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von Beerkenauer
Freitag 27. März 2020, 10:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11741
Zugriffe: 1126785

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Stefan, Danke für Deine Rückmeldung und den Tipp. Ohne Versand sind es aber schon etwas mehr als doppelt soviel.... gruß,alexander Versand von Polsinelli aus Italien sind immerhin 24 Euro. Aber Du hast recht :thumbsup. Muss man abwägen ob es das jmd Wert ist so viel auszugeben. Ich habe meine...
von Beerkenauer
Freitag 27. März 2020, 08:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Zugriffe: 1126785

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Zusammen, ich möchte kurz- bis mittelfristig auf Edelstahl für meine Gärgefässe umsteigen. In der engeren Auswahl stehen nun 1. 30l-Gärbehälter und 2. 35l-Gärfass (plus Handgriffe) Auf den ersten Blick würde ich mich für Auswahl 2 entscheiden. Gibt des zu den Beiden Erfahrungswerte? gruß,alex...
von Beerkenauer
Donnerstag 26. März 2020, 15:37
Forum: Rezepte
Thema: Frage zu „Restelverwertung“
Antworten: 10
Zugriffe: 542

Re: Frage zu „Restelverwertung“

Ich finde es auch schwierig auf Deine Frage eine Antwort zu geben (ist in etwas so. Ich habe eine Strassenkarte. Wo soll ich hinfahrnen. Nicht krumm nehmen :Greets ). Wie schon erwähnt. Für ein klassisches UG Helles/ Pils sind die Hopfensorten und die Malzmengen nicht ideal (es käme ja auch nur die ...
von Beerkenauer
Montag 16. März 2020, 12:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

tuxsam hat geschrieben:
Montag 16. März 2020, 12:05
Zoigl Jehovas hat geschrieben:
Montag 16. März 2020, 12:00
Wie lagert ihr angebrochene Hopfenpackungen?
Vakumieren und einfrieren. Mache lagern auch nur im Kühlschrank.
so mache ich es auch. Wieder vakuumieren und dann ab in den Gefrierer.

Stefan
von Beerkenauer
Montag 16. März 2020, 10:34
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hessen grüßt
Antworten: 6
Zugriffe: 471

Re: Hessen grüßt

Willkommen im Forum

Grüsse aus dem südl. Zipfel von Hessen :Greets

Stefan
von Beerkenauer
Sonntag 15. März 2020, 12:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie Reife ich am besten?
Antworten: 4
Zugriffe: 448

Re: Wie Reife ich am besten?

Hallo The_Cube

Schau mal hier:
https://brauanleitung.com/brauanleitung/

Das hat mir am Anfang sehr geholfen.
Da gibt es auch ein Kapitel über die Reifung


Gruss

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 13. März 2020, 09:13
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptidee Oatmeal Stout
Antworten: 7
Zugriffe: 526

Re: Rezeptidee Oatmeal Stout

Stefan

Die Gummirast brauchst Du meiner Meinung nach nicht. Haferflocken sind schon vorverkleistert. Hier was Info aus dem alten Forum:

https://hobbybrauer.de/modules.php?name ... d&tid=8574

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 13. März 2020, 07:37
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Absage der HBCon 2020
Antworten: 85
Zugriffe: 6923

Re: Absage der HBCon 2020

Ich wäre zwar nicht hingefahren aber es tut mir sehr leid das es ausfallen muss, besonders für das Orga-Team die sicher über das Jahr unendlich viel Arbeit investiert hat. Falls der HBCON-Verein nun irgendwie finanzielle Schwierigkeiten bekommt können wir das doch sicher mit einer Spendenaktion reg...
von Beerkenauer
Freitag 6. März 2020, 14:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Antworten: 172
Zugriffe: 12752

Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

Es gibt neue Bilder. Hallo Jan Kannst Du schon Abmasse für den Drucktank nennen ? (Hatte beim durchschauen des Fadens keine gefunden, sorry wenn ich es übersehen haben sollte). Bin schon so voller Vorfreude, dass ich mal checken will ob der Tank in meine beiden Kühlschränke passt. :thumbsup Dank Di...
von Beerkenauer
Mittwoch 4. März 2020, 06:31
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Darmstadt
Antworten: 5
Zugriffe: 316

Re: Gude aus Darmstadt

Gude und Willkommen im Forum

Bei mir war es ähnlich, lange mitgelesen und erst spät angemeldet. Es ist aber nie zu spät...

Gud Sud

Grüße aus Südhessen

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 28. Februar 2020, 17:30
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Südhessen
Antworten: 6
Zugriffe: 268

Re: Gude aus Südhessen

SportundSpiel hat geschrieben:
Freitag 28. Februar 2020, 15:46
Beerkenauer hat geschrieben:
Freitag 28. Februar 2020, 15:38
1. es hat Überschneidungen
2. Mein Wohnort liegt in beiden Regionen
3. Ich darf das, ich bin zugezogen! :Angel

Grüße aus dem Kreis GG

Stefan
Dann darfst du das 👍😂

Grüße

Stefan
von Beerkenauer
Freitag 28. Februar 2020, 15:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Südhessen
Antworten: 6
Zugriffe: 268

Re: Gude aus Südhessen

Hallo Stefan

Willkommen im Fourm.
Aber sag mal Rhein/ Main is doch nicht Südhessen :P Es gehe noch südlicher...

Grüße aus Süd-Hessen (Birkenau) :Greets

Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 25. Februar 2020, 14:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Lösung von Sauerstoff beim Kegging
Antworten: 22
Zugriffe: 1093

Re: Lösung von Sauerstoff beim Kegging

@Christian: Danke, wusste ich noch nicht, werde es beherzigen. @PabloNop: Das mit dem CO2-Kreislauf hört sich verlockend an. Ich habe auch noch Adapter rumliegen. Der Aufwand wäre relativ gering. Ich sehe dann natürlich den Füllstand nicht, was mich zu einer weiteren Frage bringt: Kann man ein NC-K...
von Beerkenauer
Montag 24. Februar 2020, 11:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fasten - Verzicht aufs Selbstgebraute?
Antworten: 24
Zugriffe: 1702

Re: Fasten - Verzciht aufs Selbstgebraute?

Die Idee finde ich super :thumbup
Ich mache das jeder Jahr im Januar für 1 Monat (ohne Ausnahmen), nach der ganzen Weihnachts- und Silvestervöllerei.

Also allen die das angehen viel Erfolg :thumbsup


Stefan
von Beerkenauer
Montag 24. Februar 2020, 10:59
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Otzberg
Antworten: 13
Zugriffe: 497

Re: Gude aus Otzberg

Willkommen im Forum. Hast ja schon zum Start ne super Ausrüstung. Ich habe damals mit dem Beerfest (oje, oje ) angefangen ehe zu meinem jetzigen Set-Up gelangt bin (50 L Topf + Rührwerk, Hendi + Thermoport). Ich wünsche Dir einen guten Start. Wird schon schiefgehen Grüsse von noch weiter südlicher ...
von Beerkenauer
Sonntag 23. Februar 2020, 17:05
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gude aus Otzberg
Antworten: 13
Zugriffe: 497

Re: Gude aus Otzberg

Willkommen im Forum. Hast ja schon zum Start ne super Ausrüstung. Ich habe damals mit dem Beerfest (oje, oje :puzz ) angefangen ehe zu meinem jetzigen Set-Up gelangt bin (50 L Topf + Rührwerk, Hendi + Thermoport). Ich wünsche Dir einen guten Start. Wird schon schiefgehen :thumbsup Grüsse von noch we...
von Beerkenauer
Freitag 21. Februar 2020, 09:11
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Bier brauen im größten Weinbaugebiet Deutschlands
Antworten: 4
Zugriffe: 434

Re: Bier brauen im größten Weinbaugebiet Deutschlands

Willkommen im Forum !! (unglaublich wie man 30 Sude ohne das Hobbybrauerforum hinbekommt :Bigsmile )
Ich winke mal von der anderen Rheinseite rüber nach Rheinhessen (richtig oder?). :Greets

Grüsse aus Birkenau


Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 20. Februar 2020, 14:22
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Vom Braukurs angefixt...
Antworten: 6
Zugriffe: 492

Re: Vom Braukurs angefixt...

..das kommt mir sehr bekannt vor :Grübel :thumbsup
Willkommen in Forum.


Stefan
von Beerkenauer
Montag 17. Februar 2020, 11:18
Forum: Rezepte
Thema: Änderung Rezept von Pale Ale auf IPA als Versuch
Antworten: 3
Zugriffe: 273

Re: Änderung Rezept von Pale Ale auf IPA als Versuch

Hi Pascal Sehe ich genauso wie Northern Brewer. Die Grenzen sind fließend. Die einzigen Unterschiede (die ich grade sehe) sind die stärkere Hopfung (Aroma & Flavor) und den höheren Alkoholgehalt. Vielleicht helfen Dir die Beschreibung auf von BJCP weiter: American Pale Ale (habe mal dies ausgewählt....
von Beerkenauer
Montag 17. Februar 2020, 06:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Cold Crash Erfahrungen und Vorgehensweisen
Antworten: 15
Zugriffe: 2393

Re: Cold Crash Erfahrungen und Vorgehensweisen

Angeblich zieht das Bier beim Runterkühlen Sauerstoff (keine Ahnung ob das stimmt). Das kann ich bestätigen. Ich benutze einen größeren Luftballon der mit CO2 gefüllt ist beim Cold Crash. Dieser wird komplett „eingesaugt“ vom Gärfass (Das Fass ist dicht. Meist ist der Deckel auch etwas nach unten g...
von Beerkenauer
Sonntag 16. Februar 2020, 19:12
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mittelalterliches Bier
Antworten: 53
Zugriffe: 2998

Re: Mittelalterliches Bier

Ich hoffe doch, dass unser Mittelalter-Freund auch aus unseren Abschweifungen etwas mitnehmen kann..? So könnte man doch effektvoll als Alchimist bei Zugabe der Hefe die Transmutation der Würze zu Bier beschwören und wäre dabei vermutlich sehr stilsicher :Drink Ich hab aber noch einen Tipp fürs Läu...
von Beerkenauer
Sonntag 16. Februar 2020, 17:22
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mittelalterliches Bier
Antworten: 53
Zugriffe: 2998

Re: Mittelalterliches Bier

Das die Hefe unbekannt ist wussten zumindest die Münchner und die Bamberger nicht (achso, die Londoner auch nicht) Im der Bamberger Ungeldordnung von 1498 steht Hefe als Bierzutat drin. Und nu? Jan da kennst Du Dich sicherlich besser aus als ich. :Drink Ich denke, dass sich unsere Aussagen nicht wi...
von Beerkenauer
Sonntag 16. Februar 2020, 15:48
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Mittelalterliches Bier
Antworten: 53
Zugriffe: 2998

Re: Mittelalterliches Bier

Der einzige Stilbruch ist die Zugabe von Bierhefe. warum soll das ein Stilbruch sein? Auch im Mittelalter hat man mit Hefe gearbeitet. Gruß Peter Im Mittelalter wusste man noch nix von der Existens der Hefe. Daher steht doch auch im Original „Reinheitsgebot“ nur was von Wasser, Gerste u Hopfen. Die...
von Beerkenauer
Donnerstag 13. Februar 2020, 11:26
Forum: Rezepte
Thema: Kölsch (Heicardo Hell I.)
Antworten: 7
Zugriffe: 558

Re: Kölsch (Heicardo Hell I.)

Hallo in die Runde, da ich immer gut vorbereitet sein will beim Einkauf vor den Brautagen, schon mal die nächste Idee. Wir planen ein Kölsch zu brauen. Dazu würden wir gerne folgendes Rezept brauen: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=420&inhaltmitte=rezept&suche_anfaenger=ja&suche_gaeru...
von Beerkenauer
Dienstag 11. Februar 2020, 16:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11741
Zugriffe: 1126785

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kurze Fragen zur S-04 Hefe. Kann die ohne Probleme Biere mit 9% Vol. ? Und kann ich die Würze die quasi das 9% Bier ergeben soll einfach auf meine Frische S-04 kippen die gerade in einem anderen Sud vor sich hingärt ? Kristoffer weiß zwar nicht genau wie hoch man mit der S04 vergären kann, aber sch...
von Beerkenauer
Dienstag 11. Februar 2020, 08:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mundschenk 30L 2500 derzeit für 289 EURO
Antworten: 3
Zugriffe: 475

Re: Mundschenk 30L 2500 derzeit für 289 EURO

dafür gibt es doch den Faden "Tipps für 3-2-1 ???". Da kann man solche "Angebote" reinstellen.

Siehe hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ead#unread



Stefan
von Beerkenauer
Samstag 8. Februar 2020, 16:54
Forum: Rezepte
Thema: Rezeptfindung Lemonbier
Antworten: 7
Zugriffe: 707

Re: Rezeptfindung Lemonbier

Ich werfe in mein Blonde Ale noch Zitronen und Orangenzesten in den Whirlpool. Das gibt einen leckeren (etwas herben) Citrusfrucht Geschmack. Hier gibts auch noch ein Rezept bei MMuM (nicht von mir) https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=329&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=lemon%20lager Mac...
von Beerkenauer
Samstag 8. Februar 2020, 11:19
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenbestellung aus Amerika (YakimaValleyHops) hängt beim deutschen Zoll fest
Antworten: 17
Zugriffe: 1562

Re: Hopfenbestellung aus Amerika (YakimaValleyHops) hängt beim deutschen Zoll fest

Hey Maxmax273 (richtige Namen finde ich irgendwie schöner :Greets )

Freut mich für Dich, dass die Geschichte noch gut ausgegangen ist.
Das bestätigt mich aber, den Import von Hopfen den Profis zu überlassen.

Viel Spass beim Brauen mit den Hopfen


Gruss


Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 5. Februar 2020, 16:14
Forum: Lokales und Regionales
Thema: CO2
Antworten: 9
Zugriffe: 829

Re: CO2

Das E290 CO2 hat vermutlich die gleiche Herkunft wie das normale CO2. Es geht eher darum, dass bei dem Lebensmittel-CO2 Öle und andere Verunreinigungen ausgeschlossen werden können.

Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 4. Februar 2020, 06:20
Forum: Lokales und Regionales
Thema: CO2
Antworten: 9
Zugriffe: 829

Re: CO2

Es gab schon mal ein Faden dazu (von mir).

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ar#p352198

Vielleicht hilft es Dir weiter. Ich lasse meine Flaschen bei Basi Gase befüllen.
Musste mal schauen ob es das in HD auch gibt.

Stefan
von Beerkenauer
Montag 3. Februar 2020, 07:42
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Zeitpunkt der Milchzuckerzugabe
Antworten: 3
Zugriffe: 376

Re: Zeitpunkt der Milchzuckerzugabe

Ich gebe den Milchzucker immer erst nach der Gärung dazu und löse ihn vorher in warmen Wasser auf (erhöht natürlich die Infektionsgefahr und verdünnt das Bier, da ich aber meist die Sude splitte und nur einen Teil mit Milchzucker haben möchte bin ich bereit das Risiko einzugehen). Vorteil für mich ...
von Beerkenauer
Samstag 1. Februar 2020, 19:07
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: wild monkeys bei aldi-sued
Antworten: 16
Zugriffe: 2823

Re: wild monkeys bei aldi-sued

Die Biere haben fast wie die normalen Eichbaum Biere geschmeckt aber ungefiltert. Welche "normalen" Biere von Eichbaum meinst du denn? Wirklich bekannt ist ja nur das Ureich Premium Pilsener. Aber das ist ja ein ganz anderer Bierstil. Ich könnte mir höchstens bei dem Red Ale vorstellen, dass es dem...
von Beerkenauer
Samstag 1. Februar 2020, 06:29
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: wild monkeys bei aldi-sued
Antworten: 16
Zugriffe: 2823

Re: wild monkeys bei aldi-sued

Mich hatte dieser Bericht "neubierig" gemacht und habe mir mir die Biere mal bei Aldi geholt. Ich muß sagen, dass ich doch enttäuscht bin. Auch wenn man im Kopf behalten muß, dass die Biere "nur" 59 Cent kosten. Es haben alle Biere irgendwie flach geschmeckt entweder war zu wenig Hopfen drin (Hop Ri...
von Beerkenauer
Samstag 1. Februar 2020, 06:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bei der Gärung was schief gelaufen?
Antworten: 15
Zugriffe: 898

Re: Bei der Gärung was schief gelaufen?

Du schreibst Du hast Brix gemessen. Gehe also davon aus, dass Du mit einem Refraktometer gemessen hast. Hast Du den Alkoholfehler rausgerechnet? Das wäre ne Stammwürze von 10.7 Plato und ein Restextrakt von 5.4 Plato. Immer noch zu wenig, hört sich aber nicht mehr so schlimm an. Würde also, wie oben...
von Beerkenauer
Donnerstag 30. Januar 2020, 17:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenbestellung aus Amerika (YakimaValleyHops) hängt beim deutschen Zoll fest
Antworten: 17
Zugriffe: 1562

Re: Hopfenbestellung aus Amerika (YakimaValleyHops) hängt beim deutschen Zoll fest

Hallo Ich hatte mal vor einiger Zeit versucht mir Hopfen aus Neuseeland schicken zu lassen über Freunde die da unten wohnen. Ich habe es dann am Ende aufgegeben u.a. wegen dieser Äquivalenzbescheinigung. Das wurde mir alles irgendwie zu kompliziert, weil es damals hieß, dass man das nicht vom Shop B...
von Beerkenauer
Donnerstag 30. Januar 2020, 12:44
Forum: Rezepte
Thema: Rezepthilfe Schäfleshimmel Klon
Antworten: 5
Zugriffe: 482

Re: Rezepthilfe Schäfleshimmel Klon

Kaso hat geschrieben:
Donnerstag 30. Januar 2020, 12:31

don't follow me I'm lost too
saugeile Fussnote Thilo. :thumbsup

Gruss

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 29. Januar 2020, 20:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Blue Ale
Antworten: 19
Zugriffe: 2348

Re: Blue Ale

Respekt :thumbsup
Ist auf jedenfall ein Hingucker auf jeder Party :Smile

Dann mal Prost :Drink


Stefan
von Beerkenauer
Samstag 25. Januar 2020, 13:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: online Shopvergleich
Antworten: 89
Zugriffe: 5848

Re: online Shopvergleich

Top Seite :thumbup Sehr hilfreich. :Bigsmile
Dank Die für Deine Mühen.

Candirekt.de u Hopfen Handel Resch fehlen noch.
Wäre super, wenn die noch dabei wären.

Danke

Stefan
von Beerkenauer
Mittwoch 22. Januar 2020, 16:38
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Zeitpunkt der Milchzuckerzugabe
Antworten: 3
Zugriffe: 376

Re: Zeitpunkt der Milchzuckerzugabe

Liebe Braukollegen, oft liest man, dass der Milchzucker kurz vor Kochende, so 10 Minuten vorher, zugegeben werden soll. Hat das einen speziellen Grund oder kann ich ihn auch 90 Minuten mitkochen? Danke, Christian ich glaub es geht einfach nur darum, dass sich der Milchzucker löst und keine Brocken ...
von Beerkenauer
Montag 20. Januar 2020, 22:02
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Wer braut das Badisch Mäxle?
Antworten: 2
Zugriffe: 419

Re: Wer braut das Badisch Mäxle?

Wenn man dieser Seite trauen kann, dann
Wird es bei Park Bräu in Pirmasens gebraut.

http://www.german-breweries.com/contract.htm

Aber ohne Gewähr

Stefan
von Beerkenauer
Montag 20. Januar 2020, 15:23
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Pfälzer Hobbybrauer
Antworten: 8
Zugriffe: 479

Re: Pfälzer Hobbybrauer

Hallo Chris77

Willkommen hier im Forum, bist ja eigentlich schon fast ein alter Hase :Smile
Ich winke mal aus der Kurpfalz rüber :Greets
Arbeite in Monnem und wohne im südl. Odenwald.

Grüsse

Stefan
von Beerkenauer
Montag 20. Januar 2020, 09:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung startet nach 24 Stunden nicht
Antworten: 26
Zugriffe: 1258

Re: Gärung startet nach 24 Stunden nicht

Moin! kurzes Update: War heute morgen kurz im "Gärraum", die Gärung ist gestartet! Ich bin erleichtert! Vielen Dank an Alle für die schnelle Hilfe! Ich kenn' das nur zu gut :puzz Wie oft habe ich schon nachgeschaut und gebibbert, dass die Gärung losgeht bzw. die Gärpfeife anfängt zu blubbern. Wenn ...
von Beerkenauer
Donnerstag 16. Januar 2020, 16:27
Forum: Rezepte
Thema: Wiener Lager traditionell oder modern?
Antworten: 40
Zugriffe: 2326

Re: Wiener Lager traditionell oder modern?

Mike schau mal hier: http://brulosophy.com/2019/01/24/short-shoddy-vienna-lager/ Der Typ vom Brulosophy Podcast schmeißt in sein Vienna Lager noch ne Handvoll Pale Chocolate Malz rein. Das soll echt der Kicker sein. Stefan :crying pantscher Na Du hast ja angefragt nach „traditionell und modern„ Das...
von Beerkenauer
Donnerstag 16. Januar 2020, 15:40
Forum: Rezepte
Thema: Wiener Lager traditionell oder modern?
Antworten: 40
Zugriffe: 2326

Re: Wiener Lager traditionell oder modern?

Mike

schau mal hier: http://brulosophy.com/2019/01/24/short- ... nna-lager/
Der Typ vom Brulosophy Podcast schmeißt in sein Vienna Lager noch ne Handvoll Pale Chocolate Malz rein.
Das soll echt der Kicker sein.

Stefan
von Beerkenauer
Donnerstag 16. Januar 2020, 10:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Welchen Silikonschlauch auf Zoll Anschluss
Antworten: 4
Zugriffe: 289

Re: Welchen Silikonschlauch auf Zoll Anschluss

chris71 hat geschrieben:
Donnerstag 16. Januar 2020, 09:36
OK Danke. Sitzt die stramm genug oder sicherst du die noch mit Schlauchschellen?
Nein. Ich schiebe die einfach drauf. Bisher hat es immer gehalten. Nur die Anschlüsse an meine Würzepumpe habe ich mit Schlauchschellen befestigt.

Gruss

Stefan
von Beerkenauer
Montag 13. Januar 2020, 19:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasserqualität
Antworten: 52
Zugriffe: 1640

Re: Wasserqualität

Wenn die Karbonathärte bzw. Säurekapazität fehlt, wird es schwierig. Man kann sie dann nur selbst bestimmen oder über die Ionenbilanz schätzen. Ich habe mal ein simples Excel-Sheet zu letzterem entworfen und kann in den nächsten Tagen mal nachschauen. Die Karbonhärte bestimme ich mit einem Test aus...
von Beerkenauer
Dienstag 7. Januar 2020, 13:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Flaschenmanometer DIY
Antworten: 15
Zugriffe: 939

Re: Flaschenmanometer DIY

beercan hat geschrieben:
Dienstag 7. Januar 2020, 13:30
Er will doch nicht das Manometer reinigen sondern den Flaschenverschluss.
:Grübel ooooke


Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 7. Januar 2020, 13:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Flaschenmanometer DIY
Antworten: 15
Zugriffe: 939

Re: Flaschenmanometer DIY

Warum muss man ein Manometer reinigen wollen?
Meine Manometer kommen nicht in Verbindung mit Bier oder anderen Flüssigkeiten.
Aber egal. Das ist ja das schöne an unserem Hobby. Jeder kann seine Tools den eigenen Bedürfnissen anpassen.


Gruß

Stefan
von Beerkenauer
Dienstag 7. Januar 2020, 08:40
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Flaschenmanometer DIY
Antworten: 15
Zugriffe: 939

Re: Flaschenmanometer DIY

Hallo Kristoffer

Ich kann mir das grade nicht vorstellen.
Ist das Manometer somit beweglich an der Übergangsstelle? (Bild oben, wo man den blauen Schlauch etwas sieht)
Oder ist das auf dem Bild noch nicht zusammengebaut?


Stefan
von Beerkenauer
Sonntag 5. Januar 2020, 11:12
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Licht in die Sudpfanne, Idee gesucht.
Antworten: 8
Zugriffe: 884

Re: Licht in die Sudpfanne, Idee gesucht.

Wie wär es mit einer LED Stirnlampe? Ist nicht teuer und meist wasserdicht. Zudem sehr kompakt und gut irgendwo montierbar.
Ich habe mir so eine Lampe an mein GDA montiert damit ich sehen kann wann die Flasche voll ist.

Gruß


Stefan