Rauchmalz

Gerstenmalz, das über Buchenholz geräuchert und gedarrt wurde, für Biere mit typischem Raucharoma. Schüttungsanteil: bis 100%

Typische Einsatzgebiete: Rauchbier, Kellerbier und Bierspezialitäten

Farbwert: zwischen 3 und 6 EBC