Chinook

Chinook ist eine Hochalphasorte aus den USA und hat einen sehr starken Grapefruitcharakter. Gut geeignet zur Bitterung und zur Aromahopfung.

Alphasäuregehalt: 10,9 %, 11,0 % oder 13,7 % Gesamtöl: 1,7 - 2,7 ml/100 gr.

Geeignet für Pale Ale, Stout, Porter, IPA, Barley Wine, Lager

Quellen:

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