Hobbybrauer.de

Innuendo

Die 50°C kommen aus der Voreinstellung. Die wird genommen, wenn beim Rezeptimport keine Temperatur vorhanden ist. Das solltest Du für Dein Setup anpassen (VWH und WPH). 0°C für beide VWH im Maischeplan wäre dann eine gute Wahl. Der Timer beginnt mit Zieltemp 98°C.

Innuendo

Maischeplan mit drei Kesseln ...
Ich habe jetzt nicht explizit "Abmaischen" drinstehen, aber wenn der Nachgussheizer ausgeht, hält das Ganze zum Läutern an.

das ist korrekt und passt so.

Ist es richtig, dass ich vor das "Würzekochen" nur "SUD:" schreiben muss, damit der Schritt auf dem ...

Innuendo

Kann ja sein, dass das eine völlig beknackte Idee ist, aber wäre es möglich, einen Flüssigkeitssensor oben an der Sudpfanne zu befestigen und - wenn dieser Sensor ein Überkochen erkennt - die Heizung ausschaltet bzw. runterregelt?

Du könntest mit einem Schwimmschalter experimentieren.

Rührwerk ...

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IMG_0575.jpeg
Die Wiesnbox ist Anfang der Woche angekommen.
Auf das Hacker habe ich mich sehr gefreut, ist mir aber etwas zu herb für ein Oktoberfestbier. Lecker, aber das MüHell und das Gold wäre viel mehr meine Vorstellung von einem Wiesn-Hacker.

Das Hofbräu am Dienstag war ok, verleitet aber ...

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Hallo Ralf,
schaut sehr gut aus! Wenn Du nichts dagegen hast, nehme ich Dein Gehäuse mit STL ins github repository auf.
Innu

Innuendo

Klingt sehr gut :thumbup Wird auch Zeit für einen Brautag :Smile

Tipp: Überprüfe bzw. kalibriere erst Deine Sensoren zwischen 50 und 72°C. Wenn Du kein Referenzthermometer hast: Fieberthermometer (1-Punkt Kalibrierung bspw. bei 37°C) oder 2-Punkte Kalibrierung mit Eisbad (0°C) und kochendes Wasser ...

Innuendo

Nach euren Oktoberfestbierbildern (absolut unfair!) habe ich heute online eine Wiesn-Box Oktoberfestbier bestellt. In den regionalen Getränkemärkten war neben Hofbräu nichts zu machen. €5,48 je Liter Oktoberfestbier in 0.5l Flaschen ist hoffentlich die einzige Kröte, die nicht schmeckt. Nächste ...

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WebUpdate Version 1.57.6

Neu: Sprachdatei Norwegisch - vielen Dank an Pala und "den Norweger" ;-)
Update: Arduino V3.3.1
Update: ESP-IDF v5.5.1 (v5.5-129cd0d2-v4)
Fix: Korrektur Display Brewpage Buttons Next und Prev: aktueller Step wurde im Display nicht aktualisiert

Innu

Innuendo

Hallöchen,

Im Brautomat gemäß Dokuentation von meiner Relais Konfiguration auf IDS1/5 umgestellt und mal zum Start die Standard Parameter für den PID verwendet. Wenn ich jetzt starten will klackt das Relais in der Platte, die Lüfter laufen kurz an und dann passiert nichts mehr.

der Hinweis ...

Innuendo

Ich habe meinen Testaufbau mit der IDS5 hier beschrieben. Ich bin heute beruflich unterwegs. Heute abend kann ich mir deine config näher anschauen, wenn du sie mir per pn sendest

Innuendo

Weiß an D7 und Gelb and D6?
Deine Beschreibung klingt nach einem Dreher der beiden Anschlüsse

Innuendo

welche GPIO Zuweisung hast Du in den Einstellungen gemacht? Stimmen diese mit den Kabeln gelb und weiß überein? Blau (Interrupt) kannst Du auf deakitivert ("-") stellen.

Innuendo

Kann ich mir leider erst morgen abend anschauen. laut backup war 1.49 im einsatz. die ist schon alt. lade die rezepte per explorer runter. die konvertiere ich dir. die config bekommen wir auch zurück

Innuendo

Wenn du das alte IDF4 im Einsatz hast, ist ein WebUpdate nicht möglich. Die Partitionen im Flash sind unterschiedlich. Backup, neu flashen und restore

Innuendo

Mad_One hat geschrieben: Donnerstag 4. September 2025, 11:32 ich kann leider nicht auif deine PM antworten. Dass eine derartige Sicherung notwendig ist verstehe ich natürlich.
Ich habe dir sowohl die benötigten Teile als auch meine Addresse über PayPal geschickt.

Deine Platinen und das Kabel sind bereits auf dem Postweg.
Innu

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Hallo Ralf,

2. baue ich im Verlauf des Brautags die Anlage langsam ab. In der Läuterruhe kommt das Rührwerk raus (mit dem Thermofühler), nach dem Läutern auch der Nachgusskocher mit Fühler. Wenn ich die Fühler zum Putzen abstecke, bekomme ich natürlich Fehlermeldungen. Macht es Sinn, auch bei den ...

Innuendo

Hallo und herzlich willkommen im Forum

Aufgrund meiner Recherche hier im Forum habe ich mir darauf die GGM ISD2 bestellt.

Tatsächlich sind die IDS1 und IDS2 bei GGM Gastro wieder bestellbar. Die waren lange Zeit nicht mehr im Online Shop gelistet ...

Ich hätte großes Interesse an einem der ...

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Sorry für die unverständliche Beschreibung. Ich hatte 5min Einmaischen bei 59 Grad ohne Autonext, danach 15min Rast bei 55 Grad. Die 4 Grad Abfall durch die Malzzugabe rechnete der kBh aus. Dann muss ich da runter gehen.

der kbh2 berechnet die voraussichtliche Mischtemperatur mit Deinen Angaben ...

Innuendo

Hallo,

1. Einmaischen war 5min. bei 59 Grad, um mit dem Malz auf 55 zu kommen. Ich bin aber bei 59 rausgekommen und im Verlauf der 15-min-Rast ist die Temperatur sogar auf 60,8 gestiegen.

Die Temperatur aus dem Mischkreuz kann sich nur ergeben, wenn Du während des Einmaischens nicht aufheizt ...

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Die rote Darstellung signalisiert "keine Verbindung". Die IP Adresse MQTT Broker ist falsch: 196 statt 192

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Warte bitte, bevor Du ein L298 bestellst. Ein L298 war nur ein Beispiel für ein Motor Controller. Ein L298 benötigt einen zweiten GPIO für die Drehrichtung. MOSFET PWM Module scheinen auf dem ersten Blick besser geeignet. Aber ich muss mich damit erst beschäftigten. Hinzu kommt, dass der Quellcode ...

Innuendo

Trage bitte mal bei einem Sensor in der Eigenschaft PayloadDictionary den Wert Sensor.Value ein und teste, ob Du mit der Anpassung Sensorwerte bekommst.

Eine weitere Hilfe zur Fehlersuche wäre bspw. der MQTT Explorer (oder ein anderes Tool). Mit dem MQTT Explorer kannst Du Dir den mosquitto MQTT ...

Innuendo

Hast Du den MQTT Broker korrekt eingetragen? Das MQTTDevice sendet an den MQTT Broker die Sensor Daten. CBPi4 holt sich diese Daten vom Broker. Deinen Bildern nach zu urteilen, findet keine Kommunikation statt.
Innu

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Das SSR ist ein Fotek SSR-40 DD

das wird imho nicht funktionieren. Das Takten über ein SSR-30 beschädigt den DC Motor früher oder später. zumindest nach meinem verständnis für dc motoren

Die PWM-Module sind nett, aber nicht softwaremäßig steuerbar (außer ich wechsle per Relais von Full ...

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bei 10-50ms passiert quasi nix beim Regeln, so ab 150 ruckelt das Paddel, ohne langsamer zu werden (also es dreht mit voller Geschwindigkeit, hält nahezu bis komplett an, fährt wieder usw.).

Bitte breche den Test ab, bevor Du den Motor beschädigst. Für ein Rührwerk oder eine Pumpe mit 12/24V ...

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Brautomat32 V 1.57
wie immer als WebUpdate verfügbar. Zum Changelog.

Vor dem Release habe ich die neue Version an einem Brautag mit vielen Sonderbefehlen, Neustarts und anderen Aktionen aus den Rückmeldungen getestet (ordentlich gestresst). Feedback sehr gerne
Innu

Innuendo

Hallo,

muss ich das auf "Relais PID Modus umstellen?

mit der Auswahl Relais PID werden (geringfügig) andere Werte für P, I und D berechnet. Der Relais PID Algorithmus bewirkt in meinen Tests geringeres Überschwingen. Es funktionieren beide PID Modi. Du kannst beide Modi ausprobieren.
AutoTune ...

Innuendo

Hallo,

So, die Hardware steht soweit, ich möchte mal meine Lösung vorstellen:

tolles Projekt, kompakte Lösung. Gefällt mir :thumbup

- 1x SSR für 12V, eigentlich war angedacht, die Rührwerkgeschwindigkeit über PWM zu steuern, das funktioniert aber noch nicht.

für die Anforderung PWM ...

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Hallo,

Verständnisfrage: Kann ich irgendwie im Maischeplan eintragen "Nach dem Abmaischen (bzw. ein anderer Zeitpunkt) brauche ich das Nachgusswasser auf 75 Grad" und die Steuerung rechnet aus, wann sie starten muss, den Nachguss zu heizen?

nein, dass kann der Brautomat nicht.
Wenn Du einen ...

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Hey Sauerländer

Ich glaub, ich stell mich heute ein wenig bl.d an, aber ich bekomm keinen Maischeplan in den Brautomat importiert :crying

nee, auf der anderen Seite der A45 hat sich jemand bl.d angestellt :Greets
In der 1.57 RC2 war leider ein Fehler. Das Modul Rezeptimport hat den Upload ...

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Am Modul Import habe ich „eigentlich“ nichts verändert. Schick mir bitte das MMum Rezept. Schau ich mir an

edit:
meine RAM Optimierung hat das Datei handle für Uploads verloren

Korrektur in Arbeit

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Hab gerade mal ein Webupdate versucht.
Bekomme aber danach nur "Brautomat32 V 1.55 IDF4 EOL" angezeigt.

Ein WebUpdate von IDF4 auf IDF5 ist nicht möglich.

Erstelle ein Backup (System -> Backup & Restore). Das Backup speichert auch deine Rezepte.
Lade die aktuelle Version herunter und ...

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https://heimbrauconvention.de/

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Kannst du ein Foto von der Platine machen wenn sie noch offen ist, um zu sehen ob hier auch Optokoppler verwendet werden und damit die Steuerung vom Rest sicher getrennt ist ?

Die Platine IDS5 ist optisch identisch zur IDS2. Drei Optokoppller EL817 sind auf dem Bild identifizierbar. Die ...

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Hallo,
rein optisch schaut das Induktionskochfeld sehr ähnlich aus. Der Stecker auf einem Bild ist anders. Der Preis gefällt mir nicht so gut. Das schaut aber schon sehr nach einer GGM IDS1 oder IDS2 mit anderem Namen aus. Falls jemand den Bartscher bestellt, gerne melden.
Die GGM IDS5 und eine Yato ...

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Direkt vorweg: ich habe auch eine MattMill. Kurzversion siehe unten.

Ich hatte einen Defekt an meiner Master. Das Wellengewinde war abgerissen und die passive Walze war plötzlich sehr schwergängig.
Ich habe Mathias per Email kontaktiert und anschließend die defekte Master eingeschickt.
2 Tage ...

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Brautomat32 V 1.56 Release

Hallöchen,

zum Start in die Sommerferien ist der Brautomat32 Version 1.56 verfügbar. Das Changelog ist lang geworden.

Der Brautomat ist nur noch für den ESP32 mit dem aktuellen Framework verfügbar
GGM IDS5 und Fermenter Modus sind in V 1.56 enthalten
Das Logging ...

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Hallo,

- wenn ich beim Nachgussbottich in den Einstellungen 75°C einstelle und dann auf "Ein" schalte, zeigt er jetzt schön 100% Leistung an. Wenn ich wieder ausschalte, ist die Zieltemperatur wieder auf 0°C. Ist das beabsichtigt? Ich will eigentlich immer diese eine Nachgusstemperatur, oder ...

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Ku 220
Pu 1500
dann den PID Mode auf Autotune PID setzen

https://innuendopi.gitbook.io/brautomat32/info-1/ids

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ralfsteck hat geschrieben: Sonntag 6. Juli 2025, 17:53 D.h. die -Leitungen der SSR an die dreipolige GND-Klemmenleiste?

oder die eine leitung vom wandler an die weco klemme auf Minus statt Plus

edit: und die leitunen von D10,12 und 14 am SSR an +

Innuendo

ralfsteck hat geschrieben: Sonntag 6. Juli 2025, 17:05 ich habe mal ein Foto gemacht und beschriftet.

Auf dem Bild wird ein Kurzschluss dargestellt:
5V+ vom Netzteil wird per Klemme an die SSRs verbunden
3.3V + kommt vom ESP32 D10/D12 und D14 an die SSRs

Nimm die 5V vom Netzteil weg. Stattdessen für GND an VDC-

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ralfsteck hat geschrieben: Sonntag 6. Juli 2025, 17:05 wenn ich z.B. den Nachguss auf Zieltemp 75 Grad stelle und anschalte, dann zeigt er auch Leistung 0% an. Sollte da nicht 100% stehen, wenn der Thermofühler 22 Grad anzeigt?

der häufigste Fehler ist, dass im PID Manager keine Einträge sind (Ku und Pu sind beide 0)

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Heißt die IDS5 ist kompatibel zu der IDS2 und kann analog IDS2 setup angeschlossen und konfiguriert werden?

anschluss ja, setup IDS1. im Brautomat ist die Auswahl IDS5 implementiert. Warte aber noch den Brautest ab, bevor bestellt wird

Gibt´s die IDS5 auch als Einbau ?
Finde ich leider ...

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Heute verkosten kölsche Jecken mein Helles
Pilsner 95%
CaraBohemian 2.5%
Melanoidin 2.5%
Hall. Tradition, 3 Gaben zu 20 IBU
Mandarina Bavaria, WP
NovaLager, aufgestreut

gebraut: 21.03., geLagert bei 4 Grad im Keg

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Hallo

ich habe SSR dran, die ich mit + an den D10/D12 gelegt und mit - an GND. Da tat sich nix und es war auch nix zu messen.
Schalten messen kann ich bei D14, das ich als Rührwerk definiert habe, zwischen D14 und 5V. Wenn ich da ein SSR anschließe, wechselt die LED im SSR zwischen dunkel und ...

Innuendo

Ich verstehe nicht, wie dein Aufbau ist oder sein soll.
Ein typisches Relais hat auf der Schaltseite + (für den GPIO) und GND (an GND)
Auf der Lastseit NO (normal open), NC (normal
close) und Com

Wenn du 5V an einen GPIO Anschluss anlegst, ist dein ESP32 tod.

Innuendo

Hallo ihrs,

kurzer Hinweis zur aktuellen Testversion 1.56.9 (und neuer): wenn ein Display eingesetzt wird, bitte die Display Firmware aktualisieren.

changelog

* Geändert: Display Firmware Restzeit BrewPage Font angepasst
* Geändert: in der Fermenter Chart wird nun alle 30min ein neuer Messpunkt ...

Innuendo

ggansde hat geschrieben: Donnerstag 3. Juli 2025, 08:50 Es gibt Wichtigeres zu tun, als eure Meldungen zu bearbeiten.

Dann löscht auch bitte die Hetze und die Beleidigungen. Das will wirklich niemand lesen, steht aber heute noch in diesem Faden. Regelmäßig werden hier interessante Themen von diesem einen User kaputt gemacht.

Innuendo

Hallo,

Ich hatte überlegt für den Brautomaten einen zweiten Sensor und eine Platte anzuschaffen, aber glaube mit nem neuen Topf käme ich deutlich günstiger...

eine zweite Platte ermöglicht Dir auch andere Brauverfahren (Dekoktion, etc). Nur der Nachguss ist günstiger über ein Relais/SSR und ...

Innuendo

Ja, ich würde diesen Anschluss wählen

ralfsteck hat geschrieben: Freitag 27. Juni 2025, 13:28
5V/VCC und GND am rechten unteren Rand der Platine (wenn der ESP-USB-Anschluss nach unten zeigt)

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