Treberbrot
Im Treberbrot werden die beim Maischen anfallenden Treber verarbeitet. Der hohe Gehalt an Eiweiß, Mineral- und Ballaststoffen macht das Treberbrot nicht nur zu einer äußerst wohlschmeckenden, sondern auch zu einer gesunden Bereicherung im Brotkorb. Viele lieben es auch wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung.
Hier einige Rezepte: