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Meantime London Porter is auch sehr gut. Klingt gut! Hier ist mein genauer Rezept: OG 1.051 IBU 21 ECB 50 für 42 L; letztes Mal waren 20 L einfach nicht genug von dem zeug :crying Kannst du vielleicht beim nächsten Niederrhein Stamtisch probieren :Wink 4.92 kg Pale Malt, Maris Otter (Thomas Fawcett...

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Meantime London Porter is auch sehr gut. https://www.homebrewtalk.com/threads/can-you-brew-it-recipe-for-meantime-porter.239374/ Ich habe es letztes Jahr gebraut aber mit WLP007 und 67oC Kombirast. Mein rauchmalz war/ist fast 4 jahre alt aber es war ein tolles Bier. :redhead Ich will es bald nochmal...

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Hoffentlich ist das nicht wirklich ein IBU 230 Bier. Vielleicht kannst du es als hopfen Extrakt verwenden. Gruß Robert :Bigsmile Ja es wird (theoretisch) 230 IBUs, was wirklich rauskommt weiss ich nicht geanau. Ich braue sowas jeden 18 monate oder so um mein resthopfen zu verbrauchen aber ich gebe ...

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Am Samstag 4 Biere> 1. Ami Barleywine IBU 230 IBU SG 1.100 Pale Ale/Munich/Carapils/Caramunich II/Special B/Zucker Magnum/Nugget/Summit/Ella/First Gold/Northern Brewer/Calypso Mit voss kveik 2. Sauerbier IBU 0 SG 1.040 (?) Second Runnings von dem Barleywine mit SourPitch und US-05 3. & 4. Splitsud -...

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20 Litre Bier mit ca. 24 Plato, ob eine Tute reicht :Grübel Falls du die Nummer durchziehen möchtest: Auf der Kveik Tüte steht 0.5-1.0g pro Liter. Eine Tüte hat 11g. Solltest in der Theorie mit Einer auskommen. Habe gerade in meinen Unterlagen nachgesehen; hatte für ca. 18L auch nur eine Tüte verwe...

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Ich überlege gerade ob ich ein ami Barleywine damit brauen soll.
20 Litre Bier mit ca. 24 Plato, ob eine Tute reicht

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Ein Fermwrap wäre besser als 2 Gürtel. https://www.amazon.de/FermWrap-FE650-FE650-40-Watt-Fermentationsheizer/dp/B074D9FCQ8/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=fermwrap&qid=1613493156&sr=8-3 Aber sehr Teuer, es gibt bestimmt eine günstiger Quelle. Ich habe vor ein...

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hiasl hat geschrieben: ↑
Donnerstag 4. Februar 2021, 10:31

Shenanigans hat geschrieben: ↑
Donnerstag 4. Februar 2021, 07:53
Subscribed (so ich den Thread spaeter einfacher finden kann)
Aufnahme1.jpg

Tipp: Geht so viel einfacher

Ah ok

Danke!

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Subscribed (so ich den Thread spaeter einfacher finden kann)

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3 Biere an einem Tag sind ein straffes Programm. Bei mir läuft es entspannter. Morgen steht das Mojito Sour auf dem Plan und Sonntag der Maibock. Seit Jahren der erste Maibock, dessen Rezept nicht auf dem genialen Therwiler Maibock von Bergbock beruht. Falls der nix taugt wird 2022 wieder auf das a...

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Hi Chris, Wilkommen ins Forum. Ich komme aus Irland aber lebe in Kreis Viersen (Niederkrüchten). Ich habe Chemie gestudiert aber jetzt arbeite ich in der Qualitätssicherung. Ich braue zeit über 25 jahre aber hätte Mal ein 15 jahre Pause bis ich in 2013 wieder damit angefangen habe. Paul Edit: habe e...

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Wenn dass stimmt, 1200 Liter in 2 jahre is "nur" zwisschen 1.5 und 2 Liter pro Tag. Ich würde dass nicht ein gewerblich angehauchten Bereich nennen. Schaffe ich fast alleine zu trinken, besonders wenn ich ein paar Bierchen an Familie und Freunde verteile :redhead Was zum Malzmüle habe nichts zu sage...

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Ich wollte am Samstag brauen aber was ist dazwischen gekommen - Ein paar rugby Spiele und Zoom meeting mit Freunde aus Irland :Bigsmile Dann halt in zwei Wochen :thumbsup 3 Biere. Mein mittlerweile jahrliche American Barleywine + ein second runnings Bier (muss ich noch uberlegen genau was - viellei...

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Die Verfügbarkeit von The Swaen Lager und Pilsner schwankt immer bei Braumarkt. Ich dachte zuerst Lager sei eine reine Namensgeschichte. Es gibt aber einen ganz kleinen Unterschied: Lager ist 3-4 EBC, Pilsner 3-4,5 EBC. Ich übersetze Lager mit dem Extra Light Pilsner Malz von Weyermann, das mit 2,5...

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Die hier? Nich genau Pale 2-Row aber näher als Pilsnermalz https://www.braumarkt.com/de/swaen-lager-1-kg •Farbe (EBC): 3,0-4,0 Hochwertiges holländisches Lagermalz vom Mälzer The Swaen. Technische Daten Die hellste farbe. Swaen©Lager kann einfach mit einer Ein-Temperatur-Infusion benutzt werden. Hat...

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Wow es ist schon 1.5 Jahre her seit ich dieses Bier gebraut habe :Shocked Ich suche nach ein Rezept womit ich im Sommer ein Splitsud mit Voss Kveik probieren kann. Ich glaube ich habe ihn gefunden :Angel Dieses mal mit WY 1318 anstatt Imperial Juice 38A. Ich muss aber zu erst viel mehr Mosaic besorg...

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US-05.

Besser wenn du was anders um 60 min benutzt. (Magnum oder Nugget)
Das waere eine verschwendung von der teuren Nelson.

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DerDallmann hat geschrieben: ↑
Donnerstag 21. Januar 2021, 15:29
Das klingt nach Stress...

Wenn alles nach Plan lauft gehts noch

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Ich wollte am Samstag brauen aber was ist dazwischen gekommen - Ein paar rugby Spiele und Zoom meeting mit Freunde aus Irland :Bigsmile Dann halt in zwei Wochen :thumbsup 3 Biere. Mein mittlerweile jahrliche American Barleywine + ein second runnings Bier (muss ich noch uberlegen genau was - vielleic...

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Auch the Hop Variety Handbook from Hop Union in Yakima Valley
https://cdn.shopify.com/s/files/1/1850/ ... ndbook.pdf
Ein bisschen älter also nicht alle neue hopfen dabei aber schön präsentiert

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Frudel hat geschrieben: ↑
Dienstag 19. Januar 2021, 19:37

Shenanigans hat geschrieben: ↑
Dienstag 19. Januar 2021, 09:15

Echt jetzt?

Ich habe den Thread unter Neue Beiträge gefunden.
Ich habe die Foren-name erst später gesehen

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Ja klar bekommt man zurück, oder zahlt dann eben keinen Pfand bei Umtausch. Hast du schon mal die Händler in deiner Nähe durchtelefoniert? Ich habe angefragt, aber entweder du musst die Flasche kaufen (99€ und 20€ je Füllung) oder du mietest sie bei einem Gashändler (7€ jährlich bei einem Vertrag ü...

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Ich habe ein 10kg Pfandflasche von Trinkgut. 75€ Pfand plus 30€ für eine Füllung. Es gibt vielleicht güenstiger Alternativen aber es ist nur 5 minuten fahrt von mir und hat von 8 bis 20uhr von Montag-Samstag auf. Wenn was abends oder Sonntags passiert habe ich eine Stodastreamflasche und die passend...

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Ich habe auch das problem bei BIAB-kombirast gemerkt. Langer maischen kann auch hilfen, 75 oder 90 min anstatt 60 min.

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Hat jemand erfahrung mit Rhein Ruhr Malz in Mülheim?

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msonst hat geschrieben: ↑
Mittwoch 13. Januar 2021, 20:03
Hmm blöd, 4h Fahrt ;-)
Die Preise sind klasse

Ja für mich 2.5 bis 3 Stunden hin und zurück.
Lohnt sich nur wenn ich 5 oder mehr Säcke kaufe

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2021 wird bessser als 2020 eh?

Mal schauen

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Malz konditionieren kann auch sehr helfen.

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=8048

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Interessante theme. Bei Braumarkt kriegt mann ein sack Pilnser oder Pale Ale etc. für 23 euro. Avangard ist deutlich guenstiger aber nicht gerade um die Ecke von mir. Kennt jemand ein Mälzerei in der nähe von Mönchengladbach/Düsseldorf, die an Hobbybrauer verkaufen? Ottinger haben eine Brauerei in M...

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Chico und Ardennen z.B. https://www.greenflashbrew.com/our-beers/le-freak/ "The beer is fermented with two yeasts, the Green Flash house yeast and a Belgian yeast. He starts with regular Green Flash Imperial IPA mash. (This is a big beer, 9 percent ABV. But it has such striking balance that it drink...

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Tolle Aktion und das Caramel Quadruple wäre was für mich aber ich weiss es wird schwerig für mich (wening zeit und auch zu faul

) so viele Packete zu schicken.
Viel glück.

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Ganz großartig finde ich das Export India Porter von "The Kernel" im Original oder als Klon (Hier gibt es das Rezept, für geizige auch in den Amazon-Vorschaubildern: https://www.amazon.com/Craft-Brew-homebrew-recipes-breweries/dp/0711237336). Grüße, Till Genau dieses Bier will ich bald brauen, das ...

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Ich habe am Samstag 2 Biere gebraut. 1. Janet's Brown - American Brown, fast wie ein Brown IPA Northern Brauer, Centennial und Cascade Ein sehr bekanntes hobbybrauer Rezept, schon 4 mal gebraut und immer lecker. Dieses mal mit Denny's Favourite WY1450 anstatt US-05. 2. Hop Hands - North East Pale Al...

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Ein belgische Blonde
https://www.homebrewtalk.com/threads/sw ... nde.26599/
Es gibt auch einige gute trocken Witbierhefen
Hopfen sind night so wichtig _ kannst perle, goldings, MF, Sazzer nehmen. Crystal 10 = carahell caravienna = carared oder cararuby

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Die sind leider bei Hopfen der Welt schon ausverkauft.

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Ja von 0 bis 10%

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Haben die ganz aufgehort mit den belgishen Hefen?
Die Witbier Hefe war wünderbar.

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Jeder hat seinen Geschmack Aber ich finde das hier gut fur den preis. Wild Turkey Rare Breed - Barrel Proof Barrel-proof bourbon refers to a whiskey that has not been cut with water before bottling to reduce the ABV. The proof will vary from batch to batch, with Wild Turkey Rare Breed often hovering...

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Brouwland haben die auch.
Habe aber nie da bestellt.

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PabloNop hat geschrieben: ↑
Mittwoch 2. Dezember 2020, 17:25
Also der Hefe ist der Sandwichboden unter dem Top eher egal. Das Alu darin ist fest verkapselt und kommt nicht mit dem Topfinneren in Berührung. Klingt nach einem guten Angebot.

OK danke macht sinn.
Ich wird später zuschlagen

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Das hier könnte interessant sein - Neu 36L für ca. 50€ Aber es hat etwas Alu drin - lieber lassen oder ist dass normal fur induktion? Die sogenannten Sandwichboden? - auch OK as Gäreimer? https://www.amazon.de/TAIMIKO-Suppentopf-Suppent%C3%B6pfe-Universaltopf-Gem%C3%BCsetopf/dp/B082NSV9HM/ref=pd_rhf...

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Ja siet legger aus

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https://www.metro.de/marktplatz/product ... wer_funnel

99.75 fuer die GIC3500 metro professional

Ich habe Gestern die ID2 bestellt aber

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Laut hersteller US-05 kann bis 12% .
Ich habe selber ein Barleywine mit 11,3% damit gebraut

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Welche Hopf war es? Manche sind bekannt dafür, dass die Aroma/geschmack schnell fluchten. Achso, Chinook war es. Ein eher harziger. Daher hat mich die Süße auch so erschrocken. OK, weiss ich nicht dann. Ausser wenn irgendwas mit deinem Thermometer nicht stimmt und du bist hoher als du denkst am mai...

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Hat das Bier auch eine andere Farbe bekommen? Oxidation? Welche Hopf war es? Manche sind bekannt dafür, dass die Aroma/geschmack schnell fluchten. Flaschengärung ist wirklich durch? Vielleicht gibt es noch etwas Restzucker drin? Hast du gemessen ob das Bier wieder bei 1.019 ist? 1.019 ist sowieso zu...

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Weiss nicht ob es nur für Black Friday ist aber ich habe das hier gefunden. Randy Mosher's Mastering Homebrew. Kindle version für 3,54 € https://www.amazon.de/Mastering-Homebrew-Complete-Brewing-Delicious-ebook/dp/B00CUSQNQ0/ref=sr_1_33?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=ho...

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Das erste Rezept hoert sich gut an. Woher bekommst du die Naked Oat Malz? Oder womit ersetzt du die? Edit - Ich sehe jetzt dass du in A bist und Mashcamp hat Naked Oat Malz im sortiment. I nehme dann carahell. :Angel Das Best Hafermalz ist auch "naked", wird aus Nackthafer hergestellt. Danke fuer d...

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Morgan 2 Klonebiere. 1. Alien Church NEIPA von Tired hands: 1.067 SG 99 IBU Golden Promise, Haferflochen, Hafermalz, Zucker Columbus, Mosaic, Chinook, Centennial & Citra London Ale III 2. Enjoy By IIPA von Stone (2014 version): 1.082 SG 106 IBU Maris Otter, PiMa, Zucker Calypso, Target, Amarillo, Fu...

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