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Spittyman

Ich bin beim Keg geblieben, keine Lust mehr auf Flaschen. Wenn ich was mitnehmen will, drücke ich in nen iKegger oder mini Oxebar um. Kannst auch mit Zucker karbonisieren und den Degen des Kegs kürzen oder besser ne Floating Dip Tube, damit keine Hefe mitgezapft wird. Corny oder CC Kegs lassen sich ...

Spittyman

Was ein Träumchen! Kauf doch n Sack Pilsner von Weyermann :-)

Freund von mir hat sich in NY nen Reissdorf für 15€ gekauft :Shocked

Gönn dir hart und weiterhin noch viel Spaß!!!

Ich mag konstruktives Feedback 👏👏👏

Ok, hätte nicht gedacht, dass der Kommentar so aneckt - war nicht mein ...

Spittyman

Was ein Träumchen! Kauf doch n Sack Pilsner von Weyermann :-)

Freund von mir hat sich in NY nen Reissdorf für 15€ gekauft

Gönn dir hart und weiterhin noch viel Spaß!!!

Spittyman

Ich glaube Gagel, sollte man in den USA doch kriegen, oder?

Spittyman

Hi zusammen,
mir ist jetzt schon zum wiederholtem Male aufgefallen, dass mein Brewzilla einfach auf die "allowed sensor difference" pfeift und munter weiter heizt - z.B. Sensordiff auf 1°C und er heizt bis 5°C auf. Kennt das jemand?

Spittyman

Wäre geil, wenn das noch mit Dampfdruck betrieben würde!

Spittyman

Danke

Spittyman

Hallo zusammen,
woran erkenne ich den Unterschied zwischen Easy Dense V1 und V2 und wo sind die Unterschiede?
Danke!

Spittyman

Mir ist bei den zwei Fehlaromenseminaren, die ich bisher gemacht habe aufgefallen, dass ich persönlich einige Fehlaromen als Heftpflaster wahrnehme. Schwefelwasserstoff z.B. habe ich überhaupt nicht als faules Ei wahrgenommen, gleiches gilt für Acetaldehyd.

Spittyman

Ich arbeite seit einigen Suden nach dieser "Anleitung": https://www.youtube.com/watch?v=pHw3wYwy9Ms, funktioniert gut beim maischen.

Die ersten 10 Minuten ist die Pumpe aus, erst dannach fange ich zu zirkulieren an. Ab dann alle 10min umrühren (vermutlich kann man sich die ersten 10min ohne Pumpe ...

Spittyman

dieck hat geschrieben: Freitag 3. April 2026, 20:34 Sieht ein bisschen aus wie die türkischen Teegläser?
Aber 100ml klingt wie gute Probiergläser.

Ja, genau. Oder fürs Blending.

Spittyman

100ml Gläser 6 Stück für 3€! Beim Tedi

Spittyman

Zoigl Jehovas hat geschrieben: Mittwoch 1. April 2026, 10:07 Vielleicht lässt sich durch Verwendung von Pilsner Malz extra hell ein noch schlankeres Bier brauen. So würde ich es machen, wenn das im Vordergrund stehen soll.

Grüße
Martin

Ich wollte grade nicht noch mal was bestellen. Zrotzdem Danke für die Idee!

Spittyman

Colindo hat geschrieben: Dienstag 31. März 2026, 22:42 Amarillo müsste doch diese vielbesungene Orangennote einbringen. Könnte noch passen, der ist nicht zu tropisch.

An Amarillo hatte ich auch schon gedacht.

Spittyman

Meinst du als Single Hop?

Ich wäre natürlich auch für andere Ideen zu haben.

Spittyman

Hi Fabian,

kurze Zwischenfrage, soll das Bier tatsächlich "nur" bitter sein oder schon auch Hopfenaromen haben und wenn ja, was für eine Richtung?

Cheers

Jan

Hi Jan,
es soll natürlich auch schö hopfenaromatisch sein - Grapefruit, Pinie, Zitrus. Aber das sehe ich bei den vorhandenen Hopfen ...

Spittyman

Hi zusammem,
ich befinde mich grade in der Planung meines ersten Cold IPAs. Es ist erstmal eine Skizze. Ich würde mich freuen, wenn ihr eure Erfahrungen da mit einbringen könntet. Eigentlich möchte ich kein Bier mit einer wahnsinns Drinkability brauen, sondern meinen Meister finden, wenn ihr wisst ...

Spittyman

Mit Zitronensäure passivieren, das sollte das Eisen aus der Oberfläche entfernen.

Spittyman

Ein Punkt zu den Seminarbuchungen - wenn man sich mit mehreren Personen abspricht und jedem wird ein Seminar zum Buchen plus ein Alternativseminar zugewiesen, dann haben andere Interessenten deutlich das Nachsehen. Damit meine ich, dass, wenn mehrere Personen sich absprechen und dann gleichzeitig ...

Spittyman

. Die eierlegende Wollmichkveik kann alles, aber nichts richtig. Bier wird es damit, für dunkle Winternächte am Polarkreis oder eine Sonnenwendfeier am Ende der Welt auch sicherlich ausreichend wirkungsvoll. Aber es geht besser.

Das kann ich so nicht unterschreiben! Eines der besten Neipas, das ...

Spittyman

Da du einen Keggerator beutzt, ist auch die längste Strecke der Leitung gekühlt - das ist schon mal sehr gut! Natürlich ist jetzt die Frage, wie oft du zapfst. Ein paar
tage nix zapfen geht bei entsprechender Reinigung und abzapfen des nicht gekühlten Anteils
klar. Wenn es längere Zeit steht, dann ...

Spittyman

Also ich finde die 300€ durchaus für ein We realistisch, wenn man mit einer Gruppe fährt. Da ist dann auch die ein oder andere Pizza mit drin. Das ist tatsächlich der springende Punkt. Wir sind immer zu viert unterwegs und teilen alles durch vier. Auch bei der Ticketbuchung gehen wir gemeinsam vor ...

Spittyman

Bei klassische Balllock Kegs kann kan auch, sofern es sich nicht im Universalventile handel, Gas und Flüssigkeit unterscheiden, vorausgesetzt man hat beide nicht vertauscht: Gas hat einen dünnen Ring, Flüssigkeit einen dicken Ring unter dem Dicktungsring.

Spittyman

Ich persönlich möchte meine Kegs nicht mehr missen, insbesondere bei Ipas! Ich habe sowohl CC als auch NC Kegs, wobei die CC bei mir auf NC-Ventile umgehaut wurden (nennt sich dann Jolly-Keg). Persönlich gefallen mir die Jolly-Kegs am besten, da sie etwas niedriger, dafür aber breiter sind. Der ...

Spittyman

Dito, kann ich so unterschreiben! Danke!!!

Spittyman

Also nacheinander erschließt sich mir die Funktionsweise: Mit Essig aufweichen, schmutz wir sauer, danach Natron führt zur Volumenvergrößerung des Schmutzes durch Co2. Wäre demnach vor allem physikalischer Natur.

Eigentlich ist der Ablauf: Verseifung von biologischen Schmutz durch das ...

Spittyman

1 - 3°C höher aufheizen vorm Einmaischen. ZB bei 66° Einmaischtemp, zunächst auf 69° heizen lassen. Sobald die Temp erreicht ist, auf 66° Stellen und einmaischen. Dadurch heizt er nicht sofort, beim zugeben des Malzes. Wodurch gleich das feinere Malzmehl unten anbrennen kann.
2 - Malz ...

Spittyman

Auch gerne mal schauen, was bei der "allowed sensor difference" steht. Wenn die zu klein ist, dann etwas erhöhen.

Das da. Ich braue in der Werkstatt bei aktuell ~15°C. Brewzilla hat sein Jäckchen um und die erlaubte Sensordifferenz lag bei 5°C. Das kann beim Aufheizen (gerade, wenn man einen ...

Spittyman

Sehr geil und wirklich sehr praktische Features! Danke!

Spittyman

Auch gerne mal schauen, was bei der "allowed sensor difference" steht. Wenn die zu klein ist, dann etwas erhöhen.

Spittyman

Ich habe bei meinem das Steigrohr, die Schläuche unten an der Pumpe und die Pumpe selbst gedämmt. Dür Rohr und Schläuche nutze ich die graue Rohrdämmung aus dem Baumarkt. Für die Pumpe habe ich mir eine Schale gedruckt und diese dann ausgeschäumt. Siehe da, das PID funktioniert plötzlich draußen. Du ...

Spittyman

Tut mir sehr leid, dass ich an dem tag noch was schreibe an dem ich mich registriere... muss man da normalerweise erst 26 Tage warten oder wie ;)

Was ist denn bitte ein "auffälliger" Name???

Und zum Link... das sind einfach nur Bilder in einem Google Docs Dokument... man kann auch ...

Spittyman

Moin,
das Thema ist Dank der fleißigen Admins inzwischen erledigt. Jeder Neu angemeldete User wartet für seinen ersten Beitrag erstmal auf Beitragsfreigabe durch einen Moderator/Admin. Fällt es denn gar nicht auf, dass wir gar keine Spam mehr haben?
VG, Markus

Das ist mir neu! Es gab ja bisher ...

Spittyman

Ich würde mal sagen das ist Hefe.... btw. bei 20C Anstelltemperatur wird das alles andere als ein neutrales untergäriges Bier.

Cheers

Jan

Ganz ehrlich, lass mal nen Virenscan über deinen Pc fahren! Nutzer sendet Nachricht am 19.02. und ist auch erst an diesem Tag registriert, Name ist ...

Spittyman

Ich würde mal sagen das ist Hefe.... btw. bei 20C Anstelltemperatur wird das alles andere als ein neutrales untergäriges Bier.

Cheers

Jan

Ganz ehrlich, lass mal nen Virenscan über deinen Pc fahren! Nutzer sendet Nachricht am 19.02. und ist auch erst an diesem Tag registriert, Name ist sehr ...

Spittyman

Super Idee, hab ich noch nicht so gesehen. Allerdings anspruchsvoll umzusetzen. Ich nehme an, das gezeigte Design ist ein Proof of Concept?

Spittyman

toggs hat geschrieben: Dienstag 10. Februar 2026, 17:25 Hier mal ein Modell von mir: Ein Reduziereinsatz für den AFT Mischbettvollentsalzer um die Menge des Harzes zu begrenzen. Früher habe ich auch Murmeln genommen, hiermit geht das Entleeren / Reinigen aber einfacher:

Super, ist verlinkt im Wiki!

Spittyman

Das ging schnell! Immerhin funktioniert die Post noch tadelos! ;-)

Spittyman

hattorihanspeter hat geschrieben: Mittwoch 4. Februar 2026, 10:19 Mist, zu spät gelesen... falls jemand abspringt, springe ich gerne ein.

Ich sag, dir dann Bescheid!

Spittyman

Ok, super! Wir wären dann zu elft - das passt doch!
Super, ich melde mich, wenn ich bestellt habe!

Spittyman

Ok, super, dann sind noch 3 Portionen da!

Spittyman

Ok, wären also noch 6 Portionen frei.

Spittyman

Hallo zusammen,
ich wollte mir mal Hefenährstoff mit Zinkverbindungen zulegen, da ich bisher immer nur Hefenährsalz genutzt habe. Jetzt kosten 500g Pinnacle Brewboost 79,50€, was mir ersten zu viel ist und zweitens braucht man lediglich 1-2g/hl. Ich suche jetzt 10 Leute, die Lust haben, sich an der ...

Spittyman

Falss du den Topf entsorgen willst, flex den Boden einmal in der Mitte durch, dann weißt du, ob die Sandwichthese stimmt! :-)

Spittyman

Grade mal geschaut, ab 290C verfärbt sich Stahl blau, danach grau. Könnte mir vorstellen, dass sich der Sandwichboden an den Stellen gelöst hat und ein Abtransport der Wärme nicht mehr funktioniert hat.

Spittyman

Moin, unser Leitungswasser hat pH 8, mein Osmosewasser mit der Billiganlage von Osmofresh hat ca. pH 7.VG, Markus

Ich kann die Geräte von Osmofresh auch nur empfehlen. Wenn man mit etwas zeitlichem Abstand zum Brauen zuvor die Anlage anschmeißt, passt das. Einfach mal messen, wie viele Minuten ...

Spittyman

Ok, hat sich erledig. Ich sag nur Brute force! Dache ich bekomme nicht mehr als 3 Bar aus meinem Druckminderer, ging dann aber doch mit 4 Bar!

Trotzdem Danke!

Schade, dass es kein Video davon gibt. War sicher ein Erlebnis, wie das Schwämmchen bei 4 Bar rauskommt. :D

Nicht das Bällchen war ...

Spittyman

Schön, dass es dir wieder gut geht! Willkommen zurück!

Spittyman

Ok, hat sich erledig. Ich sag nur Brute force! Dache ich bekomme nicht mehr als 3 Bar aus meinem Druckminderer, ging dann aber doch mit 4 Bar!

Trotzdem Danke!

Spittyman

Also, das Schwammkügelchen ist nicht im durchsichtigen Zuleitungsschlauch, sondernmitten im Kühlkreislauf steckengeblieben und nicht mehr zu erreichen. Ich habe es jetzt mit heißem Seifenwasser versucht rauszudrücken - es geht nicht. Ich habe mir nen Meter PA12 5%CF Filament genommen und von beiden ...

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