forum: Brauen und Recht
Thema: 2075, anderes Ergebnis.
Antworten: 9
Zugriffe: 814

Re: 2075, anderes Ergebnis.

Wenn ich richtig gerechnet habe, müsstest du 4,40€ bezahlt haben. Wieviel willst du zurück, bzw. wieviel Bier hast du tatsächlich hergestellt?

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Samstag 3. August 2019, 16:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Nein. Foto folgt, bin gerade unterwegs.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 26. Juli 2019, 11:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 3D-Druck-Zuckerdosierlöffel
Antworten: 4
Zugriffe: 481

Re: 3D-Druck-Zuckerdosierlöffel

Die größten Toleranzen liegen wohl beim (Kristall-)Zucker selber. Zucker ist zwar schwerer als Wasser, aber durch die Kristallstruktur wird in einem Hohlmaß eine nicht exakt bestimmbare Menge Luft mitgemessen. Ich habe hier mal versuchsweise ein Glas mit 400ml Abstreifvolumen mit Haushaltszucker gef...
von Brauwolf
Mittwoch 24. Juli 2019, 13:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

So natürlich:

(|||)

Die Mahlscheiben müssen sich frei, ohne zu schleifen bewegen können. Eingestellt wird dann über die große Schraube in der Mitte.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Montag 15. Juli 2019, 14:47
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptebuch und -sammlungen!
Antworten: 5
Zugriffe: 781

Re: Rezeptebuch und -sammlungen!

von Brauwolf
Sonntag 14. Juli 2019, 08:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Suche Bierbrauer
Antworten: 7
Zugriffe: 1573

Re: Suche Bierbrauer

Ich mag die Deutschen. Hast du Business Plan? Hast du alles rechtliche bis ins letzte Detail geplant? Du musst 2-3 Jahre lernen. (Das gilt auch wenn du Semmeln verkaufen willst oder an der Kasse sitzen musst) Hast du Geld ? Du brauchst doch soliden Plan. Du hast es erkannt - deshalb wirst du in die...
von Brauwolf
Donnerstag 11. Juli 2019, 13:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Neubau einer 50l Anlage
Antworten: 19
Zugriffe: 1692

Re: Neubau einer 50l Anlage

Ich habe meinen Plattenwärmetauscher mit billigem Korn eingelagert. Wer billig kauft, kauft zweimal :Bigsmile Fülle ihn mal mit 10%iger Natronlauge und lass die ein paar Tage drin. Ideal, wenn die auch noch schön warm ist, so um die 60°C - dann bleilbt da nix über. Aber Vorsicht - heiße Natronlauge...
von Brauwolf
Dienstag 9. Juli 2019, 22:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Text: Das Schroten
Antworten: 6
Zugriffe: 711

Re: Text: Das Schroten

Vorschlag: "Im Hobbybereich ist es jedoch zu aufwändig seine Schüttung zu analysieren"

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Donnerstag 4. Juli 2019, 12:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?
Antworten: 30
Zugriffe: 1352

Re: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?

uli74 hat geschrieben:
Donnerstag 4. Juli 2019, 12:53
Nur ist dort am Freitag keiner ---> Freitagsdemo!
Ach?
von Brauwolf
Donnerstag 4. Juli 2019, 12:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?
Antworten: 30
Zugriffe: 1352

Re: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?

Großbuchstaben gibt es freitags in der Schule, sogar für Umme.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Donnerstag 4. Juli 2019, 12:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?
Antworten: 30
Zugriffe: 1352

Re: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?

Na, ist doch schön, dass wir uns so gut verstehen.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Donnerstag 4. Juli 2019, 08:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?
Antworten: 30
Zugriffe: 1352

Re: NOTFALL - Maische ist ob und zuwenig Hefe im Haus, was tun?

85erBräu hat geschrieben:
Donnerstag 4. Juli 2019, 00:54
viele wege führen bekantlich nach Rom.
Unter Brauern heißt das: "Bier wird's immer" :puzz

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Mittwoch 3. Juli 2019, 17:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Anzeige wegen Geruchsbelästigung
Antworten: 24
Zugriffe: 3975

Re: Anzeige wegen Geruchsbelästigung

Neudi1988 hat geschrieben:
Mittwoch 3. Juli 2019, 11:04
Neulich hat er mich darüber informiert, dass im Grünstreifen vor meiner Terrasse seit drei Tagen (!!) eine Bananenschale liege.
Wenn er über dir wohnt, liegt die Bananenschale doch auch vor seinem Balkon bzw. Fenster? :Greets

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Mittwoch 3. Juli 2019, 07:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Braukollegen, ich plane ein neues Setup mit 50l Ausschlagmenge. Kann ich in einem 70l Topf 50l Würze mit einer Yato Induktionsplatte kochen, oder wären 50l Topf und 50l Würze besser? Beste Grüße Klaus Ich gehe mal davon aus, dass die Yato Platte 3,5 kW hat, dann wird es kein Problem sein, in ...
von Brauwolf
Freitag 28. Juni 2019, 11:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bestellungen aus Österreich in Deutschland
Antworten: 16
Zugriffe: 860

Re: Bestellungen aus Österreich in Deutschland

Der Versender muss keine Umsatzsteuer erheben, wenn der Erwerber Unternehmer ist (mit VAT-ID) und die Ware in das Gebiet eines anderen Mitgliedstaat verbracht wird. Üblicherweise geschieht das durch "beautragte Dritte", die (wie z.B. DHL) so vertrauenswürdig sind, bzw. entsprechend zertifiziert sind...
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 17:46
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
Zugriffe: 2135

Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Petitionen laufen immer nach dem gleichen Schema ab: Da wird irgendeine Formulierung online gestellt und etwa eine Woche vor Schluss der Unterschriftsfrist stellt der Petent fest, dass er erst 50 Unterschriften zusammen hat und versucht nun panikartig über alle möglichen Quellen noch Unterschriften ...
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 15:38
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
Zugriffe: 2135

Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Schullebernd hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 15:22
Erkläre es uns doch mal, wie funktioniert sie denn, die Demokratie in Deutschland?
Blättere mal in den Geschichtsbüchern, warum es keine Weinsteuer gibt - das wurde nicht durch Petitionen oder an der Wahlurne entschieden.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 15:03
Forum: Brauen und Recht
Thema: Petition Pet 2-19-08-6132-008924
Antworten: 20
Zugriffe: 2135

Re: Petition Pet 2-19-08-6132-008924

Kann man diesen Scheiß mit den Petitionen bitte mal lassen? Wer glaubt, Petitionen würden den Bürger an der Macht beteiligen, hat nicht verstanden, wie Demokratie in unserem Land funktioniert.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 25. Juni 2019, 13:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Malzmenge berechnen
Antworten: 15
Zugriffe: 962

Re: Malzmenge berechnen

Du tust dir selbst (und uns allen) einen Gefallen, wenn du das metrische System verwendest. Dann klappt das auch mit dem Dreisatz.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Montag 24. Juni 2019, 09:56
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 78
Zugriffe: 5608

Re: HBCon App - Feedback & Support

Bei mir sieht der Eröffnungsbildschirm so aus:
hbcWP_20190624_09_22_04.jpg
hbcWP_20190624_09_22_04.jpg (138.23 KiB) 2418 mal betrachtet

Die in der Push-Meldung angekündigte Botschaft erscheint dann unter "News" (unten rechts).

Hier Android, fotografiert mit einem Windows Phone, für das es diese App nicht gibt.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Sonntag 23. Juni 2019, 21:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Der Absatz am Topfboden spricht für Sandwich, also induktionsgeeignet. Das war an den anderen Bildern nicht zu erkennen. Testen lässt sich das einfach mit einem Magneten, auch wenn man gerade keine Induktionsplatte zur Hand hat. testmagn.jpg Das kann jeder beliebige Magnet sein, es muss nicht "Testm...
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 19:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Würze belüften: Schneebesen oder Sprudelstein?
Antworten: 45
Zugriffe: 2109

Re: Würze belüften: Schneebesen oder Sprudelstein?

Man kann Würze auch belüften, in dem man sie ein paar mal zwischen zwei Gefäßen hin und her gießt.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 18:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauanlage verleihen
Antworten: 21
Zugriffe: 1654

Re: Brauanlage verleihen

Der guten Ordnung und der Vollständigkeit halber hier auch der Link zum Biersteuer gesetz : http://www.gesetze-im-internet.de/bierstg_2009/BJNR190800009.html Die Biersteuer wird im übrigen nicht mit der Hefezugabe fällig. Zwar bildet der Stammwürzegehalt zum Zeitpunkt der Hefezugabe die Bemessungsgr...
von Brauwolf
Freitag 21. Juni 2019, 10:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hilfe
Antworten: 13
Zugriffe: 808

Re: Hilfe

Er möge das Zeug saufen. Vielleicht löst sich das Problem auf diese Weise.

Cheers, Ruthard


@Davdy: Wo warst du eigentlich am letzten Wochenende? Wir haben dich vermisst.
von Brauwolf
Donnerstag 20. Juni 2019, 15:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Würde mich mal interessieren, wie dick der Boden tatsächlich ist. Nach Sandwich und induktionsgeeignet sieht das nicht aus.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Dienstag 18. Juni 2019, 23:14
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l
Antworten: 9
Zugriffe: 609

Re: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l

Einen "vernünftigen" Filterkuchen in Kant'schem Sinne gibt es sowieso nicht. Gemeint war wohl eine Filterschicht, die ausreicht, um eine Würze klar zu filtern. Wobei "klar" auch keine feste Größe ist, präziser wäre einen definierten Trübungsgrad anzugeben - was aber für den einen befriedigend klar i...
von Brauwolf
Dienstag 18. Juni 2019, 11:19
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l
Antworten: 9
Zugriffe: 609

Re: Minimale Läutermenge im Thermoport 70l

Bei 45 cm Durchmesser bringt jeder Zentimeter Höhe 1,59 Liter Volumen (d^2 x pi/4). Eine wirksame Treberschicht muss 12 cm dick sein (Erfahrungswert), die hat dann 19 Liter Volumen. Dafür brauchst du etwa 10 kg Schüttung.

Cheers, Ruthard
von Brauwolf
Montag 17. Juni 2019, 13:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
Zugriffe: 1007145

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Danke dir Ruthard! Im Shop ist der Läuterboden ja angepriesen für den 70L TP. D.h. dann wohl, dass der 70L und der 80L TP den gleichen Innendurchmesser haben und sich die zusätzlichen 10L Inhalt durch 5cm mehr in der Höhe ergeben. Sic, wobei sich der 70er und der 80er TP zusätzlich noch dadurch unt...
von Brauwolf
Montag 17. Juni 2019, 09:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11124
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo, weiß jemand die INNENmaße des Schengler 80L Thermport? Außen ist angegeben mit 50x55cm. Ich vermute, dass man ca. 5cm im Durchmesser abziehen kann für die doppelte Wandstärke. Aber kann mir das eventuell jemand kurz ausmessen, um sicher zu gehen? Also sowohl Durchmesser als auch Höhe innen. ...
von Brauwolf
Freitag 14. Juni 2019, 12:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder
Antworten: 9
Zugriffe: 1010

Re: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder

Das war wohl ein Missverständnis, ich verwende nur eine Läuterhexe, und zwar in der linken Maschine. Das funktioniert prima und reicht auch so, weil die Läuterhexe perfekt in den Kessel passt. Gekocht wird normalerweise mit einem Hop Spider, was den Schmodder schon mal deutlich reduziert. Über einen...
von Brauwolf
Freitag 14. Juni 2019, 11:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder
Antworten: 9
Zugriffe: 1010

Re: Vorrichtung für seitliches Abläutern aus einem Zylinder

Ja, es ist ein 2-Geräte Sudwerk - links in der WM600 wird gemaischt, in der WM66 rechts wird gekocht. Die Läuterhexe ist in der Maische versenkt, abgeläutert wird über den Kupferbogen - deswegen steht die linke Maschine auch höher. Diese Lösung spart mir den Hahn in der linken Maschine, ist aber noc...