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von guenter
Freitag 18. Oktober 2019, 11:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenhygiene
Antworten: 20
Zugriffe: 749

Re: Flaschenhygiene

hudriwurz hat geschrieben:
Freitag 18. Oktober 2019, 11:15
Wie reinigt ihr Eure Flaschen?
...
Ich bitte Euch um einen klugen Tip ohne extremen Aufwand.
Da gehen die Meinungen extrem auseinander. Kannst du alles hier finden:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... t=reinigen

Lies dich dort ein und bilde dir deine eigene Meinung.
von guenter
Donnerstag 17. Oktober 2019, 19:09
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Der Neue aus dem Saarland
Antworten: 7
Zugriffe: 150

Re: Der Neue aus dem Saarland

Auch von mir ein herzliches Willkommen. Ich wohne zwar in der Eifel, stamme aber aus Bildstock, fast Nachbarschaft von dir :Bigsmile Im November gibt es noch ein Fehlaromenseminar, wir lernen da, wie Bier nicht schmecken soll und warum es so schmeckt wie es nicht sollte. Vielleicht etwas viel am Anf...
von guenter
Sonntag 13. Oktober 2019, 18:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Empfehlung Einkocher?
Antworten: 22
Zugriffe: 1060

Re: Empfehlung Einkocher?

bodomalo hat geschrieben:
Sonntag 13. Oktober 2019, 11:32
Ich werde dann einen Maische-Sack kaufen, der mit den extra Stahlring oben, ...
Erklärst du bitte, wie du dir das Läutern vorstellst, die Schritte nach dem Maischen bis zum Kochen? Vielleicht hilft das, den Zusammenhang zu klären.
von guenter
Samstag 12. Oktober 2019, 12:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Empfehlung Einkocher?
Antworten: 22
Zugriffe: 1060

Re: Empfehlung Einkocher?

Das Läufern war bei mir am Anfang ebenfalls ein Problem, egal ob mit oder ohne Sack. Das wurde erst entspannt mit Thermoport und Hexe. Seitdem war das Bier auch wesentlich besser. Natürlich kann man auch ohne Rührwerk Rasten fahren, mit Sack war das allerdings nicht so einfach. Der ist da eher hinde...
von guenter
Donnerstag 10. Oktober 2019, 22:43
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trockenhefe richtig rehydrieren
Antworten: 181
Zugriffe: 22297

Re: Trockenhefe richtig rehydrieren

Bin ich zu ungeduldig? Ja. Davon mal abgesehen: Woran machst du fehlgeschlagen fest? Um wie viel Liter geht es denn? Welche Hefe, welche Temperatur? Hast du den ersten Beitrag gelesen? Dort steht eigentlich alles. Es geht doch hier um Bier, nicht um Brot, oder? Wegen einigen Tips hier, Ironie verst...
von guenter
Donnerstag 10. Oktober 2019, 18:29
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: brau!magazin Herbst 2019
Antworten: 27
Zugriffe: 1504

Re: brau!magazin Herbst 2019

Vielen Dank für's Weitermachen!

Sieht nach einer spannenden Lektüre aus.
von guenter
Freitag 4. Oktober 2019, 12:41
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 93
Zugriffe: 3770

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

bierhistoriker.org hat geschrieben:
Freitag 4. Oktober 2019, 12:39
.... nur zum Wettbewerb einreichen kannst du es nicht, ...
Kann er schon, aber er wird keinen Blumentopf gewinnen :Smile
von guenter
Freitag 4. Oktober 2019, 12:38
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 93
Zugriffe: 3770

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

Kerki hat geschrieben:
Freitag 4. Oktober 2019, 12:06
Das seh ich komplett anders, da "alkoholfrei" keine eigenständige biersorte ist. Vielmehr kann man jeden Stil alkoholfrei machen oder nicht.
Zum Beispiel Weißbier:
http://www.bjcp.org/style/2015/10/10A/weissbier/

ABV: 4.3% - 5.6%

Also mit Alkohol.
von guenter
Sonntag 29. September 2019, 21:20
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Jurywettbewerb
Antworten: 93
Zugriffe: 3770

Re: HBCon 2020 - Jurywettbewerb

Könnte man Weizen nicht noch um 10B (dunkles) erweitern? Oder warum die Einschränkung?
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 16:50
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 218
Zugriffe: 7021

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Bei uns gibt es reine Wohngebiete, da geht gar nichts. Dann halt Gewerbebetriebe, da geht fast alles. Ansonsten Mischgebiete, da kommt es auf den Bebauungsplan an. Oder so: du musst vor Ort fragen, bei uns muss der Gemeinderat zustimmen. Wäre es nur ein Büro ohne nennenswerten Publikumsverkehr, ging...
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 14:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit
Antworten: 26
Zugriffe: 1285

Re: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit

Jetzt mal langsam. Er will tatsächlich meistens 10 Liter brauen, maximal aber 20 Liter (wenn es dann 18 oder 19 Liter werden, ist das sicher auch egal). Damit sollte er mit einem 28-30 Liter Topf gut bedient sein. Kleiner würde ich auch nicht kaufen, 26 Liter sind sicher die Grenze hier, dann werden...
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 13:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung beendet bei 10°P, was nun?
Antworten: 34
Zugriffe: 1977

Re: Gärung beendet bei 10°P, was nun?

Troubadix hat geschrieben:
Dienstag 24. September 2019, 13:34
Eine Frage bleibt für mich: Was soll ich denn jetzt machen??
Ich würde vorsichtig, möglischst keimarm, umrühren, also die Hefe wieder in Schwebe bringen. Dann warm stellen und tatsächlich wieder 10 Tage warten.
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 12:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit
Antworten: 26
Zugriffe: 1285

Re: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit

So ein Braukessel ist eine langfristige Investition. Daher lieber mal ein paar Euro mehr investieren. Insbesondere bei Induktion muss der Sandwich-Boden passen. Auch die Dicke des Edelstahls macht die Qualität aus. Wenn du danach vergleichst, siehst du auch, warum die Preise so unterschiedlich sind ...
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 11:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4269
Zugriffe: 584646

Re: Was trinkt ihr gerade?

DevilsHole82 hat geschrieben:
Dienstag 24. September 2019, 11:36
Wieso klingelt im Kontext Paris + Bier bei mir immer J.B.O. im Hinterkopf? :Wink
Wann wärst du zum letzten Mal in Paris?
von guenter
Dienstag 24. September 2019, 10:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4269
Zugriffe: 584646

Re: Was trinkt ihr gerade?

...und warum trinkt man in Paris deutsches Bier? :Smile Weil ich weder Vitus noch Augustiner Oktoberfestbier bei uns frisch vom Fass bekomme. Der Preis war heftig. Das sind die Franzosen aber gewohnt. Es gibt dort fast immer ein gutes Angebot von Bieren, ich habe sehr viel belgisches Bier genossen....
von guenter
Montag 23. September 2019, 17:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11120
Zugriffe: 1006203

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Das im Eimer natürlich. Das ganze wackelt halt, der Hahn ist verhältnismäßig schwer. Glaube nicht, dass es auf Dauer dicht ist. Probiert hatte ich daher nicht.
von guenter
Montag 23. September 2019, 13:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11120
Zugriffe: 1006203

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich hatte mal einen Edelstahlhahn eingeschraubt. Klappt vom Prinzip her. Allerdings war der Hahn gefühlt viel zu schwer für das Kunststoffgewinde. Ich habe es bleiben gelassen und bin komplett auf Edelstahl umgestiegen.
von guenter
Montag 23. September 2019, 09:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4269
Zugriffe: 584646

Re: Was trinkt ihr gerade?

Und zum Nachtisch ein Weihenstephaner Vitus, auch vom Fass. Toller Abschluss des Urlaubs in Paris.
von guenter
Montag 23. September 2019, 08:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4269
Zugriffe: 584646

Re: Was trinkt ihr gerade?

Bergbock hat geschrieben:
Sonntag 22. September 2019, 13:14
Augustiner Oktoberfestbier. Endlich mal, ist ja nicht gerade einfach zu bekommen ausserhalb Münchens.
Gestern in Paris, frisch vom Fass. Sehr gut!
von guenter
Sonntag 22. September 2019, 10:35
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Bin wieder da
Antworten: 11
Zugriffe: 1460

Re: Bin wieder da

brussioa hat geschrieben:
Sonntag 22. September 2019, 00:25
Desinfizieren kann man gut flüssig ...
Selbst das macht keinen Sinn, siehe hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... t=backofen

(ist hier aber OT und schon oft genug ausdiskutiert worden)
von guenter
Freitag 20. September 2019, 18:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mal was ganz anderes: EIN BUCH !!!
Antworten: 4
Zugriffe: 1093

Re: Mal was ganz anderes: EIN BUCH !!!

Hat mir sehr gefallen, war mir ein Vergnügen es im Urlaub zu lesen. Jetzt weiß ich auch, warum manche Leute ohne Ende saufen können, ohne dass es ihnen was auszumachen scheint :Smile

Und mehr wird nicht verraten ...
von guenter
Donnerstag 19. September 2019, 15:44
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!
Antworten: 22
Zugriffe: 708

Re: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!

Eine sehr gute Quelle ist übrigens das Braumagazin, speziell diese Ausgabe hat das Läutern zum Thema:

https://braumagazin.de/?issue=2014-04

Ich nutze einen Thermoport mit Läuterhexe, klappt prima.
von guenter
Dienstag 17. September 2019, 18:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärend in der Flasche kommt nicht in Gang!!!!
Antworten: 6
Zugriffe: 488

Re: Nachgärend in der Flasche kommt nicht in Gang!!!!

Ein Bär in zwei Tagen ist eher zu viel als zu wenig. Also erst mal kein Grund zur Sorge.
von guenter
Dienstag 17. September 2019, 10:37
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!
Antworten: 22
Zugriffe: 708

Re: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!

Auch von mir ein herzliches Willkommen. Wäre schön, wenn du bei einem der Treffen dabei sein kannst.
@Peter: schade, war ja abzusehen. Das mit der Box wird schon.
von guenter
Montag 16. September 2019, 12:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärkübel als Mutter allen Übels
Antworten: 22
Zugriffe: 2199

Re: Gärkübel als Mutter allen Übels

Mein Gott, da kippt jemand 3 Biere weg, weil sie sauer riechen. Ohne Angaben zum Rezept und Brauvorgang. Und dann soll Chemie alles richten? Wo bleiben denn die Fakten? Ich erinnere mich noch gut an die ersten Sude, Nase rein in den Gäreimer und erschrocken über den stechenden, sauren Geruch. Sorry,...
von guenter
Samstag 17. August 2019, 07:25
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser
Antworten: 29
Zugriffe: 1642

Re: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser

Da bin ich Mal gespannt, viel Glück!

Zum Thema Trockenhefte, schau Mal hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ehydrieren

Da ist noch Luft nach oben.
von guenter
Freitag 9. August 2019, 15:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Von 13°P zu 4°P in 3 Tagen...... abfüllen????
Antworten: 19
Zugriffe: 1111

Re: Von 13°P zu 4°P in 3 Tagen...... abfüllen????

Das ist richtig. Ich hab die Hefe 15 Minuten rehydriert und dann unter kräftigen Rühren im Sud eingebracht. Wenn das so okay ist, werd ichs dann wohl wieder so machen. :Bigsmile Ich kann dir hierzu diesen Thread ans Herz legen: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=6&t=15784&hilit=rehydriere...
von guenter
Freitag 9. August 2019, 10:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Temperaturgesteuerte Gärkammer
Antworten: 12
Zugriffe: 1028

Re: Temperaturgesteuerte Gärkammer

Du verwendest für die Heizung eine normale Glühbirne. Leider kann man die nicht mehr kaufen. Warum so viele hier mit Licht heizen, konnte ich noch nie nachvollziehen. Ich nutze so etwas: https://www.amazon.de/gp/product/B0044MTJF2/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&psc=1 Stichwort: Heizkabel fü...
von guenter
Sonntag 4. August 2019, 10:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck
Antworten: 38
Zugriffe: 1490

Re: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck

Das schreit nach einer Versuchsreihe. Irgendein helles reintöniges Lager mit wenig Hopfen und geringer Stammwürze. Gedrittelte Flaschengärung mit Kristallzucker, reinem Traubenzucker und Traubenzucker mit Vitaminen. Wenn schon, dann bitte mit verschiedenen Hefen, lieber Jens :Bigsmile Vielleicht be...
von guenter
Sonntag 4. August 2019, 09:36
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 190
Zugriffe: 9961

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

ggansde hat geschrieben:
Sonntag 4. August 2019, 09:10
Wie gehe ich damit um?
E-Mail an info@schloss-romrod.com
von guenter
Samstag 3. August 2019, 23:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck
Antworten: 38
Zugriffe: 1490

Re: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Samstag 3. August 2019, 17:35
Kurzum... Die chemische Zusammensetzung des Energieträgers hat für die Hefe während der Nachgärung bestimmt Relevanz ..
Damit widersprichst du aber der gängigen Meinung, siehe meinen Post #23.
Da überzeugt du mich diesmal nicht, sorry.
von guenter
Samstag 3. August 2019, 15:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck
Antworten: 38
Zugriffe: 1490

Re: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck

Mir auch unklar. Hefe spaltet die Saccharose in D-Fructose und D-Glucose vulgo Fruchtzucker und Traubenzucker, die komplett zu CO2 und Alkohol verstoffwechselt werden. Traubenzucker hat aber eine erhöhte Wasseraufnahme, sodass bei vermeintlich gleicher Masse Traubenzucker und Saccharose insgesamt w...
von guenter
Samstag 3. August 2019, 10:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck
Antworten: 38
Zugriffe: 1490

Re: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck

Zum Thema Traubenzucker zitiere ich den Brücklmeier, Seite 313:
Traubenzucker - Dextrose
Dieser vergärt zu 100% und hinterlässt kein Aroma.
von guenter
Samstag 3. August 2019, 10:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck
Antworten: 38
Zugriffe: 1490

Re: Berechnungen Alkoholgehalt, Würzemenge und Flaschendruck

Haushaltszucker ist zumindest einfacher. Ob Traubenzucker einen Eigengeschmack hat, sei mal dahin gestellt @Jens: hast du Belege?

Hier kann man viel erfahren, zum Zucker den 8. Abschnitt lesen (auch was da über Traubenzucker steht)::

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=212
von guenter
Freitag 2. August 2019, 12:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ab wieviel Bar Kronkorken-Flaschen Druck ablassen?
Antworten: 36
Zugriffe: 1245

Re: Ab wieviel Bar Kronkorken-Flaschen Druck ablassen?

irrwisch hat geschrieben:
Freitag 2. August 2019, 12:36
Wenn man auf so Überraschungen keine Lust hat bleibt nur noch das Keg..
Oder man kauft neue Flaschen und verwendet nur diese. Wenn ich bedenke, was ich sonst für das Hobby ausgeben, fallen die Flaschen kaum ins Gewicht. Dann sind auch 4 Bar nicht wirklich ein Thema.
von guenter
Freitag 2. August 2019, 12:51
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 78
Zugriffe: 5603

Re: HBCon App - Feedback & Support

§11 hat geschrieben:
Freitag 2. August 2019, 12:47
Schon ziemlicher Wahnsinn was Tozzi so alles zaubert und dabei auch noch versucht unseren Haufen zu koordinieren.
Hut ab und vielen Dank an euch allen. Kommt bei Tozzi noch hinzu, dass er Bier braut und damit auch noch Preise gewinnt :thumbsup
von guenter
Donnerstag 1. August 2019, 14:31
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: +UPDATE+ Zusatzslot heute Abend (01.08.2019) 20:00Uhr
Antworten: 14
Zugriffe: 1368

Re: +UPDATE+ Zusatzslot heute Abend (01.08.2019) 20:00Uhr

ggansde hat geschrieben:
Donnerstag 1. August 2019, 14:27
Zimmer, Karten oder beides?
VG, Markus
Zimmer sind jetzt noch buchbar - in Alsfeld, das Schloss ist nicht mehr im Angebot.
von guenter
Donnerstag 1. August 2019, 13:09
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 190
Zugriffe: 9961

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Alus hat geschrieben:
Donnerstag 1. August 2019, 13:05
Habe zwei Tickets bekommen - aber noch keine Bestätigungsmail erhalten???
Spam-Ordner geprüft?
von guenter
Dienstag 30. Juli 2019, 20:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Inkbird defekt!?
Antworten: 36
Zugriffe: 1234

Re: Inkbird defekt!?

Ich lese hier ja schon ein paar Tage mit und sehr viele nutzen den Inkbird. Ja, es kommt wohl darauf an, was man damit macht. Probleme beim Schalten von Kühlschränken und Truhen sind aber nicht an der Tagesordnung. Zum Beispiel hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=10041 Ich steuere kei...
von guenter
Dienstag 30. Juli 2019, 18:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Inkbird defekt!?
Antworten: 36
Zugriffe: 1234

Re: Inkbird defekt!?

Das macht mich aber gar nicht froh, was ich hier lesen muß. Es läßt doch nur den Schluß zu, daß der Inkbird, obwohl speziell für Kühlsteuerungszwecke gebaut (hat ja auch einen programmierten Kompressorschutz) billiger Mist ist. Nein, sehe ich nicht so. Es gibt immer Ausschuss, den kann man reklamie...
von guenter
Montag 29. Juli 2019, 18:58
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser
Antworten: 29
Zugriffe: 1642

Re: Bier schmeckt sauer - Frage zum Wasser

Meine Biere waren immer recht sauer, mit wenigen Ausnahmen und da ich im Laufe der Zeit andere Zutaten kaufte, den Prozess ständig veränderte, war ich mir sicher, dass es nur noch am Wasser liegen kann. Sollen wir wetten: du hast eine Infektion und Schuld ist der Hahn? :Grübel Ich würde folgendes t...
von guenter
Sonntag 28. Juli 2019, 13:29
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Soll ich es wagen ein Pils zu brauen mit meinem Wasser?
Antworten: 12
Zugriffe: 648

Re: Soll ich es wagen ein Pils zu brauen mit meinem Wasser?

Oder Mischbettvollentsalzer, zB. hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... lentsalzer

Oder hier (damit arbeite ich, find ich einfach - und mische nachher mit meinem Wasser):

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... quarichtig
von guenter
Sonntag 28. Juli 2019, 13:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Inkbird defekt!?
Antworten: 36
Zugriffe: 1234

Re: Inkbird defekt!?

Ich habe 3 Inkbirds, ohne Problem. Und die habe ich, weil ich eben nicht löten wollte. Tausch das defekte Gerät um.
von guenter
Freitag 26. Juli 2019, 12:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1282
Zugriffe: 238314

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5

Klingt gut. Das teste ich mal :thumbup Wenn das so einfach funktioniert, hast du mindestens 2 Probleme: dein Netz zu hause ist unischer, dein Router würde Verbindungen von außen zu deinem PC zulassen. Das sollte in aller Regel nicht so sein. Und wenn doch, hast du ein massives Problem. Du verstößt ...
von guenter
Mittwoch 24. Juli 2019, 23:02
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
Antworten: 51
Zugriffe: 6886

Re: Böhmisches Pilsner

Es ist keine Schaumdecke mehr auf dem Bier, der Endvergärungsgrad entspricht der Schnellvergärprobe und ich benutze einen Plaato Gärspund, der mir die Aktivität über den Zeitverlauf anzeigt. Weiter oben schreibst du: "Auf der Würze war eine dicke Schaumschicht und es war ein angenehm fruchtiger Ger...
von guenter
Mittwoch 24. Juli 2019, 17:56
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
Antworten: 51
Zugriffe: 6886

Re: Böhmisches Pilsner

Woran machst du eigentlich fest, dass es keine Gärativität mehr gibt?
von guenter
Montag 22. Juli 2019, 19:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 11120
Zugriffe: 1006203

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich habe vor einiger Zeit 0,5l-Bügel-Pfandflaschen (natürlich kästenweise) aus einem Getränkemarkt geholt und diese zum Brauen verwendet. Kann ich diese gegen Pfand wieder zurückgeben? Sie sind einigermaßen sauber (nach dem Austrinken durch-geblastet), haben allerdings noch ein selbstgedrucktes Eti...
von guenter
Samstag 20. Juli 2019, 15:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
Antworten: 18
Zugriffe: 929

Re: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m

hiphopf hat geschrieben:
Samstag 20. Juli 2019, 12:50
Ein Trokner hängt auch noch an der Dose, denke der zieht auch nicht schlecht.
:Shocked
OK, aber wenn der Braumeister aktiv ist, ist alles andere aus, oder? Versprochen?
von guenter
Samstag 20. Juli 2019, 11:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
Antworten: 18
Zugriffe: 929

Re: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m

hiphopf hat geschrieben:
Samstag 20. Juli 2019, 10:52
super ok danke, aber das kabel sollte trotzdem 2,5mm² haben oder kann ich mit dem 1.5ee versuchen?
Bei 10 A sind 1.5 OK. Auch wenn ich mir ein dickeres gekauft hätte. Insbesondere, wenn du Mal auf 16A wechselst.