Die Suche ergab 314 Treffer

von integrator
Dienstag 19. März 2019, 16:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Connect - Steuerung transplantieren?
Antworten: 5
Zugriffe: 333

Re: Grainfather Connect - Steuerung transplantieren?

Die aktuellen haben eine PWM-Regelung (pulsierend) aber die älteren Grainfather-Steuerungen haben ein 2-Punkt Regelung. Damit sollte es besser gehen. Ich denke es ist dann wichtig das der Gasdurchfluss auf die Steuerung eingestellt wird. Eine ältere (2,5 Jahre) Grainfather-Steuerung habe ich noch li...
von integrator
Dienstag 19. März 2019, 16:42
Forum: Rezepte
Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
Antworten: 143
Zugriffe: 22394

Re: Neuerungen maischemalzundmehr

Ich habe da noch eine weitere Anregung ... wäre es möglich ein eingestelltes Rezept auch mit (d)einem Wasserprofilrechner zu verbinden? Damit erkennt man zum Rezept und deren Kommentare und Bewertungen mit welchem Wasser bebraut wurde. Hi integrator, Du könntest einfach die URL deines mit dem MMuM-...
von integrator
Dienstag 19. März 2019, 16:39
Forum: Rezepte
Thema: (Irish) Red Ale
Antworten: 10
Zugriffe: 582

Re: (Irish) Red Ale

Als Hefe würde ich die Wyeast #1084 Irish Ale empfehlen :Drink Definitiv guter Tip ... ich habe das hier https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=697&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=roter%20steffen gebraut und es war gut. Habe das Rezept (aktueller Sud) leicht abgewandelt und ein bisschen Be...
von integrator
Dienstag 19. März 2019, 16:21
Forum: Rezepte
Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
Antworten: 143
Zugriffe: 22394

Re: Neuerungen maischemalzundmehr

Hallo Sandro, deine jüngste Neuerung finde ich ich sehr gut und sinnvoll. Ich habe da noch eine weitere Anregung ... wäre es möglich ein eingestelltes Rezept auch mit (d)einem Wasserprofilrechner zu verbinden? Damit erkennt man zum Rezept und deren Kommentare und Bewertungen mit welchem Wasser bebra...
von integrator
Dienstag 19. März 2019, 16:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 680
Zugriffe: 61997

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Die Berechnungen der Hopfenmenge ergibt sich ja aus Kochzeit, FlameOut und Whirlpoolgabe. In diesem Sinn sollte ja auch die Koch- und Abkühlzeiten bis 80°C eingehalten werden. Ich arbeite mit dem kbh und hier kann ich sehr gut die Nachisomosierungszeit angeben. Wenn ich vorher pumpe verkürzt ich ja ...
von integrator
Montag 18. März 2019, 16:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 680
Zugriffe: 61997

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ein Tip wenn man die Nachisomisierung kurz/kürzer halten will ... praktiziere ich seit 3 Suden und finde es sehr praktisch vom Ablauf. Ich pumpe vor Braubeginn 5 Liter kochendes Wasser für 15 min. durch. Deshalb kann ich direkt nach FlameOut auf unter 80°C kühlen. Halte ich auch für hygienischer, da...
von integrator
Donnerstag 14. März 2019, 22:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Vechta
Antworten: 4
Zugriffe: 212

Re: Moin aus Vechta

Hallo Markus, herzlich Willkommen und nette Grüsse aus Twistringen.
Schreiben sollst du auch nicht so viel sondern brauen. Ich freue mich auf deine erste Braudoku.
von integrator
Donnerstag 14. März 2019, 22:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: White Labs Hefe WLP540 erreicht Endvergärung nicht
Antworten: 17
Zugriffe: 408

Re: White Labs Hefe WLP540 erreicht Endvergärung nicht

Sehe ich so wie Markus ... abwarten.

Eine SVP macht auch bei einem Obergärigen Sinn ... so fummelt man nicht immer am Gärfass rum und kann die Vergärung im Erlenmeyerkolben trotzdem täglich messen. :Wink
von integrator
Donnerstag 14. März 2019, 16:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Connect - Steuerung transplantieren?
Antworten: 5
Zugriffe: 333

Re: Grainfather Connect - Steuerung transplantieren?

Hallo Uli74,
du solltest vielleicht kurz erklären wie deine Anlage aufgebaut ist.
Sofern deine konventionelle Anlage ählich aufgebaut ist geht das.
von integrator
Sonntag 10. März 2019, 18:51
Forum: Rezepte
Thema: Pils fürs Volk mit dem Grainfather - Fehleranalyse
Antworten: 10
Zugriffe: 767

Re: Pils fürs Volk mit dem Grainfather

Nicht den Kopf hängen lassen, die ersten Brautage sind immer Fehlerbehaftet.
Bei deinen Messungen hast du aber schon den Alkoholfehler berücksichtigt ... oder?
von integrator
Sonntag 10. März 2019, 17:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mein erstes selbstgebrautes Bier
Antworten: 13
Zugriffe: 618

Re: Mein erstes selbstgebrautes Bier

Hallo Kalendin
und Glückwunsch zum ersten selbstgebrauten Bier. Kann mich auch noch sehr gut an mein erstes Bier errinnern und ich fühlte mich wie ein Kind zu Weihnachten.
Weiter gutes Gelingen und lasse uns auf deine erste Braudoku nicht so lange warten :Drink
von integrator
Montag 25. Februar 2019, 16:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1212
Zugriffe: 223143

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5

Moin Moin , wie verfährt man beim kbh mit den Rohstoffen Lactose/Milchzucker und Früchten/Fruchtsäften? Wenn die Frage zu einfach gestellt wurde versuche ich es an einem Beispiel zu verdeutlichen. Wenn ich ein Milk-Stout mache und 10 min. vor Ende Würzekochen Milchzucker dazu gebe, wird ja auch die...
von integrator
Freitag 22. Februar 2019, 17:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1212
Zugriffe: 223143

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5

Moin Moin ,
wie verfährt man beim kbh mit den Rohstoffen Lactose/Milchzucker und Früchten/Fruchtsäften?
von integrator
Donnerstag 21. Februar 2019, 18:54
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Sonnige Braudoku mit meinem Grainfather
Antworten: 2
Zugriffe: 578

Sonnige Braudoku mit meinem Grainfather

Eigentlich stand noch kein Brautag auf dem Plan aber bei so einem sonnigen Wochenende habe ich mich spontan dafür entschieden. Und weil es so ein schönes Wetter war, wollte ich 2019 mit einer Braudoku starten. Erstes Rezept in 2019 sollte der "Süsse Klaus" werden ... https://www.maischemalzundmehr.d...
von integrator
Donnerstag 21. Februar 2019, 17:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Umbau meines Brau- und Hobbyraum
Antworten: 21
Zugriffe: 4070

Re: Umbau meines Brau- und Hobbyraum

Ich hätte ihn schon längst weiter gebaut aber ich bin mir immer noch nicht sicher wie ich den Gegenstromkühler und den Nachgussbereiter integriere.
Bei Nachgussbereiter ist noch die Frage ob ich den Pott hoch stelle oder mit einer Pumpe arbeite.
Brautisch.jpg
von integrator
Sonntag 3. Februar 2019, 11:54
Forum: Rezepte
Thema: Milk Stout - Rezeptverbesserung
Antworten: 3
Zugriffe: 364

Re: Milk Stout - Rezeptverbesserung

Moin Moin Cobo, es ist zwar sehr schwer über Geschmack zu sprechen da jeder Geschmäcker anders empfindet und im Hobbybrauerbereich auch oft die Wörter unterschiedlich definiert werden aber ich versuche mal mit meinem Senf zu helfen :Angel Bei meinem SweetSout Rezept https://www.maischemalzundmehr.de...
von integrator
Donnerstag 24. Januar 2019, 09:55
Forum: Brauen und Recht
Thema: Lohnbrauen im Kreis Vechta /Osnabrück
Antworten: 10
Zugriffe: 717

Re: Lohnbrauen im Kreis Vechta /Osnabrück

Moin Moin Chris,
ich könnte mir vorstellen, dass der Herr Bannas von der http://www.bannas-bier.de/ Interesse hat.
Einen Versuch wäre es Wert.
von integrator
Sonntag 20. Januar 2019, 13:49
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: live chat Brautag
Antworten: 14
Zugriffe: 1350

Re: live chat Brautag

Moin Moin Braujeck, das eine oder andere Problem am Anfang ist völlig normal also keine Panik. Dein "Chatverlauf" lässt aber vermuten das dir die Bedienung des GFs noch nicht ganz geläufig ist. Soviel von mir ... - Die Schrotung ist bei solchen Systemen das A und O - Die Aufheizzeit zählt nicht zu d...
von integrator
Samstag 12. Januar 2019, 12:43
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Würze für Whisky
Antworten: 19
Zugriffe: 4026

Re: Würze für Whisky

Bin sehr an Informationen aus eurem Projekt interessiert.
von integrator
Samstag 5. Januar 2019, 12:42
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: "Nach 3 Lehrjahren folgt das Gesellenstück" oder "Mein erstes Pils"
Antworten: 10
Zugriffe: 1797

Re: "Nach 3 Lehrjahren folgt das Gesellenstück" oder "Mein erstes Pils"

Moin Moin,
trotzdes kleines Malheurs sieht es ja ganz entspannt aus :Drink
Wie hast du denn die Gärführung geplant?
von integrator
Samstag 22. Dezember 2018, 09:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Dritter Sud und ein paar Lösungen :-)
Antworten: 20
Zugriffe: 1468

Re: Dritter Sud und ein paar Lösungen :-)

Ich kann den Vorschreibern zum Thema Kühlung nur beipflichten. Ich selber habe einen Grainfather mit Gegenstromkühler und das Thema war von Anfang an sehr entspannt.
Was mich aber frage .... wie reagieren denn Beutel wenn sie in 100°C heisse Würze kommen?
von integrator
Sonntag 16. Dezember 2018, 14:56
Forum: Rezepte
Thema: Rezept mit sehr wenigen IBU
Antworten: 18
Zugriffe: 894

Re: Rezept mit sehr wenigen IBU

Wenn nicht Regina vielleicht dann der Uli :Grübel Meine zuckersüße Frau mag leider keine bitteren Getränke...... daher meine Frage.....mit welchem Rezept könnte ich sie auf den Biergeschmack bringen. Tom der seinen 6. Sud schon im Kopf hat (Pils, Böhmisches :Bigsmile ) Vielleicht hilft dir das https...
von integrator
Sonntag 16. Dezember 2018, 10:53
Forum: Rezepte
Thema: Rezept mit sehr wenigen IBU
Antworten: 18
Zugriffe: 894

Re: Rezept mit sehr wenigen IBU

Die Beschreibung deiner Frau ähnelt meiner Nachbarin Regina :Angel Ich habe sie mit dem Rezept https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=911&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=regina abgeholt. Bei meinen Rezepten habe ich immer versucht denjenigen aus der Monotonie der Industriebiere abzuholen. :...
von integrator
Freitag 9. November 2018, 11:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pumpe fürs Würze kühlen
Antworten: 7
Zugriffe: 804

Re: Pumpe fürs Würze kühlen

Moin Florian, ich kühle zwar mit dem sehr guten Grainfatherkühler meinen Sud runter aber um auf UG zu kommen habe ich mir noch einen Zusatzkühler gebaut. Zum lesen sende ich dir mal einen Link https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=4&t=15116&view=unread#unread In dem Thread ist glaube ich auch...
von integrator
Donnerstag 1. November 2018, 22:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
Antworten: 32
Zugriffe: 2152

Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Beerkenauer hat geschrieben:
Mittwoch 31. Oktober 2018, 20:44
integrator hat geschrieben:
Mittwoch 31. Oktober 2018, 20:39
Ein bisschen OT ...
Der Titel erinnert an die Fanta 4 und die kamen leider zum Ergebnis ... Jain
War das mit Jein nicht Fettes Brot ? :puzz
:Angel Korrekt :Drink
von integrator
Mittwoch 31. Oktober 2018, 20:39
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
Antworten: 32
Zugriffe: 2152

Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Ein bisschen OT ...
Der Titel erinnert an die Fanta 4 und die kamen leider zum Ergebnis ... Jain
von integrator
Mittwoch 31. Oktober 2018, 19:53
Forum: Rezepte
Thema: Störtebeker Hanse-Porter Clone
Antworten: 4
Zugriffe: 634

Re: Störtebeker Hanse-Porter Clone

Wenn Du das Hanse Porter magst dann wirst Du das hier lieben: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=289&inhaltmitte=rezept. Das ist kein Clone davon sondern besser. Gruß, Michael Das habe ich auch schon gebraut und es war sehr lecker aber um noch dichter an das Störtebecker Hanse Porter zu...
von integrator
Dienstag 30. Oktober 2018, 15:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 680
Zugriffe: 61997

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Moin Tozzi, kannst du mir das erklären. Mir bitte auch. Wie so oft, "kommt drauf an". Warmes Wasser aus der Leitung zirkuliert und hat eine längere Verweildauer und höhere Kontaktzeiten mit den Rohrleitungen. Damit könnten sich höhere Mengen an Schwermetallen darin befinden. Das hängt natürlich dav...
von integrator
Montag 29. Oktober 2018, 09:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 680
Zugriffe: 61997

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Tozzi hat geschrieben:
Montag 29. Oktober 2018, 03:42
Ja.
Und heißes Wasser aus dem Hahn ist nicht unbedingt ideal...
Moin Tozzi,
kannst du mir das erklären.
von integrator
Samstag 27. Oktober 2018, 14:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1212
Zugriffe: 223143

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Habe mir heute den KBH 1.4.4.3 installiert und gesehen, dass er bei der Zusammenfassung nicht die weitere zutaten (Stophopfen, ...) aufführt.
von integrator
Samstag 13. Oktober 2018, 22:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Küchenplanung: Optimierungen fürs brauen
Antworten: 14
Zugriffe: 1160

Re: Küchenplanung: Optimierungen fürs brauen

Ich kenne nicht so deine Küche aber mit dem Eckventil komme ich sehr gut klar. Wenn ich aus dem Urlaub zurück bin mache ich mal ein Bild ... wenn ich es nicht vergessen :Angel
von integrator
Samstag 13. Oktober 2018, 14:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Küchenplanung: Optimierungen fürs brauen
Antworten: 14
Zugriffe: 1160

Re: Küchenplanung: Optimierungen fürs brauen

Wasseranschlüsse für das Kühlwassser. Bisher immer nervig weil ich entweder Wasser zum kühlen oder zum sauber machen hatte. Ich hätte am liebsten am Spühltissch fest montierte Anschlüsse die Wasser nur abgeben wenn ein Schlauch angeschlossen ist. Hier kannst du dein Eckventil unter der Spüle gegen ...
von integrator
Samstag 13. Oktober 2018, 10:33
Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
Thema: Lager - Stout Mischung
Antworten: 7
Zugriffe: 681

Re: Lager - Stout Mischung

Dem kann ich nur beipflichten. So ein Crossover kann eine sehr interessante und leckere Geschichte sein. Ich habe gerade eine Weizen-Pale Ale im Gärfass und es riecht schon sehr gut.
von integrator
Mittwoch 10. Oktober 2018, 12:53
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Vorstellung "Braubarsch"
Antworten: 8
Zugriffe: 850

Re: Vorstellung "Braubarsch"

Hallo Braubarsch
und viel Erfolg beim reloaden deiner Braukarriere.
von integrator
Mittwoch 10. Oktober 2018, 12:49
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gruß aus Mittelfranken
Antworten: 4
Zugriffe: 397

Re: Gruß aus Mittelfranken

Hallo Stefan
und auch mir ein herzliches Wilkommen. Es war gut von dir, dich nicht nach dem ersten Fehlschlag entmutigen zu lassen ... weiter so :Drink
von integrator
Dienstag 2. Oktober 2018, 15:21
Forum: Rezepte
Thema: Suche Rezept (Grimbergen Amber)
Antworten: 6
Zugriffe: 480

Re: Suche Rezept (Grimbergen Amber)

Moin Joachim,
es war zwar nicht meine Absicht deswegen durch Zufall mehr als gut getroffen.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept :Drink
von integrator
Freitag 28. September 2018, 08:20
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus Bückeburg
Antworten: 8
Zugriffe: 470

Re: Grüße aus Bückeburg

Moin Moin Thomas
und auch aus "Brenndorf" ein herzliches Willkommen. Hast du schon ein Rezept für dein Erstlingswerk?
von integrator
Dienstag 11. September 2018, 13:05
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wann Maische pH messen und wie reagieren?
Antworten: 31
Zugriffe: 2211

Re: Wann Maische pH messen und wie reagieren?

Das Diaphragma sollte nie austrocknen. Während der Lagerung ist es in Pufferlösung am besten aufgehoben. In der Kappe die Hanna kann man etwas Pufferlösung eintröpfeln. Dann bleibt das Diaphragma eine ganze Weile feucht genug während der Lagerung. Sollte die Elektrode doch mal austrocknen hilft lan...
von integrator
Dienstag 11. September 2018, 13:01
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wann Maische pH messen und wie reagieren?
Antworten: 31
Zugriffe: 2211

Re: Wann Maische pH messen und wie reagieren?

Es kann eine Weile dauern bis der Wert stabil ist. Meistens hilft auch mit der Sonde langsam die Flüssigkeit zu rühren um das Verfahren zu beschleunigen. OK ... werde ich mal probieren. So wie ich das im Display sehe, wandert der Wert auch schon (meistens runter) und wenn er dann in 1-2 sek. stabil...
von integrator
Sonntag 9. September 2018, 16:32
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Wann Maische pH messen und wie reagieren?
Antworten: 31
Zugriffe: 2211

Re: Wann Maische pH messen und wie reagieren?

Ich hänge mich mal mit meiner Frage rein weil die sehr gut hier rein passt. Ich habe am Wochenende gebraut und messe seit drei Suden mit einem Hanna HI98107 den PH-Wert. Ich messe ca. 10 min. nach dem einmaischen und kühle die Probe vorher auf ca. 25°C runter. Ich stelle das Wasser mit dem MMuM-Rech...
von integrator
Sonntag 9. September 2018, 16:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!
Antworten: 21
Zugriffe: 1746

Re: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!

So wie ich das verstanden habe steigt der Druck erst einmal weil die Temperatur der "Flüssigkeit" steigt. Anomalie des Wassers. Eine Flüssigkeit dehnt sich aus wenn sie über 4°C geht. Meine Beobachtungen zeigen das der Druck aufgrund der Steigung von ca. 5°C auf ca 22°C um diese 0,5 bis 1,0 bar ste...
von integrator
Freitag 7. September 2018, 18:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!
Antworten: 21
Zugriffe: 1746

Re: Nachgärung nach Cold Crash unberechenbar!

So wie ich das verstanden habe steigt der Druck erst einmal weil die Temperatur der "Flüssigkeit" steigt. Anomalie des Wassers. Eine Flüssigkeit dehnt sich aus wenn sie über 4°C geht. Meine Beobachtungen zeigen das der Druck aufgrund der Steigung von ca. 5°C auf ca 22°C um diese 0,5 bis 1,0 bar stei...
von integrator
Freitag 7. September 2018, 18:29
Forum: Rezepte
Thema: Pale Ale mit dem Grainfather
Antworten: 8
Zugriffe: 727

Re: Pale Ale mit dem Grainfather

@integrator: Sicher hast du Recht, dass eine fertige Mischung lediglich die Bestellung einfacher macht. Ich erhoffe mir davon allerdings auch ein getestetes Rezept, welches dann auch ein schmackhaftes Bier hervorbingt. Ich habe noch so wenig Erfahrung, dass ich nicht sagen kann, welches Malz, welch...
von integrator
Freitag 7. September 2018, 16:25
Forum: Rezepte
Thema: Pale Ale mit dem Grainfather
Antworten: 8
Zugriffe: 727

Re: Pale Ale mit dem Grainfather

Hallo Freder und erst einmal ein herzliches Willkommen. Der Grainfather Calculator (Malzmengex2,7+3,5) hat schon Recht aber mal so ein Tip. Wenn du den Grainfather neu hast würde ich mich erst einmal mit der Bedienungsanleitung vertraut machen und hier im Forum ein bisschen stöbern. Eine fertige Mal...
von integrator
Mittwoch 29. August 2018, 09:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Vorstellung
Antworten: 4
Zugriffe: 504

Re: Vorstellung

:Drink Auch aus dem halbhohen Norden ein Herzlich Willkommen.
Du wirst schnell erkennen das dein Beruf als Maschinenbauingenieur dir bei deiner Berufung als Privatbrauer sehr hilfreich ist.
Bin schon gespannt auf deine erste Braudoku und deine ersten Erfindungen.
von integrator
Montag 27. August 2018, 18:37
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neuer Brauer aus Büchenbach/Roth
Antworten: 5
Zugriffe: 421

Re: Neuer Brauer aus Büchenbach/Roth

Hallo Torsten,
auch von mir ein herzliches Willkommen. Bitte lasse es nicht zu lange dauern bis du hier deine erste Braudoku einstellst.
Ich bin ein grosser Fan von bebilderten Dokus.
Tschö ... Marcus
von integrator
Freitag 24. August 2018, 18:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauhaus-Neubau – woran denken?
Antworten: 18
Zugriffe: 1980

Re: Brauhaus-Neubau – woran denken?

Moinsen Dinkhopf,
bin auch seit längerem an meinen Brau- und Hobbyraum am bauen und gestalten. Vielleicht kannst du die eine oder andere Idee verwerten.
Hier der Link https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ead#unread
von integrator
Freitag 17. August 2018, 15:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Beersmith 3 angekündigt
Antworten: 31
Zugriffe: 2609

Re: Beersmith 3 angekündigt

Dyrdlingur hat geschrieben:
Freitag 17. August 2018, 14:41
Hallo Oli,
die wesentlichen Punkte für mich sind:
  • Rezepte in der Cloud abgelegt und damit einfache Möglichkeit Rezepte zu teilen
    integrierte Zutatenverwaltung
    zahlreiche erklärende Viedos
    integrierte Wasserbererechnung
    BJCP Styleguide
Klaus
und was ist mit Tea :Smile :Smile äh German Language
von integrator
Freitag 17. August 2018, 10:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Beersmith 3 angekündigt
Antworten: 31
Zugriffe: 2609

Re: Beersmith 3 angekündigt

Ich habe im Internet nicht so richtig was gefunden aber wie sieht es mit den Übersetzungen in andere Sprachen aus?
So wie ich das gelesen habe wird das eventuell von "freien Mitarbeiter" gemacht.
von integrator
Mittwoch 15. August 2018, 17:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe ... das mir noch unbekannte Wesen
Antworten: 2
Zugriffe: 345

Re: Hefe ... das mir noch unbekannte Wesen

Die Schicht in einem 30l Fass von Speidel war ca. 3 cm hoch. Die schnelle Bildung von Sediment hatte ich jetzt zwei mal. Das letzte mal mit der WLP 001.
Meine Braugänge laufen aber immer sehr ähnlich mit dem Grainfather ab.