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Innuendo

§11 hat geschrieben: Donnerstag 21. Mai 2026, 13:17 Der Brücklmeier erzählt aber auch viel wenn der Tag lang ist....

damit kannst Du Bücher füllen ...

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Die Hefemenge ist am unteren Rand. Anstellen mit 2x 11,5gr statt 1.5 Tütchen und du bist im guten Bereich für die W34/70 bei 9-10°C.
Ein mild gehopftes helles Lager, aber mit 13°P Stw schon ordentlich. Bei den Rasten Maltose und Verzuckerung gehen unsere Geschmäcker auseinander. Ich bin eher bei ...

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Erstmal würde ich gucken ob eine Diacethylrast nötig ist

Guter Punkt. Dafür muss aber nahezu Endvergärung erreicht sein, um aus einer Probe bei ca. 70°C Butter oder Popcorn riechen zu können. Und wenn eine Probe buttrig riecht, stellt sich wieder das Problem, dass nur sehr wenig Restextrakt ...

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Lagerst Du dann noch mal oder ist es dann trinkbar ? Du lässt es dann auch bis zum Schluss auf der Hefe oder schlauchst Du es mal um ?

wie geschrieben drücke in von keg zu keg nach rund 6-7 Wochen um. Meine Biere bleiben fast immer in Kegs.
Meine Fermenter sind drucklos. Wenn ich vollständig ...

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Hallo,

Ich lasse dann vergären bis sich der Brix Wert drei Tage nicht mehr ändert. Dauert immer ca 2-3 Wochen.

Aber wie geht es dann weiter ?
Aktuell mache ich dann Cold Crash ca.5 Tage. Dann habe ich einen Reifeschritt. Ich erwärme ich dann auf 15 Grad für 2 Wochen um Diacethyl abzubauen. Dann ...

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So viel Zeit sollte sein

Das Argument gefällt mir. Das hält ggfs. auch die Eintagsfliegen vom Forum fern, die sich nur zum Schrottwichteln zu überhöhten Preisen hier anmelden. Allerdings waren auch immer Postings zum Schmunzeln und Bilder zum Gruseln dabei. Die werden mir fehlen.

Mir würde ...

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WebUpdate 1.62.5

ein kleines Update
- BrewFather Import Nachisomerisierung `opStandMinutes` erweitert
- Korrektur: Kessel-Sonderbefehle für SUD/MLT und HLT/NACHGUSS mit Dauer 0 setzen wieder die Zieltemperatur, starten den PID-Regler und springen direkt zum nächsten Maischeschritt
- Aktor-PWM ...

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Hallo,

Kann man alle 3 Thermometereingänge auf dem Display visualisieren, auch wenn nur ein Eingang dem Kessel zugeordnet ist?

nein, das geht nicht. Das Display zeigt Deine Kessel an. In der Übersicht bis zu 3 Kessel, in der Maischeansicht Deinen ersten Kessel. Eine Eigenschaft von einem ...

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Hallo Ihrs,

Unabhängig von Messgerät, Messgröße, Hersteller, Messprinzip und Analysenvorschrift eigentlich vor jeder Messung.
Jedenfalls ist eine 2-Punkt-Kalibrierung (ph4/pH7) App-geführt kein Horrortrip mehr und ist für das pH2Go in 2-3 Minuten erledigt.

da hat er Recht. Und das hätte mir ...

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Fregga hat geschrieben: Mittwoch 13. Mai 2026, 07:03 Hab die Datei noch gefunden...

Perfekt - ich habe das ZIP FreggaCase aktualisiert. Eine Aktualisierung auf github folgt mit dem nächsten Update.

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Hallo,

ich bin neu hier im Forum und kann keine PN schicken. Hast du noch ein IDS2 Kabel übrig? Oder wie heisst der Stecker? Finde der passende nicht. Vielen Dank für die Entwicklung und Support beim Brautomat

ich kann erst am Montag ein Kabel oder eine Platine versenden -> Du hast viel Zeit ...

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Hallo,

Auf Github ist das Fregga-Gehäuse mit zwei PWM Modulen in der Zip-Datei nicht enthalten. Ist es möglich die STL-Datei noch zu bekommen? Dein Gehäuse gefällt mir auch aber ich kann mit meinen prusa-Druckern leider nur bis 250mm drucken.

Ich habe leider nur die STL Dateien auf github von ...

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Hallo Iserlohner,

Ich hab gestern (das erste Mal nach mehr als 3 Jahren Pause) wieder gebraut.
...Alos kurz Maischeplan händisch erstellt, leider hat dann auch noch (zum Glück nach dem Maischen) der Sensor wohl seinen Geist aufgegeben, Meldung: Sensorfehler, Temperaturanzeige im Brautomat steht ...

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Hallo,
sende mir bitte das Rezept. Der Import kbh2, mmum und bf wird automatisch über einige Rezepte getestet.
Innu

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Hallo,

ich schicke dir die config per PN und kann gerne beim Testen helfen, das klingt gut.

vielen Dank für das sehr hilfreiche Feedback und die config. Damit konnte ich das Verhaltensehr schnell nachvollziehen und korrigieren:

Version 1.62.1 develop

* Korrektur: Fermenter-Konfiguration ...

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Hallo Fred,
vielen Dank für das ausführliche Feedback / Fehlerbeschreibung zum Fermenter Mode. Bitte sende mir noch deine config per PN.
Ich habe den Fermenter Mode auf Wunsch von einem User implementiert, benutze den Modus aber selber nicht. Der User scheint mittlerweile offline zu sein ... Es ...

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Ich habe zwischenzeitlich statt einem log die config von lampi erhalten. Es könnte sein, dass ein Userfehler für Verwirrung gesorgt hat. Eine Rückinfo steht noch aus, aber die Anzeige "Maische 0.0°C" ist vermutlich geklärt.
Innu

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Die Logs werden im Brautomat aktiviert und nur in der development Version. In der Release Version ist das Modul Logging nicht enthalten.

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Frank-99 hat geschrieben: Sonntag 26. April 2026, 19:58 Auf der Karte ist nur eine Datei.

Ich bin bei macOS überfordert. Könntest Du auf der bash mit ls -la prüfen, dass keine versteckten Dateien vorhanden sind?
Innu

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Lampi hat geschrieben: Sonntag 26. April 2026, 22:18 So sieht's auf dem Display & Online aus

auf dem 2. Bild fehlt der Maischeplan. Da stimmt etwas nicht.
Bitte das ServiceTool verwenden und Logs vom Booten und Sensoren zu erstellen.
Innu

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Frank-99 hat geschrieben: Sonntag 26. April 2026, 17:29 Das Display ist ein Nextion NX4832T035_011.

Das Display wird auch unterstützt und die Datei im Screenshot ist korrekt. Wie viele tft files sind auf der SD Card? die Fehlermeldung sagt "mehr als eine" tft Datei

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Hier ist eine Anleitung von Adafruit Max31865. Der Brautomat verwendet auch den Treiber von Adafruit. Soweit ich weiß, sind (fast) alle Max31865 von Adafruit oder china clones china modules. Unterschiedlich sind Vcc bzw. 3v3. Hier musst Du Dein Modul prüfen. Manchmal wird 3v3 auf Rdy ausgehend ...

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Hallo,

Deine Verkabelung mit Brautomat sieht korrekt aus ( link )
Der Max31865 Amplifyer muss für 2-wire korrekt bearbeitet werden. Wie genau, musst Du aus der Anleitung entnehmen -> Lötbrücken oder Leiterbahn durchtrennen ist für die Amplifyer typisch. Soweit ich weiß, sind nur 4-wire ohne ...

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du musst das display in der Konfiguration aktivieren und anschließend den brautomat neu starten. auf deinem bild sind nur display firmware elemente sichtbar.

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Alles klar, nun hab ich Deine Installation verstanden 👍
Danke Dir!

Nachtrag: die Trennung DC Spannung von IDS auf ein eigenes Netzteil (galv. Trennung) ist mMn empfohlen, wenn PT100x Sensoren eingesetzt werden. Ich hatte mit Braufex eine interessante, am End aber bislang ungelöste Diskussion ...

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Das heißt Du hast Fühler und IDS-Steuerung in einer Leitung, oder? Was geht denn noch über diese Leitung, bei 12 Adern sind theoretisch noch 5 Adern frei? Für die Buchse hast Du an der IDS ein Loch gebohrt?

Sensoren hängen direkt am Brautomat.
Alle Aktoren gehen über den Verbinder vom ESP32 zum ...

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Andere Frage:
Wenn man an der IDS5 und am Brautomat mit solchen Buchsen und Steckern arbeitet: https://www.reichelt.de/de/de/shop/kategorie/sensor_aktor-verbinder-7505?sort=article_price%20asc&filter=222%23~%23%2A%23~%235%20%23~%235%23~%230&MANUFACTURER=LUTRONIC&PAGE=1

dann könnte man sich den ...

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Lampi hat geschrieben: Donnerstag 16. April 2026, 09:10 bis dahin ist wahrscheinlich die 1.6.2 auch online, oder?

Die ist bereits online

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Lampi hat geschrieben: Donnerstag 16. April 2026, 08:20 Vorzugsweise möchte ich keine Netzteile oder 230V-führende Komponenten im Gehäuse des ESP haben.
Wie problemlos man die Signalleitungen verlängern kann weiß ich nicht, irgendwo wird immer Steuerung und Verbraucher zusammentreffen.

Ich verwende ich 3m Kabel vom Brautmat zum 220V Schaltkasten

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Hallo Jens,

danke für Dein Feedback :thumbup
Sorry für die späte Rückmeldung. Ich habe das Konzept bzw. die Ideen mittlerweile verworfen. Die rege Beteiligung an einer Diskussion ist eindeutig.
Die Kosten für Cloud Funktionen werden unter den Bedingungen nicht auf null gezogen. Ein ...

Innuendo

Hallo,

probiert bitte mal das ServiceTool aus. Um alle Funktionen aus dem Tool nutzen zu können, muss der Brautomat auf V 1.62 aktualisiert werden. Das ServiceTool wird "demnächst" sehr wichtig: für neue Funktionen muss ich die Partitionstabelle ändern. Der Flash Speicher für die Firmware hat nur ...

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Hallo,
ich habe noch einige Platinen.

Platine: € 2,- je Stk.
Ersatzkabel: € 5,- je Stk.
Versand: € 3,- (DE, unversichert, Luftpolstertasche, bis 500gr)

Bitte per PN melden bzgl Adresse und paypal

Innu

Nun zu meiner Frage: bevor ich mir auf JLC o.Ä. eine Platine bestelle, hast du noch welche ...

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Hallo,

Wenn ich das Gerät direkt als reinen Aktor bediene, klappt es einwandfrei mit folgenden Settings:
Aktor GPIO: Zwingend auf - gesetzt (sobald man einen Pin auswählt, verschwindet das Webhook-Feld!).

das ist korrekt uns so gewollt

Sobald ich aber versuche, das über die ...

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Hallo zusammen,

ich habe ein ServiceTool für den Brautomat32 erstellt.
ServiceTool.jpg

Ich suche Tester für die macOS und Linux Versionen (sowas habe ich nicht). Das ServiceTool wird ohne Installation aus einem beliebigen Verzeichnis gestartet und wird mit dem Web Browser bedient.

Funktionen ...

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Hallo,

• Brautomat32 V 1.162.2 Dev
• Die Steuerung über den Browser funktioniert einwandfrei: http://192.168.1.225/cm?cmnd=Power1+1 (AN) und http://192.168.1.225/cm?cmnd=Power1+0 (AUS).
• In Tasmota ist SetOption121 1 aktiv.
• Im Brautomat32 ist Element Sudpfanne benutzt, Gerätename: Kochkessel ...

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Hallo zusammen,

ich möchte eine Diskussion mit offenem Ausgang anstoßen: eine kostenpflichtige Brautomat32 Pro Version.
Es gibt bereits Tests (bspw. ReverseProxy). Im Ergebnis wäre die Realisierung von Cloud Services ein sehr hoher Freizeit-Aufwand (nicht in 2026 realisierbar). Und es entstehen ...

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Lampi hat geschrieben: Freitag 10. April 2026, 14:13 Platine und Kabel bräuchte ich dann bitte.

Wegen Deiner Adressdaten lass uns das Thema bitte per PN besprechen.

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Reichelt bietet ein ESP32-Board mit WiFi an, kann man das ggf. auch verwenden? https://www.reichelt.com/de/en/shop/product/arduino_uno_rev4_wifi_ra4m1_esp32-s3-353108

Lampi ... ich habe Dir den Link zur Anleitung gesendet. Bitte schau da mal rein.
Dein Link zu Reichelt zeigt auf einen Uno. Der ...

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Hallo,

WepUpdate 1.61.2 ist online

Den Temperaturverlauf beim Kühlen konnte ich in einer älteren Version noch im Chart verfolgen. Ist mir beim letzten Brautag mit der aktuellen Version aufgefallen, dass der Graph nicht mehr da war.

Lose Sensoren können in der Chart angezeigt werden. Die ...

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Schau bitte mal in die Anleitung. Infos zum Aufbau der Platine hier entlang.

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Hallo,

Auf den Brautomat bin ich bei der Suche nach einem automatisierten Aufheizen eines 40l Heißwasserbereiters von Saro gestoßen. https://www.zorro.de/saro-gluehweinkocher-heisswasserspender-modell-hot-drink-maxi
Ich möchte einen robusten Einkocher mit einer präzisen Temperaturführung kaufen ...

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Hallo Iserlohner,

Wasser mit 50°C hat gegenüber 15°C bereits eine Thermik. Bei 11l und Rührwerk würde ich keine nennenswerten Änderungen vermuten.
Wichtig ist, dass 11l auch dem Gesamtvolumen nach dem Einmaischen entsprechen.
Gruß von der anderen (richtigen) Seite der A45
Innu

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Das verstehe ich nicht. Das PWM ist doch gar nicht mit dem Brautomaten verbunden und einen Aktor habe ich dort auch nicht angelegt. Stehe grad wirklich auf dem Schlauch, wieso ich jetzt einen Aktor einstellen soll der nicht mit dem Brautomaten verbunden ist. Also ich kann es gerne versuchen, ich ...

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nein, in den Aktor Einstellungen invertieren aktivieren. Damit dreht sich on/off i.Sv. 3.3v an/aus um

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invertiere den Aktor

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Hallo Innu, danke für deine schnelle Antowort aber wie meinst du genau? Mein PWM Modul ist nicht mit dem Bautomaten verbunden. Es geht lediglich der Strom vom Rührwerk-Netzteil in das PWM Modul und wieder raus zum Motor hin. Einen Aktor im Brautomaten habe ich ebenfalls nicht eingerichtet. Allein ...

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Habe leider nach dem Webupdate auf die 1.61.1 das Problem, dass ich bei der IDS2 nicht den Interrupt Pin auswählen

das ist kein Problem: der Interrupt ist in 1.60.x deaktiviert.
Begründung:
1. die IDS quasselt ohne Unterbrechung auf dem Backchannel
2. manchmal einfach wirres Zeugs
3. es gibt ...

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Hallo,

Den Temperaturverlauf beim Kühlen konnte ich in einer älteren Version noch im Chart verfolgen. Ist mir beim letzten Brautag mit der aktuellen Version aufgefallen, dass der Graph nicht mehr da war.

dann ist das Verhalten vom Brautomat korrekt. In der Chart werden die Kessel dargestellt ...

Innuendo

Hallo,

aber wie meinst du genau? Mein PWM Modul ist nicht mit dem Bautomaten verbunden. Es geht lediglich der Strom vom Rührwerk-Netzteil in das PWM Modul und wieder raus zum Motor hin. Einen Aktor im Brautomaten habe ich ebenfalls nicht eingerichtet. Allein wenn der Brautomat eingeschaltet wird ...

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hattorihanspeter hat geschrieben: Mittwoch 1. April 2026, 10:54 Der Sensor ist mit keinem Gerät verknüpft. Wird aber unter Sensoren angezeigt. Der Fühler sitzt am Ende des GSK damit ich sehen kann wie weit der schon gekühlt hat.

ok, das erklärt, warum der Sensor nicht sichtbar ist. Verwendest Du den Fermenter Modus ohne Gerät oder Plan?
Innu

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