Chinook
Chinook ist eine Hochalphasorte aus den USA und hat einen sehr starken Grapefruitcharakter. Gut geeignet zur Bitterung und zur Aromahopfung.
Alphasäuregehalt: 10,9 %, 11,0 % oder 13,7 % Gesamtöl: 1,7 - 2,7 ml/100 gr.
Geeignet für Pale Ale, Stout, Porter, IPA, Barley Wine, Lager
Quellen:
